紐西蘭牛奶是什麼顏色

『壹』 紐西蘭牛奶六十藍是不是假洋鬼子

紐西蘭牛奶六十藍不是假洋鬼子。
假洋鬼子就是指去國外注冊一個商早讓標（或者去國外收購一個老牌過氣品牌），靠著國人對進口產品的信任，陸猛局實際上賣的是國內生產的商品，跨越品牌建立的艱難歷程的做法，紐西蘭牛奶六十藍產地和品質都是過關的，所以紐西蘭牛奶六十藍不是假洋鬼子。
進口牛奶絕對頂尖倒是也不一定，國產奶也有好的，巴氏的工藝就是要好於UHT，缺點就是保質期短，這兩種工藝屬於優缺點都非常明顯知悶，無法說孰優孰劣。進口奶主要就是UHT，大家信任進口牛奶主要原因還是因為進口奶的品質下線比較高，整個產品線比較穩定。

『貳』 從紐西蘭帶過來的奶粉為什麼是淡黃色的呢

1、鮮奶的成分影響奶粉顏色

剛才我們提到的影響奶粉顏色的這些營養素，在鮮奶中也同樣存在，這些營養素的種類多少，及營養素的結構都會影響奶粉的顏色。

比如β-胡蘿卜素就有正反式異構體兩種，兩者的顏色也有差別。在自然界中，主要為β-胡蘿卜素反式異構體，如果奶牛吃的牧草富含β-胡蘿卜素，牛奶中這種β-胡蘿卜素就更多，奶粉的顏色更深。在春夏季節，奶牛能吃到更多肥美的牧草，或者奶源地優質牧草更豐富等都可以增加β-胡蘿卜素的含量。此外，奶牛攝入更多的上述如葉黃素、維生素B等營養的草料，都會加深奶粉的顏色。（羊奶粉同理，以下分析亦如此）

2、奶粉中的配料影響奶粉顏色

首先，黃色營養素添加的多少和添加與否會影響奶粉的顏色，這是比較常見的原因。

其次是，不同品牌的配方奶粉，會選擇不同原料供應商的營養素，比如需要強化的β-胡蘿卜素，維生素B及礦物質等，由於生產工藝及營養素的物理狀態等不同，都會影響配方奶粉最後的粉質顏色。還是以β-胡蘿卜素為例，如果添加粉末狀顆粒較大的β-胡蘿卜素，在濃度一定的情況下，它的顏色比較淺；β-胡蘿卜素分散性越好的其顏色強度也會越高。

3、工藝影響奶粉顏色

除了配料的工藝不同影響奶粉顏色外，奶粉的生產工藝對奶粉顏色也有影響。濕混工藝，及噴霧乾燥法比干混工藝及滾筒乾燥法生產的奶粉顏色更黃。後者生產的奶粉多為乳黃偏白，這種工藝的奶粉顆粒沒有那麼均勻，粉質顆粒較大，粉質的吸光性差一點，所以顏色會偏淺一些。需要注意的是，由於影響奶粉顏色的因素多，單從顏色上反推工藝是不準確的。

但是，工藝中出現的bug，也會讓奶粉顆粒的顏色變成深黃色、褐色甚至黑色，多是乾燥時溫度過高導致，不僅顏色不好看，粉質的光澤也會變得暗淡，不過這樣的奶粉基本上我們是看不見的，在工廠自檢環節就檢出了。

4、全脂奶粉與脫脂奶粉顏色不同

全脂奶粉中富含脂肪酸，牛奶脂肪顏色偏黃(吃過黃油或煮過鮮牛奶的就不難理解），脫脂後會降低奶粉色澤。其實，在脫脂處理時，一些脂溶性的維生素會流失，比如影響奶粉顏色的營養素之一——β-胡蘿卜素就被流失了。所以，全脂奶粉基粉為乳黃色或淺黃色；脫脂乳粉基粉多為淺白色。

你會發現很多脫脂配方奶粉，相對全脂配方奶粉顏色淺。當然後期營養素的添加也會縮短兩者的差異，只是色差的存在是無可避免的。

『叄』 紐西蘭安佳黃油牛奶提取為什麼顏色是黃色的

紐西蘭的karicare，1段的量勺是淺黃色的，2段和3段是淺粉色的。4段俺家的還沒吃，不知道什麼顏色。
看1樓也有提問，順便回答一下。國內現在也有這個奶粉，是貼了中文標簽的，說是適合中國寶寶的配方，我覺得吧，這東西，一旦改了配方，肯定是不如人家自己國內賣的好。
原來紐西蘭和澳洲的包裝是不一樣的，澳洲的有小熊包裝，不過奶粉都是紐西蘭的。也就是說，紐西蘭生產，只供應紐西蘭和澳洲的寶寶。
現在紐西蘭k出了新包裝，是跟澳洲一樣桶上有小熊的。好多媽媽叫它愛他美
成分是比k多了些，但是其實k原本的營養就足夠了，所以我沒給寶寶換，還是覺得經過這么多年驗證的東西比較靠譜~~