紐西蘭葡萄酒怎麼和男生

❶ 紐西蘭葡萄酒的情況，越詳細越好。

紐西蘭葡萄酒

紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃根地、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。

穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。

和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。這兩家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。

從南島開始

雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。

Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。

其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。

首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。

北島

讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。

在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay豪客斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。

在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。

葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的萬寶龍（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。

葡萄酒行業管理情況

紐西蘭葡萄酒協會（Wine Institute of New Zealand），於1975年由紐西蘭葡萄酒製造者發起成立，負責在海外市場推廣紐西蘭葡萄酒的官方組織。目前，該協會有500多名會員，按照銷售量分成大、中、小三組葡萄酒製造者，從中選出10名會員組成董事會。該協會從2000開始實施的五年計劃，主要致力於五個方面：立法環境、信息提供、研究、通過公共關系促銷和通過一系列的活動提升紐西蘭葡萄酒的品牌形象。
紐西蘭葡萄種植者委員會（The New Zealand Grape Growers Council ），於1968年由紐西蘭葡萄種植者創立。目前，該會擁有600多名付費會員。董事會有10名成員，包括主席、副主席和地區代表，分別來自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南島較小地區和北島較小地區。該委員會主要致力於收集、研究並提供有價值的信息給會員，並代表種植業主向政府在生物安全、教育、健康和衛生等方面提出意見。
紐西蘭葡萄酒可持續發展協會（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促進行業的可持續發展。該協會不僅關注農用化學品的使用問題，還關注對環境有長遠影響的如土壤健康、水資源的質量和物種多樣性等問題。可持續葡萄種植園項目10年前開始實施，目前已經有430多個會員，包括1.16萬公頃的種植面積，佔全國葡萄種植總面積的60％以上。
紐西蘭葡萄酒研究會（The Winegrowers Research Committee）是整個行業的組織。該研究會核對和分發行業資訊和統計資料，指導成員開發新的出口市場，不斷提高質量和價值含量，幫助促進整個行業的發展。研究會主要致力於四個方面的研究：葡萄園壽命、季節性問題、常規性研究和創新。
紐西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協會（New Zealand Winegrowers），成立於2002年3月，整合了紐西蘭葡萄種植委員會和紐西蘭葡萄酒協會，致力於為紐西蘭葡萄酒行業的整體利益和科研服務。

相關法案

1976年，通過葡萄酒製造者稅收法案；1981年，通過葡萄酒製造者法案，1989年，通過酒類銷售修正法案，允許在超市銷售酒類；1999年，再次修訂酒類銷售法案；2003年通過並開始實行酒類法案。
2003年酒類法案是一個現代、完整的行業法規，為行業的健康發展提供了規章和標准。該法案的主要特點體現在其靈活性，使紐西蘭葡萄酒行業能適應瞬息萬變的國際社會。目前，該法案已經順利運行一年多，效果很好。

佳釀之選

最近的品評過程中發現了不少來自紐西蘭的優質紅酒，特別是2000年份的，確實令我印象深刻，在這個年份當中，多家廠牌的葡萄酒都出現了華美絢麗的巔峰佳作。當然從經濟的角度考慮，很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內，事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現出其最佳的口感。紅酒方面，Central Otago地區的95、96年份的黑比諾堪稱經典。在之前的品評中，更陳年的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下「優秀」的印象，但是這些經典品種的葡萄的在紐西蘭的總體水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有頂級結構的紐西蘭紅酒。

❷ 紐西蘭葡萄酒文化知識

說起紐西蘭，最讓人留戀的是它的風景，可以這么說，它是一個唯一沒有受到污染過的國度。無論是充滿在歐洲風情的街道，還是擁有鄉土氣息的田園光景，這些豈是可以用一個美字來形容的。

不過，在紐西蘭還有一種讓人驚嘆的事物，那就是葡萄酒。我們可想而知，出自如此美的國度，那麼它的口感和色澤也是無可挑剔的。今天，我們一起走進紐西蘭，來了解一下它的葡萄酒文化知識吧。

紐西蘭位於南半球，不過，照理說位處在南半球的國家，一般都是最適合種植釀酒葡萄，可是事實上卻並不是如此。由於這里是屬於海島型氣候，所以多雨，從而使得紐西蘭的溫度較低，因而相對於北半球的歐洲大陸型氣候有很大的差異。所以，這里釀制出的葡萄酒受到嚴重的氣候影響。

事實上，紐西蘭分為南島與北島兩大島嶼。對於南島來說，較為的寒冷；而北島較則是較為的炎熱，它的溫差在春夏季時，則約有10度以上。因為有過度充沛的雨水，導致葡萄的生長期受到阻礙，而雨水的稀釋，使得葡萄內含糖份，從而對於葡萄酒的糖量與成熟度會受到一定的影響。

霍克斯灣、吉斯伯恩、奧克蘭、馬爾伯勒四大產區，是紐西蘭的最主要的產區。雖然紐西蘭出產的紅葡萄酒品質不差，但它的白葡萄酒還是佔了全國產量的90%。所以，對於它的葡萄酒的生產，我們也是很清楚的了解到。

而對於紐西蘭葡萄酒文化知識，是相當的豐富的。

❸ 紐西蘭是個非常發達的國家，那紐西蘭的風俗禮儀有哪些呢

紐西蘭是個非常發達的國家，那紐西蘭的風俗禮儀有哪些呢？

紐西蘭的風俗禮儀:

紐西蘭海關

紐西蘭是一個多民族國家，以歐洲後裔為主，深受歐美澳影響，生活方式和習慣基本西化。

紐西蘭人的生活節奏比較慢，人們的生活比較悠閑。開放的市場和豐富的商品給不同階層的人很大的選擇餘地。但從整體消費水平來看，紐西蘭人追求的是高檔商品，購物傾向於名牌和時尚。

紐西蘭的人們普遍生活質量較高，他們通常注重衣食住行。他們大多數喜歡戶外運動。除了賽馬，他們還特別喜歡橄欖球。

紐西蘭人普遍對狗有著特殊的感情，視狗為「終身伴侶」和「羊的守護者」。他們一直珍惜幾維鳥，把幾維鳥視為國家象徵，視其為國鳥。他們更喜歡銀蕨作為國家的象徵。

毛利人的舉止是世界上獨一無二的。當遠方的客人來訪時，毛利人會舉行盛大的歡迎會。剛開始的時候，會場一片寂靜，兩邊都是排隊的人。突然，隊伍里走出一個光著腳的中年人。首先，他大叫，然後他大聲唱歌。歌聲一落，姑娘們在委婉低沉的伴奏下翩翩起舞。他們穿著紅黑相間、色彩斑斕的民族服裝，手工編織的亞麻裙隨著舞步輕輕搖擺。年輕人朝氣蓬勃，又喊又跳。他們把劍扔在地上，看看人們是朋友還是敵人。歡迎貴賓的儀式達到了高潮，賓主一起載歌載舞，分享友誼，沉浸在歡樂之中。去紐西蘭惠靈頓或其他地方旅遊的人，經常會遇到這樣感人的場景。

❹ 紐西蘭葡萄酒等級歐傑紅酒

紐西蘭有著世界上最藍的天空，是老婆大人一直想去的一個地方，而我對紐西蘭的認識僅僅膚淺的停留在2010年南非世界盃上，當時義大利差點被紐西蘭幹掉。事實上紐西蘭的葡萄酒業起步時稍微比較晚的，大概在1970年左右開始。紐西蘭由兩個狹長的島嶼組成，和澳大利亞隔海相望，組成澳洲雙雄。至於澳大利亞以後介紹，相對復雜一些。紐西蘭分為南北兩個島嶼，四面環海，緯度較高，跨度較大。南部的中部奧塔戈在緯度上面非常靠南的葡萄酒產區。紐西蘭豐沛的降雨量相對來說不是一個好因素，為了避免西面較多的雨氣，葡萄園更多的集中在少雨的東部海岸，紐西蘭涼爽的氣候和特別長的生長季讓葡萄生長有著更多的風味

❺ 紐西蘭的紅酒屬於什麼檔次

葡萄酒的世界分為新舊兩個世界。舊世界指的是法國、西班牙、義大利等國。起步比較早，口感純正一些，小酒坊製造，不太會大規模的工業生產。新世界以智利、紐西蘭、南非以及中國等為代表，起步晚一點。相對來說口感稍微差一點點，大多是工廠大規模生產，但是不存在明顯的優劣之分，還是要看等級、年份和儲藏條件。新舊世界都是屬於南北緯30度線上的國家，原材料（葡萄）都是比較好的。檔次還是看哪一瓶酒本身。

❻ 紐西蘭東部理工學院葡萄酒專業有哪些優點入學要求和就業前景是什麼

紐西蘭在世界有很多酒庄。紐西蘭葡萄酒相關產業的發展前景非常樂觀。紐西蘭東部理工學院提供最全面的葡萄栽培和葡萄酒釀造課程。紐西蘭東部理工學院是中國教育部認可的紐西蘭18所公轎指立學院之一。它有豐富的教育和服務經驗，吸引了許多海外學顫褲生。下面詳細介紹一下紐西蘭東理工學院的葡萄酒專業。

紐西蘭東理工學院葡萄酒專業就業前景

紐西蘭理工閉洞配學院葡萄酒專業優秀畢業生就業前景非常樂觀，可以從事釀酒師、酒窖經理、研究技術員、酒庄實驗室經驗、葡萄酒公司經理、葡萄園經理、葡萄栽培技術員、葡萄園主、研究員等崗位。由於獨特的地理和氣候條件，紐西蘭成為世界上重要的葡萄酒產區。葡萄酒行業已經成為紐西蘭第六大出口行業。

業內人士分析，近年來，國內市場對紐西蘭葡萄酒需求旺盛，紐西蘭政府也加大了對中國葡萄酒項目的投資。中國投資者和大型投資企業加大了對紐西蘭的投資，這也成為紐西蘭葡萄酒出口增長的重要原因。對於中國學生來說，另一個吸引人的地方是兩國的葡萄種植季節相反。紐西蘭有非常完善的配套基礎設施，比如設備設計、酒庄設計建設、葡萄園支持體系等。值得注意的是，在全球范圍內，紐西蘭葡萄酒銷往中國的均價為14.59紐西蘭元/升，這意味著紐西蘭葡萄酒並非低價傾銷，使得出口量飆升，而是作為一種高端消費被國內消費者接受。

❼ 紐西蘭留學日常交往風俗儀禮大全

紐西蘭生活中有很多跟中國不同的紐西蘭生活習慣，只有全面了解這些不同的地方，才能保證在紐西蘭生活的更好。下面是對於紐西蘭生活中的風俗禮儀介紹。

禮儀：

1. 日常禮儀：

著裝：

作為歐洲移民後裔，紐西蘭人日常以穿著歐洲服裝為主，講求衣著的舒適和莊重。一般情況下，穿著比較簡單和隨意，如遇外出應酬或較為隆重的場合，男性一般穿西裝，而女性則一定要化妝，並穿禮服。女性在打高爾夫球時，會穿裙子前往，因此，參與社交活動時應特別注意。

見面問候：

紐西蘭人待人接物具有明顯的歐洲特色，一般見面或告別都會握手，對長輩，則有可能會行鞠躬禮。初次見面時，人們會按姓氏稱呼“先生”或“小姐”等，彼此熟識之後，則可直呼其名，以職務或官銜相互稱呼是不可取的。

見面握手時，如遇女性，需對方先伸出手，方可與之握手;並且應雙手緊握，目光直視對方，並互致問候。鞠躬時則無需彎腰，一般抬頭挺胸，身體前傾即可。如果陌生人碰面，可行注目禮，目視對方，保持轎差微笑並問好。

交談：

紐西蘭人說話的聲音比較輕，大聲喧嘩或當眾閑聊都被看做是不文明的表現。因為人們注重隱私權，因此交談中應盡量避免問及私人方面的問題，比如：家庭生活、個人收入及其他家庭成員的狀況等。

朋友相處時應注意，絕不幹涉彼此的事務，也不說他人的壞話。周末夜晚，在酒吧聚會時，紐西蘭人喜歡一邊喝啤酒，一邊聊天，比較好談帆中的話題通常是天氣、旅遊、體育運動、國內外的新聞時事等等。政治立場、宗教信仰以及種族問題都需避免觸及。

出行：

在紐西蘭境內旅行，乘坐火車是最為理想的交通方式，火車一般為卧鋪，並配有餐車。有通訊需求的話，可以在街邊打公用電話，投幣後撥號即可。在紐西蘭不論是打車、住酒店還是就餐，都可以不必給小費，即使是給小費，也有可能會被謝絕。並且，餐館和酒店都不會另收服務費。

2. 餐飲禮儀：

紐西蘭人主要飲食為西餐，並且恪守左手持刀，右手持叉的習慣，口味比較清淡。對於肉食、乳製品的需求較大，愛吃肉，喝濃湯。

茶和酒都是紐西蘭人日常生活中必不可少的。每天喝茶有六、七次，並且各有名目。一日三餐的餐茶：早餐茶、午餐茶、晚餐茶;早中晚不同時段的：早茶、午後茶、下午茶及晚茶。

啤酒是紐西蘭人的一大消費，人均年飲用量高達110公升。除了啤酒以外，餐館通常出售的是葡萄酒，對於烈性酒的限制比較嚴格，並且正餐時，只能配一杯烈性酒。

用餐時，記得用刀叉取食;忌諱在吃飯時頻繁交談，談話一般應在飯後進行;如果被邀請去紐西蘭人家裡做客，那麼主人請吃飯時，務必准時到達，紐西蘭人很守時，也不喜歡客人遲到。

3.交往禮儀：

拜訪：

專家指出上門拜訪時，可以按約定的時間，提前幾分鍾到達，以表示對主人的尊重。攜帶禮物前往的話，可以是巧克力、葡萄酒或鮮花之類的。禮物不需要很多或者很含山貴重，表示足夠的禮貌即可。

商務：

紐西蘭人崇尚平等，因此在商務交往方面追求公平交易，反對將人們分為各種等級。為了保護本國製造業，只要是國內可以生產和製造的產品，都不允許進口。基於保守刻板的個性，在商務會談中，價格一旦提出，通常不能再變更，人們做生意沒有討價還價的習慣。

初次見面會談，地點通常會選在當地人的辦公室進行，一般不會互贈禮物。生意成功後，則可通過共進午餐表達謝意。不論進行商務活動還是拜訪政府辦公室、商界人員，都需要提前預約，並且保證守時，同樣，最好是稍微提前一點到達，以示禮貌。

個性習慣：

由於紐西蘭自然條件優越，畜牧業發達，給他們帶來了富足的生活。他們在享受生活的同時，大都熱愛運動，特別是戶外活動以及各種球類運動，比如：橄欖球、板球、賽馬等。

紐西蘭環境優美，許多人都熱愛園藝，一有時間便會把自己的房子、花園或草坪打理得非常漂亮。在住宅區，隨處可見整齊的街道和草坪。修剪門前的草坪和籬笆既是日常生活的一部分，也是公共道德的體現，各家都會各自負責門前的場地，力求整潔、漂亮。

出於對環境的保護，紐西蘭人對垃圾或廢物的處理非常重視，所有的垃圾或廢物都需要仔細分類和分別裝袋，並放置在指定地點，每天在固定的時間會有人統一收集，然後進行處理。

紐西蘭人善於享受生活，周末或假期經常會外出度假或出海。在忙碌工作之餘，他們還別具匠心地成立了各種俱樂部，豐富業餘生活，並且，以參加俱樂部的活動作為一種榮耀。

紐西蘭人喜歡悠閑的生活，日常節奏比較緩慢;他們追求生活的品質，追逐名牌和時尚，所使用的商品趨於高檔。但是，由於市場上商品豐富，因此對於不同階層的人來說，都有選擇餘地。

他們崇尚平等，各自都會以自己的職業為自豪。只要有理由，政府官員可以隨時約見，包括總理、部長或市長。

❽ 紐西蘭葡萄酒怎麼樣

紐西蘭境內擁有大片的葡萄園，作為新世界葡萄酒的代表國家，這里擁有霍克斯灣（Hawke's Bay）、馬丁堡（Martinborough）和馬爾堡（Marlborough）等著名葡萄酒產區，貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄，吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋，西奧克蘭（West Auckland）、吉斯本（Gisborne）、坎特伯雷（Canterbury）和中奧塔哥（Central Otago）的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多（赤霞珠/梅樂調和型），一路美酒芬芳相隨。