紐西蘭曼爾斯麥盧卡蜂蜜什麼檔次

『壹』 如何正確認識，選購Manuka馬努卡蜂蜜

什麼是麥盧卡蜂蜜(Manuka)
麥盧卡，是紐西蘭毛利人擁有的天然茶樹，麥盧卡樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草葯，可製成鎮痛解熱劑、感冒葯及消毒水。

最初紐西蘭人並不喜歡這種顏色深郁、風味獨特的麥盧卡蜂蜜。於是很多紐西蘭養蜂人就把這種麥盧卡蜂蜜直接丟棄掉或者低價賣給牧場主作為奶牛的營養補充品。但是經過一段時間牧場主們驚奇的發現，飲用過麥盧卡蜂蜜的奶牛比單純飲用紅糖的奶牛(早期紐西蘭的牧場有通過紅糖為奶牛補充營養的傳統)更能夠抵抗多種疾病的侵擾。直到這時，麥盧卡蜂蜜的保健作用開始被一些人注意到。當代科學研究發現活性麥盧卡蜂蜜含有非常強大的抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化劑、防腐劑、抗炎和抗真菌特性。紐西蘭懷卡託大學，生化教授Peter-Molan多年的研究發現，活性麥盧卡蜂蜜具有特別的醫療保健作用，比一般的蜂蜜效果更好，甚至超過一些傳統的抗菌葯物。
關於UMF
UMF指「獨特的麥盧卡效用」(Unique Manuka
Factor)，指的是活性麥盧卡蜂蜜里含有的抗菌成分。麥盧卡花只生長在紐西蘭。這種花的花蜜含有一種奇特的療效，而UMF就是測量麥盧卡蜂蜜里的抗菌成分程度的指標。

UMF是一個由0到30的指標。
0-9之間的UMF指標代表了蜂蜜本身的抗菌程度太低，只能用作一種甜味劑。
UMF10及以上的指標就表示蜂蜜里含有足夠的活性療效成分了。標數越高表示療效越高。但是，太高的UMF標數也不是一件好事。譬如，UMF20或以上的蜂蜜很稀有，而且價錢也被炒得太高。事實上，有些人食用了過高指標的蜂蜜會產生灼熱和刺痛的感覺。所以，中等的標數足矣，如UMF16。
在紐西蘭，麥盧卡蜂蜜的生產程序是被這一個市場嚴加管制的。UMF指標只能被持有UMF執照提供者使用;他們都必須符合一系列的條件包括了定期觀察和審核蜂蜜的質地等規定。唯有來自紐西蘭而且貼上了UMF指標的麥盧卡蜂蜜是品質的保證。

純正的UMF麥盧卡蜂蜜必須符合以下的條件：
? 蜂蜜罐上貼上了UMF的標簽。
? 在紐西蘭生產和貼上標簽。
? 產品來自紐西蘭UMF標簽執照的持有者。
? 產品上有供應商的注冊號碼。
? 起碼UMF10以上的標數。
如果產品符合以上所有的條件，就表示這蜂蜜肯定是活性的，是具有療效的麥盧卡蜂蜜。否則，其療效是可疑的。

『貳』 世界四大頂級蜂蜜分別是什麼

世界四大頂級蜂蜜分別是中國的洋槐蜂蜜、紐西蘭的麥盧卡蜂蜜、阿根廷的桉樹蜂蜜、加拿大的三葉草蜂蜜。
一、中國洋槐蜂蜜：
洋槐蜂蜜是蜜蜂採集洋槐花蜜釀製成的，同時也是我國著名的「四大名蜜」之一，質地黏稠、透明且有光澤，純正的洋槐蜂蜜呈透明的水白色，但因含雜質而多呈水白偏黃色，有清淡且自然的槐花香味，口感甘甜鮮潔並略有微酸味，不易結晶，低溫環境下偶有結晶多呈乳白色的油脂狀。
二、紐西蘭麥盧卡蜂蜜：
麥盧卡蜂蜜是蜜蜂採集麥盧卡花蜜釀製成的，產地主要集中在紐西蘭和澳大利亞新南威爾士北部，色澤呈質地濃稠且半透明的黃褐色或深琥珀色，有麥盧卡特有的自然芬芳香味，味道甜潤適口並略帶有淡淡的微酸味，易結晶，尤其在13～14℃的低溫環境下很快能結晶成明黃色的油脂狀。
三、阿根廷桉樹蜂蜜：
桉樹蜂蜜是蜜蜂採集桉樹花蜜釀製成的，其中尤以阿根廷出產的桉樹蜂蜜最著名，色澤呈質地濃稠且半透明的琥珀色或深琥珀色，有桉樹特有的花香味，味道酸甜並帶有輕微的鹹味和一絲絲的辣喉感，回味時有獨特的桉樹花香味和淡淡的桉醇味，易結晶，結晶後多呈暗黃色的粗顆粒狀。
四、加拿大三葉草蜂蜜：
三葉草蜂蜜是蜜蜂採集三葉草花蜜釀製成的，產地主要集中在美國、紐西蘭、加拿大等地，其中尤以加拿大的三葉草蜂蜜產量最高且品質最好，色澤呈質地濃稠且透明的琥珀色，有三葉草特有的花香味，味道甘甜鮮潔，回味時有自然的三葉草花香味，易結晶，結晶後多呈淺黃色油脂狀。

『叄』 紐西蘭四大蜂蜜品牌

紐西蘭四大蜂蜜品牌分別是：新溪島百里香、麥盧卡、康維他、紐愛多

這四大品牌蜂蜜就是紐西蘭最為受歡迎的蜂蜜品牌，在全世界范圍內都非常的知名。很多家長都會買這種進口的蜂蜜，它們都是純天然的，所以說不管是在口感還是在營養價值方面都非常的高，當然價格的話也會相當於的要高上一點。

麥盧卡蜂蜜是紐西蘭獨有的一種蜂蜜，被譽為「紐西蘭國寶」，英文名叫Manuka，是一種桃金娘科的灌木植物，中文譯作麥盧卡。近年來，麥盧卡蜂蜜風靡全球，受到廣大消費者熱捧的原因在於，用麥盧卡花釀造的蜂蜜含有一種活性抗菌成分--UMF獨麥素，具有殺菌能力，有呵護腸胃健康等功能。而麥盧卡本身也屬於珍稀植物。一般麥盧卡樹只會在初夏的時候才會開花，一年只開一次，在有些注重無污染的麥盧卡蜂蜜廠家——比如BEE PLUS,在其遠離塵囂的蜜源地，只有藉助直升機才能把蜂箱安置在麥盧卡花叢中。

為了帶給消費者最純凈的麥盧卡蜂蜜，BEE+在紐西蘭北島原始的麥盧卡灌木叢中投放了約2萬多個蜂箱，這里與世隔絕，人跡罕至，確保蜂蜜純天然。

作為為紐西蘭首屈一指的麥盧卡蜂蜜生產商。BEE+秉持著「From Tree to Table」品牌理念，保證蜂蜜採集、蜂蜜生產、蜂蜜銷售每一階段的絕對健康安全。BEE+蜂蜜完全由BEE+自給自銷，一直遵循紐西蘭規范麥盧卡蜂蜜出口質量的政策，保證了所有蜂蜜從蜂巢到罐裝再到銷售給顧客，都是從紐西蘭北島樹林開始，所有原料都來自於紐西蘭，來自於BEE+自己的麥盧卡樹林。BEE+不做蜂蜜的進出口，也就不會有進口蜂蜜進行勾兌和混裝的情況，在紐西蘭完成所有的蜂蜜產出和罐裝工作。

『肆』 有人聽說過紐西蘭的 「國寶」 麥盧卡蜂蜜嗎蜜紐康和康維他哪個牌子更有效呢

當然聽說過啊，本人坐標紐西蘭，我每次回國都會往家裡帶蜂蜜，大家都說好，在這里給大家免費科普一下吧。
紐西蘭初級產業部對蜂蜜品質的控制可以說是歪sang瑞xin嚴bing格kuang了，基本上除了過濾，其他啥也不讓干。所以你問我這倆品牌麥盧卡蜂蜜本質上的區別?不存在的!
好了，現在你知道真相了，他們啥也沒做這蜂蜜就這么貴啊?還真是!紐西蘭就巴掌大的地方，麥盧卡蜂蜜採集困難，產量稀少，還要保證苛刻的質量要求，所以說它是「國寶」嘛。從多年來的麥盧卡蜂蜜挑選的經驗來說，這兩個牌子可信度都高。我給家人買的是蜜紐康的蜂蜜，胃病的話吃MGO400+的，效果好。

『伍』 麥盧卡蜂蜜是買紐西蘭產好還是澳洲產好哪個才是正宗的啊

當然是紐西蘭產的才正宗啊。「麥盧卡「就是紐西蘭毛利族的語言，意思是」蜂蜜「。
現在市面上有來自各種產地的麥盧卡蜂蜜，不止是澳洲，還有歐洲、非洲等等，感覺好山寨。
全世界第一個商業化生產麥盧卡蜂蜜的品牌也在紐西蘭，就是康維他（Comvita），1986年就在生產麥盧卡蜂蜜了哦。這個牌子在國內也蠻多人喝的，在OLE超市都能看到他家蜂蜜，規模挺大的，看著比較高檔。

『陸』 如何選擇合適的麥盧卡蜂蜜

醫學價值
麥盧卡蜂蜜因其采自於富有醫學價值的麥奴考樹（又名茶樹）而在所有蜂蜜品種中擁有最強大的治療作用。
澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜公司對其生產的麥奴考蜂蜜進行了甲基乙二醛的含量測試，這跟紐西蘭對獨麥素的測試方法有所區別，它是對麥盧卡蜂蜜抗菌能力更為精確的測試。我們現有的非活性庫存（事實上是低活性的）每公斤內含36mg甲基乙二醛（相當於獨活素9.3），而我們的活性庫存的含量則是346mg/kg（相當於獨活素17.4）。在過去數月里，有關塔斯馬尼亞公司出品的麥盧卡蜂蜜不斷見諸於當地各大報紙，朱利安也為此受到美國媒體的采訪。塔斯馬尼亞公司一直與澳大利亞在此領域的傑出研究者之一Charles Dragar博士保持著緊密合作，以確保向大家提供關於我們的產品麥盧卡蜂蜜的相關信息的精確度。
優勢
1、麥盧卡蜂蜜能夠提供足夠的非過氧化氫抗菌成分；
2、麥盧卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人體內酶成分影響，其過氧化氫組成部分不會被破壞；
3、麥盧卡蜂蜜可有效對抗抗生素耐葯菌株，包括引起腸胃疾病的幽門螺旋桿菌和耐葯性很強的金色葡萄球菌等；
4、UMF成分即使稀釋50倍以上，依然可以和抗生素耐葯菌株的細菌進行抗菌作業；
5、通常情況下，麥盧卡蜂蜜都被裝在一種不易破裂的褐色「葯劑類」容器內，目的在於保護蜂蜜中的重要天然成分不受光線的損壞，對於保證蜂蜜的品質有著極其重要的作用。
6、麥盧卡蜂蜜抗菌活性等同於4%—10%的苯酚，對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進癒合作用；
7、改善消化不良，殺滅引起胃部疾病的細菌，減輕胃潰瘍、腹瀉、十二指腸潰瘍等腸胃病症狀，幫助痊癒。
8、對咽喉炎有較好療效，中和口腔的酸性物質，保持牙齒健康。
9、含有高水平抗氧化物質，提高綜合免疫力，增強人體耐力。
10、含有寡糖不含蔗糖，食用不發胖，且有助減肥。
11、具有抗癌的輔助效果
12、健胃強肺、增強體質
13、中和口腔里過多的酸性物質，保持牙齒健康及口腔衛生
14、對燒傷，擦傷、皮膚潰瘍有明顯輔助療效
15、減輕腸胃疾病（胃潰瘍，腹瀉，十二指腸潰瘍等）的症狀，幫助痊癒
適用人群
1、腸胃病患者，如胃腸潰瘍、細菌性腹瀉、腸胃炎等；
2、消化不良、便秘者；
3、咽炎、口腔潰瘍、牙病患者；
4、抵抗力弱者，如中老年人、孕產婦；
5、細菌性皮膚感染，如潰瘍、濕疹等皮膚疾患者。

『柒』 紐西蘭麥盧卡蜂蜜排行如何

麥盧卡蜂蜜被譽為「紐西蘭國寶」，它是以其蜜源植物命名，這種植物是桃金娘科的灌木Manuka。麥盧卡主要分布在紐西蘭北島和澳大利亞東南部，其實澳大利亞也產麥盧卡蜂蜜，而且品質不差，不過「紐西蘭麥盧卡蜂蜜」似乎名氣更大。

澳大利亞的麥盧卡蜂蜜顏色一般比較淡，而紐西蘭的顏色較深，但這個並不能用於鑒別麥盧卡的真偽。麥盧卡蜂蜜是大洋洲特產，並非紐西蘭獨有。
如果你要去紐西蘭、澳洲旅遊，常常會有朋友或同事讓你捎一點麥盧卡蜂蜜。這種蜂蜜價格昂貴，但由於其神乎其神的保健功效讓許多國內很多消費者趨之若鶩。
現已退休的紐西蘭學者兼科學家彼得·莫蘭 (Peter Molan) 自 30 年前便開始研究蜂蜜的功效。在當地，有一種專為麥盧卡花授粉的蜜蜂，而對於它們所釀制的花蜜，當時的人們卻並不待見。

莫蘭說：「這種蜂蜜過去通常被丟掉。如果你嘗過純正麥盧卡蜂蜜的味道，會發現它味道很重。人們都不喜歡這種味道。」
然而隨後，莫蘭發現了麥盧卡蜂蜜的獨特之處。 不同於世界上的其他蜂蜜，麥盧卡蜂蜜似乎具有抗菌性能。一些研究還表明該蜂蜜有助於傷口癒合並能增強免疫系統。
雖然許多有關麥盧卡蜂蜜的健康功效都有待考證，但是其所謂的治癒功能一傳出紐西蘭，便跳脫出了蜂蜜界的邊緣待遇，融入全球化的千萬美元產業鏈。網球選手諾瓦克·德約科維奇 (Novak Djokovic) 以及女演員斯嘉麗·約翰遜 (Scarlett Johansson) 等名人的推崇也讓它光環倍增。
這就像一場正在全球范圍上演的「淘金熱」。
閱讀導航
一、麥盧卡蜂蜜是靈丹妙葯？
二、麥盧卡蜂蜜已成中國富人圈兒「標配」
三、麥盧卡蜂蜜價格飆高，「淘金熱」的副作用
四、澳洲麥盧卡蜂蜜不遜於紐西蘭，相關產業蓄勢待發
一
麥盧卡蜂蜜是靈丹妙葯？
歷史上，麥盧卡樹曾被大洋洲的毛利人用作草葯，而麥盧卡蜂蜜則以極低的價格賣給當地牧民，作為飼餵奶牛的糖水。結果牧民發現飲用麥盧卡蜂蜜水的奶牛不容易得病，由此他們猜測麥盧卡蜂蜜可能具有一定的保健作用。後來生物學家開展了大量研究，證實麥盧卡蜂蜜具有很好的「非過氧化氫抗菌活性」。

目前它是世界上已經批準的兩種醫用級蜂蜜之一，主要用於促進傷口癒合，改善口腔及胃腸道健康等。

所以總體上它抗菌的活性是比較明確的，那麼其他的功效值得相信嗎？
麥盧卡蜂蜜經常被稱之為治療許多疾病的「超級食品」，如過敏、感冒和流感、牙齦炎、喉嚨痛、葡萄球菌感染以及各種類型傷口等都不在話下；甚至可以提高人體能量，進行排毒，降低膽固醇，治療糖尿病、改善睡眠、提亮膚色、減少脫發，強化發質等。
許多廣告宣傳中都會提到以下好處：
1
麥盧卡蜂蜜抗菌活性對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進癒合作用；
2
改善消化不良，殺滅引起胃部疾病的細菌，減輕胃潰瘍、腹瀉、十二指腸潰瘍等腸胃病症狀，清腸保胃；
3
高效抗氧＆抗菌性，在皮膚療養方面效果卓群，美容養顏；
4
對咽喉炎有較好療效，中和口腔的酸性物質，保持牙齒健康；
5
含有高水準抗氧化物質，提高綜合免疫力，增強人體耐力。
但事實上，以上這些功效有些是真正有科學依據的，而另一些則是不可靠的論點。
盡管科學界在近幾十年才開始了解麥盧卡的價值，但在紐西蘭麥盧卡蜂蜜主產區土著居民毛利人早在幾個世紀前就已經發現麥盧卡樹是一種神奇的「葯用植物」，常被用於治療各種傷口和感染、皮膚潰瘍、濕疹等。
直到20世紀中期，葯用蜂蜜的受歡迎程度由於現代抗生素的出現開始大不如前，西醫將其定性為無葯用價值但對身體無害的食品。
但是超級細菌的出現（它們對一些，許多甚至是所有的抗生素都有抗葯性）意味著，我們需要對應對病原體的其他替代性療法繼續科學研究。
我們現在知道，傳統上蜂蜜常常被用於傷口敷料，幾乎可以肯定這是因為它具有抗菌性能。
高糖含量和低pH值意味著蜂蜜可以抑制微生物生長，但某些蜂蜜在被稀釋到可以忽略不計的濃度時仍能保持它們的抗菌活性。
當葡萄糖氧化酶（蜂蜜中的酶）與水中的葡萄糖和氧分子發生反應時，很多不同類型的蜂蜜還會產生可達到殺死細菌水平的過氧化氫。
因此，當蜂蜜被用作傷口敷料時，它從組織中吸收水分，這種反應產生過氧化氫，清除感染的傷口。
雖然所有的蜂蜜都有一定程度的抗菌活性，但某些蜂蜜的活性比其他蜂蜜高100倍。
麥盧卡與其他蜂蜜有何不同？
麥盧卡蜂蜜是從馬努卡樹的花蜜提取而來的，它之所以有強大的抗菌活性，是因為它含有特殊成分。
這種不尋常的抗菌活性是紐西蘭的彼得·莫蘭教授在20世紀80年代發現的，當時他意識到麥盧卡蜂蜜的作用甚至在過氧化氫被去除之後仍然存在。
其中原因多年來一直是難以捉摸的，直到2008年，兩個實驗室獨立鑒定出甲基乙二醛（MGO）是麥盧卡蜂蜜的關鍵活性成分。
麥盧卡蜂蜜能殺死超級細菌嗎？
麥盧卡蜂蜜的活性已經被檢測出可以對抗不同種類的微生物，特別是那些引起傷口感染的微生物，它抑制了有問題的細菌病原體，包括對多種抗生素有抗葯性的超級細菌。
麥盧卡蜂蜜還能分散和殺死生物膜中的細菌（對抗生素有抗葯性的微生物群落），包括鏈球菌和葡萄球菌。
最重要的是，目前沒有顯示細菌對蜂蜜產生耐葯性的案例，也沒有在實驗室研究中病菌對麥盧卡或其他蜂蜜產生抗性的案例。
研究人員認為，現今醫生們面臨抗生素在控制傷口感染方面逐漸失去效用的情況，他們的發現將可能增加麥盧卡蜂蜜在臨床上的使用率。
此外，我們也確實需要一種新的有效方式來控制傷口感染，以免增加細菌的抗葯性；而且除了成本較低之外，麥盧卡蜂蜜在未來也可能有助於改善抗生素的療效，降低抗葯性細菌擴散的可能性。
麥盧卡蜂蜜和傷口癒合
蜂蜜具有理想的傷口敷料性質，並且已經有許多研究將麥盧卡作為傷口敷料的功效。除了廣譜抗菌活性外，蜂蜜對哺乳動物細胞也無毒，有助於保持滋潤的傷口環境（有利於癒合），具有抗炎活性，減少癒合時間和疤痕，具有天然的清創作用動作（從傷口中吸收死亡組織，異物和死亡的免疫細胞），並減少傷口氣味。這些屬性涉及許多報告，顯示了蜂蜜作為傷口敷料的有效性。
蜂蜜，特別是麥盧卡蜂蜜，已經成功地用於治療感染和非感染的傷口，燒傷，手術切口，腿部潰瘍，壓瘡，創傷性損傷，腦膜炎球菌病變，放射治療和牙齦炎的副作用。
「
據悉，已有新研究顯示，具有高UMF（指的是活性麥盧卡蜂蜜里含有的抗菌成分,是一種測量麥盧卡蜂蜜里抗菌成分程度的指標）等級的麥盧卡蜂蜜（Manuka honey）和低等級或普通蜂蜜相比，能更有效地促進傷口癒合。
」
悉尼大學的研究人員比較了不同UMF等級（根據抗菌活性分為5-20不等）的麥盧卡蜂蜜和從商店購買的普通蜂蜜在治癒馬腿上大面積流血傷口方面的有效性。
他們表示，研究結果「相當驚人」，而且適用於人類。
這項研究發表在《澳洲獸醫雜志》上，進一步證明了麥盧卡蜂蜜具有抗菌性能，強大癒合劑的頭銜名副其實。
UMF越高，抗菌活性就越高，價格也就越高。
研究發現，若每日用UMF20蜂蜜治療傷口，那麼傷口癒合速度比使用普通蜂蜜和未經治療的傷口癒合快12天。
事實上，用普通蜂蜜治療的傷口不會比未經治療的傷口癒合得更好。UMF5蜂蜜確實能產生一些積極的影響。
UMF及MGO分級方式
麥盧卡蜂蜜的活性測量方法不同，UMF和MGO指數換算對照表如下：

各個指數的保健醫用效果總結:
UMF5+：葯用性低,適合每天服用維持免疫力。
UMF10+：保健用，適合免疫力低下，老年人服用。
UMF16+：輕度腸胃不好的人服用。如消化不好，容易腹瀉胃痛的人群。
UMF20+：適合重度腸胃不好的人服用，因為其卓越的抗菌修復功效也適合術後康復品，能夠促進傷口癒合。
麥盧卡蜂蜜的食療效果
全球銷售的大多數麥盧卡蜂蜜其實都是被吃掉的。因為，麥盧卡可能具有抑制引起喉嚨痛（牙齦炎）喉嚨痛或牙齦炎的細菌的功效，但負責抗微生物活性的主要成分在消化過程中將無法生存。
然而，食用蜂蜜確實有一定的治療功效，包括抗炎，抗氧化和益生元（促進有益的腸微生物的生長）性質。雖然這些屬性並不僅僅與麥盧卡蜂蜜有關，而其他各種蜂蜜也可能會起作用。
麥盧卡蜂蜜做不到的事情
有人普遍認為，吃麥盧卡（或當地的）蜂蜜會幫助緩解花粉症，因為它含有小劑量的導致症狀的花粉，並且少量食用會幫助您的免疫系統學習不要過度反應。
但事實上，並沒有科學證據證明吃蜂蜜可以幫助花粉症患者。造成花粉熱的大部分花粉來自受風授粉的植物（因此不產生花蜜，不被蜜蜂所吸引）。

有一些初步的實驗工作表明，蜂蜜可以在一定程度上防止輻射治療對頭頸部的一些副作用，但這個結論還需要進一步的調查證明。但就目前看來，蜂蜜有抗癌功效這一點是暫時沒有任何科學依據的。
另外，如果你把蜂蜜放在頭發上以期待蜂蜜起到護理頭發的功效，那你得到的結果只能是一個粘稠混亂的場面。

另外，沒有任何有力的科學證據表明麥盧卡具有降低膽固醇，治療糖尿病或改善睡眠的功效。雖然已有一項有趣的研究表明，蜂蜜比咳嗽葯更有效地減少夜間兒童咳嗽，改善睡眠（及其父母）。雖然麥盧卡蜂蜜沒有被專門用於治療咳嗽，但它確實具有一定的功效。
但需要格外注意的是，聲稱麥盧卡蜂蜜具有任何有助於「排毒」的宣傳都是荒謬的。關於麥盧卡蜂蜜化妝品的抗衰老功效也是毫無科學根據的。
總而言之，如果消費者購買麥盧卡蜂蜜僅作為食品或補品一般日常使用，則並不需要購買那些昂貴的系列產品。但若是希望將麥盧卡蜂蜜做為傷口敷料，那就一定要購買專業無菌，具有適當包裝的葯用產品。
隨著全球人類面臨著日益嚴重的抗生素耐葯性危機，證實具有臨床葯用價值的麥盧卡蜂蜜更加受到人們的關注。麥盧卡蜂蜜也是華人們走親訪友熱衷饋贈的佳品之一。
二
麥盧卡蜂蜜已成中國富人圈兒「標配」
如今在中國的富人圈內，麥盧卡蜂蜜的行市甚為緊俏，因為在這里，人們對食品安全的持續關切大大提升了其對純天然進口健康食品的市場需求。
據了解，紐西蘭麥盧卡蜂蜜協會的會員有超過100家蜂蜜企業。根據《紐西蘭先驅報》報道稱，在紐西蘭，麥盧卡蜂蜜的散裝蜂蜜價格區間為6-74紐西蘭元，即人民幣29-352元/500g。
但當麥盧卡蜂蜜漂洋過海進入中國後，身價立馬倍增。在天貓、京東、1號店商城等網站以「麥盧卡蜂蜜」為關鍵詞進行檢索，各家產品均超過100個，售價從2300元/500g至60元/500g不等，與國內同等規格的普通蜂蜜相比，價格都在10倍以上。
在1號店商城，一款名為「UMF20+紐西蘭原裝進口麥盧卡蜂蜜250g/12瓶裝」的售價高達13999元，相當於2333元/500g。
天貓商城一款「麥利卡MELITA麥盧卡UMF20+紐西蘭原裝進口天然珍藏級蜂蜜340g」售價1198元，約1700元/500g，而在紐西蘭MELITA官網上，這一款產品為205.85紐西蘭元，摺合人民幣為978元，國內外價格相差220元。
高價決定了只有那些真正富裕的人才消費得起。從全球范圍來看，麥盧卡蜂蜜的高昂售價源於其供不應求的狀況，但中國的進口產品售價本身就高於其他國家，在奢侈品領域更是如此。
人們看待該蜂蜜就像大家印象中韓國人看待高麗參一樣——都是一種你需要長期服用以保持良好的健康狀態的高價值食品。
位於上海的中國市場研究集團 (China Market Research Group in Shanghai) 副董事詹姆斯·喬伊 (James Roy) 表示：不像 LV 箱包或馬爾地夫旅遊等其它奢侈品，消費者不會為了虛榮心或顯擺地位而購買麥盧卡蜂蜜。
上海一位 29 歲的營運經理管雪莉 (Shirley Kwun) 表示：遠在香港的母親從幾年前便開始購買麥盧卡蜂蜜，並在早飯的粥里將其用作糖的替代品。如今，去紐西蘭旅遊時，管女士及其他家庭成員也開始采購該蜂蜜。她說：「我的母親是她朋友們中間最先購買亞麻油的，所以我想在這些事上，她應該是走在最前列的。」
就像其他受追捧的健康食品一樣，麥盧卡蜂蜜市場也通過口口相傳，日益壯大。當然在一個假貨橫行的時代，原產地是一個關鍵因素。受此影響，那些領先品牌便開始改變營銷策略，在中國遊客鍾愛的紐西蘭店鋪中囤貨，並在中國的社交媒體中推廣自己的產品。

紐西蘭最大的麥盧卡蜂蜜生產商康維他 (Comvita) 的首席執行官布雷特·休利特 (Brett Hewlett) 表示：「口口相傳始終是我們營銷活動的主力推手，（中國人）對傳統的營銷方式很是懷疑 — 比如說，任何明星認可的東西都會屢遭質疑。他們最相信的就是朋友或親戚們口口相傳的東西。「
五月份時，康維他公布了創紀錄的營業利潤，該公司最新財政年的利潤額達到了 1020 萬紐西蘭元（660 萬美元），比上年增長了 28%。其中的一部分是由中國遊客的需求帶動的。紐西蘭國內的銷售額增加了 92%，電商銷售額也提升了 55%。
近年來，為滿足日益激增的市場需求，在中國的淘寶市場和微博平台服務中一大批非正式銷售商如雨後春筍般地發展了起來。網名為「紐西蘭健康生活 (New Zealand Healthy Living)」及「滋潤人生 (Nourishing Life)」的賣家均開始以低於上市價格的售價推銷罐裝麥盧卡蜂蜜。
三
麥盧卡蜂蜜價格飆高，「淘金熱」的副作用
英國媒體Daily mail曾發文質疑一直熱銷的麥盧卡蜂蜜是否都是真的？據紐西蘭主要蜂蜜生產者組織透露，紐西蘭每年生產1700噸麥盧卡蜂蜜，但據估算，全球每年以麥盧卡蜂蜜標志出售的蜂蜜高達1萬噸。

麥盧卡蜂蜜是聞名世界的紐西蘭特產品，其來自蜜蜂只採集麥蘆卡茶花樹上之蜜，並具有葯用作用而頗受消費者歡迎。迄今為止麥盧卡蜂蜜始終供不應求，結果造成一些生產商以次充好。目前在世界各地熱銷的昂貴麥盧卡蜂蜜，遠遠高於其實際產量。
造假問題在過去一度困擾著麥盧卡蜂蜜行業。
英國食品標准局曾在2011年的一次檢查中發現，在產自紐西蘭的23種麥盧卡蜂蜜中，有11種根本不是麥盧卡蜂蜜。
紐西蘭麥盧卡蜜蜂協會在2012年和2013年對英國、中國和新加坡市場上的麥盧卡蜂蜜進行了類似的抽檢，結果73個樣本有41個存在造假。2014年，中國進口紐西蘭蜂蜜2131噸，占進口總量的36.8％，其中相當一部分號稱麥盧卡蜂蜜。
一系列的造假事件讓紐西蘭政府很頭疼，尤其是進口國的監管部門（包括中國）向他們詢問如何鑒別真偽，結果他們也說不清到底啥是正宗的「麥盧卡蜂蜜」。
「
事實上，蜜蜂采蜜是隨機的，雖然麥盧卡有特定花期和分布區域，但實際上幾乎不可能存100%的麥盧卡蜂蜜。
」
為了挽回麥盧卡蜂蜜的聲譽，紐西蘭初級產業部召集行業、企業和專家，花了三年時間，終於制定了麥盧卡蜂蜜的標準定義，於2017年正式發布，這在蜂產品領域還是頭一遭。
這個標准共涉及甲氧基苯甲酸、羥基苯乳酸、苯乳酸、甲氧基苯乙酮，以及麥盧卡花粉DNA5個特徵指標，只有含量全部符合才能叫麥盧卡蜂蜜。根據指標數值的不同，還區分了麥盧卡獨花蜜和麥盧卡混合花蜜兩種。
不過，盡管新標準的出台將一定程度上遏制麥盧卡蜂蜜的造假。但事實上，所有可量化的指標都無法成為造假者的絕對壁壘。只要造假利潤足夠高，造假者完全可以按照標准去添加這些特徵物質來矇混過關。所以對於喜愛麥盧卡蜂蜜的消費者來說，保持理性比什麼都重要。
中國市場的巨大需求給生產商們帶來了壓力，促使他們保證產量、繼續前行。
在過去的兩年間，為保證蜂蜜供貨的穩定，麥盧卡蜂蜜的明星品牌康維他不得不將旗下的蜂房數量翻一番，增加至現在的 30,000 個。其他的生產商也正向紐西蘭的偏遠地區擴展，而相關的蜂房設備則需要通過直升機空運過去。
這就像一場正在上演的淘金熱。紐西蘭人紛紛購買蜂房，並把它們放置在任何種有麥盧卡樹附近，以期收獲一些麥盧卡蜂蜜。
不過，一直以來紐西蘭人並不太擔心的事情之一就是競爭，因為只有同樣生長麥盧卡樹的澳大利亞才會對其產生些威脅。
四
澳洲麥盧卡蜂蜜不遜於紐西蘭，相關產業蓄勢待發
根據澳洲學者的一項最新的研究，澳洲麥盧卡蜂蜜（Manuka Honey）在臨床療效方面的作用，並不遜於紐西蘭產的著名的麥盧卡蜂蜜。這意味著，今後紐西蘭不能再宣稱他們出產的是世界上最好的麥盧卡蜂蜜了。

悉尼科技大學（UTS）的研究人員現已發現，在抗菌方面，澳洲麥盧卡蜂蜜與紐西蘭的麥盧卡蜂蜜擁有同樣強大的作用。

該研究報告的撰寫者考克瑟丁（Nural Cokcetin）說，這一發現很「令人興奮」，這可能會為澳洲1.2萬養蜂人帶來很大的經濟效益，因為紐西蘭只有一種麥盧卡樹，澳洲則有80多種麥盧卡樹。
研究人員對新州和昆士蘭的麥盧卡樹花朵的80多個樣品研究後發現，造成紐西蘭麥盧卡蜂蜜具有獨特抗菌作用的花蜜衍生物，也同樣存在於澳洲的麥盧卡樹種。
也就是說，麥盧卡蜂蜜不只是紐西蘭的專利，澳洲蜂蜜可以跟紐西蘭分一杯羹！
據悉，紐西蘭麥盧卡樹只有一個樹種，而且蜜蜂飽受寄生蟎蟲的侵害；而澳洲麥盧卡樹則有多達80個樹種，並無蟎蟲侵害之憂，這意味著澳洲產的麥盧卡蜂蜜在市場競爭中具有一定優勢。
在澳媒報道中，將澳洲的麥盧卡蜂蜜產業稱為「潛在的十億價值產業」（potentialbillion-dollar Manuka honey instry）。
昆州蜂農Daniel Jones介紹說，一千克普通蜂蜜的市場價格是5-6刀，而一千克麥盧卡蜂蜜的售價則高達30-40刀，是普通蜂蜜的5-8倍。
然而，是什麼在阻礙昆州麥盧卡蜂農們發展他們潛力巨大的生意呢？
原來，生長麥盧卡樹的土地目前都是歸國家所有的。要想在這里豢養蜜蜂，蜂農們必須支付一筆使用費，任何未經許可私自使用土地的行為都是違法的。
昆州養蜂人協會的主席Robert Dewar說，這限制了澳洲麥盧卡蜂蜜業的進一步發展。
「我們並不會去砍樹，恰恰相反我們所依賴的正是這些樹木。我們只是想把麥盧卡樹周圍的其他草木進行清理，降低發生山火的風險。」
Dewar還注意到，他們的紐西蘭同行——麥盧卡蜂農們，得到了來自紐西蘭政府的全力支持和密切配合。他們覺得自己充分利用了大自然提供的資源，去生產這種珍貴的葯用蜂蜜。「然而看看澳洲，我們的政府什麼忙都沒有幫，相反還在限制我們。」
據悉，自然資源和礦產部（Department of Natural Resources and Mines）在一份聲明中稱已了解蜂農們的訴求。雖然目前有大片野生麥盧卡灌木生長在澳洲各地的國家公園里，澳洲現行法令卻禁止任何非野生動物（包括家養蜜蜂在內）進入采蜜。這一禁令有望在2024年廢止。
自產醫療級麥盧卡蜂蜜 西澳已起步
據報道稱，今年年底，西澳有可能出口自產醫療級麥盧卡（Manuka）蜂蜜。雖然截至目前，這種蜂蜜大多產於紐西蘭，但西澳私營公司Manuka Life已經開始開創自產麥盧卡蜂蜜行業。
Manuka Life 經理董事凱靈（Paul Callander ）說，公司的目標是種植這種茶樹，進而為西澳農民提供一個新商機。一旦建立起供應連續性，其下游的地方醫葯行業也將得以發展。
為扶植這一新興行業，鄉村產業研究發展公司（Rural Instries Research Development Corporation）獎勵Manuka Life 75萬澳元，資金將於三年內陸續到位，該公司並將與國王公園（Kings Park） 和植物園（Botanic Garden）協作。
這筆資金將用於培育茶樹雜交品種，使其耐熱耐冷，以便於在全澳境內種植，並將花期從6周延長至6個月，其種子也可保持商業價值長達四年。
西澳麥盧卡蜂蜜業已經起步。Manuka Life從紐西蘭和澳洲收集優良品種，去年已種植150公頃Leptospermum scoparium茶樹，多在西南地區，其中25公頃植於小麥帶，以測試其耐鹽抗高溫能力。小麥帶茶樹有一半存活了下來，相當成功，為延長花期帶來了希望。 未
未來三年中，每年將種植500公頃，為該公司全面拓展其產品做好准備。一旦產品數量增加，其下游產品或於三兩年內出現。
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麥盧卡蜂蜜價格不菲，所以一定要購買值得信賴的品牌。」
文章的最後，為各位讀者附上選購和食用麥盧卡蜂蜜三大要點：
選擇值得信賴的零售商
留意銷售員在介紹麥盧卡蜂蜜是否誇大其詞，以及是否了解UMF和Active+的分別。此外，顧客可以詢問零售商是否親自到過旗下蜂蜜品牌的蜂蜜工廠，以及有多了解蜂蜜的採集過程。
以UMF為標准，選擇值得信賴的品牌
留意麥盧卡蜂蜜品牌包裝上是否標有UMF標志以及指數，並登錄UMFHA官網（http://www.umf.org.nz/）查證該品牌是否真的是協會會員，以防有些品牌渾水摸魚。登錄品牌網站，了解蜂蜜的採集過程，也有助做出正確選擇。
切忌配合熱水食用
麥盧卡蜂蜜切忌配合熱水食用，因為熱水會讓蜂蜜的抗菌作用化為烏有。建議搭配溫水，或直接淋在土司、酸奶或谷糧上食用。