請問紐西蘭清真牛是怎麼宰的

『壹』 殺牛怎麼殺法

1、殺牛的方式不止有一種，不過在進行宰殺之前，都需要先用繩子將它腿部給綁好，在綁牢之後就可以進行宰殺了。宰殺的時候一定要用相對鋒利的刀具，可以將刀扎進它的脖子，或者是扎在心臟處。
2、另外，使用鐵錘也是可以的，用力的錘在它的頭部，基本上牛也會很快的死亡。
3、可以先將牛的腿部用繩子綁好，待綁牢之後直接用比較鋒利的刀具扎進其脖子（或者是扎在心臟處）即可；
4、或者可以用鐵錘用力的錘打牛的頭部，牛受力後一般很快就會死亡；
5、除此之外也可以先用高壓電槍將牛電暈，然後將其吊起，此時再用刀捅進其喉嚨即可。