應縣紐西蘭牛多少錢
㈠ 去紐西蘭養奶牛掙錢嗎
當然掙錢了。紐西蘭牛奶世界聞名,養奶牛,只要經營管理科學,那麼,在紐西蘭養一定規模的奶牛,一定會掙錢的。
㈡ 紐西蘭牛羊種類分別哪些列舉最多的
紐西蘭到處都可以看到奶牛,全紐西蘭奶牛一共650萬頭,比人口還要多。但你知道在過去的一百多年裡,紐西蘭奶牛的「相貌」也發生了很大變化。
最早,把基督教帶到紐西蘭的Samuel Marsden也帶來了奶牛,那是1814年,他帶來的奶牛品種叫Shorthorns,這是一種來自英國東北部的奶牛,是一種易於繁育的綜合性奶牛,也可以做肉牛,養殖門檻低經濟性好,曾經好幾十年都是紐西蘭最常見的奶牛。
品種:Shorthorns
到了1849年,蘇格蘭移民又引進了一個新品種Ayrshire,主要是在南島,這個品種沒有上一種那麼成功,最多的時候也只有10萬這個數量級。
今天,上面兩個品種都算是非主流品種。下面,小編就把紐西蘭最常見的奶牛品種介紹在下面,下次朋友們出遊的時候可以留意。
Jerseys
Jerseys奶牛國內翻譯娟珊牛,Jerseys奶牛目前占紐西蘭奶牛的10.4%。
Jersey從1862奶牛開始引進紐西蘭,最先是北島地區。它與Holstein牛的奶質有一個很大不同——Jersey牛奶的干物質、奶脂及蛋白含量均高於Holstein牛奶 ——也就是奶較稠、非常有奶香,這就是為什麼題主會覺得「牛奶味道有很明顯的不同」。
Jersey奶牛是乳脂率最高、體型最小的奶牛品種。非常適合小的農場,可以支持更高密度的喂養,所以Taranaki地區是非常普遍的——Taranaki地區農場小,所以Jersey奶牛成為當地存欄最多的品種。
Holstein-friesians奶牛國內翻譯荷斯坦牛,是世界上最多的奶牛品種,在紐西蘭佔比34.7%。
這種牛最好認,就是長著一幅「奶牛相」——中國叫黑白花奶牛。1884年就引進到了紐西蘭,最早在坎特伯雷地區最流行,4年後北島也開始引進。
與Jersey相比,Holstein-friesians體格很大(體重超過半噸),他們的牛奶含有高濃度的蛋白質和乳糖。
在紐西蘭,這種牛一般以牧草為主食,生產能力一季超過4000升牛奶,相比之下,在北半球通過喂養高能量飼料的飼養場,每頭一季可產10,000升牛奶。
Kiwicross
紐西蘭雜交牛Kiwicross,目前在紐西蘭奶牛中佔45.6%。
雖然紐西蘭人100年前就開始交叉繁殖Jersey和Holstein-friesians,但直到2005年才將品種正式確定為單獨的品種,現在已成為紐西蘭最受歡迎的品種Kiwicross。
它的外觀是黑褐色牛身,有一些白色或黑色斑點點綴,這個品種養殖效率高,容易產犢,具有更高的生育能力和壽命。
大多數紐西蘭奶牛都經過產奶品質的測試,分析牛奶的脂肪和蛋白質含量。 測試人員每年平均訪問一個農場四次,並從牛群中采樣牛奶抽查。
㈢ 紐西蘭恆天然收入下滑1%,奶粉多次不合格,曾是三鹿重要股東
12月4日,紐西蘭最大乳企恆天然合作社(下稱恆天然)正式披露了2021財年第一季度(2020年8月1日~2020年10月31日)的業績情況。
數據顯示,2021財年第一季度,恆天然實現總收入41.81億紐西蘭元,同比微降1%;調整後息稅前利潤達到2.5億紐西蘭元(約合11.5億元人民幣),同比增長7200萬紐西蘭元,增長幅度在40%左右。
恆天然方面表示,客戶對乳製品的持續需求和對供應鏈的謹慎管理是公司業績表現較好的主要原因,而由於大中華區和東南亞地區利潤率的提高和餐飲服務和消費者數量增加,公司的毛利潤得以增加。
原奶收購價格上漲
伴隨中國市場從疫情中逐步恢復,乳製品需求出現了強勁反彈。而由於中國買家的購買需求強勁,特別是對全脂奶粉的需求,使得恆天然的原奶收購價格進一步上漲。
由於對紐西蘭乳製品的強勁需求,恆天然宣布其縮小了對2020/2021年度牧場原奶收購預期價格的范圍。
「將價格從每公斤乳固體6.30-7.30紐西蘭元上調至6.70-7.30紐西蘭元,意味著收購價格的中間價,即奶農將獲得的報酬,已經增加到每公斤乳固體7紐西蘭元。」恆天然首席執行官MilesHurrell說,「我們看到中國市場的需求持續從新冠疫情的影響中恢復,這一點在最近全球乳品貿易交易平台(GDT)的拍賣中得到了充分的反映。中國買家的購買需求強勁,特別是他們對全脂奶粉的需求,是推動原奶收購價格上漲的的關鍵因素。」
Hurrell表示,公司在實施戰略方面繼續取得進展,今年第一季度開局良好,集團調整後息稅前利潤達到2.5億紐西蘭元,比去年同比增加7200萬紐西蘭元。
「銷量與去年同期持平,反映了市場對乳製品的強勁需求和我們在供應鏈方面高效管理的結果。整個業務的改善使得我們調整後的收益增加了40%。」Hurrell表示,隨著中國市場持續從疫情中恢復,乳製品需求出現了強勁的反彈,這幫助大中華區的餐飲服務業務在一季度實現了出色的表現,「在一季度,我們的餐飲服務業務又擴展到13個中國城市,這使得我們業務能夠觸達的城市總數超過了360個。」
盡管亞洲市場表現突出,恆天然在報告期內的業績情況卻呈現出了一定的「區域不協調」——非洲銷量下降和歐洲成本上升,導致其在亞洲地區的增長有所抵消。
中國牧場持續虧損?
自2007年建立第一個試驗牧場起,恆天然目前在中國已建成三個奶牛養殖基地,分別位於河北省玉田縣、山西省應縣,以及與雅培共同在山東齊河縣興建的牧場。
恆天然在中國共有存欄3萬多頭泌乳牛,每年生產超過3.3億升牛奶。行業數據顯示,恆天然中國牧場每年出產的高品質原奶,佔到中國乳品行業奶源總量的1%。
然而,此前恆天然業績表現不佳,還被曝中國牧場持續虧損,加上對貝因美的投資幾乎「血本無歸」,這導致恆天然的管理團隊一直承受著巨大的輿論壓力。
為了補充現金流並甩掉包袱,今年10月,恆天然宣布將把其在山西和河北玉田的兩處牧場群及其在漢沽的牧場以5.55億紐西蘭元(25億人民幣)的總價分別出售給內蒙古優然牧業有限責任公司(優然)旗下子公司內蒙古天然乳業有限公司和北京三元創業投資有限公司。
自此,這項持續了一年多的出售事宜也塵埃落定,下一步該交易還需獲得中國相關部門的反壟斷許可和其它監管部門的批准,預計將在本財年內完成。
在中國建立牧場13年之後出售該業務,不僅是恆天然經過復核充分考慮後做出的決策,也符合其目前全球戰略規劃的需要。
對此,Hurrell表示,出售中國自有牧場將幫助合作社更加優先考慮具有競爭優勢的業務領域。「在過去的18個月里,我們一直在復核每項業務的各個環節,以確保我們的資產和投資能夠滿足今天合作社發展的需求。出售自有牧場符合我們專注於紐西蘭奶源的決定。」
奶粉抽檢不合格
眾所周知,恆天然是以大包粉(全脂奶粉)起家的,國內外很多奶粉企業都在購買恆天然的大包粉,採用干法工藝製成嬰幼兒配方奶粉,恆天然還是三鹿奶粉的重要股東。
而飛鶴、旗幟、三元、搖籃、完達山、君樂寶則直接以鮮奶為原料,生產嬰幼兒配方奶粉,俗稱「鮮奶工藝」。基於此,飛鶴、君樂寶帶領國產奶粉強勢崛起,市場份額不斷升高。
但實際上,恆天然在華也有自己的嬰幼兒配方奶粉品牌,比如安滿(Anmum),不過,由於在渠道、營銷上水土不服,在中國嬰幼兒配方奶粉行業中,恆天然顯得無足輕重。
近日,海關總署發布了2020年5月未准入境的食品化妝品信息。2020年5月,全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目不合格並未准入境的食品173批次。
本次有進口自紐西蘭1批次共75千克,恆天然FONTERRA limited生產的全脂奶粉,因感官檢驗不合格未准入境。
在2020年4月未准入境的食品化妝品信息中,也有1批次共25千克進口自紐西蘭,由恆天然FONTERRALIMITED生產的脫脂乳粉,因包裝不合格被拒入境。
值得關注的是,除了恆天然,其他進口奶粉也頻繁登上質量黑榜單,尤其是法國毒奶粉,這在很大程度上,重挫了進口奶粉的品牌形象。
今年11月2日,廣東省市場監督管理局發布了關於1批次不合格食品風險控制情況的通告(2020年第207號)。通告稱,國家市場監督管理總局委託廣州檢驗檢測認證集團有限公司開展2020年總局食品抽檢計劃,該公司抽檢的廣州市番禺區沙灣陳典飛嬰兒用品商行銷售的北京世達環球科貿有限公司進口的「康維多·荷萊蕊嬰兒配方奶粉0-6月齡1段」,檢出了違禁物質。
「進口奶粉不等於高質,號稱百年乳企的康維多竟然檢出違禁物質,加上恆天然旗下奶粉不合格就是最好的說明,」業界人士告訴《五穀 財經 》,如今國產奶粉處於 歷史 最好水平,主流品牌更是連續100%抽檢合格,而進口奶粉卻屢屢出事兒,這將進一步改變中國奶粉的市場格局。
「國產奶粉已經從奶源,加工,配方,檢驗,執行標准等多個方面領先世界水平,所有毫不誇張的說目前國產奶粉質量已經是全球最好的奶粉,不敢說第一但一定是最好的之一。」第三屆國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡如上表示。
㈣ 山西應縣紐西蘭養牛場是指統稱還是單一的地方
山西硬體紐西蘭養牛場嗯。是單一的地方,它這個地方的只不是這個養的,這個養牛場養的牛是紐西蘭的。所以他是單一的地方。
㈤ 世界上頂級牛類是什麼牛呢一頭牛值多少錢呢
牛是人類飼養的眾多家畜中的一種,馴化的牛最初以役用為主,在18世紀以後,隨著農業機械化的發展和消費需要的改變,大部分的牛經過了不斷的選育和改良,朝著專門化的發展,例如英國的肉用牛和肉、乳兼用的品種。
不同於英國地區,歐洲大陸國家則多數將牛選育改良成以產奶為主的品種,牛肉無論在什麼時代,都算是比較昂貴的肉類,如今隨著科技技術的發展,牛經過了特殊的培養,牛肉的食用口感上也得到了巨大的提升,世界頂級牛肉的價格更是超出了大部分人的想像,其中最貴的一頭牛甚至拍出了300萬的天價。
但並非所有的和牛的牛肉都可以按照5A級別售賣,平均100萬頭和牛中,可能也只有不到兩千牛的牛肉達到了5A級別的標准,這種牛沒頭都能夠拍出三萬美金左右的價格,如果摺合成人民幣差不多在20萬元左右。
這還不是最貴的身價,在2002年的時候,日本松阪的一隻和牛拍賣出了5千萬日元的高價,如果換算成人民幣,僅這一頭牛就要超過300萬元,這樣的價格在當時也是震驚了美食圈,雖然和牛很貴,但是這次的拍賣,將和牛牛肉的價格提到了一個常人無法想像的地步。
㈥ 澳洲牛排,紐西蘭牛排,有什麼區別,哪種牛排更好吃性價比高
牛肉的種類特別多,而最常見用來當做牛排的有四種
菲力牛排(FILLET)
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
在澳洲又稱為「眼菲力」是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。在牛排中是絕對的王牌,由於肉質嫩,很受愛吃瘦肉朋友的青睞
肉眼牛排(RIB-EYE)
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
肉眼牛排並不是指牛眼部的肉,而是近肋骨末端的一小部分,之所以稱為肉眼,是因為這部分肌肉具有圓形橫切面。這部分肉質柔嫩,肥瘦兼而有之,含有雪花紋,通過煎烤之後味道較香
西冷牛排(SIRLOIN)
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
又稱為沙朗牛排,肉質鮮嫩又帶油花嫩筋,取自後腰脊肉,外延有一圈呈白色的肉筋,比起菲力更有嚼勁以及韌性。由於比較有嚼勁不宜煎得過熟
T骨牛排(T-BONE)
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
又稱丁骨牛排,呈T字形,是牛背上的脊骨肉,T字骨兩側的肉量不均,呈一側多一側少,量多一側是西冷,量稍小的便是菲力。由於T骨整體的烹飪過程較為粗糙,美式餐廳較為常見,而以精緻烹飪的法式餐廳則較少採用
牛排熟度
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
牛排和其他的餐點最大的區別就在於熟度的控制,這也是西餐廳在點餐中必問的問題,那麼接下來我們來了解下牛排有哪些熟度。
一分熟牛排(Rare)
牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度,同時有生熟部分
三分熟牛排(Medium Rare)
大部分肉接受熱量滲透至中心,但還未產生較大變化,切開後,上下兩側呈現熟肉棕色,向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色,會有血滲出
五分熟牛排(Medium)
牛排內部為區域粉紅且夾雜著熟肉的淺灰和棕褐色,整個牛排溫度口感均勻
七分熟牛排(Medium Well)
牛排內部主要為淺灰棕褐色,夾雜著少量粉紅色,質感偏厚重,有咀嚼感
全熟牛排(Well Done)
牛排通體為熟肉褐色,牛肉整體已經烹熟,肉感厚重
之所以覺得牛排很老不好吃,其實也是因為中國的飲食結構習慣吃熟食,所以大多牛排都點七分熟或者全熟,而如果要口感柔嫩的話,牛排的熟度控制在三分熟或者五分熟比較好。但是牛排的嫩與肉香是不可兼得的,通常七分熟或者全熟的牛排更能散溢出肉的香味。所以大家可以根據自己的喜好來定牛排的熟度。
草飼、谷飼
有機牛肉
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
近幾年牛肉的噱頭越來越多,不少紙船牛排還是西餐廳,都會在牛肉前綴上谷飼或者草飼,而價格也是千差萬別,在這里可以簡單說一下這些牛肉有什麼區別
草飼牛肉
以天然放牧的草飼牛隻吃草,成長周期長,因為運動量多,大部分油脂積聚在皮下,包覆在肌肉外,滲入肌肉里的大理石紋優化不多,肉質相對精瘦,脂肪含量較低、熱量也較低,富含營養,所以價格整體會比谷飼牛高
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
谷飼牛肉
近幾十年內發展起來的新飼養方式,將牛隻養在牛棚中,以玉米為主的谷類飼料進行混合喂養,通常也會添加葯物或抗生素來維護牛隻的健康。谷飼牛的成長速度快,相比草飼牛擁有更為柔嫩的口感,肉質油花均勻飽滿,是大多數低廉的西餐廳的首選
牛排這么多品種,到底有什麼區別?
有機牛肉
是指沒有打過激素、抗生素或荷爾蒙等葯劑的牛隻,並且飼養時都採用有機飼料,有機飼料是指生長過程中,未曾使用化肥及農葯的牧草或者穀物。有機牛肉由於飼養成本較高,以經成為市場上高端的牛肉品種
㈦ 墾荒人牛初乳一箱多少盒
墾荒人牛初乳一箱20盒。墾荒人牛初乳4560元一箱,每箱20盒,每盒單價228元,價格是紐西蘭牛初乳的近50倍。
㈧ 一方水土養一方「牛」,紐西蘭怎麼養牛
紐西蘭因雨水充足和氣候溫和,成為畜養牛隻的絕佳環境,在其他較寒冷的國家,每逢冬季就得把牛圈養在室內並餵食飼料,紐西蘭因無須負擔這類開銷而擁有工本優勢。一年四季,紐西蘭奶牛都處於放養的狀態,那的奶牛活得更自然更舒服。
㈨ 我們想去紐西蘭經營一家養牛場,請問該怎麼做
1.以你現在的情況,經營農場是沒可能的,因為你首先要買農場,你不是永久居民,買農場不可以貸款,農場大概70萬紐幣左右。如果你想創業移民,你又沒有相關的工作背景,經驗,這個也不可能。或者你申請創業移民,用你IT的背景開IT公司,2年後申請移民。
2.你可以利用你IT的工作經驗和國內的學歷申請紐西蘭的技術移民(你需要得到紐西蘭公司的job offer),同時在國內好好賺錢,到時候PR那下來了,就可以貸款買牧場。
3.如果技術移民不行(那不到offer之類的)的話,只有申請學生簽證過來讀個一年的文憑,然後一年工簽找個工作,工作找好以後,申請移民,移民成功就買農場。
4. 投資移民,150萬紐幣。
P.S開農場很辛苦的。。
這個是創業移民的網站:
http://www.immigration.govt.nz/migrant/stream/invest/entrepreneur/default.htm