紐西蘭奇是什麼
⑴ 奇異果的產地主要是紐西蘭等地,奇異果和獼猴桃是同種水果嗎
兩種都是屬於同一種水果,只不過是名稱不一樣而已,最主要的還是因為它們的產地也是不同的。奇異果音譯自kiwi fruit,國內一般用來指國外產的獼猴桃,可以說是紐西蘭的國果。
可是伴隨著在我國對獼猴桃新品種的培育和種植,目前我國栽種的獼猴桃的產銷量和種植面積早已坐落於全球第一位,質量優質,品種也在持續破舊立新。奇異果除帶有奇異果鹼、蛋白質核糖核苷酸、單寧酸阿拉伯膠和糖原等有機化合物,及其鈣、鉀、硒、鋅、鍺等營養元素和身體需要17種碳水化合物外,還富含充足的維他命、葡萄酸、葡萄糖、檸檬酸鈉、葡萄糖酸、人體脂肪。全世界消耗量較大的前26種水果中,奇異果更為豐富多彩全方位。奇異果果子中的Vc、Mg及微量元素含量最大。
⑵ 為什麼那麼多人喜歡吃紐西蘭奇異果
國產獼猴桃的口感和風味
多數優於進口品種
這份報告比較了北京、鄭州、西安、成都、杭州、武漢等六大城市國產和進口獼猴桃果品品質,共抽取國內樣品25份,進口樣品7份,涉及品種10個。研究結果顯示,在可溶性固形物含量和口感風味方面,國內獼猴桃多數品種都優於進口品種。
我國是獼猴桃屬植物的原產地和栽培獼猴桃的源頭,品種自然資源十分豐富,獼猴桃面積和產量均居世界第一。
近年來,我國獼猴桃新品種研發勢頭強勁,先後推出了「翠香」「金桃」「紅陽」「紅寶石星」等新品種,形成綠果、黃果、紅心以及軟棗獼猴桃並存的多樣化市場格局。
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翠 香
由陝西省西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站經過10多年的選育和區域試驗,於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定。
翠香的果實呈卵形,平均單果重82克,單株樹上有70%的單果重可達100克,果肉深綠色,味香甜,芳香味極濃,質地細而果汁多,是一個鮮食的優良品種,采後室溫下可存放20-23天,較耐貯藏運輸,且貨架期長。
金 桃
金桃獼猴桃,是中科院武漢植物園開發出來的,由中華獼猴桃改良而來,在國內多年試驗表現高產、耐貯、品質優,並於1997-2000年在義大利、希臘和法國進行品種區試,2005年12月通過國家林木品種審定委員會審定,定名「金桃」。在武漢,果實9月下旬成熟,極耐貯藏。金桃栽後第2年結果,豐產穩產,正常管理條件下畝產2500公斤,可在獼猴桃產區大面積推廣。
紅寶石星
2008年通過河南省林木良種審定,並獲植物新品種權保護。花青素含量豐富,風味獨特,可以帶皮鮮食。果實臨近成熟時果皮、果肉開始著色,需分期分批採收。適宜河南、陝西、四川、湖北、湖南等無霜期180天以上、≥10℃積溫3700℃以上的地區種植。
瑞 玉
瑞玉獼猴桃是陝西省農村科技開發中心選育而成的獼猴桃新品種。2015年1月通過陝西省果樹品種審定委員會審定,定名為「瑞玉」。平均每畝產量1800公斤左右,豐產穩產,極少發生病蟲危害。平均單果重90克,果實褐色,有金黃褐色硬毛。果肉綠色,肉質細膩,清香可口。在常溫下,後熟期20-25天,貨架期30天左右,冷藏可貯藏5個月左右。
那麼問題來了:
既然國產獼猴桃的口感不錯,
為什麼很多人寧願花高價還是
買進口獼猴桃、認准紐西蘭的果子?
這就涉及到獼猴桃的商品化問題了。
根據《國產和進口獼猴桃果品質差異比較分析》:
在一致性方面,國產獼猴桃與進口品種相比存在一定差距。
大家都知道,消費者買水果有時候也是要看「顏值」的。國產獼猴桃的口感和外形「參差不齊」「五花八門」,有的品種風味好,但果實不耐貯、抗病性差,有的品種產量高,但果實風味酸、貨架期短。反觀紐西蘭進口獼猴桃,每一顆都像「復制」出來的,大小、口感都是一致的。這么一對比,國產獼猴桃的商品化競爭力就稍顯薄弱。
獼猴桃產業要有競爭力,必須提升品種競爭力。
首先,生產栽培管理水平影響獼猴桃品質。紐西蘭、義大利等國家獼猴桃的優果率可達到70%,高檔果率能達50%。而國內獼猴桃優果率在30%以下,這直接影響獼猴桃產品價值的提升和企業品牌的打造。
另外,優良品種是促進獼猴桃產業穩定發展的保證。舉個例子,2010年,紐西蘭獼猴桃潰瘍病爆發,佳沛公司主栽黃肉品種「黃金果」由於抗病性差,遭受損失嚴重,但很快相繼推出的黃肉品種「陽光金果」和「魅力金果」又重新佔領市場,這也確保了佳沛每年近40%的市場增長。
可見,良種和良法配套才能生產美味佳果。
國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農業科學院鄭州果樹研究所副所長方金豹說,這種現狀也要求我國獼猴桃產業要以需求為導向,著力推動品種的品質優化、熟期優化和布局優化,加大良種選育和推廣力度,促進獼猴桃產業高質量發展。
⑶ 紐西蘭佳沛黃金奇異果是什麼果子吃了有什麼功效啊
是紐西蘭的新國寶,也稱獼猴桃。光滑、古銅色的外皮,金黃色的果肉,香甜多汁。富含維生素及礦物汪賣鎮質。
黃金奇異果功效有
1、含有豐富的維生素,以及鉀、鎂、纖維素,還含有其他水果比較少見的營養成分,葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。
2、改善血管心臟,對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸配圓,能促使血液循環順暢,增進性能力。
3、最可貴的減肥良品,奇異果含有其他水果中少見的鎂。對女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。
4、清熱降火,獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
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食用禁忌
1、獼猴桃和黃瓜一起食用,會破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
2、獼猴桃和蝦,一起吃會造成中毒。
3、獼猴桃和螃蟹,易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。
4、獼猴桃和白蘿卜,誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。
5、獼猴桃和胡蘿卜,降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
⑷ 紐西蘭的金色和綠色奇異果有什麼區別
紐西蘭的金色和綠色奇異果的區別如下
1、顏色不同
一個是黃色的;一個是綠色的。
紐西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入紐西蘭。
2、營養不同
黃色奇異果的維生素C含量高一些;綠色奇異果素鈣含量高一些。
同樣重量的兩個奇異果,黃色奇異果的維他命C含量比綠色奇異果多7成,也就是吃2個黃金奇異果相當於吃3個綠色奇異果,而且口感上渣較少,不過纖維含量比不上綠色奇異果。
3、功效不同
綠色奇異果更有助排毒、通便、清腸胃;黃色奇異果需要預防呼吸道疾病和護膚者。
綠色奇異果富含膳食纖維會幫助腸道蠕動,排出體內廢物及毒素;黃金奇異果,膳食纖維較綠色奇異果低,又擁有更高的維生素C及葉酸、葉黃素,除了可以增強免疫力,還可以預防貧血與保護視力。
⑸ 奇異果、紐西蘭金果、獼猴桃有什麼區別
獼猴桃的別稱是奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱),紐西蘭金果是獼猴桃的品種之一。三者的區別主要有以下三點:
1.名字由來:
獼猴桃:因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
奇異果:獼猴桃原產中國,1904年從宜昌傳到紐西蘭,經培育在紐西蘭廣泛種植,起初紐西蘭人稱它為宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市場遇冷,後改名美龍瓜,但紐西蘭瓜類稅收較高,最終改名為奇異果。所以奇異果就是獼猴桃的一個人工選育後的品種。
紐西蘭金果:紐西蘭金果即黃金奇異果,是紐西蘭的新國寶。因成熟後果肉為黃色而得名。
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獼猴桃的價值:
獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。主要有以下幾種:
1.獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。
2.獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的葯用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。
3.獼猴桃可以改善視力,它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。
4.獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。
⑹ 紐西蘭奇異果 是什麼東西 對人的身體有什麼好處
就是一個品種的獼猴桃。
希望我的回答能夠幫到你,祝你生活愉快,身體健康!
⑺ 紐西蘭奇異果和獼猴桃有什麼區別
獼猴桃是國產的,奇異果是進口的.它們兩者外形和顏色都很類似,但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻.而獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,看起來就比較粗糙.兩者都含有豐富的維生素C,不過在超市售價也相差很遠哦!
⑻ 紐西蘭奇異果到底有多好
它的祖籍在中國,原名叫「獼猴桃」。奇異果富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為「營養活力的來源」。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。奇異果外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為「超級水果」,名副其實。
奇異果被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有治療陽痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨 酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿卜素和多種維生素,其中維生素C的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽為「水果之王」。由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。奇異果果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,奇異果由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。
奇異果汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;奇異果果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;奇異果在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是奇異果中發同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;奇異果是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
⑼ 帶有中國血統的奇異果,到了紐西蘭卻被做成了大產業,他們是如何做到的呢
雖然中國的獼猴桃產業十分火爆,但你可能是先聽說過有紐西蘭奇異果,然後再接觸獼猴桃的,所以你可能認為獼猴桃是舶來品。
現在的奇異果顯著已經成為像iPhone、李、紅提這種大宗商品新鮮水果了,並且供貨關聯早已徹底產生產業化和產業發展。可是,奇異果真真正正被大家所熟悉和認同則是近期50很多年的事。獼猴桃的出產地是湖北宜昌市,在這兒獼猴桃的郊外網路資源十分豐富多彩,但是這類植物是雌雄異體的,因此在打造的技術性上和一般瓜果會不一樣。之前中國人的專業知識水平有限,因而沒人真真正正試著培養奇異果,換句話說把它營銷推廣到全國各地難以。