紐西蘭澳牛一天能擠多少斤奶

⑴ 到底哪個國家的奶源最好

「牧場之國「荷蘭奶源

荷蘭素有「歐洲花園」和「風車之國」之稱，擁有得天獨厚的自然風光，讓人彷彿置身在童話故事裡，幸福感爆棚。同時，荷蘭乳業對奶牛、山羊、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。同時，歐盟裡面要求最高的是荷蘭，收奶的奶源標准蛋白質最低3.47%，脂肪4.41%，遠高於其他歐盟國家。

專屬生態牧場

荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」，其乳製品聞名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。

營養豐富的黑麥草

牛奶和羊奶的營養是不是豐富，關鍵在於奶牛和山羊吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草，富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分，造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素，讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!愛優諾羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麥草，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、維生素、礦物質，羊乳脂肪球等為寶寶的營養與健康保駕護航。

得天獨厚的奶山羊品種

在荷蘭北部地區生長著純種薩能奶山羊，純正薩能奶山羊乳，口感醇香，營養豐富。

「綠草如茵「德國阿爾卑斯山脈奶源

阿爾卑斯山脈山地牛奶之所以成為奶中的精品，是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好，毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。近來大熱的愛優諾有機綠愛盾奶粉採用的便是阿爾卑斯山的西門塔爾牛產的奶。

優秀環境產優質好奶

受土壤和氣候等因素的影響，各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草，不同年景的草，產下的牛奶的質量都會有差別。同時，牛群整個生長期不會停留在一個地方，而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場，然後慢慢吃草下山，而之前它們吃過的草場已經又長了新草。大約在9、10月，牛群被趕回山下的村莊。

專業級的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧，必須先取得合格證書，而且必須作為幫工在山中呆上一季，經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在清新的環境里，享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧，瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?

純種西門塔爾牛

在阿爾卑斯山脈生長的西門塔爾牛為有機奶牛中的優質品種，普通奶牛產奶期是300天，採用了催奶行為，年產量超過10000升/年/頭，而西門塔爾牛的只在哺乳期產奶，禁止催奶行為，年產量僅6000升/年/頭。

「動植物天堂」澳洲奶源

除了生產優質奶源的天時地利之外，澳洲還有非常苛刻的葯檢標准，澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的，從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節，都形成標准化發展。

澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統能使澳洲奶牛遠離歐美疫區，不受感染：

奶牛天然放牧，不注射催產素。同時澳大利亞獨創的TACHS收奶系統，有利於原奶的可追溯性，以便於淘汰劣質奶牛和原奶。他們嚴格控制對農葯和獸葯的使用，化學物質最大允許殘余是相當於0.003微克每毫升(µg/ml)的青黴素，原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高，原奶的細菌總數不超過3萬/毫升，歐美原奶細菌總數是5萬/毫升，中國50萬～400萬/毫升。

「綠色王國」紐西蘭奶源

紐西蘭是典型的溫和氣候，季節波動小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和乾草，不吃刺激泌乳的激素和飼料。在紐西蘭，最為人熟知的也正是優質奶源產業。

地理環境優越

紐西蘭位於南太平洋，南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋，工業行為極少。紐西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640-1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，紐西蘭優越適宜的環境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養條件。

放牧式養牛更天然

紐西蘭採用放牧式養牛，有別於圈養的方式，紐西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在紐西蘭養奶牛，不必建牛舍，也不建設養牛小區。紐西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草，成本很低。

監管監督嚴格

牛奶的質量安全管理是紐西蘭特別重視的一個領域，這項工作主要由紐西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規章和標准，對奶牛場實行風險管理制度，具體的評估和檢測工作委託有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。質量安全檢測實驗室和風險評估機構獨立於奶農和乳品企業，每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估。一般情況下，對生鮮乳生產實行抽檢：一旦發現某個奶牛場出現質量問題，奶牛場要承擔運輸車整批(一般為20噸)生鮮乳報廢的經濟責任，並接受每天一次的跟蹤檢驗，檢測費用自付。

⑵ 世界公認三大黃金奶源

世界公認三大黃金奶源分別是紐西蘭奶源、荷蘭奶源及澳洲奶源。所謂「黃金奶源帶」，是指在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞，是國際公認的優質奶牛飼養帶。濕潤多霧的空氣雖然不利於穀物的生長，但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件，而以牧草為食的奶牛自然也能住得舒適健康，為人們帶來高產量、高品質的奶源。

產品營養價值
牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近。根據現代營養學研究發現，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等。

牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。牛奶的在儲藏時需要在冷藏、常溫、避光的環境中。