中國哪裡有紐西蘭羊
① 飯店裡的紐西蘭羔羊肉是真的紐西蘭進口的嗎
這個問題等於是問電商那些電器真的是日本進口的嗎?? 一樣的問題
紐西蘭和澳洲的羊肉一般會出口到美國和中國, 香港是入關的地方
中國的仿冒能力這么高,還真說不準是不是紐西蘭原裝進口的。 、
這個前提下分為兩種貨源,我都吃過。
第一種是紐西蘭比較差的羊牛肉出口過來的。
第二種是國內產的品質比較高的羊肉。
所以綜合來說,這兩個產品區別並不大~
② 中國哪裡產的羊肉最好吃為什麼進口羊肉那麼便宜呢
許多人根本不吃羊肉,因為他們所知道的羊肉都膻氣。
但是我們陝北榆林的羊肉卻沒有膻氣味。
陝北榆林地區的每個村子都有一個羊倌每日里唱著信天游在山上放羊,陝北的羊都不是圈養,也不吃飼料,是放養在山上吃草。榆林的羊愛吃一種當地叫地椒的野草,這種野草帶有花椒的清香。大家都知道陝西的韓城、寶雞出產好花椒(像韓城的大紅袍),花椒味道極其濃郁清香 ,但卻很少了解還有一種叫「地椒」野草是羊膻氣味的天然剋星。 在榆林、神木、府谷、清澗、綏德、定邊、靖邊、子洲、佳縣、橫山、吳堡、米脂,羊倌和羊肉販子都有這種說法,還帶著我們在府谷縣北部山裡找見了這種羊愛吃的野草「地椒」。
這就等於是陝北榆林地區的羊是從小就吃著去膻味的調料長大的,所以自身沒有羊膻氣,也無須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋膻氣 。雖然麻辣和紅燒的烹飪方法能夠遮蓋住羊的膻味,但是也同時能遮蓋住羊的鮮味。對於陝北自身沒有膻味的羊肉,只用白湯水煮,就能發出那種透骨的清香。 當然調味料還是要的,其中主要是韓城花椒大紅袍。
陝北是中國民歌的搖籃,生活在這片厚重土地上的淳樸民眾,經常用歌曲來反映他們身邊美好的事物和遼闊理想。而傳統美食山羊肉,也經常出現在他們的歌聲里:「蕎面和烙羊腥湯,死死活活相跟上」;「六月六,新麥子饃饃燉羊肉」「手拿羊肉懷揣糕跟上哥哥走」------這些歌里所唱頌的,既反映出人們對羊肉的獨特喜愛,同時也闡述了羊肉的基本食法。在陝北山羊肉系列食品中,尤以清燉帶骨羊肉深受人們歡迎,因為這種羊肉除食肉外,還可品湯。湯中營養充足,還派作泡饃、泡米飯,加工羊肉面條、燴羊湯麻食等數種功用,可謂一舉多得,兼收並蓄。在陝北地區,山羊肉在飲食領域中地位昂貴,平時家裡來了賓客親友,人們往往把羊肉招待當作最高規格和禮儀。逢年過節走親訪友,甚至還將其作為相互饋贈的最佳禮品。
獨特地域造就卓絕美味
羊肉作為北方民族的傳統飲食,其實並不稀奇。而陝北山羊肉之所以如此影響深遠,有口皆碑,自有其與眾不同之處。
陝北地處黃土高原,海拔較高,常年雨水稀少,光照強烈,晝夜溫差大,致使地表植物生長周期長,耐寒抗旱,適應性較強。而在黃土高原溝壑之間成長的山羊,生性好動,活動量大,所食雜草,均為無污染、無公害的天然伺草。它們尤其喜食一種俗稱「百里香」的地椒香草,這種草隨處可見,營養特別豐富。因此該地所產的山羊肉肉質鮮美,脂肪含量少,食用時香而不膻,肥而不膩,是其他地域和種類的羊肉所無法比擬的,因此屬於純正的天然綠色食品。
陝北山羊肉的製作工藝復雜精細,選用優質成年羊羯子肉,用涼水漂洗干凈後,將肉連骨剁為大塊下入冷水鐵鍋內,先行旺火加熱,略加攪拌,待燒開後撇去表面浮沫,再致中火燉制同時下調料包。當羊肉燉至5成熟時始放鹽,隨後改小火慢燉,直至肉爛即可。這一工序,一般需要3—4小時之久。如此獨到的烹制工藝,使得陝北山羊肉出鍋後肉爛湯純,清香四溢,聞之令人口舌生津,垂涎三尺,這一傳統美食也便隨之聲譽遠播,交口稱頌。
③ 中國什麼地方引進給牛以樣的羊
科爾沁kerchin
牛肉十大品牌,以肉食品加工為主業,集種植/養殖/生產加工/銷售於一體的全產業鏈模式的多元化企業,內蒙古科爾沁牛業股份有限公司。
2、皓月
始建於1998年,牛肉十大品牌,以肉牛屠宰深加工為主導產業的大型肉製品加工企業,吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司。
3、伊賽
集肉牛養殖/牛羊屠宰分割/飼料加工/熟製品生產和連鎖專賣於一體的全產業鏈清真牛羊肉加工生產的集團公司,河南伊賽牛肉股份有限公司。
4、銀蕨農場
始於1948年,上海梅林旗下,紐西蘭大型肉類加工廠,旗下牛肉/羊肉等產品居於當地較高地位,紐西蘭研發並使用草飼牛肉評級系統的農場,銀蕨農場有限公司。
5、大庄園
大庄園創建於1982年,一家集進出口貿易、現代生態農業、生態牧業、生態食品加工、生態農牧業旅遊等於一體的大型民營企業集團。大庄園擁有牛羊牧場和肉源基地,配備19個物流分裝配送中心,銷售網路覆蓋全球。大庄園還是世界較大羊肉出口企業紐西蘭阿蘭茨集團的中國總代理,全球大型牛肉生產企業巴西JBS公司合作企業。
6、福成肉製品
成立於1998年,集肉牛養殖/奶牛養殖/肉牛屠宰加工/牛奶生產/餐飲連鎖/飼料生產/有機肥生產於一體的企業,河北福成五豐食品股份有限公司。
7、恆都
成立於2009年,集品種繁育/肉牛養殖/飼料生產/活牛交易/屠宰及精深加工/冷鏈運輸/科技研發及市場營銷於一體的民營企業,重慶恆都農業集團有限公司。
8、東方萬旗
成立於2001年,集種牛繁育/肉牛養殖/屠宰/加工/牛肉深加工/銷售於一體的專業化牛肉產品供應商,內蒙古東方萬旗肉牛產業有限公司。
9、秦寶牧業KINGBULL
成立於2004年,集肉牛的良種選育/標准化繁育/規模化育肥/屠宰分割/精深化加工及品牌化營銷為一體的肉牛企業,陝西秦寶牧業股份有限公司。
10、元盛食品
專業生產並銷售冷凍/油炸/燒烤/深加工分割牛/羊肉等肉類食品的企業,大型農業產業化企業,元盛食品製造(上海)有限公司。
2. 中國大型牛羊養殖基地
1、大同市譽隆牛羊養殖屠宰有限責任公司。
所在地:山西省大同市。
經營范圍:牛羊屠宰(憑屠宰證經營); 種畜禽生產經營(憑有效許可證經營
2、雲南養羊啦乳業有限公司。
所在地:雲南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣臨安鎮莊子河村委會樣板山腳(鴻輝公司內)
經營范圍:日用百貨銷售;農副產品種植、收購、銷售;畜禽養殖、銷售
3. 國內牛羊養殖區域分布
人們生活水平不斷提高,現在我國牛肉需求量逐年上升。而對於農村來說,天然的地理環境優勢非常適合發展養牛行業,近年來也有不少農民及大學生返鄉創業,部分人就選擇了養牛,因為牛價相對穩定且疫病較少,養得好收益很不錯。目前我國養殖最多的肉牛品種,非西門塔爾牛莫屬了。西門塔爾牛也稱為全能牛,原產地區是瑞士的西門塔爾河谷的中心地帶,我國從20世紀50年代引進,後期不斷改良,現在西門塔爾牛已經成為全國性的品種了,目前國內規模達到100多萬頭,是我國分布最廣的品種。下面具體來了解西門塔爾牛養殖前景及養殖技術。
西門塔爾牛長得快,長則養一年短則養10個月就可以出欄,不過具體還跟引進的牛犢有關。如果是引進300~400斤的牛犢(6月齡左右),一般再育肥6~8個月可以出欄。如果是引進600~800斤的大牛,只需要再育肥3~4個月就可以快速出欄。但西門塔爾牛引進的時候越大,價格則越貴。
4. 中國最大的種羊養殖場
1、山東養羊基地在山東省濟寧市嘉祥縣畜牧開發區。養羊事項要選好品種,因為羊的品種非常多,一定要找到適合自己養殖條件的羊。比如有些羊適合在棚內養,而有些只能在野外散養,所以要在室內養殖就必須選擇適合在室內養的品種,不要選擇在野外養的品種。
2、養羊時也要注意隔開養,比如種羊就是需要和其他的羊分開,羊長大以後,成年的公羊和母羊也要分開。如果不分開,可能會影響它們配種,這樣有可能會使交配產生的下一代質量不是很好。如果有一些羊已經成年,但有一些羊還很小,這種羊也不能放在一起養殖。
3、飼養時可以把飼料和葯品相結合,在飼料裡面加一點促生長的葯品,這樣就可以讓它們長得更快,而且也不容易生病。有些養殖者為了讓羊長得更快,會喂一些比較精細的飼料,但是這樣並不會讓它們長得更快,反而會讓它們的胃產生疾病。
二、養羊補貼每年都有嗎
1、養羊補貼基本上是每年都有,但是必須每年達到一定條件才能獲得,而且補貼金額每個地方可能都不一樣,實際金額必須以當地政策為標准。目前養羊必須要達到一定規模才
5. 全國最大的養羊基地
蘇南屬於哪個城市啊,長江以南嗎 那邊養殖黑山羊,黃羊,白山羊的比較多吧 你可以去你們當地的畜牧局了解一下 遼寧沈陽小尾寒羊養殖戶結交養殖朋友
6. 中國牛羊養殖分布圖
2020年中國存欄最多的20個規模牧場主要分布在西南、西北以及東北三處,總存欄46.6萬頭,分布在64個牧場中。其中西南地區2個牧業集團8萬頭,西北地區15個牧業集團15萬頭(包括內蒙),東北地區2個牧業集團3.5萬頭。
在這20個規模牧場中,主要品種為安格斯和西門塔爾,存欄量不相伯仲,褐牛和地方黃牛也有少量存欄。說明規模化飼養的肉牛品種中還是以國外大體型牛為主,地方牛種為輔。安格斯和西門塔爾這兩個品種在我國不論南北,均能適應生存,產生經濟價值。
其中西南地區牧場具有小牧場、大存欄的特點,建場和管理適應當地平整土地較少的特點,多以區域內集中牧場群的形勢呈現。新疆內蒙等北方地區多以大型單體牧場的形式存在,地廣人稀更適應大規模養殖。
2019年我國牛存欄9138萬頭(20年數據尚未公布),肉牛行業TOP20的集團總量才占我國牛總存欄的0.5%,說明我國肉牛行業仍然存在規模化程度低,缺少大型甚至超大型牧業集團,缺少全國性的牧業集團的現狀。
7. 中國最大的牛羊養殖基地在哪裡
沒有最大,只有專業性強,正規化的養殖場。山東這邊形成了肉牛養殖市場,是全國最大肉牛集散地之一。
8. 全國牛羊養殖基地
東北養牛基地在吉林長春
吉林長春養牛場大型養牛基地,是東北規模特大良種繁育場、人工受精場、胚胎移植場,承擔著全市牛、驢畜牧良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作,取得了良好的經濟效益和社會效益。
本基地長年供應的良種有:魯西黃牛,西門塔爾牛,等
9. 國內最大的羊養殖基地
6月23日,記者從省畜牧局獲悉,鄭州學志畜牧養殖科技有限公司投資3000萬元建設的肉羊飼養場,在滎陽市金寨回族鄉建成並投入生產,是目前我省最大的肉羊飼養場。
該肉羊飼養場於2012年4月開工建設,佔地100畝,設計年出欄30000隻,單批最大飼養量達10000隻。今年2月第一批肉羊4000隻已出欄上市,計劃7月底第二批5000隻出欄。據悉,該公司還計劃投資5000萬元,重點建設標准化肉羊飼養合作社、肉羊屠宰加工生產線和肉羊飼料加工生產線,於未來三年全部建成。
據鄭州市畜牧局負責人介紹,該肉羊飼養場除供應鄭州市外,還將向長葛清真牛羊肉加工廠輸送部分肉羊,將對提高鄭州市羊肉市場自給份額、穩定全省羊肉價格起到積極作用
10. 牛羊養殖地區排行
1、三菱養牛基地:河南省鄭州市天洋區隔岸路133號;
2、青鳥養牛基地:河南省開封市三木區飛霞南路948號;
3、東方養牛基地:河南省洛陽市林河區飛霞北路114號;
4、新瑞養牛基地:河南省安陽市北瑞區黎明西路110號;
5、蒼南養牛基地:河南省新鄉市南山縣沿河北路101號;
6、豐慶養牛基地:河南省焦作市南山縣樂清人民路1號;
7、吉祥養牛基地:河南省信陽市甌海區榮新路37號;
8、合水澤養牛基地:河南省南陽市蒼南縣金獅路111號;
9、金色時代養牛基地:河南省周口市安陽路21號;
10、白漢養牛基地:河南省許昌市蒼南縣東建大道33號。
④ 紐西蘭羊毛的紐西蘭綿羊業和牧羊業
紐西蘭是僅次於澳大利亞,世界上第二大羊毛生產和出口國家(按凈毛統計),紐西蘭在 20 世紀 80~90 年代間每年生產的羊毛折算成凈毛約 25 萬噸,其中的90%以上供出口,90 年代之後產量逐年下降,但原毛出口所佔的比例依然在 90%左右。21世紀起隨著世界羊毛產量下降,羊肉價格飛漲,與其他國家一樣,紐西蘭的牧區轉產嚴重,羊毛也出現了明顯的滑坡,2008/09 羊毛年度,羊毛的總產量(包括灰退毛)為 18.83 萬噸,摺合凈毛產量約 14.6 萬噸。排名降至第三位。
紐西蘭在世界羊毛生產與貿易中佔有重要的地位,羊毛產量佔世界的 13%左右,羊毛出口貿易量約佔世界的 12%。
2008/09 羊毛年度,紐西蘭出口羊毛約 11.5萬噸(凈毛重量,占總產量的78%。中國依然是紐西蘭羊毛的最大進口國,占紐西蘭羊毛總出口量的36%(約4.1萬噸,凈毛重量,其次是英國、印度和義大利。
除洗毛工業外,紐西蘭本國的羊毛加工行業的用毛量約占紐西蘭羊毛總產量的 9%。洗凈毛占紐西蘭羊毛出口總量的 72%。中國進口的羊毛中,只有 38%的羊毛(細支羊毛除外)為洗凈毛,但與上一年度的 31%相比較,本年度已經有所增加。
紐西蘭的養羊業始於18世紀末期,最初是由英國殖民者帶入的,其後從發展養羊業已取得成功的鄰國澳大利亞引進了美利奴羊,19世紀50年代,在南北兩島沿海岸的天然草地上發展起了成規模的養羊業,綿羊飼養總數達到30多萬頭。
19 世紀末期,隨著紐西蘭金礦的發現,大量國外移民的湧入,羊肉需要量不斷增加;加上 19 世紀 80 年代後,冷凍船出現後,羊肉可以大量出口,紐西蘭飼養的羊種逐步從以生產羊毛為主的美利奴羊過渡到毛肉兼用的英國羊。到 20世紀 30 年代,飼養的綿羊數上升至 3000 萬頭,成為世界主要羊毛生產國和出口國之一,基本形成了以生產半細毛羊和毛肉兼用羊的牧場經營格局。
第二次世界大戰後,紐西蘭在世界上首先應用並推廣飛機施播草子和表土施肥,使天然草場大多轉為高產的改良草場,普遍採用圍籬養羊方式,因地制宜地進行綿羊選育種,採用先進的養羊技術與管理制度,和澳大利亞一起成為養羊先進國家,到1971年綿羊飼養量達到 5994 萬頭。
英國加入歐共體後,紐西蘭失去了傳統的主要出口市場,養羊業的發展趨勢受到抑制。此後,紐西蘭政府繼續實行高福利政策,對工農產品出口進行補貼,加上天然纖維服飾的流行帶動世界市場羊毛消費的增加,紐西蘭的養羊業得到恢復性發展,20 世紀 80 年代前期是紐西蘭養羊業最輝煌時期,綿羊頭數突破 7000萬頭,創歷史最高記錄。 自 80 年代後期始,由於養羊業比較優勢的弱化,紐西蘭的養羊業呈衰退趨勢,據紐西蘭羊肉羊毛局預計 2008/09 羊毛年度綿羊飼養量約 3420 萬頭