紐西蘭釀酒專業有哪些

『壹』 紐西蘭葡萄酒釀造專業介紹

紐西蘭是一個農業大國，紐西蘭的葡萄酒釀造專業在世界上有很高的聲譽，對於紐西蘭的這個專業還不了解的同學可以來仔細的了解一下。

一、專業研究方向介紹

葡萄種植：具體是指葡萄生長方面的課程，申請此類課程的學生需要有相關農學，生物種植科學的背景。

飢悄葡萄酒釀造：具體是指葡萄酒釀造方法，申請此專業的學生，需要有工程類和科學類、化學的背景。

葡萄酒商務：具體是指紅酒市場銷售、酒庄管理類的課程，需要有相關專業背和相關工作經驗。

二、申請條件

高中或大專畢業即可申請學士學位課程，注意學生的年齡不能超過18周歲。

本科畢業生可申請研究生文憑課程，部分課程需要學生有化學、物理、統計學或微積分基礎。這里補充一句，紐西蘭大部分碩士學位課程不接受國內本科生直接申請，這是由於紐西蘭的碩士課程大都屬於研究類的，入讀要求相對比較高，一般需要學生提供相雹肢高關研究論文。因此國內本科學生需要先讀1年的學士後文憑課程（Graate Diploma，簡稱GD）或者是研究生文憑課程（Postgraatediploma，簡稱PD），隨後再讀1年的Master學位課程。

雅思6.0，單項不低於5.5。

除此之外，葡萄栽培和釀酒學的課程需要一定的體力和健康水平。

三、紐西蘭葡萄酒釀造專業比較好的學校

林肯大學

是紐西蘭「八大」名校中唯一開設葡萄栽培和釀酒專業的大學，因為林肯大學所在區域是紐西蘭著名的葡萄種植園和酒庄之一。林肯大學開設本科和學士後文憑教育，學生會同時學習有關葡萄栽培和釀酒的專業知識。

東部理工學院（EIT）

是唯一開設葡萄酒專業的理工學院，因其優越的地理位置，該校的特色專業就是葡萄酒栽培與釀造，其優勢相當明顯，學費每年僅需17，000紐幣，相當於人民幣8萬元左右。葡萄酒栽培與釀酒是EIT實力很強的專業之一，在教學與科研方面走在世界前列。現在中國葡萄酒市場也一天一天在增溫，所以畢業後無論是回中國還是在紐西蘭或者去其他國家，都會有良好的工作前景。

四、紐西蘭葡萄酒特色

1、紐西蘭葡萄酒擁有世界上最好的平均質量。

2、優質、純凈和口味獨特在國際上享有盛譽。

3、口感和香氣清新酣醇、特別符合中國人的口味，令人久久回味、迷戀其中。

4、比其他地區的葡萄酒具有更濃郁的水果味，令人愛不釋手。

5、自然環境及氣候因素，葡萄生長較其他地區長、營養成分高。

6、紐西蘭的白蘇維濃已獲得全世界最佳白蘇維濃的贊譽，黑皮諾水果味較柔和，比葡萄酒的標竿法國勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

7、採用金屬螺旋瓶蓋，避免了因軟木塞造成的酒體氧化和污染（資料顯示：每年全世界受軟木塞瓶蓋污染的酒約5～10%）而使葡萄酒品質下降。

五、紐西蘭留學葡萄酒釀造專業優勢

政策利好

釀酒師和葡萄栽培者職位均出現在紐西蘭移民局區域短缺列表上，可以理解為紐西蘭移民局鼓勵海外移民從事該工作。即使時薪低於$25.5，也不需要出具技能匹配報告（SMR），僱主只需要打廣告進行勞動力市場測試即可向紐西蘭移民局遞交技能工簽申請。從以上一系列政策可以看出該專業在紐西蘭的優勢與良好的前景。

就業機會

以葡萄酒釀造者為例，工作場所通常為酒庄、酒庄實驗室、酒窖管理、研究機構、葡萄園顧問、葡萄酒出版物、葡萄旅遊業等。

相關崗位包括：釀酒師、出口商、酒窖經營、環境/可持續發展顧問、園藝/酒庄經營、質量檢控、研究與開發、品酒師等這些都是紐西蘭快速成長形產業，從而還帶動了葡萄酒旅遊業的蓬勃發展。

薪資待遇

葡萄栽培師的薪資報酬取決於技能、經驗和工源尺作類型：

葡萄園工人通常年收入為$43，000至$48，000紐西蘭元之間；

葡萄園主管通常年收入為$43，000至$53，000紐西蘭元之間；

葡萄園經理的年薪通常在$63，000至$120，000紐西蘭元之間；

葡萄栽培者的年薪在$96，000至$128，000紐西蘭元之間。

釀酒師的工資根據經驗、工作類型以及酒廠及其地區規模而有所不同：

助理釀酒師的年收入通常在$60，000至$83，000紐西蘭元之間；

釀酒師的年收入通常在$89，000至$136，000紐西蘭元之間；

管理釀酒師團隊的首席釀酒師的年收入在$144，000至$211，000紐西蘭元之間。

『貳』 紐西蘭的葡萄酒專業屬於紐西蘭的強勢專業之一，那該專業怎麼樣呢

紐西蘭的葡萄酒專業屬於紐西蘭的強勢專業之一，那該專業怎麼樣呢？

紐西蘭葡萄酒特產

紐西蘭的釀酒業可以追溯到1836年。近年來，在葡萄種植者、種植者、本地及海外釀酒商、紐西蘭高等教育機構的共同努力下，紐西蘭的葡萄酒產業獲得了多項世界大獎，引起了業界的關注，得到了世界主要葡萄酒市場的高度認可。其釀酒專業也成為了紐西蘭的三大優勢之一。

近年來，紐西蘭葡萄酒出口持續增長，市場對釀酒專業人才的需求大大增加，尤其是釀酒方面的應用型人才和真正了解葡萄種植和釀造的人才非常緊缺。很多留學生都意識到了這個市場需求，選擇去紐西蘭學習釀酒。因此，釀酒成為了最受歡迎的留學專業之一，受到很多留學生的青睞。

紐西蘭東理工學院位於紐西蘭主要葡萄產區之一，地理優勢極佳。該專業學生畢業後就業機會好。需要入場才能接觸到廣泛的觀眾。一般高中畢業後，有理科背景的學生可以直接申請本科教育，不需要理科預科。本科雅思要求也比較低。

『叄』 葡萄酒產業已經成為紐西蘭重要的出口產業，那有沒有釀酒專業院校推薦呢

葡萄酒產業已經成為紐西蘭重要的出口產業，那有沒有釀酒專業院校推薦呢？

紐西蘭釀造專業院校推薦:

1.大冊盯學釀酒專業

大學是紐西蘭八大開設葡萄栽培和釀酒專業的大學之一，因為林肯所在的地區是紐西蘭著名的葡萄種植園和酒庄之一。林肯提供本科和學士後文憑教育，學生需要學習種植，釀造，品酒技巧和其他形式的分析。學生還純掘必須完成實際工作和特定的實地考察，以了解現代紐西蘭葡萄酒行業的不同方面。管理、營銷和供應鏈也是課程的有機組成部分，使學生對工業的各個領域有一個真正的了解。

本科:修業年限:3年；開始時間:2月、7月；學費總額:26，000紐西蘭元

學士學位:修業年限:1年；學費總額:25，000紐西蘭元

4.尼爾森理工學院釀造專業

尼爾森是紐西蘭著名的葡萄種植和釀造基地。納爾遜有許多葡萄園，並以其葡萄酒生產而聞名。當地涼爽的海洋性氣候和漫長的種植季節是葡萄生長和釀造優質葡萄酒的理想場所。

國內高中畢業生，雅思要求6.0分(單項不低於5.5)，學費每年16500紐西蘭元左右。學校在二月和七月開學。完成兩年大學課程後，再修一年本科和六周暑期課程，獲得本科學位。本科第三年每年1月開學。

『肆』 紐西蘭的一個農業國農業是非常發達的，在紐西蘭學釀酒專業好就業嗎

在紐西蘭學習釀酒容易找到工作嗎？紐西蘭是農業大國，葡萄酒產業一直處於世界水平，每年產生巨大的經濟效益。因此，就業市場上的葡萄酒相關人才也成為熱門職業。開設該專業的學校包括優秀的農業大學，如林肯大學、東理工學院等。

林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業的畢業生，因為其優秀的專業知識和豐富的實踐經驗，不僅受到紐西蘭國內葡萄酒廠商的熱烈歡迎，也受到澳大利亞、美國、法國等其他世界知名葡萄酒廠商的追捧。

經過三年的本科學習，學生不僅要在商業葡萄酒庄園和酒庄進行為期18周的實際工作，還要在林肯大學自己的葡萄酒庄園學習如何種植、釀造、發展品酒技巧和學習其他葡萄酒分析形式。

『伍』 留學紐西蘭葡萄酒專業怎麼樣 林肯大學相關的葡萄酒專業有哪些

紐西蘭農業發達，葡萄酒產業發展迅速，近幾年葡萄酒專業也成為了熱門的留學專業。那麼，紐西蘭林肯大學的葡萄酒專業怎麼樣呢？都開設了哪些科目？感興趣的小夥伴快來了解下。

林肯大學葡萄酒專業留學

1、葡萄栽培和釀酒·3年

（Bachelor in Viticulture and Oenology）

除公共課程及科學基礎課程外，還包括獨特的專業課，如：葡萄栽培、葡萄酒科學原理、酒庄與酒廠管理、葡萄酒質量評估等。課程還包括為期共18周的實習階段，在酒庄、釀酒廠以及相關產業分別實習各6周。高中畢業可申請。

2、葡萄栽培和釀酒·1年

（Graate Diploma in Viticulture and Oenology）

課程內容涉及葡萄種植、釀酒、品鑒、分析等，涵蓋了從種植選址、植物原料到葡萄加工和發酵釀酒的全過程。本科畢業可申請，如本科階段沒有化學背景，須先通過化學基礎課。

3、園藝科學·1年

（Postgraate Diploma in Horticultural Science）

內容涵蓋園藝生產、加工、營銷、葡萄栽培和釀酒、植物科學等。相關專業本科畢業可申請。

4、 園藝科學（研究型）·2年

（Master of Horticultural Science）

提供園藝科學領域的高等研究訓練，課程內容包括植物科學、植物保護、葡萄栽培和釀酒等。相關專業本科畢業可申請。

5、農商企業管理碩士·1.5年

Master of Management in Agribusiness（授課型）

內容主要是在土地、農商企業和全球貿易環境之間獨特關系的背景下探討管理和創新。學生將認識到農業企業部門領導人和管理人員面臨的制約和機遇，包括對生物經濟系統和農業綜合企業產品和服務的理解、分析和管理。除了5門必修課程之外，學生可以選擇和市場、管理等相關的另外4門課程。2月和7月開學。

6、農業系統管理碩士·1.5年

Master of Management in Agrisystems （授課型）

內容強調以彈性和可持續的系統為基礎的創新，並促進對這些系統的設計和管理的理解。優秀的農業系統使農業既可持續又富有成效，同時尊重和支持環境，並在商業上可行。除了5門必修課程，學生可以選擇和葡萄酒相關的另外4門課程。2月和7月開學。

7、博士 PhD （研究型）·3年

8、 園藝大專·1年

（Diploma in Horticulture）

課程包括土壤和土壤管理、植物健康、苗圃繁育、園藝管理系統等8門課程，主要向學生介紹有關園藝技術、生產和管理課題。

9、園藝管理大專·1年

（Diploma in Horticultural Management）

幫助學生學習現代園藝企業的管理運作。課程包括園藝管理、水果肢鏈作物種植等。學生還需要完成至少2種不同園藝單位44周的實習工作。

紐西蘭葡萄酒文化

要說葡萄酒釀造最不錯的國家，紐西蘭當屬其一，紐西蘭葡萄酒釀造專業以天然的地理優勢廣受大量海外學子歡迎。在學習過程中，同學們不僅能了解詳盡的理論知識，還有機會參與到葡萄種植和釀造的過程轎飢枯中去。

紐西蘭葡萄酒釀造就業領域

擁有紐西蘭葡萄酒釀造專業學位證書，學生將勝任整個葡萄酒產業的工作，包括葡萄酒釀造、國際市場營銷、葡萄酒庄園經理、葡萄酒公司經理和科研人員等等。

紐西蘭葡萄酒特色

1、紐西蘭葡萄酒擁有世界上最好的平均質量。

2、優質、純凈和口味獨特在國際上享有盛譽。

3、口感和香氣清新酣醇、特別符合中國人的口味，令人久久回味、迷戀其中。

4、比其他地區的葡萄酒具有更濃郁的水果味，令人愛不釋手。

5、自然環境及氣候因素，葡萄生長較其他地區長、營養成分高。

6、紐西蘭的白蘇維濃已獲得全世界最佳白蘇維濃的贊譽，黑皮諾水果味較柔和，比葡萄酒的標竿法國勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

7、採用金屬螺旋瓶蓋，避免了因軟木塞造成的酒體氧化和污染（資料顯示：每年閉洞全世界受軟木塞瓶蓋污染的酒約5～10%）而使葡萄酒品質下降。

『陸』 紐西蘭林肯大學提供的葡萄釀酒專業怎麼樣

葡萄釀酒專業是紐西蘭熱門留學專業之一，在紐西蘭眾多院校中，紐西蘭林肯大學提供的葡萄釀酒專業特色。葡萄與葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護、營銷管物轎理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、孝碰儲藏、營銷等。相較於釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、採摘、挑選等工序。

紐西蘭林肯大學始建於1878年，為紐西蘭歷史上最悠久的學府之一，前身是坎特伯雷農學院。大學現在屹立於紐西蘭八所公立大學之中，也罩慎肆是世界上聞名的綜合性學府。

『柒』 紐西蘭東部理工學院葡萄酒專業有哪些優點入學要求和就業前景是什麼

紐西蘭在世界有很多酒庄。紐西蘭葡萄酒相關產業的發展前景非常樂觀。紐西蘭東部理工學院提供最全面的葡萄栽培和葡萄酒釀造課程。紐西蘭東部理工學院是中國教育部認可的紐西蘭18所公轎指立學院之一。它有豐富的教育和服務經驗，吸引了許多海外學顫褲生。下面詳細介紹一下紐西蘭東理工學院的葡萄酒專業。

紐西蘭東理工學院葡萄酒專業就業前景

紐西蘭理工閉洞配學院葡萄酒專業優秀畢業生就業前景非常樂觀，可以從事釀酒師、酒窖經理、研究技術員、酒庄實驗室經驗、葡萄酒公司經理、葡萄園經理、葡萄栽培技術員、葡萄園主、研究員等崗位。由於獨特的地理和氣候條件，紐西蘭成為世界上重要的葡萄酒產區。葡萄酒行業已經成為紐西蘭第六大出口行業。

業內人士分析，近年來，國內市場對紐西蘭葡萄酒需求旺盛，紐西蘭政府也加大了對中國葡萄酒項目的投資。中國投資者和大型投資企業加大了對紐西蘭的投資，這也成為紐西蘭葡萄酒出口增長的重要原因。對於中國學生來說，另一個吸引人的地方是兩國的葡萄種植季節相反。紐西蘭有非常完善的配套基礎設施，比如設備設計、酒庄設計建設、葡萄園支持體系等。值得注意的是，在全球范圍內，紐西蘭葡萄酒銷往中國的均價為14.59紐西蘭元/升，這意味著紐西蘭葡萄酒並非低價傾銷，使得出口量飆升，而是作為一種高端消費被國內消費者接受。

『捌』 紐西蘭林肯大學葡萄酒釀造專業

很多學生會選擇去紐西蘭讀大學，選擇釀酒專業的學生其實不多，那麼林肯大學的釀酒專業怎麼樣呢?想必是出國人士比較關心的問題，快和我一起了解了解林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造學士專業，歡迎閱讀。

林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造學士專業

葡萄栽培及葡萄酒釀造學士學位是林肯大學一個非常有特色的專業，該專業能夠幫助學生未來在紅酒行業獲得工作機會和最大化的發展。林肯大學也是英語國家中個開設紅酒生梁掘產課程的高等教育機構，同時自始至終一直處於該領域的地位。

該專業的核心包括了此缺基礎的科學知識，以及高級葡萄栽培森渣辯與紅酒科學，害蟲與疾病管理，生物統計學及紅酒化學這些專業方面的知識。此外，學生能夠根據各自的興趣及職業發展目標來定製適合的選修課程。該專業的另一個特色就是在教學環節中包含了實踐工作的部分，這里的實踐工作不僅僅是一個機會而是必備的環節，每一個專業下的學生都會被安排。實踐工作總計18周，其中6周被安排在葡萄園農場，另外6周被安排在釀酒廠，剩餘的6周被安排在相關的商業公司，諸如紅酒商場，紅酒實驗室或酒吧等等。

紐西蘭林肯大學是在涼爽氣候條件下研究葡萄栽培和釀酒的高等教育科研機構，該校的葡萄栽培與釀造專業非常出名，吸引了很多留學生關注的目光。並且紐西蘭林肯大學葡萄栽培與釀造專業就業前景非常好，紐西蘭葡萄酒產業的發展，以及林肯大學的專業實力，使得該校的學生就業機會很多。

通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，並完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒庄園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科學方向。

林肯大學釀酒專業的就業前景

在紐西蘭當地紅酒製造相關的工作需求量非常的高。但是，大多數紅酒製造企業都希望招聘有經驗的員工，所以對於畢業生而言在尋找入門級工作崗位時難度會略有增加。從整個市場行情來看，紐西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功，2015年紐西蘭紅酒的出口額已經達到了140億紐幣。這使得紅酒成為紐西蘭第六大出口產業。

在過去的兩年內，紐西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加，並且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。這也將會帶來更多的就業機會。

『玖』 紐西蘭葡萄酒釀造專業，紐西蘭葡萄酒釀造專業推薦院校有哪些呢

紐西蘭葡萄酒釀造專業

紐西蘭屬於海洋性氣候，是葡萄生長和釀造獨特頂級葡萄酒的理想之地。640多家酒庄注冊生產，酒庄面積超過2億公頃。高品質和快速發展使紐西蘭葡萄酒產業得到了世界主要葡萄酒市場的高度認可。

2.東方理工學院

東方理工學院是開設葡萄酒專業的理工學院之一。由於地理位置優越，其特色專業是葡萄酒種植和釀造，優勢相當明顯。學費每年僅1.7萬紐西蘭元，摺合人民幣約8萬元。

紐西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)是紐西蘭重要的葡萄酒生產基地之一，這羨鉛里有許多葡萄庄園和世界聞名的酒庄。葡萄酒種植和釀酒是EIT的強勢專業之一，在教學和科研方面處於世界領先地位。

『拾』 讀紐西蘭葡萄酒專業可以選擇紐西蘭林肯大學，紐西蘭葡萄酒專業怎麼樣呢

讀紐西蘭葡萄酒專業可以選擇紐西蘭林肯大學，紐西蘭葡萄酒專業怎麼樣呢？

可以選擇紐西蘭林肯大學學習紐西蘭葡萄酒。林肯提供葡萄酒領域最全面的課程。畢業生遍布世界各地，包括波爾多，能夠勝任葡萄酒行業的任何工作。現任學校理事會主席、紐西蘭葡萄酒大師史蒂夫·史密斯是林肯的校友。校園毗鄰著名的花園城市克賴斯特徹奇，位於紐西蘭主要葡萄酒產區之一的坎特伯雷。

紐西蘭葡萄酒的專業優勢

現在葡萄酒行業發展越來越快，紐西蘭葡萄酒在世界上獲得了很多獎項，這有賴於他們對葡萄酒行業各方面技術的深入了解，尤其是葡萄種植和釀酒技術。紐西蘭的高等教育機構為葡萄酒行業的發展做出了巨大貢獻，可以幫助需要高等葡萄酒教育的中國學生獲得國際認可的學位。雖然比不上中國的葡萄酒產鏈輪埋業規模，但紐西蘭的葡萄酒產業與中國有很多相似之處:快速擴張、樂於採用新技術和新理念、重視品質。