紐西蘭華人街吃什麼菜

1. 去紐西蘭旅遊可以吃些什麼

我們都知道紐西蘭有很多好吃的，因此有很多人為了吃慕名來到紐西蘭，那麼紐西蘭都有哪些好吃的美食呢?今天就為大家介紹一下去紐西蘭旅遊可以吃些什麼?喜歡美食的你一定要看我們的文章哦!

紐西蘭

三文魚

紐西蘭的三文魚就地取材，非常新鮮，是當地市民桌上常見的菜式。這里的三文魚多脂香嫩，最常見的做法就是經過簡易的熏制，放入烤箱，配上幾滴檸檬汁，三文魚的鮮美即刻呈現在了大家的面前。除了烘烤和三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。

香草羊肉

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風味獨特。

葡萄酒

紐西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。

毛利菜

紐西蘭的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻，羊肉鳥(小的黑海燕，味道象魚)和海鮮，如PIPI、TUATUA貝和KINA(多刺的海膽)。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜(包括農作物的根莖，KUMARA)，放於土爐中蒸熱的石頭上。

蛋白蛋糕

蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果，據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。

紐西蘭

乳製品

紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby，盡情享受這里的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶，新鮮香醇，絕對天然。

土產蜂蜜

紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。可以前往奧克蘭市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。

當地蔬果

紐西蘭水果得天獨厚，甜美滋潤，獼猴桃是難以停嘴的美味，櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。

漢堡

來到紐西蘭就不能不試試這里最出名的超級大漢堡，漢堡的麵包是采炭火烘烤，食材新鮮美味而且口味選擇多樣化，比如牛肉、羊肉、熏雞肉、鱈魚等等。再加上各式各樣的豐富配料，包括了生菜、番茄、紅洋蔥、酪梨、小黃瓜、甜椒等。大部分的漢堡是搭配蒜味沙拉醬，不過也有搭配比較特別的.檸檬優格、或是混合了椰汁與香菜汁的勁辣沙嗲醬漢堡。

咖啡

惠靈頓有著來自世界各地的美食，但是，最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」，走在街頭，小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人，但是，在天氣晴朗的時候，坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡，欣賞窗外的海岸和群山，這種感覺，是其他任何一個城市都無法比擬的。

去紐西蘭旅遊可以吃些什麼我就介紹到這里了，紐西蘭都有哪些好吃的美食現在大家都知道啦吧，無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用葯，祝您玩的開心。

2. 紐西蘭有什麼特色美食

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

3. 紐西蘭特色美食介紹

我為大家帶來紐西蘭特色美食介紹，希望對出國留學的同學有所幫助。想了解更多留學精彩內容，為你詳細解答。

紐西蘭美食介紹：

紐西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡單多了。紐西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼都拿來燒一通。另外還有種烹調方式值得一提，紐西蘭擁有特殊的地熱，在毛利人的飲食文化中，利用地熱蒸氣便成為特有的烹調方式。

在紐西蘭牛排、薯片、捲心菜、魚、熏肉這類傳統的食品幾乎可以在任何一個餐館吃到，當然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋(先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟)，原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有搜物羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒氏漏塵、果醬深受人們的喜愛。

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕(把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果)據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。在殲禪臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。

紐西蘭生產大量的高品質新鮮食物包括肉類、乳製品、蔬果和海產類。大部分世界各地的食物都可以在這里買到，例如中國料理常用的佐料可以從中國食品商店買到。

你可以在紐西蘭各地找到各類餐廳、咖啡館和小吃店。其中持有賣酒牌照的餐廳允許出售酒類。這里的外賣店(take away)專門提供外帶的中國餐點及炸魚和薯條(fish and chips)等食物。炸魚和薯條是紐西蘭的傳統快餐。大多數的國際性連鎖快餐店如麥當勞、漢堡王和肯德雞都在紐西蘭設有分店。紐西蘭的自來水定期接受檢查，可以直接安全飲用。

4. 紐西蘭十大美食 Lewis Road牛奶好喝到每人限購兩瓶

紐西蘭一個在旅遊業上十分發達的國家，而在紐西蘭國內也可以說是遍地都是不可錯過的美食，那麼在紐西蘭美食有哪些呢?下面就整理了紐西蘭十大美食，各位吃貨朋友們一起來看看吧!

紐西蘭十大美食

1、Lewis Road牛奶

2、三文魚

3、獼猴桃

4、奧塔哥櫻桃

5、布拉夫生蚝

6、青口

7、雪糕

8、扇貝

9、銀魚餅

10、蛋白餅

一、Lewis Road牛奶： 在紐西蘭十大美食中這可以說經典中的經典，因為其國內人口和牛奶的產量不成正比，所以基本上一個人是只能買到兩瓶。這個牌子的牛奶最出眾的地方是那絲滑獨特的口感。

二、三文魚： 喜歡三文魚的朋友去到紐西蘭千萬別錯過，在水質相當好的紐西蘭就普通的水都能直接飲用，可想而知其三文魚的新鮮度和那極佳的口感。通常那邊最常見的吃法是是熏制或者生吃，配上檸檬汁那絕對必然是舌尖上的享受。

三、獼猴桃： 在世界各地甚至是國內都隨處可見的水果，為什麼在紐西蘭是必吃的美食呢?正是由於紐西蘭國內比較大的早晚溫差，尤其是果肉呈現金黃色的獼猴桃在口感上一點也不澀口。如果是九月份去到那邊還會舉行獼猴桃的娛樂慶祝活動。

四、奧塔哥櫻桃： 想吃大到這款美食一定要在當地的11月份下旬之後去，而且據了解奧塔哥櫻桃能吃到的時間只有一個半月，雖然其每年的產量都非常的大，但又大又甜的它真的是引得人們瘋搶，確實算得上是人間美味了。

五、布拉夫生蚝： 生蚝是很多的人都比較喜歡的一種海鮮美食，如果在紐西蘭想吃到口感最好的生蚝，注意，一定要在3到5月份的時候去到當地，鮮嫩多汁的布拉夫生蚝在價格上也是非常友好的，所以別錯過喲!

六、青口： 同樣是因為紐西蘭當地氣候和水資源的原因，當地的青口完全可以說是大自然對人類最美好的饋贈，它每年的產量比較大，因此在當地的各大超市都有充足的售賣，在整體上也是物美價廉的了。

七、雪糕： 爽口的雪糕都是選取的天然牧場的原材料，在當地各個超市或者街邊隨便選上的一款雪糕都能給人最自然的美味，大部分的雪糕中都有一定的水果，因而更是為雪糕增添了幾分必吃的原因。

八、扇貝： 紐西蘭的扇貝不誇張的說在營養價值上是能和鮑魚海參想比較的，可想其好吃程度，彷彿一次吃到稱都還感覺不夠，當地的扇貝基本上都是來自科羅曼的西部海域，在配合當地獨有的烹飪方式，簡直就是難以抗拒。

九、銀魚餅： 幾乎可以說是每個紐西蘭民眾都非常喜歡的一道美食，想吃到話建議最好是選擇當地的8到11月份去，因為在期間當地銀魚的產量才是最大的。其最基本的做法就是將銀魚和雞蛋青菜混合配上檸檬胡椒等等，所以在口感上也就是不言而喻了。

十、蛋白餅： 在紐西蘭十大美食中蛋白餅基本上是每家每戶聚會慶祝必備的，整個看著就十分的具有誘惑力，酥脆可口的外層，松軟的柔滑的肉餡，在夾著外面一層厚厚的奶油，吃起來真的是很完美了。

5. 紐西蘭移民生活的衣食住行

【 #紐西蘭移民# 導語】​紐西蘭被譽為「世界上的最後一片凈土」，風景秀麗，環境清新，所以越來越多的人移民至此。但是移民紐西蘭之前，了解下紐西蘭生活的衣食住行等方面還是很有必要的。以下是 整理的紐西蘭移民生活的衣食住行，歡迎閱讀！

1.紐西蘭移民生活的衣食住行

一、穿

紐西蘭人非常崇尚「實用主義」，這一點深刻在他們的服飾上體現得淋漓盡致。比起歐美那些被譽為時尚之都的國家，紐西蘭簡直樸素到不行。這里的人根本不在乎穿衣打扮，只要舒適就好。在這里，穿著普通並不奇怪，相反，如果你刻意穿一身在街上招沖茄盯搖才顯得扎眼。很多紐西蘭人一年四季都穿著舊衣服，紐西蘭大大小小的城鎮也布滿了二手服裝店。當地人很喜歡逛二手店，衣服舊了並不急著扔掉或是買新的，反而會整理出來販賣。紐西蘭人從骨子裡認為「時尚」是被媒體、廣告給定義出來的，目的是要讓你越買越多，越產越多。

二、食

紐西蘭有溫潤的氣候和連綿的草場，從而培育出了大量肥美的牛羊。因此，在紐西蘭的飲食中，牛羊肉和相關的乳製品等是絕對的主角。紐西蘭的黃油、乳酪、酸奶、奶油等都是世界數一數二的上等佳品。此外，紐西蘭人對海產品也情有獨鍾，鯡魚、鱈魚、鱸魚、鮭魚等也是餐桌上的常見菜品。另外，紐西蘭的蔬菜、水果也非常豐富，除了常見的蘋果、杏、櫻桃、葡萄、桃、梨、油桃、草莓、山莓外，波伊森梅、費約果、獼猴桃更是珍品。除了本土的這些美食，異國風味在這里也十分受歡迎，中國、希臘、義大利、墨西哥、泰國、印度等各式餐館應有盡有。此外，紐西蘭人非常喜歡吃外賣快餐店，傳統的外賣為炸魚、薯條和漢堡。

三、住

紐西蘭的房子主要分為三種，一種是House，也就是我們所說的「獨立住宅」或者是「別墅」；一種是Apartment，也就是「公寓」；另一種是Unit，俗稱「連排住房」，是連在一起的排房。House居住空間大，一般帶有車庫、草坪和花園，非常適合家庭居住，但是價格也貴一些。紐西蘭的公寓幾乎集中在CBD，面積普遍比較小，面積一般在20-70平方米之間。公寓的設計一般都是偏向於忙碌群體，比如學生、市中心的上班族，不太適合家庭居住。Unit屬於House和Apartment的綜合體，相對來說比較干凈，整潔，佔地面積比較小，但是價格相比House要便宜一點。對於熱愛生活的紐西蘭散和人來說，不管房子大小，溫馨永遠是最重要的主題，他們十分熱衷於精心打扮自己的花園和草坪。

四、行

紐西蘭的交通工具和中國相差無幾，主要包括：公車、火車、私家車、輪渡和飛機，其中前兩者最常用。紐西蘭的公車和火車在每一站都有精確的到達和出發時間，出行前只要弄清楚時間表就不會有遲到的事情發生。紐西蘭的交規規定開車要靠左邊行駛，限速從50公里每小時到100公里每小時不等，具體視地區而定。如果你拿的是中國的駕照，在紐西蘭最多隻能開一年車，之後便要參加紐西蘭的駕考。另外，紐西蘭的二手車交易非常普遍，二手車價格十分低廉，想買車的小夥伴可以考慮一下。

2.紐西蘭移民的工作許可證

外籍人士將需要獲得經確認的工作機會才能獲得工作許可證，並且該許可證的有效期最長為三年。重要的是要意識到，外國人必須先由該國的資格認證機構評估，然後才能在該國正式開始工作。

外籍人士還有另一個問題，那就是他們的僱主必須證明他們已經找到了適合該職位的紐西蘭人，然後才能將其提供給居住在海外的人。

外籍人士與家人一起移居紐西蘭的想法也應理解，該國擁有世界上的教育系統之一，而且總體上受過良好教育的人口擁有學位的比例很高。

同樣，那些沒有永久居留權而移居該國的僑民也可能有責任支付其子女的學費，即使他們已納雀進入公立學校就讀。重要的是，檢查與該移民希望居住的地區有關的教育網站，以獲取更多信息。

3.紐西蘭父母團聚移民介紹

一、父母團聚新政變化

EOI程序及單個級別的父母團聚移民申請

要求一個成年子女、或成年子女及其配偶擔保

如果使用成年子女及其配偶的聯合收入作為擔保條件，則需要該成年子女及其配偶都同意承擔擔保義務

引入紐西蘭收入中位數作為擔保人的財務衡量標准

申請父母團聚移民之前的3年中，必須有2年滿足收入門檻；並提交IRD稅務證明作為年收入的證據

考慮擔保人擔保的父母總數量，包括在之前的政策下擔保的父母團聚移民。

二、誰可以申請誰可以擔保

a.擔保人為申請人的成年子女，或者成年子女及他們的配偶

b.父母團聚移民簽證簽發之後的十年之內，擔保人必須履行以下義務：

1.如果被擔保人沒有地方住，擔保人應提供住處

2.確保申請人健康和基本生活需求得到保障

3.如被擔保人被遣返，擔保人需支付所有遣返相關費用。

注意：如果向被擔保人發放了任何福利開支，則擔保人可能被認定為未履行其義務。如果擔保人未履行應盡義務，則被擔保人將被視為違反簽證條件，將被驅逐出境。因擔保人未履行義務，而導致紐西蘭政府及任何其他第三方產生的所有花費，將由擔保人承擔。

父母團聚移民簽證獲批後有效期為10年，以首次入境日期起算，10年後才能換永久居民簽證。

三、申請條件擔保條件

申請人(父母)需要滿足身體健康，無犯罪記錄，無其他未獨立子女，一定的英語水平(或報名英語課程);及您的子女達到擔保收入要求。

新政要求擔保子女必須在提交申請前的3年時間，有至少2年達到收入要求。這里的三年指的是，以邀請函（ITA）的日期為准，三年的截點是上個月的最後一天，向前倒推三年。比如說，如果一名成年子女只擔保一名家長，則應使用上面圖一的表格來確定適用的收入門檻。

如果被擔保的父母總人數超過4人，則每增加一名被擔保父母，其最低收入門檻將按紐西蘭收入中位數的數額增加。

另外，只有IRD稅務系統記錄的被征稅的收入才可以作為擔保人的收入憑證。

法律實體（比如公司或信託）所得的收入，不能作為擔保人的收入憑證，除非該收入以股東-雇員薪水或分紅下發給擔保人及其配偶，或該收入是信託直接產生的收入。並且，該收入需記錄在擔保人或其配偶名下的IRD稅務聲明中。

除了滿足規定的收入以外，擔保人還需符合以下條件：

申請父母團聚移民之前，擔保人獲得紐西蘭公民或居民身份超過三年

申請父母團聚移民之前的三年中，擔保人每年在紐西蘭居住不低於184天

6. 紐西蘭飲食文化和美食大全

紐西蘭受到南北兩大島的影響，陽光充足，雨量充分，紐西蘭生產葡萄酒，綠色的貝殼，特別好吃哦。 一、紐西蘭人的飲食習慣 紐西蘭南北兩大島得天獨厚，位於太平洋溫暖的海水之中，陽光和雨量充足， 南北縱橫多個氣候區，最北部屬於亞熱帶氣候，向南則進入副南極帶，但受海 洋的影響，氣候仍相當和暖。紐西蘭的土地肥沃富饒，草原和森林遍布全國， 造就了全球首屈一指的畜牧業、奶品業和果園種植業，再加上豐富的移民及本 土化，這一切都使紐西蘭食品不僅新鮮而豐富，調制亦別具風格和多樣化。在 紐西蘭的每個角落，無論是森林中的露天餐館、農庄或大城市別具風格的小餐 館，遊客都可隨意找到帶有本地色彩或還保持著歐陸風情的食物，再不然還可 嘗到毛里族人的傳統佳鸚。每樣東西都刺激人的食慾，大快朵頤一番，放懷暢 飲可配搭各類食物的紐西蘭紅、白餐酒。 紐西蘭飲食方式 紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。 南太平洋的生果籃 北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的“生果籃”，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。 在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。 海鮮繁多野味香 海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。 常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。 野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月)，沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。 在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish)，有很大的鉗子，是螯蝦的一種)被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。 大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯)，都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。 傳統與創新食法 毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。 近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳?x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。 紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦“食在紐西蘭”(Taste New Zealand)活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。 華人的飲食 在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。 奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。 二、紐西蘭美食概述 紐西蘭環太平洋飲食風味紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，… 紐西蘭環太平洋飲食風味 紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，千萬別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。許多紐西蘭大廚熱衷於將各色食材與當地特有的香草及植物加以巧妙搭配，從而令時尚大餐融入了十足的傳統韻味。 如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。除此以外，如果您想體驗正宗的當地風味，那麼可千萬別錯過傳統的毛利美食(Kai)，香氣撲鼻的煙熏美食將瞬間俘獲您的味蕾。 紐西蘭風味美食 炸銀魚：由數百條很小的銀魚做成的風味小吃。仔細看，你可以看到小魚的眼睛! 香草太妃味(Hokey pokey)冰淇淋：這是種點綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里，誰能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。 奶油水果蛋白餅(pavlova)：雖然澳大利亞人可能聲稱他們是奶油水果蛋白餅的發明者，但現在紐西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里，上面還綴著一層獼猴桃切片。 熱門標簽: 秋天的詩 重陽節詩句 民族團結心得體會 高一入團申請書1000字 百年孤獨讀後感 周朝故事 英語辭職信 乒乓球賽策劃書 讀後感2500字

7. 移民紐西蘭：個性十足的紐西蘭美食

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕
把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，耐返價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

紐西蘭蛋白蛋糕
石頭火鍋
最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

石頭火鍋
紐西蘭的生蚝
西班牙辣湯浸太平洋生蚝（配檸檬草）這是生蚝除了刺身外的另一種吃法。生蚝特別適合作為午間開胃菜。如果加些紐西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的「血瑪麗」。

紐西蘭的生蚝
紐西蘭的三文魚
品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。

紐西蘭的三文魚
當然，昌廳紐西蘭還有很多好吃的呢。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。紐西蘭人也喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼耐畝隱都拿來燒一通。

8. 紐西蘭自駕游吃什麼

1、毛利窯烤：窯烤是毛利人傳統飲食文化里，使用了2000多年的特色烹調方式。毛利文化作為紐西蘭文化中也是重要的一部分，嘗嘗窯烤大餐能夠體驗毛利族多彩的民族文化和濃郁的異域魅力。將圓石放在坑內生活加熱後，把新鮮的豬肉、羊肉、土豆等食材用樹葉密封包裹其中，放置於滾燙的石頭上慢蒸煨熟後取出。出爐後的美食不僅保留了食物最純正的美味和香氣，鮮嫩可口，還帶有迷人的煙熏香味。
2、銀魚蛋餅：銀魚是紐西蘭最美味的海鮮珍饈之一，將銀魚攪拌進金黃色的蛋液中，在熱鍋上煎制出香脆金黃的蛋餅，最後撒上鹽、胡椒和檸檬汁調味。咬上一口，蛋餅外脆里嫩，雞蛋的香氣融合了銀魚的鮮美，帶上檸檬汁清香的微酸，滿滿一口海洋的味道。
3、Paclova：這是一款紐西蘭最有特色的景點甜點，外酥里軟的麵皮覆蓋著滿滿的忌廉、草莓、藍莓、奇異果等新鮮時令水果，咬一口，外皮鬆脆入口即化，內里是綿軟香甜的蛋糕，香甜的味道充斥著舌尖，這道菜在是紐西蘭人慶典和派對屬於必不可少的食物。
4、紐西蘭肉派：肉派是紐西蘭當地常見的食物，從最普通的街角小店，到名牌咖啡屋和餐廳，都能在菜單里看到肉派的一席之地。作為歷史上曾經的英國殖民地，紐西蘭人喜愛的肉派其實來源於英格蘭。最常見也最受歡迎的通常是傳統的肉餡、肉餡加乳酪，例如芝士牛肉派、培根雞蛋派。所以當你來到紐西蘭，一定要嘗上一塊淋滿濃郁醬汁的肉派，你就知道紐西蘭人為什麼這么愛它了。
5、澳新軍團餅干：在一戰時期由遠海運輸分發給出征海外的軍人們。這種餅干由燕麥片、糖漿、可可豆和黃油等材料製作而成，咬一口香甜可口嘎嘣脆。通常在4月的紐西蘭國慶期間，這種餅干就會出現在當地人的餐桌上。
6、太妃蜂蜜糖豆冰淇淋：太妃糖口味的蜂蜜小球，與冰淇淋融合而成的香甜冰涼口味深受紐西蘭人的喜愛。炎炎夏日，舀上一勺HokeyPokey冰淇淋，口中的蜂蜜秋和冰淇淋在舌尖上慢慢融化，順滑冰爽和甜蜜的口感讓你一解酷熱，為之振奮。

9. 紐西蘭留學生可以品嘗的美食

紐西蘭留學生可以品嘗的美食

紐西蘭留學生可以品嘗那些美食。紐西蘭是我們國家留學的熱門，所以很多留學生都會選擇紐西蘭留學，那麼下面紐西蘭留學我就為您介紹一下，紐西蘭的美食：

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--羊肉】

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風味獨特。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--鹿肉】

紐西蘭是世界上主要養殖鹿肉的供應國。其中，美國餐館供應的鹿肉中85%便來自紐西蘭。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--紐西蘭鮑魚】

紐西蘭黑邊鮑魚，又叫做PAUA，是當地一寶。人們食用時通常把它切碎做鮑魚丁或整個煎食。也有人把它做刺身生吃。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--三文魚】

品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--綠貝】

綠貝是紐西蘭特有的貝類。綠貝的外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質細嫩飽滿，味道極其鮮美。此外，青口，帶子和蛤蚌則是餐館餐牌上常見的貝類美食。其中，青口在紐西蘭許多地區都已成功養殖，用於食用和營養保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白蘇維翁和很多香草，帶殼煮後盛在大碗中，賣相吸引。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--奶油蛋白酥】

說到紐西蘭乳製品，不能不提紐西蘭最著名的甜品———奶油蛋白酥。這美味的甜品像個巨型的果汁軟糖,外表是鬆脆的蛋白酥皮，內里卻香甜耐嚼。吃的時候在頂部配上奶油和奇異果、西番蓮或啤梨等。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--白葡萄酒】

紐西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的.風味。

普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--奇異果】

奇異果是紐西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫「獼猴桃」。100多年前，一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃，並將它帶回了紐西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由於在紐西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至於為什麼叫奇異果，那是因為它酷似紐西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為「營養活力的來源」。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--牛、羊扒】

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

【紐西蘭留學生可以品嘗那些美食--生蚝】

到紐西蘭旅遊，最不容錯過的便是當地出名的生蚝。入口時，晶瑩透亮的蚝肉，鮮活飽滿得彷彿還在顫動，舌端味蕾立即變得異常敏感，嘗到了灣中海水微澀的鹹味，其間還帶著草木的清香，岩礁的微腥，咬破蚝的軟體後，口腔里流動著一股至清極純的鮮甜，與海水、草木與岩礁諸味相混揉合，咬下去齒頰間有種帶彈性的清脆，這種回到原點的食法，可能不科學，但是卻能真正找到「大快朵頤」的感覺。吃生蚝，當然要配好酒，我們也帶了一瓶紐西蘭出產的葡萄酒回家。晚餐時，將鮮蚝蘸上芥醬，再加一點點豆豉魚油、香醋和薑末，又是一番風味。

生蚝肉營養豐富，含蛋白質不少，且有人體必需的 8 種氨基酸，又含能促進兒童智力的微量元素鋅，故有「益智海味」之稱。蚝含鋅頗多，也被視為「腎虧」男子的恩物。

紐西蘭獨有的粉紅色生蚝(因其肉質特別鮮美，顏色可人而被稱為紐西蘭的明星生蚝)據說這里出產的生蚝，被奉為世

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