紐西蘭美食有哪些湯

① 紐西蘭留學須知：紐西蘭生活的飲食有哪些習慣

你好，在紐西蘭生活的飲食方式：
紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
南太平洋的生果籃
北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的「生果籃」，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。
在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。
海鮮繁多野味香
海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。
常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。
野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春（9月），沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。
在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦（有些地方稱為 Crayfish），有很大的鉗子，是螯蝦的一種）被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。
大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物（Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯），都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉（Ven son）輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。
傳統與創新食法
毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。
近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳？x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。
紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦「食在紐西蘭」（Taste New Zealand）活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。
華人的飲食
在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及「任炒唔」 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。
奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。

② 那些年被誤解的各國特色美食

下面就讓我們來看一下世界十大標志性的美食，在下次旅途中，千萬不要錯過哦!

中國：北京烤鴨


作為一道皇家菜餚，北京烤鴨是中國最具聲譽的一個菜式。烤鴨外皮酥脆，色澤紅艷，肉質鮮嫩，甜而不膩，是一道不容錯過的美味。當然，這道菜的裝盤也別具特色，你可以點一整隻鴨，廚師們將會在你面前展示烤鴨的切片裝盤。首先，你會嘗到清甜酥脆的表皮;隨後，是鮮嫩多汁的鴨肉片，配上薄薄的煎餅、蔥段和甜面醬，你可以品嘗到自製的烤鴨卷餅。如果你還沒吃飽，可以將剩餘的鴨肉炒制或燉湯享用。

法國：蝸牛

早在古代，羅馬人就開始食用蝸牛，世界很多地方也在食用蝸牛，但是法國人用勃艮第葡萄酒烹制的蝸牛是其中最為著名的佳餚。法國蝸牛通常是一道開胃菜，混合美味的蒜香歐芹奶油烹制而成。就像你想像中的那樣，蝸牛質地堅硬，但並不黏著難嚼，味道有點類似於貽貝，那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成為一道不容錯過的佳餚。

希臘：木莎卡(Moussaka)


木莎卡是希臘的傳統美食，是一道游希時臘必點的佳餚，據說很少有人能抵禦它的美味。希臘人適應了義大利千層面，所以，在製作木莎卡時，人們用乳酪醬汁將各種原料混合在一起，烘烤至奶油融化，兩面金黃。傳統的木莎卡的主要原料是茄子，通常配上牛肉粒或羊肉粒，而有些地區也會使用另外的蔬菜，如洋薊或土豆。肉粒和洋蔥、大蔥、西紅柿和調味料一起燉制，並同腌制好的茄子條一起疊置之後進行烘烤。無論你身居何地，這道傳統的菜餚定能在寒冷的冬日給你帶去溫暖。

印度：瑪沙拉薄餅


這種薄餅形如盤子，薄如紙張，通常由大米和扁豆製成。薄餅是在熱的煎鍋里烤制而成的，同時配有剁碎的熟土豆丁，炒制的洋蔥粒和濃濃的蒜味酸辣醬，香味四溢，是印度南部一道著名的素食。

義大利：節瓜花

凡是在義大利托斯卡納區品嘗過這道油炸節瓜花的遊客，都會深深地愛上這道佳餚。製作這道菜餚時，先用調味後的乳清乾酪或馬蘇里拉乳酪填充嫩黃色的節瓜花，並像製作天麩羅那樣將一種麵糊澆在花上，接著在橄欖油中炸熟。節瓜花清甜酥脆，入口即化，烹制後須立刻食用。


日本：鐵板燒

如果你想在品嘗美食的同時欣賞一些小劇場，那日本的鐵板燒餐館一定不會讓你失望。餐館里上演著熱情洋溢的戲劇表演，有時還會有一些用食物原料進行的雜耍表演，同時，技藝精湛的廚師們將會在你面前烤制食物。點一道烤制的神戶牛肉、海鮮、雞肉或洋蔥圈吧，你會驚嘆於廚師們那神乎奇乎的刀技。


馬來西亞：海鮮咖喱米粉湯

這是馬來西亞最為出名的香辣湯，湯里配有米粉、海鮮、魚排、豆腐塊、蔬菜、水煮蛋、香菜和紅辣椒醬，味道鮮美，香氣撲鼻。這是一道經典的華人菜餚，融合了馬來西亞和新加坡的各種風味。米粉湯地域區別明顯，有些地方的海鮮米粉湯也加入了雞肉。一般來說，周圍環境越是簡單，咖喱米粉湯就越是美味。所以，在檳城小街邊的大排檔里或在新加坡美食街上，你就可以享受到一碗正宗的海鮮米粉湯。


泰國：青木瓜沙拉

小小的一碗青木瓜沙拉里卻融合了泰國四大主要的風味：酸、咸、甜、辣，給你帶來各種感官上的刺激。青木瓜沙拉的基本配料有以下幾種：棕櫚糖、大蒜、酸橙汁、魚露、酸角汁、蝦干、海鮮、西紅柿、胡蘿卜、豆子和花生，你可以在生的青木瓜塊中加入你喜歡的配料，攪拌均勻即可食用。在泰國北部，青木瓜沙拉通常和烤雞和糯米一起食用。如果你在家自製這道美味時買不到青木瓜，你也可以用生的芒果、蘋果或黃瓜代替，但風味也會有所改變。

澳大利亞和紐西蘭：奶油蛋白甜餅


對於這道標志性甜點的歸屬權，澳大利亞和紐西蘭進行了激烈的競爭。最近，紐西蘭惠靈頓一家餐館發明了這種蛋白和奶油的混合物，贏得了較大的勝算。這道甜點以俄羅斯著名芭蕾舞星安娜.巴甫洛娃命名，事實上，這種柔軟輕如空氣的蛋白的確會使人聯想到芭蕾舞裙上那蓬鬆的薄紗。正宗的奶油蛋白甜餅上鋪有厚厚的生奶油，並混有西番蓮、草莓和獼猴桃。

美國：碳烤肋骨

如果說有一道美國菜餚深受遊客的追捧，那麼這道菜就是碳烤熏制的豬肋骨，就是我們常說的戶外燒烤(BBQ)。堪薩斯城、孟菲斯市和聖路易斯都是美國的燒烤之都，同時也不要忘記德克薩斯州和南北卡羅萊納州，似乎每個地方的燒烤都有其獨特的風味。在孟菲斯市，燒烤之前，人們會將大蒜和調味料塗抹在肋骨上，這給烤肉增添了不同的風味。食用時，通常會配上西紅柿和醋汁。在堪薩斯城，人們通常用一些甜的調味料來腌制豬肋骨，慢慢地熏烤之後，配以糖、蜂蜜和糖漿製成的醬汁，味道也別具一格。在聖路易斯，豬肋骨烤制之後，食用時會配上濃郁的西紅柿醬汁。

③ 紐西蘭都有什麼好玩的地方啊

個人感覺 紐西蘭真正好玩的時候是 冬天哦！！
冬天可以去泡溫泉 滑雪，其他的活動反正都是在室內活動，所以相對來說冬天屬於 來紐西蘭的最佳時機！
具體地點嘛 上面的大蝦已經列出來了， 我就借用一下

1.奧克蘭博物館：有毛利文化珍品和紐西蘭手工藝品，並有毛利歌舞表演。位於奧克蘭公園內，免費入館(有特別展覽和演出除外)。開館時間：10∶00～17∶00。

2.奧克蘭國家海洋博物館：珍藏著帆船模型和海洋文物，還能乘遊船游覽海港。位於市區北部懷特瑪塔港，開放時間：9∶00～18∶00(夏天)；9∶00～17∶00(冬天)。

3.奧克蘭動物園：紐西蘭最大的公園，有白犀牛、環尾狐猴等珍稀動物。位於西北高速公路(Western Springs)的出口處，距市中心5分鍾車程。開放時間：9∶30～17∶30(16∶15清園)。

4.天空城：裡面有酒吧、歌劇院、賭場和餐廳。位於市中心，24小時營業，免費進入。

5.天塔：高328米，是南半球最高的建築物，有4層觀景台，可以眺望奧克蘭全景。

6.彩虹游樂園：有23種娛樂活動。在曼尼考市購物中心對面，開放時間：10∶00～17∶00。收費：成人30元，小孩20元(不限乘坐次數)。

7.南極探險及水底世界：有各類海洋生物和南極探險者的木屋、冰山等。位於奧拉肯港旁邊，開放時間：9∶00～18∶00。

8.懷威拉溫泉：這里有具有家庭氣氛的健康溫泉設施，全家人到這里度假非常適合。位於奧克蘭市北面，45分鍾車程。

羅托魯阿：

1.波利尼西亞溫泉：浴池分公共和私人兩種，公共池又分可供游泳的大型室內池和室外礦物浴池，位於市中心。

2.彩虹牧場表演：定期舉行剪羊毛、擠牛奶表演和豐富的娛樂活動。位於市中心以北5公里，表演時間為每天的10∶30、11∶45、13∶00、14 ∶30。

陶波：

1.養鹿世界：有鹿種博物館、觀賞鹿群的牧場游覽行程等。

2.胡卡噴氣快艇：在懷卡托河坐這種快艇可以游覽胡卡瀑布。在陶波每天每隔半個小時有到那裡的專車。

3.養蝦公園：每天11∶00～16∶00每隔一小時有孵化場參觀活動。位於懷卡托河上。

4.奧拉基科拉科：那裡有間歇噴泉、沸騰的泥漿池和神秘的阿拉丁洞穴。位於陶波北面，每天8∶00～16∶30有船定時往返。

基督城：

1.凱庫拉觀鯨：從基督城驅車南行2小時即可到達凱庫拉海岸，這里全年都可以在近距離觀看巨大的抹香鯨，沿途還能看到海豹、海豚等動物。

2.乘坐熱氣球：基督城的熱氣球騰飛公司在每天清晨日出時，為遊客准備了乘熱氣球游覽的娛樂項目。大約10∶00結束。

3.「懷舊電車」游城區：沿2.5公里長的電車線路乘車在城區觀光，也是基督城的重要游覽項目。30分鍾可以游覽基督城藝術中心、坎特伯雷博物館、大教堂、艾芬河以及新雷珍特街。

皇後鎮：

1.箭城：距皇後鎮20分鍾車程。有各種出售羊毛服裝、玉石飾物和珠寶的商店，這里曾是淘金者的樂園，遊客可以租用淘金設備在箭河中試一試運氣。

2.瓦卡蒂普湖：位於高山之中，遊客可以選擇乘氣墊船還是快艇游覽。

3.笨豬跳：皇後鎮是這項風靡世界的運動的發源地。

PS: 冬天是指 NZ 的冬天哦~~！ 就是中國的夏天！！

④ 紐西蘭介紹

紐西蘭，又譯紐西蘭，是南太平洋的一個國家，政治體制實行君主立憲制混合英國式議會民主制，現為英聯邦成員國之一。紐西蘭位於太平洋西南部，領土由南島、北島及一些小島組成，以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟及湯加相望。首都惠靈頓以及最大城市奧克蘭均位於北島。

14世紀時毛利人在此定居，1642年後，荷蘭人和英國人先後到此。1840年淪為英國殖民地。1907年成為英國的自治領。1947年獲得完全自主，成為主權國家，現為英聯邦成員國。

紐西蘭是一個高度發達的資本主義國家，也是全球最美麗的國家之一。世界銀行將紐西蘭列為世界上最方便營商的國家之一，其經濟成功地從以農業為主，轉型為具有國際競爭力的工業化自由市場經濟。

(4)紐西蘭美食有哪些湯擴展閱讀：

紐西蘭的文化傳統：

1、飲食

紐西蘭的「環太平洋」料理風格受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南的影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理。想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄（tamalillo）等烹制的菜品。

2、藝術

紐西蘭的藝術與文化得自於各個種族，產生了結合毛利人、歐洲人、亞洲人和大洋洲人的特質。紐西蘭的藝術圈反映了這種融合。紐西蘭最有價值的繪畫中，有些是由查爾斯·高第（Czarles Goldie）於19世紀所畫的毛利人畫像。

3、文學

有許多紐西蘭作家將毛利文化與傳說寫進英文文學作品中。凱莉·胡姆（Keli Hulme）以極具創意的小說《The Bone People》而獲得權威的布克文學獎的肯定。

4、語言

官方語言：紐西蘭官方規定了三種官方語言，分別是英語、毛利語、紐西蘭手語。毛利語（Maori）：毛利人從太平洋諸島來到紐西蘭之後，語音變化很少。基本上各地的人都可以溝通無礙。毛利語是紐西蘭土著毛利人的語言，也是紐西蘭的三種官方語言之一。

參考資料來源：網路-紐西蘭

⑤ 紐西蘭鱈魚骨補鈣湯怎麼做

紐西蘭鱈魚骨補鈣湯的做法
用料
紐西蘭鱈魚骨 3-4根
白蘿卜 半個
章魚 一個
排骨 300g
鹽 少許
材料提前准備，洗切好

這次是用了3根鱈魚骨，足夠2-3人喝的分量

熱鍋，章魚和鱈魚骨放下，放點油煎一下，再倒入一碗熱水，稍微煮一下，湯會變得奶白。

再加上白蘿卜，一起燉煮40分鍾，出鍋前可以撒上蔥花。

一碗美味的鱈魚骨湯就可以喝了~

⑥ 入境紐西蘭湯料可帶嗎如…紅早、香茹、紫菜、海帶、

中葯類的還是不要帶了，例如人參什麼的。沒有說不可以，但報關的時候很麻煩，還有可能人家要拿去化驗什麼的，但紅棗，香菇，紫菜，海帶都是可以帶的，我自己也帶過，但一定別忘了走紅色報關通道

⑦ 紐西蘭都有哪些著名的湖泊

1紐西蘭最大的湖泊：陶波湖
最大的湖泊，還是大洋洲最大的淡水湖。它環火山而繞，形成於兩萬六千五百年前的火山噴發。面對此刻一望無垠的靜謐，可曾還會記起千萬年前的地動山搖？

2瓦卡蒂普湖：人氣的集散地
瓦卡蒂普湖形如閃電，是紐西蘭最長的湖泊，它雖毗鄰冒險之都皇後鎮，但在尖叫、心跳、熙熙攘攘的人群環繞下，仍保持著如初的靜謐。駐足湖畔，遙望遠處的卓越山，心似乎也隨之平靜下來。

3遙望於群山的蒂卡普湖
蒂卡普湖位於麥肯奇盆地，從基督城驅車向西南方行駛三個小時就可抵達。置身於此，面對眼前巍峨的南阿爾卑斯山、碧綠的湖水、搖曳的魯冰花……竟萌生出身處畫卷的錯覺。若天氣晴朗，你還能與遠處的庫克山來個不期而遇。

4火山噴發的意外產物：翡翠湖
翡翠湖鑲嵌在湯加里羅國家公園的火山口之間，雖有熔岩流、間歇泉不時的搶鏡，但翡翠色湖泊也足以讓溝壑火山瞬間靈動起來。

5「醉」人的香檳池
紐西蘭起泡酒清爽細膩，令人難以忘懷。只是位於懷奧塔普的香檳池，卻不是一般人能享用的了。池中二氧化碳釋放出香檳酒般的氣泡。駐足遠觀，奪目的橘黃煙霧帶著幾許神秘。而間歇噴泉、彩色溫泉、氣泡翻滾的泥漿池更是為這個地熱世界增添了神話般的色彩。

6隨瓦納卡湖靜等時光
瓦納卡湖源於萬年前的巨大冰川，漫漫的歷史長河下，它仍如一名少女，靦腆、害羞、沉靜。它將其獨有的美麗寄情於連綿的群山，來到這里，你只需安靜地躺在沙灘上，便自會發現它的魅力。
7獨一無二的色彩成就了普卡基湖的溫柔
初遇普卡基湖，便詫異於它的色彩，我們習慣親切地稱呼它為藍色牛奶湖。的確，湛藍的湖水像是倒入牛奶一般，溫柔，恬靜。就連不遠處的阿爾卑斯山也因它變得不再那麼料峭和陡寒。

沿著湖畔兜兜轉轉，看平穩如鏡的湖面，映襯遠山峰頂的雪。紐西蘭的湖泊陶醉了你我，更驚艷了時光。

⑧ 為什麼說：紐西蘭是一個「秀色可餐」的國家呢

隨著二十一世紀的到來，如今整個世界都講究一個全球化進程，國家與國家之間也是越來越多合作，

除了經濟增長增快以外，文化的輸出也是如今一個比較重要的部分。再加上我國經濟也是持續發展，人民的生活有了保證，於是人們不用再為解決溫飽問題而擔憂，而是能夠擁有更多的時間和金錢去做自己想要做的事情，其中旅遊就是人們在節假日最常選擇的一種休閑方式。