紐西蘭葡萄酒哪裡有

❶ 深圳哪裡有紐西蘭葡萄酒

深圳的大型超商裡面都有賣。家樂福麥德龍。剛開始建議去超市買。

比較熟悉以後可以去專賣店買。

深圳的購酒場所看參考資料的城市酒窖

❷ 紐西蘭最具特色的葡萄酒

紐西蘭的葡萄酒世界聞名，此地較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候，為葡萄的生長提供了良好的環境，是釀制獨特葡萄酒的理想地點。下面我為大家帶來紐西蘭最具特色的葡萄酒。

紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區，其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯灣(Hawke’s Bay)和馬爾堡(Marlborough)三個主要地區。其它主要地區還有奧克蘭(Auckland)、馬丁堡(Martinborough)、尼爾森(Nelson)和中奧塔哥(Central Otago)。這些地區位於緯度36至45度之間，縱長1600公里(1000英哩)。類似於北半球從波爾多(緯度在44至46度之間)到南邊的西班牙。在這樣一個氣候與土質都十分合適的地區栽種葡萄，結果就發展出種種不同的風格。

夏多內(chardonnay)是紐西蘭最常見的酒類，特性為醇厚，水果味重。各個區域都有不同的風格，像吉斯本的夏多內，有著成熟的桃子、香瓜與菠蘿香。霍克斯灣生產一種更濃的酒，有著桃子與葡萄柚的香味。馬爾堡，紐西蘭最大的夏多內產地，傾向於生產有柳橙味的酒，有著酸味和強烈的白桃與柑橘味。

白蘇維翁(sauvignon blanc)占紐西蘭出口葡萄酒橋橡念的六成。在鮑伯.坎貝爾(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中，紐西蘭產的白蘇維翁已獲得全世界最佳白蘇維翁的贊譽。

紐西蘭葡萄酒的特色，是比其它地區的葡萄酒都濃重的水果味。

馬爾堡是紐西蘭發展最快速的白蘇維翁產區，這個區域盛產這種酒類。

紐西蘭的黑皮諾(pinot noir)也贏得國際的好評，2005年英國國際酒品大賽(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款紐西蘭葡萄酒獲得金獎，其中六款是黑皮諾特。黑皮諾特喜歡涼爽的氣溫和少雨的氣候，所以特別在適合馬丁堡區和大部份南島區栽種。從評價和銷售量來看，鮑伯.坎貝爾相信黑皮諾特是紐西蘭目前最令人激賞的酒類。他將紐西蘭的黑皮諾特描述為富水果味，較柔和，比葡萄酒的標竿，法國勃艮地葡萄酒，還更容易接受。紐西蘭產的其它繁多酒如高類，如里斯令(riesling)和波爾多(Bordeaux)，也十分優越。

紐西蘭的品酒觀光越來越受重視，業者常鼓勵遊客沿著「經典紐西蘭美酒公路」(Classic New Zealand Wine Trail)探訪酒庄，敏困參與活動。幾個主要產酒區每年都會舉辦美酒與美食節，而且大多數酒庄開放遊客品酒。不少大型酒庄還兼經營餐廳與咖啡館，並提供零售和網上銷售。

「圖胡葡萄酒」(Tohu Wines)是第一個專為出口而生產的紐西蘭本土葡萄酒品牌。這家酒庄完全由毛利人經營。圖胡葡萄酒已進入第五個收獲年，2003年裡，他們的葡萄園共生產了25,000箱葡萄酒。

❸ 紐西蘭葡萄酒的情況，越詳細越好。

紐西蘭葡萄酒

紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃根地、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。

穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。

和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。這兩家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。

從南島開始

雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。

Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。

其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。

首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。

北島

讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。

在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay豪客斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。

在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。

葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的萬寶龍（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。

葡萄酒行業管理情況

紐西蘭葡萄酒協會（Wine Institute of New Zealand），於1975年由紐西蘭葡萄酒製造者發起成立，負責在海外市場推廣紐西蘭葡萄酒的官方組織。目前，該協會有500多名會員，按照銷售量分成大、中、小三組葡萄酒製造者，從中選出10名會員組成董事會。該協會從2000開始實施的五年計劃，主要致力於五個方面：立法環境、信息提供、研究、通過公共關系促銷和通過一系列的活動提升紐西蘭葡萄酒的品牌形象。
紐西蘭葡萄種植者委員會（The New Zealand Grape Growers Council ），於1968年由紐西蘭葡萄種植者創立。目前，該會擁有600多名付費會員。董事會有10名成員，包括主席、副主席和地區代表，分別來自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南島較小地區和北島較小地區。該委員會主要致力於收集、研究並提供有價值的信息給會員，並代表種植業主向政府在生物安全、教育、健康和衛生等方面提出意見。
紐西蘭葡萄酒可持續發展協會（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促進行業的可持續發展。該協會不僅關注農用化學品的使用問題，還關注對環境有長遠影響的如土壤健康、水資源的質量和物種多樣性等問題。可持續葡萄種植園項目10年前開始實施，目前已經有430多個會員，包括1.16萬公頃的種植面積，佔全國葡萄種植總面積的60％以上。
紐西蘭葡萄酒研究會（The Winegrowers Research Committee）是整個行業的組織。該研究會核對和分發行業資訊和統計資料，指導成員開發新的出口市場，不斷提高質量和價值含量，幫助促進整個行業的發展。研究會主要致力於四個方面的研究：葡萄園壽命、季節性問題、常規性研究和創新。
紐西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協會（New Zealand Winegrowers），成立於2002年3月，整合了紐西蘭葡萄種植委員會和紐西蘭葡萄酒協會，致力於為紐西蘭葡萄酒行業的整體利益和科研服務。

相關法案

1976年，通過葡萄酒製造者稅收法案；1981年，通過葡萄酒製造者法案，1989年，通過酒類銷售修正法案，允許在超市銷售酒類；1999年，再次修訂酒類銷售法案；2003年通過並開始實行酒類法案。
2003年酒類法案是一個現代、完整的行業法規，為行業的健康發展提供了規章和標准。該法案的主要特點體現在其靈活性，使紐西蘭葡萄酒行業能適應瞬息萬變的國際社會。目前，該法案已經順利運行一年多，效果很好。

佳釀之選

最近的品評過程中發現了不少來自紐西蘭的優質紅酒，特別是2000年份的，確實令我印象深刻，在這個年份當中，多家廠牌的葡萄酒都出現了華美絢麗的巔峰佳作。當然從經濟的角度考慮，很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內，事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現出其最佳的口感。紅酒方面，Central Otago地區的95、96年份的黑比諾堪稱經典。在之前的品評中，更陳年的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下「優秀」的印象，但是這些經典品種的葡萄的在紐西蘭的總體水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有頂級結構的紐西蘭紅酒。

❹ 請問下紐西蘭有什麼好喝的葡萄酒牌子有哪些阿

紐西蘭的白蘇維翁和瓊瑤漿兩種葡萄釀造的白葡萄酒非常出色，再有，紐西蘭葡萄酒起源來自法國傳教士，所以風格上是法國風格的新世界創新。比較好的有霍克斯灣的使命酒庄(號稱紐西蘭葡萄酒聖地)和中奧塔哥的懷特科島的斯東尼瑞吉酒庄(出產號稱紐西蘭國酒的拉露絲)

❺ 紐西蘭葡萄酒的產區

雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。
Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。
其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。南部出產的PinotNoir黑比諾在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。 讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。
在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。
Hawke』sBay霍克斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。
在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，Sileni Estates, Lefong，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Lefong（Lafong），Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。

❻ 紐西蘭的葡萄酒釀造歷史有多長主要的葡萄酒產區

紐西蘭第一個有記載的葡萄酒出產年份是1836年。在過去的20年中，紐西蘭的葡萄酒業飛速發展，如今紐西蘭的長相思和黑品諾已經得到廣泛認可，贏得了世界聲譽。
紐西蘭共有10個葡萄酒產區，其中有5個是最重要的產區：
1、霍克灣（主要品種為霞多麗、色拉子、波爾多雜交品種；
2、馬丁堡（主要品種是黑品諾）；
3、吉斯伯恩（主要品種是霞多麗）；
4、中部奧塔哥（主要品種是黑品諾）；
5、馬爾堡（主要品種為長相思、黑品諾）。

❼ 盛產葡萄酒的產地有哪些

在品嘗美味葡萄酒的時候，你是否回想起葡萄酒來源於哪裡呢?那麼你知道葡萄酒產地有哪些嗎?下面由我為大家整理的盛產葡萄酒的產地有哪些盛產葡萄酒的產地有哪些，希望大家喜歡!

盛產葡萄酒的產地有哪些

懷拉拉帕(Wairarapa)

紐西蘭葡萄酒產區

懷拉拉帕地界雖小，品質猶存。該釀酒區位於 瑞姆塔卡山脈(Rimutaka)東側，這里的葡萄產量僅佔全紐西蘭葡萄總產量的3%。大自然雖削減了當地的葡萄產量，卻賦予其別具一格的優質風味。 這里誕生了無數久負盛名的葡萄酒，例如新天地酒庄(Ata Rangi)和愛斯卡門酒庄(Escarpment Vineyard)的黑皮諾、恩哇咔酒庄(Nga Waka)的雷司令(干味酒)、瑪格雷酒庄(Margrain)的白詩南和馬丁堡酒庄(MartinboroughVineyard)的霞多麗……熱情的懷拉拉帕人會定期舉行葡萄園 馬拉松 、鄉野集市、豐收節慶等一系列活動。每年11月，懷拉拉帕的小鎮馬丁堡還會舉辦「馬丁堡美食節」(ToastMartinborough)。節日期間，小鎮中的精品酒庄會聘請名廚烹飪佳餚，以搭配他們的上等佳釀，讓遊客盡情沉醉於美食美酒中。

奧希耶古堡(Chateau dA'ussieres)

法國朗格多克產區

奧希耶古堡是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒庄之一，位於法國朗格多克(Languedoc)產區，是該產區最古老、最美麗的酒庄之一。葡萄品種包括西拉、歌海娜、慕合懷特和佳麗釀，少量赤霞珠、梅洛和霞多麗。採摘後的紅葡萄品種會遵循波爾多的傳統技法或朗格多克地區的二氧化碳浸皮法釀造成酒;而白葡萄在浸皮階段結束後，其中的一部分會使用橡木桶進行發酵，以獲得復雜的酒香。之後，酒庄正牌酒奧希耶古堡干紅葡萄酒會有40% 經橡木桶熟成12至16個月後裝瓶。另一款奧希耶徽紋干紅葡萄酒有20%會在橡木桶中熟成12個月後進行裝瓶。奧希耶VDP干紅葡萄酒是在釀酒罐中熟成的，之後會在葡萄收成的次年裝瓶。奧希耶VDP干白葡萄酒是在葡萄收成後的第一個春天進行裝瓶的，以保持其清新爽口之特點。

奔富瑪吉爾庄園

南澳阿德萊德

奔富瑪吉爾庄園始建於1844年，坐落於距離阿德萊德市區僅15分鍾車程的山腳下，有著悠久歷史的奔富瑪吉爾庄園是奔富品牌的起源地。歷史與現代的完美融合為到訪的遊客營造出奔富瑪吉爾庄園獨一無二的酒窖氛圍，以及瑪吉爾庄園餐廳精緻而舒適的室內外用餐環境。如果說在傳承奔富長達171年歷史的同時，不斷創新是奔富瑪吉爾庄園始終保持其魅力的秘訣，那麼毋庸置疑，葡萄酒才是這里最大的功臣。

「作為葡萄酒業的標桿，奔富在全球葡萄酒 愛好 者中享有極高的聲譽，」南澳大利亞旅遊局首席代表RodneyHarrex對此引以為傲，「在全球范圍

法國勃艮第，在法國的各大葡萄酒產區中面積最小，但卻是法國最古老的葡萄酒產區。

在俗世之人看來，酒精和宗教理應格格不入，但葡萄酒卻是個例外。在耶穌說了「葡萄酒是我的血」那一刻後，葡萄酒在____的教旨和儀式里變得正統。漸漸的，中世紀修道院繼承了葡萄酒的衣缽。

公元910年，Cluny修道院在勃艮第佔地開墾葡萄園，釀造葡萄酒。自此之後，勃艮第的葡萄酒便繼承了「修道院」的清高 文化 和心態，腔調十足，恰如其分地充當著「鑒賞品」的角色。

熱愛葡萄酒的國家

作為舉世聞名的兩大葡萄酒產國，義大利和法國必定會出現在葡萄酒年均消耗總量前十國家的排行榜上。在這份榜單中，美國的葡萄酒消耗總量位列第一，法國、義大利、德國和中國緊隨其後，其他上榜的國家還有瑞士、葡萄牙和盧森堡等。而在居民人均飲酒量上，梵蒂岡居民的飲酒量高於其他任何國家。

如何拿杯子

大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。葡萄酒要用高腳杯來配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

❽ 紐西蘭特產

紐西蘭特產有紐西蘭玉、毛利木刻、羊毛製品、紐西蘭葡萄酒、曲奇餅干。

1、紐西蘭玉

紐西蘭玉是紐西蘭土特產之一，和我們熟知的翡翠不同，是一種軟玉，如果預算足夠，可以買一塊作為紀念品。在紐西蘭，毛利人認為玉石是有生命的，是部落領地的守護神，被稱為「生命之石」，玉在毛利文化中是比較重要的載體。

❾ 紐西蘭主要的葡萄酒產區是什麼主要的葡萄品種有哪些

紐西蘭主要葡萄酒產區：
北部島嶼：
霍克灣（Hawkes Bay）：霍克灣氣候炎熱，是紐西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產區，
釀造出來的紅酒使用橡木桶培養，除保持紐西蘭一貫多酸的口感外，還具有更加圓熟的口感和陳年潛力。不過由於紐西蘭每年氣候差異較大，碰到不好的年份，赤霞珠也難以成熟，帶著生青的氣味，因此，越來越多的酒庄開始偏愛種植早熟的美樂，釀造出細密柔和、多果香的紅酒，同時可以保持穩定的品質。全國大部分的西拉子都種植於此，釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感，這將是霍克灣的明日之星。
吉斯本（Gisborne）：
位於霍克灣的東北，這里被譽為「霞多麗之都」，可見霞多麗在這里的地位，這里的氣溫比霍克灣還要炎熱，勃艮第常見的攪桶、橡木桶發酵技術在這里運用普遍，釀出的霞多麗帶著少見的熱帶水果香氣，如菠蘿、 蜜瓜等，亦有著奶油般的肥美口感。
馬丁伯勒（Martinborough）：
這里氣候涼爽，秋天乾燥少雨，是紐西蘭北島最著名的黑皮諾產區，當地人也稱這里為Wairarapa。這里出產的黑皮諾非常接近於勃艮第的風格，釀出的酒細致且富於變化，十分精
彩。
南部島嶼：
馬爾伯勒（Marlborough）：馬爾伯勒是紐西蘭最大的葡萄酒產區，將近有一半的葡萄園都位於這里。這里擁有極長的白晝和明媚的陽光，夜間氣溫寒冷，既可以延長葡萄的成熟季節，還可以保持其中的酸度和果香。長相思葡萄是馬爾伯勒的耀眼明星，紐西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產於此，有著奔放的植物和青草風味、優雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感，讓人印象深刻，難以忘記。此外，馬爾伯勒還出產一些水平相當高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒。
中奧塔哥（Central Otago）：
位於南部島嶼的東南角，是紐西蘭最南端的葡萄酒產區，這里氣候極端，是寒冷的大陸性氣候，霜害的侵襲在這里時有發生。由於南極上空臭氧層的空洞的存在，這里陽光的直射非常強烈，因此雖然氣候較冷，葡萄成熟度卻很高，這里出產的黑皮諾葡萄酒的酒精度常常可以達到14°，口感較其他產區更濃郁復雜，受人歡迎。

主要的葡萄品種：
長相思是紐西蘭獨一無二的招牌，是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的綠色植物味道，如剛剛割過的青草，帶著青綠的蘆筍、青椒香氣，最為典型的是辛辣的黑醋栗芽孢香氣，這種味道也常常被人比喻為貓尿味，口裡有著爽脆的酸度。
大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗，除了可以展現細致優雅的風格外，在溫暖的吉斯本還可以展現類似勃艮第霞多麗的豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增加也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家，不過為了滿足出口的需要，紐西蘭也開始生產更多的紅酒，喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種，帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢一般的口感，
很多品酒大師一致認為，這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西拉子、美樂在這里也有生產。

❿ 紐西蘭最大的葡萄酒產區是哪

盡管紐西蘭與那些「舊世界產區」遠隔重洋—澳大利亞東南約2000公里處—但其使用經典葡萄品種所釀制的葡萄酒中也有品質上乘之選。

地理和氣候

紐西蘭由南島和北島組成，都是多山環境。不過兩者氣候卻迥然相異，最北端接近亞熱帶氣候而南端則幾乎已臨近極地。海洋氣候的影響使全國范圍內都能夠栽種葡萄，當然大多是靠海之地。由於紐西蘭地處較南端，其國內的葡萄園可享受較長的夏季日照，與法國阿爾薩斯和美國華盛頓州的葡萄園相彷彿。

葡萄品種

紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的馬爾堡（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭

長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。

產酒區

吉斯伯恩（Gisborne）

吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄，是紐西蘭莎當妮（Chardonnay）的主產地。蒙大拿葡萄酒公司（Montana Wines）是紐西蘭的頂級制酒商，其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。近年來，吉斯伯恩區也開始生產如白梢南（Chenin Blanc）和格烏茲萊妮（Gewürztraminer）等品種的葡萄酒。

霍克斯灣杯 （Hawkes Bay）

霍克斯灣具有多種局部氣候區，北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）的栽培。

馬爾堡區（Marlborough）

馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖，秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主，含有大量漂石，能夠反射熱量，因此使得如長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和黑皮諾（Pinot Noir）等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現，而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。

馬丁堡（Martinborough）

馬丁堡位於北島南端，與萬寶龍隔庫克海峽（Cook Strait）相望，以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。

中奧塔哥（Central Otago）

奧塔哥（Otago）目前已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題，由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾（Pinot Gris）所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區，中奧塔哥的氣候為大陸型，夏季白晝溫暖，秋季晚間涼爽，冬季嚴寒。