紐西蘭香腸怎麼吃

1. 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

2. 你在紐西蘭吃過哪些當地美食

紐西蘭有近海捕撈上來的新鮮海產品，還有作為畜牧業大國，肉製品與乳製品都讓人口舌生香，而紐西蘭的葡萄酒更是產量逐年上升，無論是自己喝還是買來當手信都很不錯噢。

先來說說肉與海鮮：

1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的帶骨小腿肉；

2.烤羔羊：塗上作料烤制的羊肉，香味撲鼻還沒有膻氣；

3.烤鹿腳肉：烤過的肉質脂肪很少，並且很嫩；

4.香腸雜餅：大量的土豆泥上擺放了秀多香腸的英國小酒館式的招牌菜，上面澆了肉汁鹵；

5.牛排三明治：夾著牛排、乳酪、蔬菜；

6.炸藍鱈魚卷：將盛產的藍鱈魚切卷後炸得恰到好處，用蜂蜜、醬油、生薑調的料，沾著吃。

7.海鮮湯：蝦、墨魚、蟹、貽貝等一起煮的湯，鮮美；

8.金槍魚：生吃或油炸皆是美味；

9.三文魚：刺身絕對的新鮮，厚切吃起來過癮；

再來說說葡萄酒：

紐西蘭四面環海，一年四季的溫差雖不小，但日照時間長，這樣的氣候確是讓葡萄充分成熟的好地區，而南半球讓葡萄的酸度恰到好處，因此也能夠釀造出高品質的葡萄酒。而紐西蘭以法國為範本，不段的學習和改進，加入了現代的釀造手法，紐西蘭葡萄酒以世界名品蘇維翁干白為代表，當然還包括霞多麗、黑彼諾干紅均為上品。

而蘇維翁和雷司令，香味細膩，多是配以海鮮、刺身，而霞多麗、黑彼諾多是配以牛、羊肉為最佳搭檔。

紐西蘭是地廣人稀，物產豐富，而且海產品物美價廉，農畜牧產品很新鮮，水果口感非常好！要說紐西蘭的 美食 還是有不少的！在紐西蘭的這幾年我還真吃過而且還念念不忘的 美食 ！下面我來介紹一下，我喜歡的 美食 有哪些。

1，三文魚，紐西蘭的海魚非常豐富，而且價格適中。其中最讓我念念不忘的就是三文魚，每次去超市女兒都買點回來，我記得是三十六刀一公斤，很便宜了，我最愛吃的口味就是把三文魚切成片，沾著甜醬油，再來點芥末，喝上一杯白葡萄酒，那叫一個爽。

2，在紐西蘭，牛羊肉很新鮮的，一個四斤的羊腿只要二十五刀，紐西蘭幾乎每家每戶都有燒烤機！烤羊腿那可是聚會的標配，整隻的羊腿架在烤爐上！刷油，撒孜然，然後大快朵頤！大口喝酒！連自己都感覺到，自己啥時候變的這么豪放了呢！

3，葡萄酒，我可以說在紐西蘭我喝到了最好喝的葡萄酒！有一次女兒倆口子帶我去酒庄，我看到漫山遍野葡萄園，這是一個私人家族酒庄，也經經營了八十多年，自產自銷，生意興隆！姑爺給我點了一杯十五年的陳釀葡萄酒，只是一小杯，當服務生給我端來放到我眼前的時候，哇，一股濃郁的果香慢慢的漂來，真是沁人心脾！那種玫瑰的清香至今難忘！從此我就愛上了葡萄酒。

四，鮮牛奶很純也很便宜，幾刀就可以買五升的一桶，孩子們都拿牛奶當水喝，還有一些拿牛奶做的奶製品，像冰淇淋，紐西蘭的冰淇淋也很好吃，真材實料，有水果冰淇淋，有堅果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋，口感好，最關鍵是很便宜啊！

五，水果，獼猴桃，特別是那種黃心的獼猴桃酸甜可口！而且汁多軟糯補維生素首選獼猴桃。

草莓 ，我家吃草莓都是姑爺開車帶我們去草莓園現摘的，紫紅紫紅的草莓甜香味醇，足以觸動人的味蕾！草莓園的門口還可以現場加工成草莓冰淇淋！真是大飽口福。

紐西蘭的水果里最著名的就是車里子！黑紫色的車里子，看著就這么可愛誘人！我每年過年前後，買上幾瓶紅酒，買上幾斤車里子泡一壇車里子酒！每日小飲一杯果酒！補血養心！這品的是酒嗎？這品的是歲月。

6，咖啡，我所喝過的最好喝的咖啡就是小白咖啡，還有黑咖啡！這些真正的手磨咖啡，那咖啡豆的醇香喝一口，真是滴滴香濃！意猶未盡。

7，還有一些像炸魚炸薯條，炸洋蔥圈，炸雞，還有超市裡賣的整條的火腿也是很美味的，不過這些只能算是小吃吧！

總結一下，每個國家都有每個國家的飲食習慣，就看自己能接受多少，紐西蘭的這些美味我喜歡，但也不是所有人都能接受。我也喜歡我們國內的餃子，包子，炸醬面，蘭州拉麵，涮火鍋等等！吃只是飲食嗎？我覺得不是，吃是一種文化，是一個國家的精髓！一方水土養育一方人，民以食為天嘛。

額木有泥

因為額太窮咧

紐西蘭好吃的東西有很多。水果當屬獼猴桃，本人喜歡黃心的，吃下一口很有滿足感。然後是櫻桃每年採摘季我們都會去。當然其他的水果也很好吃，那種甜在國內我家這里吃不到。海鮮當屬紐西蘭特有的小龍蝦生吃那種滿足就像喜歡榴槤的人滿滿吃一口糯糯的榴槤肉一樣。物美價廉屬青口貝，用清水煮一下又鮮又肥，還有自己可以去撿到的蛤蜊。還有很多牛油果、三文魚，牛羊肉就更不用說了。

龍蝦，鮑魚，三文魚等等!

3. 簡介紐西蘭的烹飪方法

【我按】

海歸企業成功三大訣竅

訣竅1 ：關注年輕人

很多海歸創業都會遇到缺乏高新技術人才的問題，一套良好的人才培養模式，對於海歸企業的成功至關重要。

訣竅2 ：研發未來產品

目前，MPS採取的策略是，與華為、中興等大客戶合作研發未來產品，提前布局未來市場。

訣竅3 ：防治“大企業病”

企業在自身發展、壯大的過程中，常常會表現出“大企業病”的特徵，MPS同樣如此。

簡介紐西蘭的烹飪方法

飲食可以代表民族性格。紐西蘭美食以兼容並蓄、天然新鮮著稱。在這里，陽光充足，降雨充分,遍布全島的火山灰土壤肥沃豐饒，令紐西蘭成為農業與畜牧的天堂。而大海則源源不絕地為紐西蘭送來鮮美的扇貝、笛鯛、鮪魚以及其它味道鮮美的魚類。

紐西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡單多了。紐西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼都拿來燒一通。另外還有種烹調方式值得一提，紐西蘭擁有特殊的地熱，在毛利人的飲食文化中，利用地熱蒸氣便成為特有的烹調方式。

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風味獨特。

鹿肉

紐西蘭是世界上主要養殖鹿肉的供應國。其中，美國餐館供應的鹿肉中85%便來自紐西蘭。 紐西蘭鮑魚

紐西蘭黑邊鮑魚，又叫做PAUA，是當地一寶。人們食用時通常把它切碎做鮑魚丁或整個煎食。也有人把它做刺身生吃。

三文魚

品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。

綠貝

綠貝是紐西蘭特有的貝類。綠貝的外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質細嫩飽滿，味道極其鮮美。此外，青口，帶子和蛤蚌則是餐館餐牌上常見的貝類美食。其中，青口在紐西蘭許多地區都已成功養殖，用於食用和營養保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白蘇維翁和很多香草，帶殼煮後盛在大碗中，賣相吸引。奶油蛋白酥

說到紐西蘭乳製品，不能不提紐西蘭最著名的甜品———奶油蛋白酥。這美味的甜品像個巨型的果汁軟糖,外表是鬆脆的蛋白酥皮，內里卻香甜耐嚼。吃的時候在頂部配上奶油和奇異果、西番蓮或啤梨等。

白葡萄酒

紐西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。

普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。

奇異果

奇異果是紐西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。100多年前，一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃，並將它帶回了紐西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由於在紐西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至於為什麼叫奇異果，那是因為它酷似紐西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。紐西蘭牛、羊扒

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+“瑪麥脫”醬+趣味麥片紐西蘭生蚝

到紐西蘭旅遊，最不容錯過的便是當地出名的生蚝。入口時，晶瑩透亮的蚝肉，鮮活飽滿得彷彿還在顫動，舌端味蕾立即變得異常敏感，嘗到了灣中海水微澀的鹹味，其間還帶著草木的清香，岩礁的微腥，咬破蚝的軟體後，口腔里流動著一股至清極純的鮮甜，與海水、草木與岩礁諸味相混揉合，咬下去齒頰間有種帶彈性的清脆，這種回到原點的食法，可能不科學，但是卻能真正找到“大快朵頤”的感覺。吃生蚝，當然要配好酒，我們也帶了一瓶紐西蘭出產的葡萄酒回家。晚餐時，將鮮蚝蘸上芥醬，再加一點點豆豉魚油、香醋和薑末，又是一番風味。

生蚝肉營養豐富，含蛋白質不少，且有人體必需的 8 種氨基酸，又含能促進兒童智力的微量元素鋅，故有“益智海味”之稱。蚝含鋅頗多，也被視為“腎虧”男子的恩物。

紐西蘭獨有的粉紅色生蚝(因其肉質特別鮮美，顏色可人而被稱為紐西蘭的明星生蚝)據說這里出產的生蚝，被奉為世界頂級餐廳的極品。

4. 移民紐西蘭的美食介紹和生活習俗

紐西蘭的生活環境是世界做好的國家之一，在紐西蘭生活是一件很幸福的事情，而這些美食會讓你覺得更加幸福，鉛肆如的我迫不及待要跟你分享了，但是你也必須要知道這些生活常識哦。

紐西蘭美食介紹：

紐西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡單多了。紐西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼都拿來燒一通。另外還有種烹調方式值得一提，紐西蘭擁有特殊的地熱，在毛利人的飲食文化中，利用地熱蒸氣便成為特有的烹調方式。

在紐西蘭牛排、薯片、捲心菜、魚、熏肉這類傳統的食品幾乎可以在任何一個餐館吃到，當然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕（把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果）據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。

紐西蘭生產大量的高品質新鮮食物包括肉類、乳製品、蔬果和海產類。大部分世界各地的食物都可以在這里買到，例如中國料理常用的佐料可以從中國食品商店買到。

你可以在紐西蘭各地找到各類餐廳、咖啡館和小吃店。其中持有賣酒牌照的餐廳允許出售酒類。這里的外賣店（take away）專門提供外帶的中國餐點及炸魚和薯條（fish and chips）等食物。炸魚和薯條是紐西蘭的傳統快餐。大多數的國際性連鎖快餐店如麥當勞、漢堡王和肯德雞都在紐西蘭設有分店。紐西蘭的自來水定期接受檢查，可以直接安全飲用。

飲酒規定

葡萄酒和啤酒可以從大部分的超級市場和酒類專賣店買到。酒類專賣店（bottle stores）還另售烈酒。任何超過18歲以上的人士（有時需出示證明）可在具賣酒牌照之場所購買和飲用酒類。持賣酒牌照的場所包括：旅雹此館、酒吧、餐廳、俱樂部、酒類專賣店、超級市場、咖啡館和夜總會。如果你被要求出示年齡證明，可以使用下列文件之一：

紐西蘭駕駛執照（上面有你的照片）

紐西蘭或是海外的護照；

紐西蘭旅館協會（Hotel Association of New Zealand）簽發的年齡證明（evidence of age）。該證明可以向任何郵局申請，費用20元。

18歲以下的青少年只能飲用由父母或法定監護人提供的酒類。他們也只能在家裡槐啟或如婚禮等的私人社交場合中飲酒。在公共場所向18歲以下的人提供酒類是違法行為。紐西蘭對酒後駕車制定非常嚴格的法律。為了你自身和他人的安全，請勿酒後駕車。

生活常識：供電

紐西蘭的電壓為240伏特，50赫。110伏特的電器設備需要變壓器。當你剛搬入住房時，可能需要接通電源或是將帳戶更換至你名，否則，即使已有電源，也可能即將被切斷。請與當地電力公司聯絡有關事宜，聯絡詳情可以在黃頁電話簿「供電」（Electricity Supply）一欄中找到。你可能需要支付一筆接通費和押金。電費帳單通常每個月一次。你不需支付屬於之前住戶的帳單，因此，你應該聯絡電力公司並告知你搬入的日期。

在紐西蘭，自行維修小型電器的工作是被允許的，例如更換保險絲、更換電燈泡、重裝插頭電線以及安裝新電爐電熱組件等。其它任何電器維修則應由注冊電工進行。請查詢黃頁電話簿中「電工」（Electricians）一欄。

吸煙

紐西蘭在大多數公共交通工具（包括飛機）以及會議室、購物中心等公共場所禁止吸煙。工作場所規定須有禁止吸煙區，而餐廳一般須劃分吸煙區和禁止吸煙區。

垃圾回收

收垃圾的方法和時間因居住地區不同而有所差異。許多市政當局規定你使用特製垃圾袋，而一般超級市場均出售這種特製垃圾袋。你可以在每周特定的一天將垃圾袋放在屋外供回收。有些地區實行垃圾桶制度，在每周特定的一天內市政當局安排垃圾清除。有關收垃圾制度，請向你的鄰居詢問或與市政當局聯系。

大多數的收垃圾公司不負責清收花園垃圾或大型物品。這類垃圾應送到由市政當局管理的垃圾收集中心（thetip 或themp）。請向市政當局詢問有關詳情。如果你有很多垃圾，可租用大型垃圾箱。垃圾箱將在被裝滿後運走。請查閱黃頁電話簿內「垃圾箱出租」 （Rubbish Bin Hire）一欄。

許多市政當局還實行垃圾回收制度。你可以把可回收的垃圾如廢紙、玻璃和塑料等放入特製的回收箱內。這些回收箱在每周特定的一天內被倒空。如果你住在農牧地區，必需自行負責處理所有的垃圾。

寵物

如果你想在紐西蘭飼養寵物，除了必需負責照顧它，還必需確保寵物不會打擾或傷害他人。如果你飼養狗，你必須至市政府將替愛犬注冊並確保為其進行包蟲囊處理。如果你虐待愛畜，可能被起訴並遭罰巨款。由於紐西蘭有很多被遺棄的貓狗，防止虐待動物協會（SPCA）建議你為寵物結扎以防範大量繁殖。你可以在電話簿內找到獸醫的聯系電話。

營業時間

紐西蘭實行每周5天工作制，各部門具體辦公或營業時間分別是：

政府部門 星期一到星期五，8：00到16：30；

銀行 星期一到星期五，9：00到16：30；

工商企業 星期一到星期五，8：30到16：30；

商店營業 星期一到星期五，9：00到18：30，

星期六 9：00到13：00。

一些大城市部分新開商店星期天營業。

5. 移民紐西蘭：個性十足的紐西蘭美食

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕
把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，耐返價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

紐西蘭蛋白蛋糕
石頭火鍋
最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

石頭火鍋
紐西蘭的生蚝
西班牙辣湯浸太平洋生蚝（配檸檬草）這是生蚝除了刺身外的另一種吃法。生蚝特別適合作為午間開胃菜。如果加些紐西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的「血瑪麗」。

紐西蘭的生蚝
紐西蘭的三文魚
品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。

紐西蘭的三文魚
當然，昌廳紐西蘭還有很多好吃的呢。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。紐西蘭人也喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼耐畝隱都拿來燒一通。

6. 牛肉怎麼炒嫩又好吃

食材：牛肉，啤酒，雞蛋，澱粉，食用油，小蔥，生薑，西蘭花，胡蘿卜，生抽，食用鹽，蚝油。1.首先咱們准備一塊大概半斤左右的牛肉，然後再准備半瓶啤酒，一個雞蛋，適量的澱粉，一根小蔥，一塊生薑，一小瓣西蘭花，半根胡蘿卜。然後再准備適量的食用油，生抽，食用鹽，蚝油。2、將咱們准備好的牛肉取出來，最好把牛肉表面的筋膜給它剃掉，然後把牛肉放到清水中浸泡一下，盡量浸泡出牛肉中的血水，然後咱們再控干水分，再順著牛肉的肌肉紋理將它切成大片，切完大片之後，咱們再順著牛肉的肌肉紋理給它切成小片。切完之後放到一個盤中，然後加入准備好的半瓶啤酒，給它抓拌均勻，抓勻之後腌制5分鍾。時間到了之後咱們把啤酒倒出去一點，然後在碗中打入一個雞蛋清，再加入一小勺的澱粉，繼續用手抓拌，抓拌均勻之後，咱們把它放到一旁待用。3、准備好的西蘭花和胡蘿卜都浸泡一下，然後清洗干凈，把西蘭花切成小瓣，然後再把胡蘿卜切成片，起鍋燒水，鍋內水燒開之後放入一點食用油，然後下入西蘭花和胡蘿卜，焯一下水，焯到七八成熟的時候咱們撈出來放到一旁，控一下水分。4.准備一口平底鍋，先將平底鍋燒熱，然後倒入食用油，油熱之後倒入我們處理好的牛肉翻炒，大火翻炒至牛肉變色，變色之後就可以撈出來裝盤待用了。
拓展資料：
一、牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
二、閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末，肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
三、牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉製品市場的25%，落後於豬肉(38%)和家禽(30%)，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。

7. 紐西蘭餐飲禮儀

紐西蘭餐飲禮儀

要吃具有紐西蘭顯著風味的食物，首先就要嘗試羊肉、豬肉和鹿肉；三文魚、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯；彌猴桃和樹茄果（Tamarillo）；以及紐西蘭特有的甜點—蛋白蛋糕（pavlova）。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

營養早餐：新鮮牛奶+煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

在紐西蘭喝新鮮牛奶是被認為體驗自然式的一種生活理念。眾所周知，紐西蘭被喻為奶牛天堂，牧草豐茂非常適宜奶牛生長，更是產出巨量5A優質奶源，培養了斐嬰寶、可瑞康、惠氏等知名奶粉品牌。接著說煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的'英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。一般大家都選擇從超市購買，因為超市買來的水果和食品幾乎不用清洗，超市會做嚴格清洗保證干凈食用放心。所謂「美酒配佳餚」，不妨試試紐西蘭的一些獲獎名酒。絕大多數餐廳都有供應酒類的特許執照，有些餐廳允許自己帶餐酒（BYO，Bring Your Own）。

雖然燒烤跟炸魚配薯條可能算不上好的一餐，可是不享受一下這種傳統的紐西蘭食物，你在紐西蘭飲食經驗就不算完整。現做現賣的炸魚和炸土豆條，用紙包著，是在海灘上享用的最好食品，而燒烤則可以在任何場合進行。你也可以嘗試一頓毛利人的傳統風味餐（hangi），食物是放在傳統的地坑內或地熱出口烹制。