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紐西蘭西廚如何移民

發布時間: 2022-02-23 16:26:43

⑴ 紐西蘭留學西廚好不好

西廚專業以其門檻低、費用低、學制短、容易學、好就業等優勢,成為一個好移民的紐西蘭留學專業。一直是這幾年去紐西蘭留學移民目標明確,家庭經濟條件不是非常好的家庭及個人的首選。根據紐西蘭移民公司的對紐西蘭的西廚實際認識和學生的移民經驗,學習1-2年即可從業,從業後1-3年內可以就可遞交移民申請。廚師的薪資水平起薪為3萬~3.5萬紐幣每年,主廚可達到5-7萬紐幣每年。移民成功後,您再可以做自己想做的事情,學習自己想學的專業,或者回國發展,選擇非常廣泛。

英文里廚師稱作Chef,這個詞直接來自法文,原意是頭兒、主管。現代廚師戴的白色高帽子是19世紀法國廚師 Marie-Antoine
Careme所創。白色象徵廚房的潔凈,廚師的等級越高帽子也越高。

廚師主要的職責包括:

1 設計菜單和計算食品與勞動力的成本

2 編排員工輪值和管理小廚及幫廚

3 與經理,營養師或廚房人員及服務員商量備貨和上菜的相關問題?采購食品,廚房用品及設備

4 展示烹飪技巧並給予在烹飪過程中的建議?解釋並強化執行衛生標准?冷藏並儲存食物等等?篩選和培訓工作人員

作為一名合格的廚師,還必須具備以下的個人素質:

個人衛生標准高要求;熱愛烹飪;能有效安排工作;良好溝通技巧;守時;有需要的話能24小時輪班;能高強度工作並在困境中保持冷靜

美國廚師協會(ACF)目前承認13種廚師級別:

總廚師長(Executive Chef)私人廚師長(Personal Executive Chef)

面點廚師長(Executive Pastry Chef)

烹調管理員(Culinary Administrator)

副廚師長 (Sous Chef)

司廚長(Chef de Cuisine)

大廚/面點大廚 (Master Chef/Master Pastry Chef)

私人廚師(Personal Chef)

操作面點廚師(Working Pastry Chef)

烹調教師(Culinary Ecator)二級烹調教師(Secondary Culinary
Ecator)初級廚師(Culinarian)

根據澳大利亞及紐西蘭標准職業分類表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到,以下的廚師職位從低到高都屬於可以遞交技術移民申請的范疇:Commis, Chef de Partie, Demi
Chef, Sous Chef, Executive Chef or Head Chef。下面將這幾個職位結合美國廚師協會的部分廚師級別給大家介紹一下。

Chef de Cuisine, Executive Chef and Head
Chef司廚長/特級廚師/總廚師長這些職位是負責廚房的總體管理,通常還有自己單獨的辦公室。

Sous-Chef
副廚師長/一廚這個職位是廚師長之外的第二長官,廚師長的直接助理,除了烹調之外也要監管其他廚師。當廚師長休息時,他會代行廚師長的職能。

Demi Chef 二廚這個職位是在廚師長的領導下,在副廚師長或一廚的監督下,負責烹調。

Chef de Partie 三廚三廚也稱為「station chef」 or 「line cook」,
負責某一方面的烹調准備工作。在大的廚房裡,三廚有時會有多名助理。但在大多數廚房裡,這個部門就只有一人。三廚根據烹調工作的種類可以分成以下的類別:

炒菜廚師Sauté Chef(saucier)-負責所有炒菜的項目和調味汁,通常是這個部門的最高的職位

魚廚師Fish chef (Poissonier) -負責准備魚宴和調味汁。

烘烤廚師Roast Chef (Rotisseur) -負責准備烤和燉肉及調味汁。

燒烤廚師Grill Chef(Grillardin)-負責准備所有燒烤食物,這個位置有時與Rotisseur重疊。

油炸物廚師Fry Chef(Friturier) -負責准備所有油煎的項目,這個位置也可以與Rotisseur重疊。

菜廚師Vegetable Chef(Entremetier) -負責准備熱開胃菜,也經常准備湯、菜、面團和澱粉。

餐具室廚師Pantry Chef(Garde)-負責准備冷的食物,包括沙拉,冷開胃菜, 餡餅及其他熟食。

切肉師Butcher (Boucher) -負責切肉,家禽,有時也包括魚.

點心師Pastry Chef (P?tissier)- 負責准備被烘烤的麵包和點心一類的食物。

Commis實習廚師實習廚師相當於三廚chef de partie 的學徒,他既可以是已經完成正規西廚學歷的畢業生,也可以是西廚專業在讀生。

⑵ 現在紐西蘭西廚專業還能移民嗎

新的政策移民分數160分西廚現在移民很難了。

⑶ 紐西蘭西廚好移民嗎,請知情人士透露

首先你的英語要過關,其次你的手藝要好。
以西廚的職業來說,申請工作簽證比較容易,但是移民並不簡單。現在紐西蘭的西廚非短缺職業,不是說完全沒有機會申請移民,但是你要奮斗很多年的時間,現狀是低端技術人員,非常受到移民局的排斥,所以奮斗期長達10年之多都不奇怪。
但是,薪金越高,交的稅越多,申請通過的機會越大喔。

⑷ 您好,看見你之前發的評論,關於移民紐西蘭的,我想請問一下,我想去紐西蘭學西廚

具體情況和流程很復雜,打字不太容易,如需了解,可以私信我,望採納!

⑸ 紐西蘭西廚大專能移民嗎

畢業之後你需要在一家店做至少一年 因為要一年的工作經驗 還有就是要做到manager滿足各兩個條件你就可以申請了

⑹ 紐西蘭和加拿大,那個好移民 本人聽說從國內過去花30W可以讀西廚然後移民紐西蘭,不過看到很多帖子

生活在故土挺好的,現在移民很多騙人的,不要做一個夢哦,正確的審視自己,生活本就是一場旅行,累了就回中國歇歇。

⑺ 拿到紐西蘭綠卡需要什麼條件

一.現在要拿綠卡最快的方法就是學西廚,就是紐西蘭的短缺課程,讀完後找到工作就可以申請綠卡了。

二.在紐西蘭讀完大學,找到工作申請,一般學生在紐西蘭理工學院或者大學讀書2年以上,就滿足申請紐西蘭綠卡的條件。持有紐西蘭的綠卡,到世界各國幾乎都是免簽的。

三.就是投資移民、技術移民,主要根據學歷,專業,職業,英語,工作經驗等

⑻ 在紐西蘭學西廚是怎樣的體驗

西廚專業以其門檻低、費用低、學制短、容易學、好就業等優勢,成為一個好移民的紐西蘭留學專業之一。根據紐西蘭移民公司的對紐西蘭的西廚實際認識和學生的移民經驗,學習1-2年即可從業,從業後1-3年內可以就可遞交移民申請。廚師的薪資水平起薪為3萬~3.5萬紐幣每年,主廚可達到5-7萬紐幣每年。移民成功後,您再可以做自己想做的事情,學習自己想學的專業,或者回國發展,選擇非常廣泛。

英文里廚師稱作Chef,這個詞直接來自法文,原意是頭兒、主管。現代廚師戴的白色高帽子是19世紀法國廚師 Marie-Antoine
Careme所創。白色象徵廚房的潔凈,廚師的等級越高帽子也越高。

廚師主要的職責包括:

1 設計菜單和計算食品與勞動力的成本

2 編排員工輪值和管理小廚及幫廚

3 與經理,營養師或廚房人員及服務員商量備貨和上菜的相關問題?采購食品,廚房用品及設備

4 展示烹飪技巧並給予在烹飪過程中的建議?解釋並強化執行衛生標准?冷藏並儲存食物等等?篩選和培訓工作人員

作為一名合格的廚師,還必須具備以下的個人素質:

個人衛生標准高要求;熱愛烹飪;能有效安排工作;良好溝通技巧;守時;有需要的話能24小時輪班;能高強度工作並在困境中保持冷靜

美國廚師協會(ACF)目前承認13種廚師級別:

總廚師長(Executive Chef)私人廚師長(Personal Executive Chef)

面點廚師長(Executive Pastry Chef)

烹調管理員(Culinary Administrator)

副廚師長 (Sous Chef)

司廚長(Chef de Cuisine)

大廚/面點大廚 (Master Chef/Master Pastry Chef)

私人廚師(Personal Chef)

操作面點廚師(Working Pastry Chef)

烹調教師(Culinary Ecator)二級烹調教師(Secondary Culinary
Ecator)初級廚師(Culinarian)

根據澳大利亞及紐西蘭標准職業分類表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到,以下的廚師職位從低到高都屬於可以遞交技術移民申請的范疇:Commis, Chef de Partie, Demi
Chef, Sous Chef, Executive Chef or Head Chef。下面將這幾個職位結合美國廚師協會的部分廚師級別給大家介紹一下。

Chef de Cuisine, Executive Chef and Head
Chef司廚長/特級廚師/總廚師長這些職位是負責廚房的總體管理,通常還有自己單獨的辦公室。

Sous-Chef
副廚師長/一廚這個職位是廚師長之外的第二長官,廚師長的直接助理,除了烹調之外也要監管其他廚師。當廚師長休息時,他會代行廚師長的職能。

Demi Chef 二廚這個職位是在廚師長的領導下,在副廚師長或一廚的監督下,負責烹調。

Chef de Partie 三廚三廚也稱為「station chef」 or 「line cook」,
負責某一方面的烹調准備工作。在大的廚房裡,三廚有時會有多名助理。但在大多數廚房裡,這個部門就只有一人。三廚根據烹調工作的種類可以分成以下的類別:

炒菜廚師Sauté Chef(saucier)-負責所有炒菜的項目和調味汁,通常是這個部門的最高的職位

魚廚師Fish chef (Poissonier) -負責准備魚宴和調味汁。

烘烤廚師Roast Chef (Rotisseur) -負責准備烤和燉肉及調味汁。

燒烤廚師Grill Chef(Grillardin)-負責准備所有燒烤食物,這個位置有時與Rotisseur重疊。

油炸物廚師Fry Chef(Friturier) -負責准備所有油煎的項目,這個位置也可以與Rotisseur重疊。

菜廚師Vegetable Chef(Entremetier) -負責准備熱開胃菜,也經常准備湯、菜、面團和澱粉。

餐具室廚師Pantry Chef(Garde)-負責准備冷的食物,包括沙拉,冷開胃菜, 餡餅及其他熟食。

切肉師Butcher (Boucher) -負責切肉,家禽,有時也包括魚.

點心師Pastry Chef (P?tissier)- 負責准備被烘烤的麵包和點心一類的食物。

Commis實習廚師實習廚師相當於三廚chef de partie 的學徒,他既可以是已經完成正規西廚學歷的畢業生,也可以是西廚專業在讀生。

⑼ 紐西蘭西廚真的好移民嗎有人說奧克蘭理工大學西廚不好畢業是嗎想在奧克蘭讀西廚還有什麼選擇。

西廚到現在為止都是短缺移民專業.AUT的畢業條件一般都是要求僱主回饋的,所以說AUT比一般大學難畢業.奧克蘭讀西廚的話可以考慮NSIA.他家是專門做西廚和酒店管理培訓的.

⑽ 紐西蘭西廚留學移民

我朋友剛回國,拿到綠卡了就是學的2年西點

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