紐西蘭花膠牌子及價格多少錢
Ⅰ 世界十大頂級魚膠
世界十大頂級魚膠魚膠即魚鰾(魚類用於調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡,內有氣體)的干製品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是八珍"之一,素有"海洋人參"之譽。世界大頂級魚膠如下:第一名:金錢鰵魚膠金錢鰵的魚種就是黃唇魚,是中國的特有魚種,屬於國家二級保護動物。第二名:房膠房膠,又稱乳房膠、緬甸金錢,其魚主要產於孟加拉灣。第三名:蜘蛛膠蜘蛛魚膠由哲羅鮭的魚鰾製作而成,野生的早已十分罕見,蜘蛛魚膠對止血補血、哮喘、支氣管炎、養胃潤肺等療效顯著。第四名:印尼白花膠白花膠,取自小型魚種淺色黃姑魚的魚鰾,是一種尤為名貴的花膠品種。正宗野生白花膠主要產於巴基斯坦與印度,數量稀少且價格不菲。第五名:赤嘴鰵魚膠赤嘴鰵魚膠是花膠中最為復雜的品種,不管是形態還是產地都極為雜多,價格也千差萬別。第六名:北海安南魚膠安南膠,又稱「雙牙膠」,來自長吻擬牙_(又稱「劃魚」或「畫魚」)的魚鰾,安南魚鰾原型呈長管形。第七名:蘇利南北海魚膠這類魚膠大都產自南美洲蘇利南、巴西、秘魯、委內瑞拉等地。第八名:鰻魚膠鰻魚膠,准確來說,是鰻鱺目下各種鰻魚的魚鰾。有些地方也將鰻魚稱為麻魚、門鱔、海鱔、白鱔等,因此鰻魚膠也稱為「門鱔膠」、「鱔肚」、「麻魚膠」等。第九名:斗湖膠斗湖魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等,質量與北海差不多,但較為軟身。母肚很多,公的極少。斗湖鰵膠體個大超厚肉,確容易燉制。第十名:紐西蘭鱈魚膠紐西蘭鱈魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。第十名:紐西蘭鱈魚膠"
Ⅱ 哪個地區產出來的花膠是最好吃的呢
其實花膠的好壞和產地並沒有太大的關系,主要是和魚的種類有關。花膠的營養價值非常的高,而且品種又特別的多,很多人都比較喜歡吃花膠。花膠在國內的主要產地應該是浙江,廣東,沿海地區,福建。如果是國外的話那場地就比較多了,比如說東南亞地區有印尼,泰國,還有越南等等印度洋地區的話,則是有緬甸,巴基斯坦,還有斯里蘭卡等等。如果是南美區域的話,則是有阿根廷,巴西還有蘇麗南等等。
目前我們已知的花膠品種大概有上百種,其實每一種不同的花膠都是來自於不同種類的魚鰾,魚鰾的好壞其實主要還是得看魚的種類,另外就是魚鰾的稀有程度,同樣也是看魚的種類。目前比較頂級的魚鰾除了有金錢鱉魚膠以外,還有白花膠,黃花膠和門鱔膠。平時如果吃一些魚鰾 ,那可以起到補腎益精以及滋養脈絡的功效,有些人身體可能比較虛弱,那我是建議平時可以多吃一些魚膠的。
Ⅲ 花膠多少錢一斤
花膠的價格一斤有幾百塊的,有幾千幾萬的,種類和價格很多的。
價格主要由幾方面決定,魚膠的品種,大小,新老,產花膠的價格分幾個檔次的,公母,干度,貨色等等決定的。 不同品種的價格差別也挺大的。有的品種幾十萬一斤的都有,有的三四百一斤也有。所以不能一概。
花膠的價格跟花膠的品種和個頭大小有關系,按品種分,從高到低分別是黃唇魚(金錢鰵)即金錢肚/白花魚即白花膠/赤嘴鰵即蜘蛛肚,鰵魚白花膠,台山,紅雞,大耳,湛江公/越南鰵即安南膠/巴西鱈魚即北海膠,紐西蘭鱈魚即紐西蘭膠/海鱸即黃花膠。
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功效
營養分析
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
葯用價值
從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
Ⅳ 紐西蘭十大必買特產是什麼
紐西蘭十大必買特產:保健品、羊毛製品、奶粉、紐西蘭蜂蜜、葡萄酒、曲奇餅干、綿羊油、麥盧卡蜂蜜、翡翠、戶外服裝用品。
提起保健品就不得不說保健葯swisse,這是一家已經有半個世紀歷史的澳洲公司,是澳洲知名品牌,也是澳大利亞暢銷的自然健康品牌。旗下眾多拳頭產品,膠原蛋白、葉綠素、蔓越莓、葡萄籽都是有豐富生產經驗的老牌硬貨,見到了都不防采買一些。
說到紐西蘭產的蜂蜜,自然是大名鼎鼎的馬努卡(Manuka)蜂蜜。馬努卡不是一個品牌,而是紐西蘭的一種茶樹,蜜蜂在馬努卡樹開的花上採集花粉釀成的蜜,才能稱為馬努卡蜂蜜。紐西蘭總理參加英國皇家婚禮時給女王帶去兩件禮物,其中之一就是這個喲,享受女王般的待遇就買它。不過購買時一定要注意UMF指數的大小,人群不同適合的也不同。
Ⅳ 紐西蘭鱈鰲魚花膠是什麼檔次
一般檔次。
紐西蘭鱈魚膠,曾經也被叫紐西蘭鱈鰵魚膠,但是它不是鰵魚,只是不良商家想用「鰵」字來突出魚膠的好。學名叫羽鼬䲁,屬於鼬魚科類。很多人稱之為鱈魚,紐西蘭花膠其實它不屬於鱈魚科類的。
其實紐西蘭鱈魚膠,也不能算花膠中差的,魚膠的好壞,其實還要考慮魚膠老不老。如果魚膠夠老,那麼功效也就會非常強大。而如果魚膠比較新,那麼就是赤嘴也不算好,除非放上幾年。所以魚膠差不差,還是看貨老不老的。越老的魚膠,功效價值越好。
價格也是很多人關心的,其實價格有貴有便宜。但是我覺得紐西蘭鱈魚膠的性價比不是很高,很多炒作為代購的,紐西蘭代購的,而把價格設得很高,很離譜。這鱈魚膠的價值都不值得這么高的價格。幾百塊到幾千塊都有,具體還是看大小和新老。
Ⅵ 關於花膠的質量分類,和各個的價位
魚膠是由魚類的魚鰾加工製作而成的,幾乎是有多少種魚就有多少種魚膠,除了少數幾種沒有魚鰾的魚沒有魚膠。不過我們現在在市面上,能看見的魚膠基本可以分成以下幾個大類:
金錢鰵,大黃唇魚的魚鰾製作而成,大黃唇魚無法養殖,之所以把它擺在第一是因為它是魚膠裡面最稀有也是最貴的一種,最明顯的標志就是金錢鰵有兩根非常長的魚膠須,但是市面上也有太多的假金錢鰵,魚目混珠;
蜘蛛膠,哲羅鮭的魚鰾製作而成,野生的早已十分罕見,隨著養殖技術的逐漸成熟,蜘蛛膠的價格也在不斷下降,不過由於養殖的哲羅鮭很少有體型較大者,而哲羅鮭又是一種體型巨大的魚類,所以個頭碩大的蜘蛛膠一般都是野生的;
白花膠,翹嘴鮊的魚鰾製作而成,野生的翹嘴鮊來自印度和巴基斯坦的居多,但是野生的不是沒有隻是已經很少很少了,現在市面上的白花膠絕大多數都是養殖的翹嘴鮊,養殖的基本來自廣東和浙江沿海一帶,養殖方式是在海邊拖箱大規模半放養;
鰵魚膠,這是一個大類,包含了金錢鰵魚膠、赤嘴鰵魚膠、斗湖鰵魚膠、烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠等,金錢鰵上面說過了,烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠市面上基本不會見到,不是說這兩種很罕見,而是因為這兩種膠又難做又太便宜又沒什麼特殊價值結果沒人吃,赤嘴鰵還可以分成南澳赤嘴、陽江赤嘴、石肚赤嘴、大耳(浙江、印尼)、湛江赤嘴、紅雞赤嘴(孟加拉野生紅雞為上等)、素水赤嘴(印度)等,最好的是紅雞赤嘴,陽江赤嘴、石肚赤嘴、湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒有了(除非私人珍藏),市場上的大多數都是素水赤嘴和南澳赤嘴;
北海魚膠,主要產自廣西、巴西、緬甸、英格蘭、阿根廷等,數尖尾北海是比較不錯的;
安南魚膠,也叫雙牙魚膠,有公肚母肚之分;
金龍魚膠,大黃魚的魚鰾製作而成,市面上比較好銷也比較常見,很少有野生的,但是經常有出遠海的漁船歸來會抓到一些,中國沿海的大黃魚可分為東海北部中部群、閩粵東群、粵西群;
黃花膠,小黃魚的魚鰾製作而成,大黃魚和小黃魚是兩種魚,小黃魚分布於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸,跟大黃魚一樣也是有時能抓到野生的,市面上的基本都是養殖的黃花膠,野生的基本都是漁民自己吃了或者進酒店了;
白蓮花膠,白蓮這個叫法是最近幾年才被叫熱的,我們南澳漁民本地叫法是紅襖魚膠,紅襖魚本地也叫溪襖,野生的已經不多了,很多也是養殖的,因為市面上也很多了所以列出來;
成魚膠,南澳本地魚膠,緬甸也有產,這魚膠很便宜,因為補營養不怎麼好,但是治療咳嗽的能力卻是本地人公認的魚膠里最好的,只不過現在的人都愛吃葯罷了;
鱈魚膠,鱈魚的魚鰾製作而成,這個都是進口的,基本來自紐西蘭和挪威,據說紐西蘭來的魚膠都是野生的,所以紐西蘭鱈魚膠價格較昂貴;
鱉魚膠,用鱉的殼邊上的肉製作而成的,鱉也就是王八,這種也不是很少見,不過功效一般般吧,口味也特殊;
鰻魚膠,鰻魚的魚鰾製作而成,鰻魚就不說了,在海里看起來只有頭和尾巴的東西,身長動不動就超過潛水員的那種;
其它魚膠,因為魚有數千上萬種,所以魚膠也一樣,只不過只有少數的魚會被當做魚膠的加工對象而已,一些地方上的魚膠,我沒提到的,歡迎補充。
其實你們可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是漁民自己曬的,性價比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
Ⅶ 怎麼選擇花膠
花膠的品質鑒別比較簡單,除了掌握各種花膠的特點之外,一般張大體厚,色澤明亮者為上品;張小質薄,色澤灰暗者為次品;色澤發黑者已變質,不可食用。
花膠以養顏,補血,溫腎,補脾益胃等功效而越來越受到人們的喜愛。隨著生活水平的提高,花膠也不再是可望而不可及的高級滋補品。但是,花膠的品種多,等級多,質量有優劣。如何選購稱心的花膠呢?其實就是一個性價比的問題。
首先,從價格說,花膠的價格從1斤幾十元到幾萬元都有,市面上比較普遍和常見的 價格區間在200-5000元/斤之間。我們平常補養的,一般根據自己的經濟實力和 消費水平,選擇在200-1000元/斤的花膠,這個價格區間有北海(每個15-250克)、金龍膠(每個50-250克)、斗湖(每個100-250克)和赤嘴(每個50克以內)等品種可以選擇。如果需要特殊補養的,比如大手術後等,就要選擇比較好的品種如赤嘴等,價格比較高,一般在1000-5000之間。
第二,從質量上說,花膠品種多,質量因品種不同而有所不同,一般從質量優劣可分為,赤嘴(裡面依次為本港、紅雞、素水、安南等),斗湖(裡面依次為)
Ⅷ 魚膠有那幾種,一百多元好嗎
很多人在買魚膠的時候,都會碰到一個問題:這么多魚膠品種,應該選哪一種?的確,魚膠的魚泡做的,那麼多的魚,成就了千千萬萬種魚膠品種,而且不同的魚膠價格怎麼差別非常大!
1、金錢鰵魚膠(小須金錢鰵魚膠)
金錢鰵魚膠是全球最頂級的花膠,貴稱「花膠之王」。其魚膠就是黃唇魚的魚鰾。
黃唇魚又叫金錢鰵、金錢猛魚,主要分布於我國長江口以南至香港的海域。這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,數量稀少,黃唇魚聽覺極其敏銳,遊走速度極快,故極難獵捕,只有在每年3至6月會游到中上層繁殖才有極少的可能捕獲,好多漁民三代人都難以遇到或看到,故金錢鰵魚被漁民譽為神魚,要修來八輩子的福份才能擁有金錢鰵魚膠。
金錢鰵魚膠被視為最高級別滋補品,甚為珍貴,素有「貴過黃金」之說,常被富貴人家視為救命稻草的家傳之寶。
下圖就是漁民捕獲的金錢鰵魚:
最差的還有很多雜魚,品種參差,行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江,福建,廣東沿海,產品有金錢鰵,白花,台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。東南亞(越南,印尼,泰國等,主產蜘蛛肚,白花膠,湛江,大耳,安南等)。印度洋(緬甸,印度,巴基斯坦,斯里蘭卡等,主產台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,蘇麗南等,主產北海,小北海,黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸,鱔肚,鴨掌肚等)。
Ⅸ 花膠多少錢一斤
看什麼品種,便宜的幾百元,稍微好一點的上千,頂級的幾十萬都有。
花膠的品種檔次:
首先由魚類決定,從高到低依次是: 鰵魚,鰵魚裡面分等級:金錢鰵(產自福建的叫金錢肚,也叫黃花膠。產自珠江口的叫白花,白花膠。這兩種是最頂級的花膠,一般一隻都幾十萬以上,大隻的百幾萬),蜘蛛肚,(進口)鰵魚白花膠,以上是產量很稀少的品種。
主流鰵魚膠:台山,湛江,紅雞,大耳(這些國產野生的很少,很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的),北部灣,安南公。
接下來是:斗湖膠。鱈魚膠(北海,紐西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸,也叫小黃花,就是市面上所說的黃花膠)。這些產量巨大,是市面上的主流產品。
最差的還有很多雜魚,品種參差,行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江,福建,廣東沿海,產品有金錢鰵,白花,台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。東南亞(越南,印尼,泰國等,主產蜘蛛肚,白花膠,湛江,大耳,安南等)。印度洋(緬甸,印度,巴基斯坦,斯里蘭卡等,主產台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,蘇麗南等,主產北海,小北海,黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸,鱔肚,鴨掌肚等)。
不是所有魚鰾都稱得上花膠。道理就同木材有很多種,不是所有木材都適合用來做傢具。金絲楠、黃花梨、細葉紫檀可以做最頂級的傢具。楓木、樺木、松木可以做低端的傢具。而更多的樹木只能做紙,甚至當柴燒。可以這樣理解。
也可以同樣理解品種和產地。同是紫檀,細葉紫檀和大葉紫檀就不同。都叫花梨,海南花梨比非洲花梨貴十倍。花膠也一樣,國產的金錢肚和白花,比其他產地的貴十倍以上。同是赤嘴鰵,台山公和安南公就不同檔次了。