紐西蘭吃什麼飲食

1. 紐西蘭人的主食是什麼

紐西蘭人每天都在吃什麼?我總結如下： 被稱為世界上最後一片凈土的紐西蘭，有著天然的海域和純凈的土地，大部分在這里種植的農產品都保持著純正的本色。因此，原產於紐西蘭(Proct of NewZealand)的各種原生態農產品和加工食品成了世界各地重視健康的人們追逐的對象。

★ 盛產海產品的國家

紐西蘭是一個島國，周邊水域蘊藏著豐富的水產品。盡管如此，直到最近幾年，海鮮一直不是紐西蘭人日常飲食的主角，因為肉食是這里人們的主要選擇。

★ 典型的紐西蘭早餐

典型的紐西蘭早餐由谷類(cereal)和果汁或牛奶組成。這樣的搭配簡單又有營養，方便每個父母為孩子快速准備早餐。在周末時間充沛的早晨，人們才會吃一頓豐盛的英式早餐。典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg，培根bacon，焗番茄cooked tomatoes，蘑菇mushrooms，土豆煎餅hash browns，還有烤豆bakedbeans。當然了，吃了這么一餐華麗的英式早餐，大多數人是很難再吃下午飯啦。

★ 午餐

相對簡單和不那麼大量，因為大多數人還是把晚餐當做一天最重要的一餐。盡管很多人喜歡更健康的沙拉和水果，但是大多數人中午都會用一個三明治或者熱餡餅當午餐。有時候紐西蘭人會來一份”周日午餐Sunday Lunch”，這種午餐是花很多時間慢慢在烤箱里製作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。

★ 晚餐

晚餐是一天的主餐。大約在下午6點開飯。晚餐一般包括肉類和蔬菜，尤其是土豆。

★ Fish & Chips

魚和薯條(fish & chips)也是紐西蘭常見的典型正餐，這是被包在大紙包里售賣的方便快餐。這種快餐簡單方便又價廉物美，是你不想自己做飯的時候最好的選擇，當然了，這並不是最健康的選擇。你可以在Fish & Chips店裡買到這種套餐，這種店也被稱作Takeaways。要想嘗嘗本地風味，你還可以點一份不同的魚類，或者甚至點一份鮑魚片。

★ 毛利人的戶外烹飪坑

毛利人喜歡把肉類和蔬菜放在大筐里在地下烘烤態如。在一個地面上挖下去的大坑裡，堆襲閉大滿熱石頭，石頭上放上裝了食物的筐子。然後在筐子上再覆蓋上泥土。這樣石頭的熱量就不會散失。大約6個小時的地下烘焙後，一切就Ok啦!

★ 甜食

最受歡迎的甜品是奶油蛋白餅Pavlova。這種甜食的做法是，用糖和生蛋清一起充分攪拌起泡，然後烘烤。最後在烘焙好的胚子上覆蓋奶油和各種新鮮水果(最常用的水果是奇異果和草莓)。為什麼用一個俄羅斯名字Pavlova來命名這種甜點呢?這是因為要紀念一位1926年到訪紐西蘭的著名俄羅斯芭蕾舞蹈家。

★ 熱餡餅(派)

熱餡餅是油酥皮pastry中包裹著肉餡，經常被當做小吃或者中午飯。最常見的熱餡餅，是以碎肉、乳酪、培根、雞蛋和牛排做餡料。然而，今天你將有機會品嘗到各種美味的熱餡餅，包括加了拍豎羊肉、紅菜頭和其他各色原料的風味餡餅。

★ 糖果Lollies

在紐西蘭，糖果被稱作Lollies。最知名和最受歡迎的品種是：

Minties：硬硬的白色薄荷糖果，方形。原產於澳大利亞。

Pineapple Lumps：菠蘿棉花糖。這是一種菠蘿味棉花糖，外麵包裹了一層巧克力，非常有咬勁兒，非常受歡迎。

Jaffas：一個小圓糖果，中間是一個巧克力軟心和有著橙子味道的薄薄的硬紅皮兒。

其他著名的糖果還有：Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.

★ 穀物Cereals

Weet-Bix是紐西蘭本地最典型的早餐穀物，這里的每個孩子都吃著這種穀物早餐長大。這種穀物棒是由麥片壓制而成的。從1960年代，就有這種說法：“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。其他知名的穀物產品有：Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.

★ 薯片Potato Chips(Crisps)

紐西蘭的薯片不止原味一種，還有各種各樣豐富的口味可供選擇。比如，海鹽和醋味兒，雞肉味兒，綠洋蔥味兒，酸奶油和香蔥味兒，奶油和洋蔥味兒。

★ 餅干(小點)

Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana

Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and

Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.

這些都是經典的品牌。

★ Lemon and Paeroa (L&P)——紐西蘭最著名的碳酸飲料

1907年，最早生產L&P的小鎮是Paeroa。這種飲料的原料是本地的天然礦泉水和檸檬。現在，整個紐西蘭都在出售這種檸檬飲料，L&P已經成為紐西蘭的象徵之一。今天，在Paeroa小鎮，你仍然能看到高達7米的L&P瓶子復製品。

★ 紐西蘭啤酒

最常見的紐西蘭啤酒是Lion Red，Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.還有很多小規模的釀酒廠生產不知名但是很好喝的地方啤酒。

2. 有沒有人到紐西蘭旅遊或者留學，紐西蘭人三餐一般吃些什麼

紐西蘭人的話，早餐煎蛋，煎培根，烤麵包片，一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單點的就是麥片加牛奶自己加點砂糖比較好吃。午餐的話不是很正式，各種三明治，水果，沙拉。晚餐吃的種類很多，通常是煮各種蔬菜，土豆泥，肉類。而且那裡雞肉便宜的難以置信，其次牛肉、羊肉（最貴就是羊肉），豬肉也有但是不好吃還貴。
總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民，當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地，好多飲食習慣和用過人相近，包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多，也有便宜到不行的。

3. 紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些

紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些？

紐西蘭飲食搭配關鍵還是要以：吐司麵包、牛乳、飲品、鮮奶油、乳酪等這種一些食品為主導。紐西蘭，又譯紐西蘭，是南太平洋的一個國家，政治制度推行君主立憲混和英國式議會民主制，現是英聯邦會員國之一。紐西蘭坐落於太平洋西南邊，國土由南島、北島及一些海島構成，以庫克海峽分隔，南島相鄰南極洲，北島與斐濟及湯加對望。北京首都惠靈頓及其最大城市奧克蘭均坐落於北島。

紐西蘭人在吃龍蝦上也是很有將就的，她們尤其注重食材外型，因而一般的美味都是會加上各種各樣裝點，來提高可觀性。除此之外紐西蘭的肉類食品和乳製品都是有很高的品質，當今世界都是很有名氣的。在這兒你可以吃到正宗牛肉和羊肉，當地人的飲食方面是不可獲取的幾種肉製品。

這里也為大家推薦一道比較與眾不同的菜餚：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，隨後加上生甘草，迷迭香草，再加上紅葡萄酒等，烹制幾小時，就做成了一道美味可口的菜，那種感覺一定要親身體會的。

總而言之，紐西蘭飲食結構多種多樣，獨特的氣侯和豐富生物種類成就了這兒獨一無二的美食文化和習慣，不論是欣賞風景，或是品嘗美食，在紐西蘭都是能夠感受到，堅信假如來到紐西蘭，不品味當地特色美食，一定會有缺憾，尤其是對於這些喜愛品味各地小吃的人來講，紐西蘭飲食搭配一定不能錯過。

4. 紐西蘭自駕游吃什麼

1、毛利窯烤：窯烤是毛利人傳統飲食文化里，使用了2000多年的特色烹調方式。毛利文化作為紐西蘭文化中也是重要的一部分，嘗嘗窯烤大餐能夠體驗毛利族多彩的民族文化和濃郁的異域魅力。將圓石放在坑內生活加熱後，把新鮮的豬肉、羊肉、土豆等食材用樹葉密封包裹其中，放置於滾燙的石頭上慢蒸煨熟後取出。出爐後的美食不僅保留了食物最純正的美味和香氣，鮮嫩可口，還帶有迷人的煙熏香味。
2、銀魚蛋餅：銀魚是紐西蘭最美味的海鮮珍饈之一，將銀魚攪拌進金黃色的蛋液中，在熱鍋上煎制出香脆金黃的蛋餅，最後撒上鹽、胡椒和檸檬汁調味。咬上一口，蛋餅外脆里嫩，雞蛋的香氣融合了銀魚的鮮美，帶上檸檬汁清香的微酸，滿滿一口海洋的味道。
3、Paclova：這是一款紐西蘭最有特色的景點甜點，外酥里軟的麵皮覆蓋著滿滿的忌廉、草莓、藍莓、奇異果等新鮮時令水果，咬一口，外皮鬆脆入口即化，內里是綿軟香甜的蛋糕，香甜的味道充斥著舌尖，這道菜在是紐西蘭人慶典和派對屬於必不可少的食物。
4、紐西蘭肉派：肉派是紐西蘭當地常見的食物，從最普通的街角小店，到名牌咖啡屋和餐廳，都能在菜單里看到肉派的一席之地。作為歷史上曾經的英國殖民地，紐西蘭人喜愛的肉派其實來源於英格蘭。最常見也最受歡迎的通常是傳統的肉餡、肉餡加乳酪，例如芝士牛肉派、培根雞蛋派。所以當你來到紐西蘭，一定要嘗上一塊淋滿濃郁醬汁的肉派，你就知道紐西蘭人為什麼這么愛它了。
5、澳新軍團餅干：在一戰時期由遠海運輸分發給出征海外的軍人們。這種餅干由燕麥片、糖漿、可可豆和黃油等材料製作而成，咬一口香甜可口嘎嘣脆。通常在4月的紐西蘭國慶期間，這種餅干就會出現在當地人的餐桌上。
6、太妃蜂蜜糖豆冰淇淋：太妃糖口味的蜂蜜小球，與冰淇淋融合而成的香甜冰涼口味深受紐西蘭人的喜愛。炎炎夏日，舀上一勺HokeyPokey冰淇淋，口中的蜂蜜秋和冰淇淋在舌尖上慢慢融化，順滑冰爽和甜蜜的口感讓你一解酷熱，為之振奮。

5. 在紐西蘭吃什麼最LOCAL

和紐西蘭人一起住的話，早餐煎蛋，煎培根，烤麵包片，一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單的就是麥片加牛奶加點砂糖比較好吃。午餐的話，各種三明治，水果，沙拉。晚餐種類很多，通常是煮各種蔬菜，土豆泥，肉類。其次牛肉、羊肉（最貴就是羊肉），豬肉也有，總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民，當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地，好多飲食習慣和用過人相近，包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多

6. 移民紐西蘭：個性十足的紐西蘭美食

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕
把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，耐返價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

紐西蘭蛋白蛋糕
石頭火鍋
最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

石頭火鍋
紐西蘭的生蚝
西班牙辣湯浸太平洋生蚝（配檸檬草）這是生蚝除了刺身外的另一種吃法。生蚝特別適合作為午間開胃菜。如果加些紐西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的「血瑪麗」。

紐西蘭的生蚝
紐西蘭的三文魚
品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。

紐西蘭的三文魚
當然，昌廳紐西蘭還有很多好吃的呢。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。紐西蘭人也喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼耐畝隱都拿來燒一通。

7. 紐西蘭都吃什麼樣的食物

紐西蘭人的飲食習慣大體與英國人相同，學校大多以提供西餐為主。紐西蘭也是多元文化的聚居地，也有其他各國風味美食，如中式，韓式，日式，泰式食物，各種歐洲特色法國，義大利式餐廳也都很正宗。
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8. 11年紐西蘭的飲食文化介紹

紐西蘭專家為留學生介紹紐西蘭人的飲食文化：

紐西蘭人的飲食習慣大體上與英國人相同，飲食以西餐為主。喜歡喝啤酒，人均年啤酒消費量達110公升。國家對烈性酒嚴加限制，有的餐館只出售葡萄酒，專賣烈性酒的餐館對每份正餐只配一杯烈性酒。飲茶也是紐西蘭人的嗜好，一天至少七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午後茶粗沖、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶館遍布各地，許多單位都有專門的用茶時間。

紐西蘭大小城鎮遍布餐廳、酒吧等食肆，這里的粵菜、韓菜、西菜都具備一流水準。想找尋新口味，可到訪郊外農庄，享受熱情農莊主人為你准備的地道鄉村美食，別具風味。如果覺得餐館花費昂貴，那麼還有遍布的快餐店如麥當勞、肯德基、比薩店，還有一些外帶的速食店如炸魚塊拼土豆條、中式外帶店等都可以解決飲食問題。

美味食物

紐西蘭專家介紹：紐西蘭是著名的農牧業國，物產豐富，素有「美食天堂」之譽。出產的蔬果、肉類和海產，新鮮味美；如羊肉、野味、鹿肉、龍蝦岩畝殲、酪梨、草莓，奇異果及三文魚等，皆是著名特產。遊客更可一嘗極具特色的烹調方法，領略地道風味。像獼猴桃，當地人便喜歡將之釀製成果酒，果醬等出售。這里的「環太平洋」烹飪風格，廣集歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、日本及越南的烹調藝術之精華。這種廣集各家之大成的獨特烹飪風格，使全國各地的餐廳和咖啡館提供令人垂涎欲滴的各式風味，各種菜餚。飲食習慣葷素較平均，晚餐一般是正餐。正餐常分三道，開胃小菜、小點、主餐配有素菜沙拉，最後是甜品、水果沙拉、咖啡等。晚餐還常配飲葡萄酒。

典型的紐西蘭式的菜餚 嘗試吃羊肉、豬肉、鹿肉、三文魚、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、紅薯、彌猴桃和樹茄果。

三文魚 有多種吃法：煙熏、刺身及魚頭等，選擇眾多。

肉類 以在烤箱中烤制和燉燒為主，素菜則以涼伴色拉居多。有些人認為蔬菜應盡量生吃，或用水簡單燙煮以保持其營養。不過，近年來有些紐西蘭人也開始學做炒菜。

點心 如酥皮肉卷、餡餅、炸薯條、魚塊、甜點等始終是人們喜愛的食品。乳酪以及用乳酪做的糕點品種豐富，而紐西蘭的冰淇淋、酸奶更是奶味足，質量高，無人不愛。蛋白蛋糕是紐西蘭的國粹甜點——把蛋白和耐租鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙的，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。

毛利傳統的石頭火鍋 把薄薄石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放入薰熟，原汁原味，味美異常。

很多紐西蘭人十分喜歡中餐，遇上節日喜慶，常常會去中餐館慶賀宴客。 近幾年隨著亞洲人口的增加，從亞洲進口的罐頭和食品也在不斷增加。除了華人餐館和菜色越來越豐富之外，華人食品店、豆製品廠、港式點心店、廣東燒烤以及各類特色店也應運而生，十分方便當地華人生活。

9. 紐西蘭主食是什麼

主食的話一般是烤土豆或者土豆泥，或者壓根就沒傳統意義上的主食，有些家庭會比較喜歡義大利面，原因是製作快，便宜，有些就是烤麵包之類的。