紐西蘭馬爾堡主要種植什麼葡萄
① 紐西蘭特產有哪些
獼猴桃、奇異果、羊皮製品、毛利人的木雕、貝類裝飾品、葡萄酒。紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區,其中包括吉斯伯恩、霍克灣和馬爾堡三個主要地區。其他主要地區還有奧克蘭、馬丁堡、尼爾森和中奧塔哥。這些地區位於緯度36至45度之間,縱長1600公里。類似於北半球從波爾多(緯度在44至46度之間)到南邊的西班牙。
靠種獼猴桃成為百萬富翁北島的豐盛灣地區陽光充足,氣候溫暖,土壤肥沃,盛產各種水果。當地的主要城市陶朗加和蒂普基鎮一帶是紐西蘭的獼猴桃種植中心,而僅蒂普基一地就生產了紐西蘭70%的獼猴桃,故它被譽為「奇異果之都」。紐西蘭1906年從中國引進獼猴桃後,在豐盛灣引種得最為成功,已經成為世界第二大獼猴桃產國,當地的獼猴桃干是旅遊必不可少的美食。
在國際貨幣市場上,紐西蘭的基本貨幣單位——紐西蘭元,也常被稱為「奇異」,因為錢幣一面上頭的有隻奇異鳥。而最著名的「奇異」可能是美味的奇異果。奇異果原產於中國,移植到紐西蘭時被稱為「中國醋栗」。但是紐西蘭果農在大量出口這種水果時,為它取名為奇異果,聞名於全世界
② 紐西蘭最著名的葡萄酒產區
馬爾堡 在紐西蘭,馬爾堡是最大、最著名的葡萄酒產區,是種植享譽世界的白索維農。馬爾堡的長相思在2003年 9 月舉行的倫敦國際葡萄酒大賽 (London International Wine Challenge)中,獲得獎項,還在紐西蘭葡萄酒業界一年一度的「空中佳釀」 (Air New Zealand Wine Awards)評選活動中,奪得了半數以上的金牌。
霍克斯 是紐西蘭第二大產區 在霍克斯灣乾燥的夏天和秋天,其土壤以淤泥混合、聚合性土壤為主(火山灰質土壤特徵)使得該地的葡萄品種呈現多樣化。而且由於土壤、地形、氣候的不同,使每個葡萄品種的成熟期表現出幾個星期的差異。比較適合種植赤霞珠、梅樂、品麗珠、席拉及黑比諾等紅葡萄品種的產區。
③ 紐西蘭葡萄酒的產酒區
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄,是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商,其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。
霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)
霍克斯灣具有多種局部氣候區,北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
馬爾堡區(Marlborough)
馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖,秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主,含有大量漂石,能夠反射熱量,因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現,而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。
馬丁堡(Martinborough)
馬丁堡位於北島南端,與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望,以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。
中奧塔哥(Central Otago)
奧塔哥(Otago)已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題,由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區,中奧塔哥的氣候為大陸型,夏季白晝溫暖,秋季晚間涼爽,冬季嚴寒。
④ 哪個新世界國家所產黑皮諾葡萄酒最有特色
世界上最優質、最高級的黑皮諾(pinot noir)葡萄酒產區是法國的勃艮第(burgundy),不過這個產區屬於舊世界國家的葡萄酒產區;新世界國家中,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指。可以說,紐西蘭所產的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對於勃艮第的黑皮諾葡萄酒來說,紐西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿,酸度更低,果香味更濃,紅色水果風味(櫻桃、草莓等)中通常還伴有香料的辛香。
紐西蘭的馬丁堡(Martinborough)和中部奧塔哥(Central Otago)所產的黑皮諾葡萄是紐西蘭最成熟的,香氣也是最濃郁的,在馬爾堡(Marlborough)的黑皮諾則相對來說,風格要更加清淡,往往被用來釀造起泡酒。
⑤ 紐西蘭的葡萄酒釀造歷史有多長主要的葡萄酒產區
紐西蘭第一個有記載的葡萄酒出產年份是1836年。在過去的20年中,紐西蘭的葡萄酒業飛速發展,如今紐西蘭的長相思和黑品諾已經得到廣泛認可,贏得了世界聲譽。
紐西蘭共有10個葡萄酒產區,其中有5個是最重要的產區:
1、霍克灣(主要品種為霞多麗、色拉子、波爾多雜交品種;
2、馬丁堡(主要品種是黑品諾);
3、吉斯伯恩(主要品種是霞多麗);
4、中部奧塔哥(主要品種是黑品諾);
5、馬爾堡(主要品種為長相思、黑品諾)。
⑥ 紐西蘭主要的葡萄酒產區是什麼主要的葡萄品種有哪些
紐西蘭主要葡萄酒產區:
北部島嶼:
霍克灣(Hawkes Bay):霍克灣氣候炎熱,是紐西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產區,
釀造出來的紅酒使用橡木桶培養,除保持紐西蘭一貫多酸的口感外,還具有更加圓熟的口感和陳年潛力。不過由於紐西蘭每年氣候差異較大,碰到不好的年份,赤霞珠也難以成熟,帶著生青的氣味,因此,越來越多的酒庄開始偏愛種植早熟的美樂,釀造出細密柔和、多果香的紅酒,同時可以保持穩定的品質。全國大部分的西拉子都種植於此,釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感,這將是霍克灣的明日之星。
吉斯本(Gisborne):
位於霍克灣的東北,這里被譽為「霞多麗之都」,可見霞多麗在這里的地位,這里的氣溫比霍克灣還要炎熱,勃艮第常見的攪桶、橡木桶發酵技術在這里運用普遍,釀出的霞多麗帶著少見的熱帶水果香氣,如菠蘿、 蜜瓜等,亦有著奶油般的肥美口感。
馬丁伯勒(Martinborough):
這里氣候涼爽,秋天乾燥少雨,是紐西蘭北島最著名的黑皮諾產區,當地人也稱這里為Wairarapa。這里出產的黑皮諾非常接近於勃艮第的風格,釀出的酒細致且富於變化,十分精
彩。
南部島嶼:
馬爾伯勒(Marlborough):馬爾伯勒是紐西蘭最大的葡萄酒產區,將近有一半的葡萄園都位於這里。這里擁有極長的白晝和明媚的陽光,夜間氣溫寒冷,既可以延長葡萄的成熟季節,還可以保持其中的酸度和果香。長相思葡萄是馬爾伯勒的耀眼明星,紐西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產於此,有著奔放的植物和青草風味、優雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感,讓人印象深刻,難以忘記。此外,馬爾伯勒還出產一些水平相當高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒。
中奧塔哥(Central Otago):
位於南部島嶼的東南角,是紐西蘭最南端的葡萄酒產區,這里氣候極端,是寒冷的大陸性氣候,霜害的侵襲在這里時有發生。由於南極上空臭氧層的空洞的存在,這里陽光的直射非常強烈,因此雖然氣候較冷,葡萄成熟度卻很高,這里出產的黑皮諾葡萄酒的酒精度常常可以達到14°,口感較其他產區更濃郁復雜,受人歡迎。
主要的葡萄品種:
長相思是紐西蘭獨一無二的招牌,是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的綠色植物味道,如剛剛割過的青草,帶著青綠的蘆筍、青椒香氣,最為典型的是辛辣的黑醋栗芽孢香氣,這種味道也常常被人比喻為貓尿味,口裡有著爽脆的酸度。
大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗,除了可以展現細致優雅的風格外,在溫暖的吉斯本還可以展現類似勃艮第霞多麗的豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增加也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家,不過為了滿足出口的需要,紐西蘭也開始生產更多的紅酒,喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種,帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢一般的口感,
很多品酒大師一致認為,這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西拉子、美樂在這里也有生產。
⑦ 馬爾堡區的簡介
馬爾堡區(英語:Marlborough 毛利語:Te Tau Ihu)
一個美酒飄香,陽光四溢的世界
幾個世紀以來,紐西蘭的馬爾堡為遊客提供了安全的避風港。起初,毛利商人和戰爭各方以此為避風港。之後歐洲探險者,如詹姆斯·庫克、杜蒙船長和烏維爾也在此落腳。它成了那些尋求新奇景觀,體驗刺激的遊客嚮往的地方。
如果你乘輪船或飛機來這個地方,一定會立即被馬爾堡峽灣的美景所深深吸引。在毛利人的傳說里,他們稱整個南島為「毛伊的獨木舟」。據說,有一艘獨木舟在遠洋捕魚中觸礁失事,而它破碎的船頭則成為了今天的峽灣。
馬爾堡區面積12,494km2,全年陽光普照,無論你步行、騎山地車、海上劃皮艇或探索葡萄園,這里的條件都非常完美。在這個地方,你可以選擇一個你喜歡的旅遊主題,然後盡情享受。你可以側重任何一種風格的旅遊,如戶外探險、葡萄園和釀酒廠、藝術和手工藝品、歷史和花園或者海洋之旅。當然,你也可以選擇走馬觀花式的暢游本地區的所有景點。
馬爾堡是紐西蘭最大的葡萄產區與葡萄酒產區,區內有65座葡萄酒釀酒廠、290家葡萄園,共有4054公頃葡萄生產用地。幾乎所有的葡萄酒釀酒廠都歡迎遊客造訪品嘗,不少還附設有咖啡廳與餐廳。這個地區產的Sauvignon Blanc特別出名,而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。您可以索取一份品酒之旅路線圖,以方便計劃行程。產酒區到處都有精緻的附早餐旅館。
⑧ 紐西蘭最大的葡萄酒產區是哪
盡管紐西蘭與那些「舊世界產區」遠隔重洋—澳大利亞東南約2000公里處—但其使用經典葡萄品種所釀制的葡萄酒中也有品質上乘之選。
地理和氣候
紐西蘭由南島和北島組成,都是多山環境。不過兩者氣候卻迥然相異,最北端接近亞熱帶氣候而南端則幾乎已臨近極地。海洋氣候的影響使全國范圍內都能夠栽種葡萄,當然大多是靠海之地。由於紐西蘭地處較南端,其國內的葡萄園可享受較長的夏季日照,與法國阿爾薩斯和美國華盛頓州的葡萄園相彷彿。
葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思(Sauvignon Blanc)酒,特別是南島北端的馬爾堡(Marlborough)出產的這種葡萄酒,在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭
長勢良好,如莎當妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格烏茲萊妮(Gewürztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香濃郁的品種。
紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir),尤以產自馬丁堡(Martinborough)、霍克斯灣(Hawkes Bay)和中奧塔哥(Central Otago)的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽,乾燥,漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區,尤其是霍克斯灣(Hawkes Bay),波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)都可釀造出一流的葡萄酒。
產酒區
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄,是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商,其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。近年來,吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。
霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)
霍克斯灣具有多種局部氣候區,北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
馬爾堡區(Marlborough)
馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖,秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主,含有大量漂石,能夠反射熱量,因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現,而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。
馬丁堡(Martinborough)
馬丁堡位於北島南端,與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望,以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。
中奧塔哥(Central Otago)
奧塔哥(Otago)目前已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題,由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區,中奧塔哥的氣候為大陸型,夏季白晝溫暖,秋季晚間涼爽,冬季嚴寒。