紐西蘭飯怎麼做
㈠ 我現在在紐西蘭,要給老外做點蛋炒飯,但這里沒有蔥,用洋蔥可以嗎,不加蔥會怎樣
可以的做出來還有會洋蔥特有的味道我個人感覺不錯,你可以嘗試下!
㈡ 紐西蘭留學生必讀(飯菜篇)
此篇是專門奉獻給那些在紐西蘭自己租房做飯的朋友,或者是即將搬出HOMESTAY的朋友。 特別要感謝 不變的諾言 ,她提供了絕大部分的采樣。當然,這是只是一個測試版,以後我會慢慢的添加新的采樣進來的。今後,將分成早餐,中餐,晚餐,點心等。請大家支持。謝謝!
1: 雞飯
首先,買雞腿或雞翅,用姜,大蒜加油熱鍋,再加上切好的雞腿或雞翅,炒成金黃色,再加滿水,然後放很多醬油,鹹淡當然得嘗嘗,再加上米,不停的攪動,直到快乾為止,取出蒸鍋,把飯和雞腿放上去,上面撒上蔥花,大蒜,芝麻,然後蒸15分鍾即可。
2:綠豆湯
去出綠豆,洗好,放入電飯鍋內,不停的煮2個小時,當然當中要不停的加水,最後加糖,冰快,依個人喜好。
3:紅燒雞塊
先往鍋里倒油,當油熱到五成的時候把糖放進鍋里,然後要熬成糖色,這其間要不停的攪動,當糖變成深紅色的時候把切好的雞塊放進鍋里,要小心讓油崩到,這時候就要不停的翻炒,然後就加水,要少量,因為現在的雞塊都很容易熟,然後切好蔥姜段放在裡面,然後依個人的口味加鹽加糖加花椒大料桂皮(估計那沒有),然後就讓它一直燉,一定不要著急,要等水干之後加味精,,這時候雞塊就變成紅紅的油油的香香的,哇口水……別祥納鬧看這么麻煩,做起來絕對簡單。而且美味謹罩營養!!!!!!!!!(紅燒排骨,紅燒肉,紅燒魚。
4:雞蛋西紅柿湯
先往鍋里倒油,然後把打碎的雞蛋放到油里翻炒,記得打碎的雞蛋里要加一點點的鹽,然後把雞蛋放到一邊再往鍋里加油,接著就要放蔥花和切好的西紅柿接著炒,再然後就是把雞蛋倒到鍋里,接著就加大量的水,加完水以後就要放鹽放雞精,等鍋開了以後放少量的味精,美味的雞蛋西紅柿湯就OK了!!!!!!!!!
5:美味營養的魚湯
先要把魚里里外外收拾干凈,記得魚磷要去掉,然後就要往鍋里放少量的油,然後把收拾好的魚放進鍋里翻炒,記住魚很快會熟,所以把魚放進鍋里以後就馬上要加大量的水,然後就是把切好的蔥姜段放里,再緊接著就要加鹽加雞精,等鍋開了之後就要放少量的味精,美味魚湯也哦了!!!!!!!
6:軟炸裡脊:
要有一塊上好的肉,然後要切成片,然後就要放到一個茄腔大碗里加澱粉,這時會很乾,就要打一個雞蛋在裡面攪拌一下,然後放鹽和雞精味精,這時就可以把油鍋點著,當油熱到九成的時候就一片一片的放到油里炸,炸成金黃色就可以出鍋了,又是一道美味~(註:如果出鍋以後加上醋和糖,就成了鍋包肉了~!哇香~!)
7:美味土豆泥
先要把買回的土豆去皮,洗凈,要有一小塊肉,切成小小的丁,然後往鍋里放油,等油熱到五成的時候把切好的肉丁和土豆塊放到裡面翻炒,要注意油不要太多,炒到變色的時候就放清水,然後就放鹽,雞精花椒粉,然後就不用管它了,大約十分鍾的時候,要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀,然後再接著燉,到爛爛的時候就可以放味精出鍋了,此法百試不厭,絕對經濟實惠加美味!!!!!!!!!!
8: 酸辣包菜
將包菜洗盡,切好,加入生薑,油熱鍋,放入包菜,清炒一下,加入大量的白醋,老乾媽辣醬,,少量的生抽,鹽,點水後起鍋。
9: 汽水肉
取瘦豬肉,切成泥,取雞蛋N個,(依人數來定)打好,放入肉泥,薑末,蒜末,生抽,鹽,胡椒,味精,油,拌均勻,加滿水,撒上蔥花放入蒸鍋,蒸15分鍾即可。
10:仔然牛肉
將牛肉切成條,用刀背捎拍幾下,撒上鹽,仔然份,少許花椒粉(在大的華人超市可以買到),醋,放15-30分鍾,用生粉,水加雞蛋調好,放入牛肉,拿起再撒上少許鹽和孜然粉,放入鍋中煎。陪上番茄雞蛋蘑菇湯不過了。
還有。
11:香焦牛肉餅
先要准備好牛肉絞成餡,然後准備好元蔥胡羅卜(各一個),大蔥姜塊,以上四樣也全部絞成餡,這時要准備好一個大碗,先把絞好的牛肉餡放到裡面。接著要把那四樣絞成的餡也和在裡面,這時候就要加面,大約一小碗吧,加完面會很乾就要加一至二個雞蛋,然後就要依次放入鹽,胡椒,雞精,味精一點點的糖和一點點料酒。這時候就要下手了,要用手全部和開,這時候就要往鍋里放油,等到九成熱,然後就可以把和好的餡用手攤成一個個小餅,記住要小一點不要太大太厚要不不會熟,炸至金黃色就可以出鍋了。
12: 營養炒飯
先要准備好一點點的肉,切成小條小塊都可以,然後要有胡羅卜,還有可以依自己口味的青菜(青菜一定要有,只要自己喜歡都可以往裡加)接著要有準備好蔥花,這時候就往鍋里加少量的油,等油熱了把蔥花放鍋里嗆鍋,緊接著下肉,放鹽,雞精,然後就青菜炒就可以了,然後放米飯,惦兩下鍋就可以出鍋了,有飯有菜有營養有肉。是不是美味與方便同在呢?
13: 牛奶煮蛋
介紹這個是絕對適合在NZ的,特別是自己在外邊住的,這是早上最美味最方便的食品了,拿個鍋,把新鮮的牛奶倒進去,記住要小火,然後准備兩個雞蛋,直接打進牛奶里,現在要加大一點火,然後不要等雞蛋全熟,要半熟不熟的這時候牛奶也要大開了,不要讓牛奶全開要不營養要流失,這時候關火,盛到碗里,加糖,五分鍾,早飯搞定,一天心情好好
14: 美味義大利面
相信住過老外家裡的人不少人都受過此物的瘋狂折磨吧,那種面條我的天哪,真的不是人吃的,現在我就交大家一種方便而且適合我們中國人的義大利面,首先要把義大利面煮熟,煮義大利面也是很要功夫的,一定不要煮老了,煮好的面條就放在一邊現在要說醬料了,外國人的做法我們實在是享受不了,我們只有外國中做,哈哈,這時候要西紅柿切小方塊,雞蛋打碎炒散,火腿切小方塊,蔥花少量,鍋里加少量的油,放入雞蛋炒熟拿出。接著再放一點油把火腿放入里邊炒出香味,緊接著倒入雞蛋加西紅柿翻炒,加鹽,胡椒,味精,雞精,然後加少量的水,這時候就可以澆在義大利面上,就可以吃我們中國的義大利面,不用去吃他們那種垃圾了……
15: 雞蛋西紅柿湯
先等水燒開,直接放入切好的番茄和少量的大蒜,准備好雞蛋打勻直到起泡,等水裡有了番茄的味道後,將打勻後的雞蛋繞著鍋倒入,加入少量的生粉和水攪拌後的產物,加少許油,放入鹽,胡椒,味精,撒上蔥花起鍋。
16: 醋溜白菜
白菜呢是清熱解毒的上上品,所以大家一定要多吃啊,多吃青菜對身體有好處的先把白菜洗凈,然後把白菜一葉一葉的掰下來,然後要再洗因為會有臟東西,接著就切,這個菜切就很要功夫,先要把白菜平放,然後有菜刀一刀一刀斜著片下來,要很薄,因為那樣炒起來才會很好吃,現在呢就要往鍋里放油,等油熱到7成的時候就把切好的白菜放到鍋中翻炒,等炒到五成熟的時候就要放醋,醋要多放一點,然後要放一點點的糖,一點點的鹽,雞精,味精(都不要多隻要一點點點點),然後就可以出鍋了,酸酸的很下飯哦
17: 涼拌黃瓜
這個菜呢雖然看起來簡單,其實大有學問,做不好真的很難吃,首先呢先要准備好黃瓜洗凈,准備好一些大蒜,黃瓜洗凈後要一整根的放在菜板上用菜刀拍松,大蒜也是要拍一下然後切的碎碎的~!然後把黃瓜再切成小小的方塊,因為這樣涼拌出來的黃瓜才會入味,吃起來會很好吃~!:)接下來就是拿一個大碗,把切好的黃瓜和蒜放到一個大碗里依次放入醋(要多一點點)鹽,雞精,味精,一點點的糖,如果有老乾媽豆醬放里一點點,哇~!就成了一道美味了~!然後放完調味品呢,這道菜要放一小會兒~!這樣吃起來就會很有滋味了~!在熱熱的天氣里,吃這道菜,也是一種享受哦~!:)
18: 紫菜蛋花湯
這道菜呢比較有營養,而且簡單易學,所以各位要好好學學~!先要准備好紫菜,然後就是雞蛋打碎,准備好一點點的蔥花,在打碎的雞蛋里放一點點的鹽和雞精,然後要打著火,往鍋里倒好適量的清水,在水開了之後把雞蛋液倒進去攪拌均勻~!然後就放入紫菜,這時候要往裡放入鹽和雞精,蔥花,就可以了,然後在出鍋的時候放一點點的味精,這道菜就可以了,很簡單吧~!:)
19: 豬肝粥
豬肝為名目,清目之上上品,所以做點這些東西吃對身體是很有好處的。首先要把買回來的新鮮豬肝,一定要新鮮,然後就是要把豬肝洗凈,切成小小的塊塊,要小一點,要蔥和姜,都切好,這時要准備好裝好清水的鍋,燒開,把切好的蔥和姜都放進去,然後把切好的豬肝放進去罩一下,去盡血水和腥味,撈出,千萬不要時間太長,老了就不好吃了,:)這時候要准備好電飯煲,沒有就用鍋煮也一樣,小火,把撈出的豬肝放到粥里,然後切一點點的蔥放在裡面,這時要少少的放一點點的鹽,就這樣慢慢的用小火熬,大約四十分鍾吧,美味的豬肝粥就可以入侵你可憐的胃胃了,相信我味道真的不錯的~!而且對身體真的非常有好處,常吃吃好~!
20: 雞蛋糕
取雞蛋2個,打勻,加滿(適當的)水,然後放入鹽,胡椒,味精,攪勻,切少許蔥放在上面,然後滴幾滴油,放入蒸鍋蒸15分鍾左右。沒有蒸鍋就用普通的大鍋燒水也一樣的。
21: 皮蛋瘦肉粥
這道粥我覺得非常的好喝,如果有心情就在一個陽光的午後自己煮一下,然後自己看著電視慢慢品嘗,我覺得是一道非常之暖心的美味~!而且很有營養~!
准備好大米,然後准備一塊瘦肉,瘦肉要在頭一天擦上鹽,然後放在冰箱里魯一夜,讓它入味,然後第二天拿出來切成小肉塊做這道粥,其它還要有蔥切成蔥花,皮蛋去皮切成小塊塊,然後就把大米加水放到鍋里(和煮白粥一樣),接著就要把切好的瘦肉,皮蛋,少量的鹽,少量的生油一起放進去,在快出鍋的時候放進切好的蔥花,大約熬一個小時就可以吃了~!味道好極了~!哇哇~
㈢ 紐西蘭特色美食有啥
紐西蘭,白雲的故鄉,一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系,這里並沒有一個專門的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館,甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕,卻也大街小巷跑過不少館子,加上曾和一美食家兼專欄作家同屋,所以從她那裡也得益不少,花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。
營養早餐:煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片
首先要講的是煎炸魚塊和薯條,這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業資源,所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口,煎炸之後更是脆而有韌性,甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹,別有風味。
早餐塗麵包要用一種醬,叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪,像是在舔生銹的鐵門。不過,據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品,而且和花生醬和果醬相比,它不含脂肪,非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。
提到其他早餐,自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃,一旦熱了,那種滿口脆香的感覺也就沒有了,吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種,有一種叫「muesli」,是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品,還有玉米片,這個上海的很多超市都有賣,適合減肥人士,可以隨個人口味加入水果。此外,還有各式各樣水果口味的麥片,主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片,賣價自然高些,可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片,把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀,無論是干吃還是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐:一邊是簡潔一邊是熱鬧
在紐西蘭吃午飯,大家都挺對付的,或者吃三明治,或者吃壽司,也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的,不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派,那是一種酥殼裡面有陷的餅,陷料主要是肉類,有點像是中國的鮮肉月餅。
而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多,牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前,紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉,肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好,而且羊肉沒有膻腥味,又特別容易烹調,補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯,菜單上必有小羊腿,有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿,兩個人分享。海景加美味,簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒,紐西蘭出產不少好酒,但就個人觀點來看,本人更偏向於葡萄酒,紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美,而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗,紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大,口感卻不粗糙,沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的,但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁,非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣,顆粒大、海水味濃厚,是一定要品嘗的名菜之一,佐白酒一杯,實屬晚餐上佳選擇。
飲食文化:兼容並包
近幾年,紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜,如沙律、牛排和香腸等,並且自備啤酒。
作為英聯邦的屬國,紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐後的布丁,直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化,亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術,現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術,創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。
㈣ 民以食為天,如果去紐西蘭旅遊,你知道紐西蘭有哪些飲食習慣嗎
民以食為天,如果去紐西蘭旅遊,你知道紐西蘭有哪些飲食習慣嗎?
俗話說,民以食為天,如果你想要去異國他鄉,首先你肯定要知道這個地方的飲食習慣,了解的多一些,防止水土不服。今日,就和小編一起來看一看紐西蘭的風土人情吧,這個飄著潔白雲朵的純凈國家,擁有什麼令人嚮往的豐富物產呢,趕緊來和小編一起來了解一下吧。
01海鮮豐富
像這樣一個物產豐富的綠色王國,新鮮水果也是奇珍異果,品種繁多,鮮美多汁。紐西蘭本地出產:kiwifruit獼猴桃(奇異果)、草莓苗、大櫻桃、蘋果公司、橘子、紅提、草莓、無花果樹等。特別是在奇異果非常之多,果實芬芳,價格也是劃算。本地人較為愛用獼猴桃的果實做成其他的糖塊等類。
總之,紐西蘭是個物產豐富,現代、繁榮的發達國家,是吃貨的天堂。無論你是去留學、度假旅遊或是出國打工,到紐西蘭既可以吃到本地與眾不同的風味菜品,還可以到處能夠看見中餐館、韓餐飲店、印度餐飲店、中東餐飲店、西班牙餐飲店、法國的餐飲店,也不會讓你水土不服。怎麼樣,收拾你的行裝,向紐西蘭出發吧,讓你生活閱歷豐富起來。
㈤ 紐西蘭移民前的衣食住行准備
【 #紐西蘭移民# 導語】移民去紐西蘭不管是綠草豐茂的農場,帆雀還是蔚藍開闊的峽灣,亦或是萬年冰川奇景,都是人生中應該體驗的另一種風景。下面 就給大家分享下紐西蘭移民前的衣食住行准備,歡迎閱讀!
【衣】
Tips:
1.紐西蘭是溫帶海洋性氣候,四面環海,氣候乾燥舒適。
2.如果夏天過去要做好防曬工作,帶好防曬霜和防曬衣。
3.冬季的氣溫和國內南方差不多,南方比北島相對冷些
4.晝夜溫差大,出去遊玩如果回來的比較晚帶一件外套。
5.去湖邊可能會有比較不好對付的蚊蟲,一定要帶好外套,做好保護措施。
【食】
Tips:
1.建議從國內自帶沒有開封的調料過去,比如雞精、孜然粉、榨菜等。可以放在托運行李裡面。但是一定要申報,到時候拿出來檢查。
2.超市購物一般需要購買當天晚上、第二天早上及中午的食物。晚上可以豐盛點,早上就是牛奶、雞蛋、烤麵包和稀飯,這個稀飯主要就是晚上特意多煮的。中午可以自己做便當,一般是麵包和烤雞翅,水果,也可以煮一些玉米。在遊玩的過程中可以在不影響環境的情況下隨時吃飯。
3.紐西蘭的大部分住宿(除了Hotel)都備有廚具和餐具,比如:灶頭、微波爐、冰箱、刀、叉、盆等等,就算不能做飯,熱個Pizza,煮個奶茶基本都沒有問題。紐西蘭在外面吃正式點的西餐很貴,可以直接到超市買食材自己做,這也是融入當地生活的一個方式方式。另外像牛排、羊排這些獨有的新鮮食材在國內也是買不到的。
4.如果你想吃中餐,那邊有很多中國美食。比如大饅頭油條蔥油餅餃子,甚至還有關東煮麻辣燙
5.紐西蘭本土的經典食物有小羔羊腿、羊排、牛扒、青口(綠唇貽貝)、蛤蜊辯轎旅、生蚝、鮑魚、三文魚、藍鱈魚、各種現抓的攜凳深海魚、龍蝦(Crayfish)、炸魚薯條、漢堡等。飲食風格受英國影響較大,講究食材新鮮度,以煎烤煮和生吃為主要烹調方式,注重擺盤。
6.嘗試鹿肉需謹慎,因為口感不一定適合所有人。
【住】
Tips:
1.紐西蘭是一個重視環保的國家,酒店不提供牙膏、牙刷、拖鞋等一次性物品,需要自行准備。
2.紐西蘭的插頭和國內的插頭不一樣,紐西蘭的插座不支持||這種的,都是三頭的\|/,建議可以買幾個轉接頭
3.帶上消炎葯,這邊消炎葯都是處方葯,必須要醫生開。
4.他們的前台並不像我們這邊是24小時工作的,一般是8:00—22:00的工作時段,所以如果第二天很早就要的話,就需要提前問清楚怎麼還鑰匙/房卡,以及記得提前把錢付清。
5.銀行沒徹夜營業的,基本都在4點半關門,商圈的話,周末有銀行開門
【行】
Tips:
1.最重要的一點是,如果自駕,要注意學習一下交通規則和注意事項,紐西蘭所有道路,包括鄉間地區,車輛是靠左行的,如果不是特別有把握建議跟團。
2.公共交通方面,公車比較貴,排隊上車一次買票。奧克蘭是按路段收費的,最低1.94.5,弧度成的話刷卡一天4.6上限。一周刷十次之後就不收費了。公交的車門沒有台階,車子會根據上車乘客調節高低。
3.進入環島時,要給右方的車輛讓行。
擴展閱讀:可能導致紐西蘭移民被拒簽的疾病
1.感染人體免疫功能不全病毒,即感染艾滋病病毒等
2丙型肝炎RNA陽性,及達到紐西蘭的抗病毒治療標准
3.器官、皮膚(如黑色素瘤)和造血組織惡性腫瘤,包括病史,或目前正在接受治療的。例外情況包括:
(1)已治療的輕微皮膚惡性腫瘤
(2)復發概率低於10%的惡性腫瘤。
4.需要器官移植(不包括角膜移植)或器官移植以後需要免疫控制(不包括角膜移植)
5.嚴重、慢性或漸進的腎或肝功能障礙
6.在未來五年有高概率需要進行手術的肌肉骨骼疾病或障礙,如關節炎
7.心臟病,包括但不僅限於以下:
(1)缺血性心臟病;心肌病
(2)五年內可能需要手術或者治療的心瓣疾病
(3)五年內可能需要手術或者治療的主動脈瘤
8.慢性呼吸道疾病,包括但不限於以下:
(1)嚴重或復發性(包括間隙性復發)的肺部疾病
(2)胞囊纖維化
9.明顯或使人殘廢的遺傳性疾病,包括但不僅限於:遺傳性貧血症和凝血功能障礙;免疫缺陷;高雪氏症
10.嚴重的自身免疫性疾病,可能需要在紐西蘭用到潑尼松、甲氨蝶呤、硫唑嘌呤或柳氮磺胺吡啶等免疫抑制葯物的治療
11.耳聾;嚴重聽力損失(71-90分貝);或雙邊時神經耳聾後,在原居地明確需要矯正支持,包括人工耳蝸植入
12.嚴重的視力障礙,在原居地獲得矯正後,視力在6/36或以下,或者校正後損失視野15-20度,明確需要協助
13.嚴重的發育障礙或嚴重認知障礙,明確需要協助,包括但不限於以下:身體殘疾;智力殘缺;自閉症系列障礙;腦損傷
㈥ 紐西蘭的人主食是什麼=。=
主食的話一般是烤土豆或者土豆泥,或者壓根就沒傳統意義上的主食,有些家庭會比較喜歡義大利面,原因是製作快,便宜,有些就是烤麵包之類的。當然有小部分人偏愛米飯不過英國買到的米一般黏性不高,很乾,所以吃法也不同,大多會做成炒飯的樣子。
晚餐很可能是cottage pie 和各種pie類產品加上蔬菜如青豆,胡蘿卜,西蘭花等,也可能是義大利食品(太普遍了),或者烤雞,牛排等肉類加上蔬菜和土豆泥,再有就是燉肉和土豆番茄之類的了)
早餐一般是穀物和牛奶加烤麵包加黃油之類的,每天堅持吃傳統早餐的英國人現在很少見了(熱量真心高)
午餐來說更多年輕人和上班族都會選擇輕型午餐或早午餐,三明治或者各種快餐(非KFC,Mc之流)都很火,日式快餐和中式快餐也很受歡迎。
㈦ 紐西蘭主食是什麼
飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。
你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。
以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。
紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。
傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。
燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。
紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。
另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。
晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。