紐西蘭總共有多少葡萄酒品種
A. 紐西蘭葡萄酒的產酒區
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄，是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商，其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。
霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)
霍克斯灣具有多種局部氣候區，北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
馬爾堡區(Marlborough)
馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖，秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主，含有大量漂石，能夠反射熱量，因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現，而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。
馬丁堡(Martinborough)
馬丁堡位於北島南端，與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望，以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。
中奧塔哥(Central Otago)
奧塔哥(Otago)已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題，由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區，中奧塔哥的氣候為大陸型，夏季白晝溫暖，秋季晚間涼爽，冬季嚴寒。
B. 紐西蘭葡萄酒的葡萄品種
長相思毫無疑問已經成為了紐西蘭獨一無二的招牌，是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的植物性香氣，如剛剛割過的青草、蘆筍、青椒的香氣，最為典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香氣，這種味道也常常被人比喻為貓尿味，口中帶有清爽的酸度。大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗，除了可以展現細致優雅的風格外，在溫暖的吉斯本還可以展現出類似勃艮第霞多麗豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增長速度也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家，不過為了滿足出口的需要，紐西蘭也開始生產紅葡萄酒。喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種，帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢般的口感，很多品酒大師一致認為，這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西哈、美樂在這里也有生產。 長相思(Sauvignon Blanc)源產於波爾多，實際上，它與品麗珠是赤霞珠的「雙親」。
它是如今世界的新銳之星，夾著一股清爽的空氣，在全球快速流行，尤其是炎熱的夏天，喝一口清酸解渴的長相思令人舌齒生津，無比愜意。長相思最顯著的特點是清新活力的酸度以及清爽的植物性香氣，常帶有雨後的青草，蘆薈以及和黑醋芽苞等香氣。黑醋栗芽苞這種辛辣濃郁的植物性香氣也常常被品酒師形容成貓尿味。貓尿味是長相思的典型特徵之一，有經驗的品酒師往往可以藉助這種味道猜中這瓶酒就是長相思所釀造的。
長相思喜歡涼爽的氣候，釀造時大多不使用橡木桶，以保持清爽活力的口感。最有代表性的產地是法國盧瓦河的桑塞爾(Sancerre)、布衣-富美(Pouilly Fume)以及紐西蘭的馬爾伯勒(Marlborough)。大部分的長相思都適合在年輕時飲用，並不適合陳年。但也有少數地區也會用橡木增加酒體。在美國，用過橡木的長相思通常會標示Fume Blanc。長相思是很多波爾多調配酒的主要成分;同時也被用來釀造大量物美價廉的單一品種葡萄酒。
此外，長相思在紐西蘭的表現佳，已經成為當地的特色品種。 毫無疑問霞多麗(Chardonnay)是最著名的白葡萄品種，在全世界廣泛種植，可以說有樹的地方就有霞多麗。霞多麗是很多釀酒師喜歡的品種，容易栽種，產量穩定，可塑性強，可以釀造出各種風格的葡萄酒。在涼爽的地區，例如法國北部的夏布利和香檳區，能釀造出酒體輕盈、高酸、帶有青蘋果和青檸檬氣味的葡萄酒。稍微溫暖一些的地區，霞多麗會呈現出更多柑橘類的香氣，在炎熱的地區，霞多麗會出現活躍的熟檸檬、菠蘿、芒果和無花果的香氣。霞多麗與橡木桶的結合十分完美，在橡木桶中成熟的霞多麗能生成明顯的奶油、榛子、烘烤和堅果的香氣，產生更加豐滿圓潤的口感。霞多麗適合在年輕時飲用，也具有很強的陳年潛力。霞多麗的生產地區包括勃艮第、香檳、加州、澳洲、紐西蘭、智利和阿根廷。
霞多麗之所以是釀酒師們喜愛的葡萄品種，除了它成熟度高、可塑性強之外，它還能對很多不同的釀酒方式有不錯的表現。霞多麗是一種能經得起橡木桶發酵的品種，它能進行橡木的浸漬和發酵，還能進行蘋果酸乳酸發酵降酸，這些都是霞多麗作為白葡萄品種，不同於多數其他白葡萄的釀酒特性所在。
C. 紐西蘭葡萄酒等級歐傑紅酒
紐西蘭有著世界上最藍的天空，是老婆大人一直想去的一個地方，而我對紐西蘭的認識僅僅膚淺的停留在2010年南非世界盃上，當時義大利差點被紐西蘭幹掉。事實上紐西蘭的葡萄酒業起步時稍微比較晚的，大概在1970年左右開始。紐西蘭由兩個狹長的島嶼組成，和澳大利亞隔海相望，組成澳洲雙雄。至於澳大利亞以後介紹，相對復雜一些。紐西蘭分為南北兩個島嶼，四面環海，緯度較高，跨度較大。南部的中部奧塔戈在緯度上面非常靠南的葡萄酒產區。紐西蘭豐沛的降雨量相對來說不是一個好因素，為了避免西面較多的雨氣，葡萄園更多的集中在少雨的東部海岸，紐西蘭涼爽的氣候和特別長的生長季讓葡萄生長有著更多的風味
D. 新世界紅酒如加州、澳大利亞、紐西蘭、南非、美國、智利、阿根廷都有什麼紅酒品牌呢
紅酒是對葡萄酒的通俗稱呼，葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒。
新世界
美國加州紅酒品牌：
威迪酒園(Wente)
海狸庄園(Castoro Cellars )
喜事園(Hayes Ranch)
嘉威遜(Cuvaison)
喬丹酒園(Jordan)
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澳大利亞紅酒品牌：
泰來斯(Taylors)
海馬園(Jaraman)
寶美絲(Promised )
奔富(Penfolds)
克拉斯（巴羅莎）(Kalleske)
雙掌(Two hands)
寶雲庄(Bowen Estate)
威拿(Wirra)
藍寶麗絲(Blue Pyrenees)
小提琴(Fiddlers Creek)
德寶庄(Tahbilk)
山度富(Sandalford)
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紐西蘭紅酒品牌：
勝嘉力(Saint Clair)
紅石酒園(Rockburn)
魔梯(Devil's Staircase)
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南非紅酒品牌：
樂夢迪(La Motte)
獵豹庄(Leopards Leap)
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智利紅酒品牌：
嘉斯山(Montgras)
安圖(Antu)
聖卡羅(Santa Carolina)
歌頌(montgras quatro)
雲頂至尊(Ninquen)
海韻園(Amaral)
伊翠園(Intriga)
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阿根廷紅酒品牌：
美貝園(Finca el Origen)
佳品(Santa Ana Caracter)
瑪詩歌園(La Mascota)
聖安納(Santa Ana)
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E. 紐西蘭主要的葡萄酒產區是什麼主要的葡萄品種有哪些
紐西蘭主要葡萄酒產區：
北部島嶼：
霍克灣（Hawkes Bay）：霍克灣氣候炎熱，是紐西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產區，
釀造出來的紅酒使用橡木桶培養，除保持紐西蘭一貫多酸的口感外，還具有更加圓熟的口感和陳年潛力。不過由於紐西蘭每年氣候差異較大，碰到不好的年份，赤霞珠也難以成熟，帶著生青的氣味，因此，越來越多的酒庄開始偏愛種植早熟的美樂，釀造出細密柔和、多果香的紅酒，同時可以保持穩定的品質。全國大部分的西拉子都種植於此，釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感，這將是霍克灣的明日之星。
吉斯本（Gisborne）：
位於霍克灣的東北，這里被譽為「霞多麗之都」，可見霞多麗在這里的地位，這里的氣溫比霍克灣還要炎熱，勃艮第常見的攪桶、橡木桶發酵技術在這里運用普遍，釀出的霞多麗帶著少見的熱帶水果香氣，如菠蘿、 蜜瓜等，亦有著奶油般的肥美口感。
馬丁伯勒（Martinborough）：
這里氣候涼爽，秋天乾燥少雨，是紐西蘭北島最著名的黑皮諾產區，當地人也稱這里為Wairarapa。這里出產的黑皮諾非常接近於勃艮第的風格，釀出的酒細致且富於變化，十分精
彩。
南部島嶼：
馬爾伯勒（Marlborough）：馬爾伯勒是紐西蘭最大的葡萄酒產區，將近有一半的葡萄園都位於這里。這里擁有極長的白晝和明媚的陽光，夜間氣溫寒冷，既可以延長葡萄的成熟季節，還可以保持其中的酸度和果香。長相思葡萄是馬爾伯勒的耀眼明星，紐西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產於此，有著奔放的植物和青草風味、優雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感，讓人印象深刻，難以忘記。此外，馬爾伯勒還出產一些水平相當高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒。
中奧塔哥（Central Otago）：
位於南部島嶼的東南角，是紐西蘭最南端的葡萄酒產區，這里氣候極端，是寒冷的大陸性氣候，霜害的侵襲在這里時有發生。由於南極上空臭氧層的空洞的存在，這里陽光的直射非常強烈，因此雖然氣候較冷，葡萄成熟度卻很高，這里出產的黑皮諾葡萄酒的酒精度常常可以達到14°，口感較其他產區更濃郁復雜，受人歡迎。
主要的葡萄品種：
長相思是紐西蘭獨一無二的招牌，是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的綠色植物味道，如剛剛割過的青草，帶著青綠的蘆筍、青椒香氣，最為典型的是辛辣的黑醋栗芽孢香氣，這種味道也常常被人比喻為貓尿味，口裡有著爽脆的酸度。
大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗，除了可以展現細致優雅的風格外，在溫暖的吉斯本還可以展現類似勃艮第霞多麗的豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增加也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家，不過為了滿足出口的需要，紐西蘭也開始生產更多的紅酒，喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種，帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢一般的口感，
很多品酒大師一致認為，這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西拉子、美樂在這里也有生產。
F. 紐西蘭有哪些葡萄酒品牌，有哪些葡萄酒節日
紐西蘭最有代表性的是馬爾堡（Marlborough）的長相思（SauvignonBlanc）
其他：
霞多麗（Chadonnay）：
吉斯伯恩（Gisborne）
霍克灣（Hawke'sBay）
馬爾堡（Marlborough）
黑皮諾（PinotNoir）：
馬丁堡（Martinborough）
馬爾堡（Marlborough）
中奧塔哥（CentralOtago）
赤霞珠（CabernetSaucignon）和美樂（Merlot）：
霍克灣（Hawke'sBay）
另外：高品質的葡萄酒也有雷司令（Riesling）、灰比諾（PinotGris）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等葡萄品種釀制，尤其是在紐西蘭南島更涼爽的產區
紐西蘭的很多葡萄酒產區都會舉行一年一度的美酒美食節，藉此來推廣當地的美酒美食產品，這些節日包括吉斯本美酒美食節（Gisborne Wine and Food Festival）、霍克斯灣經典美酒美食節（Food and Wine Classic Hawkes Bay）、馬爾堡葡萄酒節（Marlborough Wine Festival）、德文波特美酒美食節（Devonport Wine and Food Festival）、懷赫科島美酒美食節（Waiheke Wine and Food Festival）、馬丁堡美酒美食節（Toast Martinborough）和懷拉拉帕谷美酒美食節（Waipara Valley Wine and Food）等。
G. 法國和紐西蘭的葡萄酒各有什麼特點，進口哪個好
法國葡萄酒屬於舊世界
主要產區有波爾多、勃艮第、香檳產區
葡萄酒等級分為AOP、IGP、Vin de France
常見葡萄品種：紅葡萄（赤霞珠、品麗珠、佳美）白葡萄（霞多麗、瓊瑤漿、雷司令）
紐西蘭葡萄酒屬於新世界
主要產區有吉斯伯恩、霍克斯灣、馬爾堡產區
葡萄酒等級分為單一葡萄園、珍藏、名望、庄園
常見葡萄品種：紅葡萄（黑皮諾、赤霞珠、美樂）白葡萄（長相思、瓊瑤漿、雷司令）
個人建議選擇進口新世界的紐西蘭長相思比較好，獨一無二的招牌並帶著強烈的植物性香氣，適合在年輕時飲用。
希望對您有幫助
H. 紐西蘭的葡萄酒釀造歷史有多長主要的葡萄酒產區
紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃艮第、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。
穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。
和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)還有Lefong(品牌：Lefong)。這三家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。? 而且Lefong(品牌：Lefong)公司，每年主要針對中國大眾口感，釀造一批專供中國市場的葡萄酒，中文品牌名是：郎楓（金標、銀標等系列）。
除此之外，近年來紐西蘭葡萄酒行業涌現出很多耀眼的新星，而由2個紐西蘭青年創建的南極星葡萄酒無疑是其中的翹楚。除了知名設計師設計的令人印象深刻的酒標外，令酒荘一躍成名的，是酒本身的高品質與親切個性。許多人第一次喝到南極星葡萄酒，便瘋狂地愛上這股奇妙、特殊、又強烈的味道。南極星葡萄酒擁有3個品種5款酒，其中白蘇維翁葡萄酒剛剛獲得了「干白之王」的稱號。南極星白蘇維翁所使用的葡萄，是來自於紐西蘭南
紐西蘭葡萄酒和原產地證明(3張)島的馬爾堡（Marborough）這塊最適合釀造葡萄酒的產區。除了氣候適宜，還有獨特的礫石土壤條件，孕育了世界一流的白蘇維翁，以及世界一流的蘇維翁白葡萄酒。
南島
雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。 Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。 其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。
首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。
北島
讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。 在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay霍克斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。 在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，Lefong，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Lefong（Lafong），Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。
I. 我知道紐西蘭的長相思葡萄酒非常有名，除了長相思葡萄酒外，紐西蘭還有什麼葡萄酒有什麼特點
對，紐西蘭是新興的葡萄酒產酒國，正在被越來越多的人認可。紐西蘭葡萄酒的出產有80%以上都是白酒，以長相思（即白蘇為翁）最多也最為著名，特別是馬爾堡、馬丁堡和尼爾森，因為獨特的風土條件，是生產長相思最好的三個產區。
除了長相思，紐西蘭還有一些產區出產的其它品種，也是具有很高品質的，如：北面的霍克斯灣出產優質的穗樂仙（即色拉子）、赤霞珠、美樂及莎當妮（白酒品種），而霍克斯灣的吉布里特礫石區，更被譽為紐西蘭的波爾多；南邊的馬丁堡、尼爾森、中奧塔哥出產高品質的黑品諾。這些紅酒的風格，也恰如紐西蘭純凈的環境，都擁有特有的純正的果味和雅緻。另外，北島的奧克蘭，是葡萄酒公司比較集中的地方，這里的葡萄園卻很少，一般出產赤霞珠和美樂這兩個紅酒品種。
此外，還有一些比較分散的產區，出產灰品樂和雷司令的白酒品種。