吃羊奶和紐西蘭牛奶有哪些區別

『壹』 羊奶和牛奶有區別嗎

1.牛奶 營養價值更高
而且更容易吸收
2.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的
所以說喝牛奶的人身材往往比較苗條

3. 看下面的表格 自己比較就知道了

固體物 蛋白質 乳 糖 脂 肪 無機鹽
人 奶 12.4 1.2 7.0 3.8 0.21
馬 奶 11.0 2.0 6.7 2.0 0.30
驢 奶 10.0 1.9 6.2 1.4 0.47
牛 奶 12.5 3.3 4.7 3.8 0.70
羊 奶 17.9 5.8 4.6 6.7 0.82
山羊奶 13.4 3.8 4.6 4.1 0.85
駝 奶 14.6 3.5 4.9 5.5 0.70
豬 奶 16.0 7.2 3.1 4.6 1.10
家兔奶 30.6 15.5 2.0 10.5 2.6
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1.牛奶——聯合國國際會議上說，牛奶里含的乳糖，全世界有2/3的人不吸收乳糖，亞洲黃種人有70%不吸收乳糖，我們可是黃種人啊，吸收牛奶最好的是老外（白種人）。

2.豆漿——它的含鈣量比牛奶多，好吸收並且豆漿里含有5種抗癌物質：其中的異黃酮專門預防治療乳腺癌，直腸癌，結腸癌

3.牛奶適當少喝點，這只是建議，大家自己理解吧

『貳』 羊奶和牛奶有什麼不一樣

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處，我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較：
1、價格
牛奶價格便宜，在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍，國內羊奶粉的價格也要高於牛奶粉很多。
2、營養價值
羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王，營養更豐富，羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
3、口味
羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳，它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，且顆粒均勻，更利於人體消化吸收。
5、工藝和品牌
牛奶較羊奶來說，工藝比較成熟，生產和配方都是久經考驗的，質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多，丫友們可選擇的范圍更廣一些。
6、免疫力和過敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高，並且特別含有EGF（上皮細胞生長因子），可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症，且羊奶性溫，不易上火。
嚴格來講，純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝，加入多種營養元素，才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同，某些微量元素會有差別，但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求，其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉，不論是牛奶粉還是羊奶粉，只要是適合自己的寶寶喝的，且沒有不良反應的，就是好奶粉。

『叄』 牛奶和羊奶有什麼區別

生活中我們會食用各種各樣的奶製品來補充自己身體的鈣質還有各種營養所需，奶製品是很好的人體補充飲品，而且口味比較多，可以滿足不同人的口味需求，對於孩子來說又是促進生長發育的好選擇，不同的奶製品也有區別，羊奶和牛奶有什麼區別呢?
羊奶是羊身上產下的奶，而牛奶是牛身上產下的奶，牛奶在人們的生活中飲用比較常見，人們往往會用牛奶搭配早餐，而且好多工作的人早上來不及吃早餐也會隨身攜帶一瓶牛奶來幫助解決身體虛弱，而羊奶由於有股羊身上的羊膻味，在生活中流傳食用的較少。
羊奶和牛奶的區別是來源不同，羊奶來自羊，牛奶來自牛，而且羊奶更加接近於人奶，營養組成更加的趨近於人奶，更加適合代替人奶來喂養嬰兒，能夠保證嬰兒的健康成長發育，羊奶又由於產奶周期短，所以比較稀少，相比較牛奶產量較高，而且口感更加的適合日常的食用。

『肆』 羊奶和牛奶有什麼區別哪個好

羊奶和牛奶比較的三大優點 優點一：更易消化吸收 羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。 羊奶和牛奶比較的三大優點 優點二：無蛋白過敏反應 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。 經過科學家多年研究發現牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏症。 羊奶和牛奶比較的三大優點 優點三：增加人體抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子（EGF），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。

『伍』 羊奶和牛奶有什麼區別

羊奶和牛奶的區別在於：蛋白質含量、脂肪含量、糖類、維生素含量、礦物質含量。

1、蛋白質含量的區別

羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。

可見羊奶比牛乳酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。

2、脂肪含量的區別

牛奶中的脂肪含量為3.2g/100g，羊奶中為3.5g/100g，母乳中為3.4g/100g。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多，僅為牛奶的三分之一，在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大，消化吸收快。

3、糖類的區別

牛奶中的糖類大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%；除了乳糖外，牛乳還含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖類。羊奶中的糖類也以乳糖與半乳糖為主。羊奶中的乳糖顆粒較為細小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情況遠比牛奶要小。

4、維生素含量的區別

牛奶與羊奶中都含有豐富的維生素（如維生素A、B1、B2、C、D）。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。每100g羊奶的維生素A、D的含量分別是牛奶的3-4倍，但羊奶中的葉酸含量較少，為牛奶的1/5。

5、礦物質含量的區別

羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

『陸』 牛奶和羊奶的區別是什麼

1、來源不同

羊奶的來源是母羊，牛奶的來源是母牛。因為來源的不一樣，在技術上人們也採用了不同方法取奶。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。

2、價格差異大

奶山羊是以整株草為食的動物，在養殖方面會受到一定的限制，所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的價格要比牛奶的貴很多。

3、味道的差異

在味道方面，人們可能更樂於接受牛奶，因為羊奶中的膻味比較重。其中，膻味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關。

4、營養成分

羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一，更容易被人體消化吸收。還有，羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。

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羊奶

（1）干物質、熱量：羊奶干物質含量與牛奶基本相近獲稍高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。

（2）脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。

（3）蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。

可見羊奶比牛乳酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。

（4）礦物質：羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。」

中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

『柒』 羊奶和牛奶有什麼區別

1、來源不同

羊奶的來源是母羊，牛奶的來源是母牛。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。

2、價格不同

奶山羊是以整株草為食的動物，所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的價格要比牛奶的貴很多。

3、營養成分不同

羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。

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羊奶沒有牛奶普及的原因：

1、羊奶的產業不夠完善，品質監管鏈條可能不如牛奶那麼完整；其次，羊奶的產量不高，不足以進行普及。

2、羊奶本身有一股羊膻味，不是所有的人都能接受；羊奶的價格較牛奶高出不少。這些現實問題都是制約羊奶普及的因素。

『捌』 羊奶和牛奶有什麼區別呢

我們都知道羊奶和牛奶是兩種營養價值比較高的奶製品，它們的外觀都是乳白色，而且它的味道都帶有比較重的腥味，所以我們想要在生活中區分羊奶和牛奶是比較困難的。其實羊奶和牛奶在營養價值上是相差比較大的.

羊奶蛋白質只有牛奶的一半，從高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在鈣質、鋅的含量上，牛奶也比羊奶優勢更高，而在維生素A、碳水化合物的含量上，羊奶則明顯比牛奶優勝。此外，羊奶的優勢還可以在一些細微的地方表現出來。

羊奶的蛋白結構與牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收。這樣一來，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但萬萬不能在嬰兒期尤其在4個月之前替代母乳，1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶)。

1、 羊奶含有促進細胞生長因子(EGF)，牛奶沒有;

2、 羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有;

3、 羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有;

4、 羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一;

5、 羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬;

6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪;

7、 羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高;

8、 羊奶的營養元素全面而豐富接近人奶;

9、 羊奶呈弱鹼性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7;

10、 羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍

11， 羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍，

12， 羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白

13， 羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍，

14， 羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

1，免疫力低的幼兒，老人，病人宜喝羊奶。

2，腸胃吸收差的人宜喝羊奶。

3，高血壓，心血管病，糖尿病，肥胖人仕宜喝羊奶。

4，便秘老人宜喝羊奶。

5，腎臟弱，性功能差者宜喝羊奶，配方羊奶粉由於加入了各種人體缺乏的重要營養元素,更適合嬰兒,孕婦,兒童,學生,女士及中老年人飲用。