紐西蘭大餅干怎麼做

⑴ 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

⑵ 紐西蘭有什麼特色

紐西蘭的特色紐西蘭的「環太平洋」料理風格。受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南的影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理。

紐西蘭全國總人口為491萬（2019年1月）。其中，歐洲移民後裔佔74%，毛利人佔15%，亞裔佔12%，太平洋島國裔佔7%（部分為多元族裔認同）。官方語言為英語、毛利語。48.9%的居民信奉基督教新教和天主教。

紐西蘭屬溫帶海洋性氣候，季節與北半球相反。四季溫差不大，植物生長十分茂盛，森林覆蓋率達29%，天然牧場或農場占國土面積的一半。廣袤的森林和牧場使紐西蘭成為名副其實的綠色王國。紐西蘭水力資源豐富，全國80%的電力為水力發電。森林面積約佔全國土地面積的29%，生態環境非常好。北島多火山和溫泉，南島多冰河與湖泊。

⑶ 紐西蘭十大必買特產 羊毛製品最受歡迎

近來紐西蘭屬於一個非常熱門的旅遊景點，而當地也有不少享譽全球的特產，那麼在紐西蘭有什麼是值得買的呢?下面就整理了紐西蘭十大必買特產，如果去紐西蘭旅遊千萬別錯過喲!

紐西蘭十大必買特產

1、羊毛製品

2、紐西蘭精油

3、葡萄酒

4、曲奇餅干

5、奶粉

6、綿羊油

7、麥盧卡蜂蜜

8、翡翠

9、戶外服裝用品

10、保健品

一、羊毛製品： 在紐西蘭十大必買特產中其羊毛製品真的是火遍全球，發達的畜牧業，天然的農場，合理的喂養，使得當地的羊毛擁有著舒適、柔軟且十分貼身的優勢。據了解其羊毛製品在種類上也不僅僅只限於羊毛衫等等喲!

二、精油： 要論精油的天然性和實用性，那紐西蘭的精油定會是很多朋友的首選，其製作精油的原材料都沒有任的農葯噴灑，而且整個精油的味道也是屬於比較清爽大眾型的。目前當地的精油用過的朋友在回購率上非常的高。

三、葡萄酒： 紐西蘭在世界葡萄酒領域還是有著不可忽視的地位，如果去到當地完全可以挑選幾瓶合適的作為伴手禮或者自己享用。當地的有葡萄酒庄是非常開放的，所以整個的製作流程一目瞭然，口感和品質值得信賴。

四、曲奇餅干： 為什麼這個幾乎是隨處可見的甜食是去紐西蘭必買的特產呢?最重要的原因是當地的曲奇餅干都是採用純天然的原材料烘焙而成，而且口味眾多，一般在整個的包裝上都非常的精美，適合送禮。

五、奶粉： 奶粉在紐西蘭當地的絕對是不可不買的特產，其國內發達的畜牧業，世界頂尖的奶源生產線讓奶粉在營養價值和口感上都享譽全球的。值得了解的是在紐西蘭的各大超市奶粉一人只能購買一罐，想多買就要多去幾處超市咯!

六、綿羊油： 一定一定不要錯過的紐西蘭特產，尤其生活在比較乾燥地區的朋友們，它超強的保濕效果和溫和的成分定不會讓你失望，所以到如今也成為了很多朋友去紐西蘭不會錯過的單品。

七、麥盧卡蜂蜜： 這個蜂蜜最突出的競爭優勢是所需的原材料只生長在紐西蘭和澳大利亞，既然去了紐西蘭你當然是不能錯過的了，它最大功效是疏通腸道、抗菌且幫助傷口的恢復。

八、翡翠： 雖然在國內也有很多不錯的翡翠製品，但作為紐西蘭國石的翡翠也一定有它的出色之處，其品種都是非常的豐富，在質地上的品質也是看得見的。而且如果是平常佩戴也十分的好搭配喲!

九、戶外服裝用品： 很多朋友可能都會疑惑戶外服裝用品怎麼都能是紐西蘭的特產了呢?最大的原因是因為紐西蘭本身的環境可以說是戶外運動者的天堂，所以其國內的戶外服裝用品真的是做得不錯的，所以如果您是屋外運動的愛好者就別錯過呀!

十、保健品： 在紐西蘭十大必買特產中當地的保健品在全球相關行業中都是非常有影響力的，尤其是當地的膠原蛋白、葉綠素等等。不過在這還是要提醒大家如果購買這些保健單品對孕婦老人和兒童一定慎用。

⑷ 烤盤，餅乾和烤盤有什麼區別

我住在紐西蘭，我們的條件有些不同，但是我想這可以涵蓋你的問題。

平底鍋應該是平的，沒有邊，可能有一個小的直立邊緣，可以先放進烤箱。這是為了防止你的餅干(紐西蘭的餅干)在烘烤時從背面滑下來，你要把烤盤移開。

一個餅干盤可能是同樣的事情，但更有可能是一個大的扁平金屬托盤非常淺的直立邊約1/2 "或10毫米高。餅干從烤箱里拿出來的時候，這些邊角可以防止餅幹掉下來。

烤盤是一個較小的矩形，有較高的邊。根據你生活在哪個國家，那裡也可能有裝飾形狀的烤盤來製作不同類型的蛋糕。在紐西蘭，我從小就給蛋糕用的烤盤、蛋糕罐起了個名字，這個名字也用來稱呼儲存蛋糕的罐頭!我認為對於母語不是英語的人來說，使用烤盤這個詞比較容易理解。有些用於烘烤麵包、蛋糕、切片等。較大的較重的金屬通常用於燒烤肉類或蔬菜。

不過，我不知道有哪一種平底鍋叫這個名字。如果放進烤箱，它可能是一個烤盤。

⑸ 紐西蘭人的主食是什麼

紐西蘭人每天都在吃什麼?我總結如下： 被稱為世界上最後一片凈土的紐西蘭，有著天然的海域和純凈的土地，大部分在這里種植的農產品都保持著純正的本色。因此，原產於紐西蘭(Proct of NewZealand)的各種原生態農產品和加工食品成了世界各地重視健康的人們追逐的對象。

★ 盛產海產品的國家

紐西蘭是一個島國，周邊水域蘊藏著豐富的水產品。盡管如此，直到最近幾年，海鮮一直不是紐西蘭人日常飲食的主角，因為肉食是這里人們的主要選擇。

★ 典型的紐西蘭早餐

典型的紐西蘭早餐由谷類(cereal)和果汁或牛奶組成。這樣的搭配簡單又有營養，方便每個父母為孩子快速准備早餐。在周末時間充沛的早晨，人們才會吃一頓豐盛的英式早餐。典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg，培根bacon，焗番茄cooked tomatoes，蘑菇mushrooms，土豆煎餅hash browns，還有烤豆bakedbeans。當然了，吃了這么一餐華麗的英式早餐，大多數人是很難再吃下午飯啦。

★ 午餐

相對簡單和不那麼大量，因為大多數人還是把晚餐當做一天最重要的一餐。盡管很多人喜歡更健康的沙拉和水果，但是大多數人中午都會用一個三明治或者熱餡餅當午餐。有時候紐西蘭人會來一份”周日午餐Sunday Lunch”，這種午餐是花很多時間慢慢在烤箱里製作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。

★ 晚餐

晚餐是一天的主餐。大約在下午6點開飯。晚餐一般包括肉類和蔬菜，尤其是土豆。

★ Fish & Chips

魚和薯條(fish & chips)也是紐西蘭常見的典型正餐，這是被包在大紙包里售賣的方便快餐。這種快餐簡單方便又價廉物美，是你不想自己做飯的時候最好的選擇，當然了，這並不是最健康的選擇。你可以在Fish & Chips店裡買到這種套餐，這種店也被稱作Takeaways。要想嘗嘗本地風味，你還可以點一份不同的魚類，或者甚至點一份鮑魚片。

★ 毛利人的戶外烹飪坑

毛利人喜歡把肉類和蔬菜放在大筐里在地下烘烤態如。在一個地面上挖下去的大坑裡，堆襲閉大滿熱石頭，石頭上放上裝了食物的筐子。然後在筐子上再覆蓋上泥土。這樣石頭的熱量就不會散失。大約6個小時的地下烘焙後，一切就Ok啦!

★ 甜食

最受歡迎的甜品是奶油蛋白餅Pavlova。這種甜食的做法是，用糖和生蛋清一起充分攪拌起泡，然後烘烤。最後在烘焙好的胚子上覆蓋奶油和各種新鮮水果(最常用的水果是奇異果和草莓)。為什麼用一個俄羅斯名字Pavlova來命名這種甜點呢?這是因為要紀念一位1926年到訪紐西蘭的著名俄羅斯芭蕾舞蹈家。

★ 熱餡餅(派)

熱餡餅是油酥皮pastry中包裹著肉餡，經常被當做小吃或者中午飯。最常見的熱餡餅，是以碎肉、乳酪、培根、雞蛋和牛排做餡料。然而，今天你將有機會品嘗到各種美味的熱餡餅，包括加了拍豎羊肉、紅菜頭和其他各色原料的風味餡餅。

★ 糖果Lollies

在紐西蘭，糖果被稱作Lollies。最知名和最受歡迎的品種是：

Minties：硬硬的白色薄荷糖果，方形。原產於澳大利亞。

Pineapple Lumps：菠蘿棉花糖。這是一種菠蘿味棉花糖，外麵包裹了一層巧克力，非常有咬勁兒，非常受歡迎。

Jaffas：一個小圓糖果，中間是一個巧克力軟心和有著橙子味道的薄薄的硬紅皮兒。

其他著名的糖果還有：Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.

★ 穀物Cereals

Weet-Bix是紐西蘭本地最典型的早餐穀物，這里的每個孩子都吃著這種穀物早餐長大。這種穀物棒是由麥片壓制而成的。從1960年代，就有這種說法：“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。其他知名的穀物產品有：Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.

★ 薯片Potato Chips(Crisps)

紐西蘭的薯片不止原味一種，還有各種各樣豐富的口味可供選擇。比如，海鹽和醋味兒，雞肉味兒，綠洋蔥味兒，酸奶油和香蔥味兒，奶油和洋蔥味兒。

★ 餅干(小點)

Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana

Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and

Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.

這些都是經典的品牌。

★ Lemon and Paeroa (L&P)——紐西蘭最著名的碳酸飲料

1907年，最早生產L&P的小鎮是Paeroa。這種飲料的原料是本地的天然礦泉水和檸檬。現在，整個紐西蘭都在出售這種檸檬飲料，L&P已經成為紐西蘭的象徵之一。今天，在Paeroa小鎮，你仍然能看到高達7米的L&P瓶子復製品。

★ 紐西蘭啤酒

最常見的紐西蘭啤酒是Lion Red，Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.還有很多小規模的釀酒廠生產不知名但是很好喝的地方啤酒。

⑹ 澳大利亞紐西蘭特產有哪些

澳大利亞紐西蘭特產有哪些？

澳大利亞和紐西蘭是兩個自然條件優越的國家，擁有豐富的資源和獨特的風土人情，也因此產生了許多出色的特產。今天，我們來一起了解一下澳大利亞和紐西蘭的特產有哪些。

澳大利亞的特產

澳大利亞因為它的地理位置和多樣的氣候條件，所以它的特產非常豐富多樣。以下是一些困派代表性的特產。

麥片餅干

麥片餅干是澳大利亞最著名的糕點之一。這種餅干由麥片和蜂蜜製成，口感極佳，而且健康，是澳大利亞人的最愛之一。

牛肉條

澳大利亞是一個充滿牛肉文化的國家，因此其中的「牛肉條」也是它的代表性特產之一。牛肉條是一種乾燥的肉類，口感嚼勁十足汪碼賀，非常適合小吃或者旅行時攜帶食用。

澳大利亞葡萄酒

澳大利亞也是一個著名的葡萄酒生產國，其葡萄酒以質量優良、品種豐富、口感獨特而著稱。其著名品牌包括彼得·列曼和莫克穆盧巴。

紐西蘭的特產

紐西蘭是一個地處南太平洋的海島國家，也是一個資源豐富、環境優美、生態良好的國家，因此它的特產自模頌然也多不勝數。

紐西蘭深海龍蝦

紐西蘭深海龍蝦也被稱為赤龍蝦，是一種生長在300米以下的深海生物。紐西蘭深海龍蝦的口感嫩滑、鮮美可口，被譽為「龍蝦中的極品」，是紐西蘭著名的特產之一。

奶油果

奶油果，也叫牛油果，是紐西蘭的一種水果。它是一種富含營養的水果，不僅味道好，而且含有豐富的礦物質和維生素。奶油果可以直接生食，也可以用於製作麵包、沙拉和蛋糕等各種美食。

紐西蘭原生蜂蜜

紐西蘭的原生蜂蜜因其獨特的風味和營養價值而備受追捧。紐西蘭蜂蜜種類繁多，包括蜂花梨、南島紅豆樹、鼠尾草等，都有各自的特殊口感和功效，可以滿足不同人群的需求。

結語

澳大利亞和紐西蘭的特產之所以獨具特色，是由於它們獨有的地理位置和氣候條件，使得自然資源得以優秀的利用，並延續了這一地區的文化傳承。如果你有機會去這兩個國家旅行，一定要試試它們的特產，品味不同的風味和文化。