紐西蘭上腦牛扒是什麼
發布時間: 2023-07-15 23:52:49
① 紐西蘭谷飼牛上腦可以煎牛排嗎
可以的 如果用牛上腦做牛排,比較適合的是5成熟。外表的雖然已熟透,但下口沒有阻礙感,內部的汁水會浸滿過舌,略微甜甜又不腥膩,咀嚼起來絲毫不用力,微微咬動已經滿口肉香。有點像吃鮭魚子壽司擠破魚子的快感。
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① 紐西蘭谷飼牛上腦可以煎牛排嗎
可以的 如果用牛上腦做牛排,比較適合的是5成熟。外表的雖然已熟透,但下口沒有阻礙感,內部的汁水會浸滿過舌,略微甜甜又不腥膩,咀嚼起來絲毫不用力,微微咬動已經滿口肉香。有點像吃鮭魚子壽司擠破魚子的快感。