紐西蘭地豆怎麼吃法

Ⅰ 什麼是薯片，有何特點

薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為土豆)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。

薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為土豆)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是英語國家零食市場重要一部份。薯片深受小孩子喜歡，成為第一大主流。但薯片有著大熱量，咦少吃為妙。

英語系國家對馬鈴薯這道菜的名字很少有一致性。美式英語對上面提到的菜餚稱chips；炸薯條（French fries）是指柔軟而會黏著的馬鈴薯。在英式英語中，crisps是酥脆的馬鈴薯而chips則是柔軟而會黏著的（如炸魚薯條）。在澳大利亞、紐西蘭和南美洲，脆的或是軟的薯片都叫做chips，一如較大的"家庭式"馬鈴薯片。有時候'hot chips'和'packet chips'之間有差別。紐西蘭人也吃Kumara（甘薯）。

近日研究，薯片致癌，越薄越脆，危險越高，多吃無益，小心為妙。

Ⅱ 薯片的起源

差不多了，最初是美國人開始的。