紐西蘭獼猴桃條形碼怎麼掃
Ⅰ 國產獼猴桃與進口紐西蘭的獼猴桃如何區分除了貼標以為是否有更好的辨別真偽的方法
1,國產的明顯是四四方方,不圓潤,而且毛很長,很扎手。紐西蘭果正好相反。它的果型較圓潤,而且毛很稀,也很短。2,比起國產的來,紐西蘭果更大一些。而且看上去更順眼一些。3,紐西蘭果的顏色有些淡土黃透透的感覺,一看有皮薄。國產果顏色較深,而且不透,一看就皮厚。4,國產果,最多10塊一斤,紐西蘭果最高賣到40塊,平常也要在20多塊左右一斤。
Ⅱ 正宗紐西蘭奇異果怎麼辨識
首先我們來介紹造假者使用的方法,主要有三種:
1、是對非紐西蘭產的奇異果改換國籍,標名產地是紐西蘭。這對那些只認產地,不認品牌的消費者有相當大的欺騙性。
2、是傍親戚。具體的做法是發揮智慧和想像力注冊一個商標,這個商標在顏色、圖形等盡可能的長得像正宗的「ZESPRI™」,這個真假標簽有時候真是長得好像兩兄弟,對於一些馬大哈的消費者來說具有很大的殺傷力。
對付前兩種作假方法,只要眼睛放大一點認准「ZESPRI™」這個商標這可以了。
3、最後一種直接「包裝」一下,貼假標簽使其搖身一變為「正宗」紐西蘭Zespri奇異果!過程極其簡單,只要將Zespri奇異果往假紐西蘭奇異果身上一貼,就難以分辨它是真是假了。
辨認真假標簽,就目前來說真假標簽用的材質是不一樣的。假的用的是紙質的標簽,一撕就破,沒有延伸性,印刷粗糙,模糊不清。而真的就不一樣了,標簽印刷清晰,自然,用的材質是膠質的,具有很強的延展性,不會一撕就破,用點力拉標簽,標簽就會拉長而不會被撕裂。
Ⅲ 獼猴桃有什麼特點
獼猴桃,中華獼猴桃,學名:Actinidia chinensis)為獼猴桃科獼猴桃屬的植物,別名:獼猴桃、羊桃、陽桃、紅藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中國的特有植物。分布於中國大陸的湖南、江蘇、廣西、福建、湖北、河南、陝西、安徽、浙江、廣東、江西等地,生長於海拔200米至600米的地區,一般生於低山區的山林中、灌木林、高草灌叢和次生疏林中。
獼猴桃果實鮮美,風味獨特,酸甜適口,營養豐富。果肉含多種維生素,其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍,同時它含有鈣、磷、鐵、鎂等多種元素,以及多種氨基酸及果膠等營養成分,具有促消化、降低膽固醇、降血脂、增強免疫力等功效。還可加工成果醬、果汁、果脯等食品和飲料。此外獼猴桃根、莖、葉、花、果均可入葯,有清熱利水、生津潤燥的功效。被譽為「水果之王」。
「隱居」深山的水果之王
獼猴桃的歷史淵源可以追溯到公元前的《詩經》。《詩經·檜風·隰有萇楚》:「隰有萇楚,猗儺其枝,夭之沃沃,樂子之無知。」原來,萇楚竟然是獼猴桃最古老的名字。
唐代南陽人岑參詩雲:"中庭井欄上,一架獼猴桃"。由此知道當時已有人工栽培獼猴桃。又唐代的《本草拾遺》中說:"獼猴桃甘酸無毒,可供葯用。主治骨節風、癱瘓不遂、長年白發、痔病等"。明代著名醫學家李時珍在其著作《本草綱目》中有提到獼猴桃的形、色時是這樣描述的:「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。」唐慎徵在《證類本草》上說:味甘酸,生山谷,藤生著樹,葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。」
獼猴桃在中國不被待見,從諸多文獻也可一窺原因。在《山海經·中山經》中,獼猴桃被稱為羊桃和鬼桃。李時珍《本草綱目》中直接將它定性為獼猴愛吃的水果:「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。」清代植物學家吳其浚《植物名實圖考》中記載,江西、湖南、湖北和河南等地的農夫會採摘山中的獼猴桃,拿到城鎮售賣。誠然,野生獼猴桃渾身長著粗毛,果實摸上去硬邦邦、嘗起來酸溜溜,尤其是它的果實晶瑩翠綠,乍一看以為果子沒長熟。
相傳古代,南方林區,野生一種果樹,山裡人都不識,其樹每年8~10月,果實成熟呈橢圓形,果皮有黃褐色絨毛,外貌醜陋,人們認為野果含毒,都蔑視之。有一年,山裡人意外地發現,野果成熟時,前一天還親眼看到野果滿樹,第二天卻只剩下光禿禿的樹桿,且地上也無野果落下。人們頓感疑惑,心想:這么多野果哪裡去了呢?第二年,一等野果成熟,山裡人日夜輪流值班,觀其究竟。一天夜晚,正是夜深人靜之際,在暗淡的月光下,人們發現:一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來,紛紛往果樹上爬,你搶我奪地摘采野果,邊吃邊摘,一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論:這種不經看的野果,猴子怎麼如此愛吃?又到第三年野果成熟時,山裡人說,此野果既然猴子能吃,難道我們不能吃嗎?於是,大家前去摘了品嘗,先剝去了果皮,只見肉色碧青如玉,送進嘴裡嘗試,竟酸甜可口,非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐,紛紛摘采,運回家中。山裡人將摘來的野果,天天吃,年年吃。數年後,自從吃了野果,原來多生毛病的人不病了,原來身體贏弱不堪的變得強壯起來了,年老體弱者也變得身輕長壽了。於是大家把這種野果視為仙果、珍果。但這種野果沒有名字,於是山裡人開了個會,專門討論給野果取名。會上大家凝思苦想卻提不出合適的名字,忽然一位老人站起來說,我的建議:根據這種野果猴子最愛吃;根據野果的顏色形態極像猴子之容貌;這種猴子屬獼猴類;這種野果屬桃科果類。以此分析,我認為稱它為「獼猴桃」比較貼切。通過討論,大家一致認為這個名字取得好。
其後,一代一代的傳下來,所有歷代本草書籍,乃至當今國家出版的大型《中葯大辭典》,都將「獼猴桃」作為全國統一通用的中葯名。就這樣,獼猴桃在山野里自生自滅,這種酸中泛甜,芳香怡人,營養豐富的果實,竟沉睡了幾千年,人類真正了解和利用它也不過百餘年的歷史,長期以來一直是猴子的「仙果」美食。
獼猴桃「留洋」紐西蘭
1899年,英國園藝學家威爾遜(E.H.Wilson)在湖北西部看到這種當地人叫「羊桃」的藤本植物,因獼猴桃花叢美麗、果實味美而將它作為花卉引種到英國和美國。
到了1904年,獼猴桃迎來了「咸魚翻身」的機會,紐西蘭女教師伊莎貝爾來到中國。將在採摘的獼猴桃種子帶回紐西蘭,於1906年交當地園藝師亞歷山大.阿里森(Alexander Allison)試種。從此,獼猴桃開始了它的世界之旅。
在阿里森的精心培育下,1910年這種來自東方的藤蔓植物開始開花結果。1937年紐西蘭著名果園師吉姆.麥克羅格林(Jim Macloughlin)開始大規模商業種植。
此後紐西蘭人不斷地對它進行馴化和品種改良,進而被海沃德·懷特於1924年培育出世界上著名的「海沃德」品種,並有了一個全新名字——奇異果。並將這種奇怪的水果賣給駐扎在紐西蘭的美國軍人,並籍此走向國際市場。
獼猴桃最初被西方人稱為「中國醋栗」,因為他們覺得獼猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗(註:醋栗是虎耳草科植物山麻子的果實,歐洲人自中世紀起就開始食用,和獼猴桃一樣屬於漿果)。
但他們也意識到,由紐西蘭人來叫賣「Chinesegooseberry」(中國醋栗)會讓其他國家的人感覺這東西應該去中國買才最正宗。
於是,他們決定給獼猴桃換個名字,並將其打造成紐西蘭的水果品牌。
怎麼才能讓獼猴桃聽起來像是紐西蘭製造呢?幾維鳥(又稱奇異鳥)很快進入果農們的視線,幾維鳥是紐西蘭國鳥,這種當地特有的鳥類恰好有著棕黃色絨毛,和獼猴桃的外形頗有些相似。
就這樣,從1959年開始,紐西蘭國鳥的名字(kiwi)被安到了獼猴桃身上,中國的獼猴桃搖身一變,成為了紐西蘭的奇異果(kiwifruit)。
從此,紐西蘭的獼猴桃產業逐漸形成了從育種、種植、存儲、運輸、銷售、再到出口的完整產業鏈,銷量越做越大,銷售地也越來越廣。
由於紐西蘭獼猴桃產量越來越大,而本國的消費能力恆定有限(二戰後紐西蘭人口長期保持在二三百萬這個區間,人口僅僅和中國的一個地級市差不多數量級),紐西蘭獼猴桃的出口比重也越來越大。
研發新型品種、推行綠色種植、樹立獨特品牌,成為了紐西蘭獼猴桃產業再出發的幾大法寶。紐西蘭著力開發新型獼猴桃品種,這些新型品種有的是味道更甘甜,更多的是在顏色、形狀上與傳統獼猴桃相比更加奇異(真不愧叫做奇異果)。
原本只是一顆默默無聞的「種子」,不曾想,一次意外的「漂洋過海」卻迎來了獼猴桃的高光時刻,在異國他鄉掀起了一股「奇異果」狂潮,並被歐洲人公認是最受歡迎的水果。也許,栽培獼猴桃的紐西蘭也沒有想到,就是這樣其貌不揚的果子之後會成為拉動紐西蘭經濟的重要因素,甚至一度成為紐西蘭的標志性水果。
Ⅳ 怎樣辨別正宗進口獼猴桃
獼猴桃品種復雜,按照果肉的顏色分類,獼猴桃可以分成黃心、紅心、綠心。紐西蘭進口的獼猴桃,主要是綠心和黃心。
黃心紐西蘭獼猴桃比較容易分辨,頭部呈鴨嘴狀,果皮無茸毛,果形呈水滴狀。而綠心紐西蘭獼猴桃就不太好分辨了。
每年的四月到五月,是紐西蘭獼猴桃採收的季節。而中國和歐洲的獼猴桃要到秋冬季才能大規模上市。一般來說,進口獼猴桃皮硬,大小均勻,表皮黃中泛青,國產獼猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。
一家紐西蘭品牌的授權網路銷售商介紹,在口感上,國產獼猴桃是熟了才好吃,而紐西蘭獼猴桃則是偏硬一點好吃,摸著有一點手感就可以吃了,等到熟透就壞掉了。
此外,官方資料顯示,紐西蘭獼猴桃的包裝盒都有一張詳細的追蹤資料卡。裡麵包含了每箱數量、每顆果實的平均重量、果農代號,以及可供查詢種植日誌、採收包裝出口時間等歷程的條碼等信息。
Ⅳ 獼猴桃上貼的zespri什麼意思
獼猴桃上貼的zespri是一個水果品牌叫佳沛。
這個品牌發展至今已有百年歷史了,是目前獼猴桃行業中排名第一的品牌。佳沛源自紐西蘭,但是又在智利、義大利、希臘等國家部署獼猴桃基地,以實現佳沛全年供應獼猴桃的全球戰略。
ZESPRI(佳沛)是受託於紐西蘭奇異果農的行銷公司。當時日本的紐西蘭奇異果因為紐西蘭總部大刀闊斧縮減日本的進口商,引發反制,進口商轉而投向競爭者,紐西蘭奇異果的市佔率一落千丈,瀕臨退出市場困境。
(5)紐西蘭獼猴桃條形碼怎麼掃擴展閱讀
保存方法
獼猴桃可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩周就能吃完。
購買獼猴桃後,應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。
獼猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟後就可以食用了。
Ⅵ 如何識別紐西蘭奇異果真假
1、根據上市時間分辨紐西蘭奇異果真假。紐西蘭奇異果的上市時間為每年的5月至次年的1月,因此,1月初到5月初左右,國內市場上不會有紐西蘭奇異果,而且紐西蘭奇異果出口量大,經常容易缺貨。而其他國家的奇異果上市時間較早,法國奇異果的上市時間是每年4月至9月,義大利奇異果的上市時間是每年2月至8月。許多商販會用法國、義大利等國的奇異果冒充量少而價高的紐西蘭奇異果出售。
2、觀察奇異果的產地。造假者會更改非紐西蘭奇異果的國籍,然後將產地改成紐西蘭。消費者不要只認品牌,不認產地。
3、觀察奇異果的商標。造假者會注冊一個類似的商標,商標顏色、圖案等與真正的紐西蘭奇異果相似度極高,比如許多模仿紐西蘭品牌ZESPRI。因此,大家仔細觀察商品標簽,雖然相似度高,但是可以辨別得出來。假的商標採用紙質材料製作,印刷較為粗糙,有時會模糊不清;而正品商標標簽通常為膠質材料,印刷字跡清晰自然,標簽有很好的延展性,不容易撕破。
4、觀察奇異果本身。還有一種造假方式較難分辨,就是,將,飛紐西蘭西,奇異果,貼上正品的包裝,或者,將飛紐西蘭系國語,正品奇異果,摻著賣,因為,非紐西蘭奇異果的價格,比正品低很多,這樣,商販就可以獲得,高額的差價利潤。這時候消費者較難分辨,大家要,結合上面兩種,分辨方法之外,再觀察其果的,個體,如果有大小不一,顏色品種差異較大的,就應該保持警惕,盡量不要購買。
Ⅶ rrotq獼猴桃是什麼牌
奇異果品牌。獼猴桃,又稱軟棗子、狗棗子,是一種藤木果樹,rrotq獼猴桃橘磨是享圓握斗譽世界皮液的紐西蘭奇異果品牌,其果實如梨,故亦稱獼猴梨,可吃,也可入葯。
Ⅷ 奇異果是什麼水果
簡介
奇異果是紐西蘭的特產,其實它的祖籍在中國,原名叫「獼猴桃」。100多年前,一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃,並將它帶回了紐西蘭,從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果,只是由於在紐西蘭經過培育、改良,才在國際上名聲大振。至於為什麼叫奇異果,那是因為它酷似紐西蘭的國鳥——奇異鳥,奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為「營養活力的來源」。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
「奇異果」的由來
1962年,一個叫Frieda Caplan的美國女士經營的一家公司(Proce Specialties, Inc.,現名Frieda『s Inc.),應客戶要求,開始從紐西蘭進口獼猴桃。因為那時的美國人對獼猴桃還比較陌生,第一批1000隻獼猴桃,Caplan用了數月才售完。有水果商建議Caplan採用紐西蘭特有的Kiwi鳥來命名該水果,因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛,顏色也相差不遠。Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥,非常珍貴,只在紐西蘭僻靜的叢林里才能見到,所以成為紐西蘭的國鳥。Kiwi鳥為紐西蘭人驕傲,紐西蘭人也自稱為Kiwi。於是Caplan就將這個主意告訴了紐西蘭的種植商,他們當然高興,於是命名為Kiwifruit,聽上去倒是象紐西蘭土生土長的水果了。也有人認為此名在五十年代就開始用了。
而在美國出版的WEBSTER』S 英文大詞典上,標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。不管如何,獼猴桃從此開始漸漸受歡迎,並以此名享譽世界。獼猴桃在我國已有一千三百多年的栽培歷史,早在1849年已為外國引種。英國、美國、紐西蘭等都是最早的引種國,現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。目前獼猴桃在紐西蘭,義大利等國成為果品產業的支柱產業之一。
價值
難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果,因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗:日服900毫克維生素C,尿中亞硝酸胺含量下降60%。
關於獮猴桃的葯用價值,中國歷代醫書均有記載,認為它能「調中下氣」,具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方,用獮猴桃60克去皮生吃,能治內熱心煩,並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其葯理作用,乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成,其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
獮猴桃的根也有葯用功效,可惜此時此地葯材店鋪付之闕如。奇異果對某些人來說,果味似乎是濃一點,食後有苦澀之感,咳嗽時進食可能會加重病情,但這是否過敏,則不得而知。
Ⅸ 怎麼樣辨別紐西蘭獼猴桃的真假
一般不是農葯催熟,是採摘的過早,
獼猴桃是我國特有的水果,是集「保健、抗癌、長壽、美容」為一體的美味佳果,被人們譽為水果中的「皇後」。
由於獼猴桃是否成熟在外觀顏色上沒有明顯變化,消費者很難據此辨別,但可以根據果實的軟硬度和香氣判斷果實是否成熟可食。
適宜食用的成熟獼猴桃,質地較軟並有香氣;若果實質地堅硬,無香氣,味道酸澀,則說明尚未成熟,不宜食用;如果果實很軟,或呈氣鼓鼓的狀態,並伴有異味,則表明已過熟或腐爛,同樣不宜食用。
特別提示:對尚未充分成熟的獼猴桃,可以用塑料袋密封幾天,大多能自然熟化。
獼猴桃因其果實清香鮮美,營養豐富,成為很受人們喜愛的一種水果。據分析,每百克獼猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克,在水果中居於前列。不過,那麼這么好的水果在選購上也是有講究的:
雖獼猴桃病蟲害少,在種植過程中一般無需使用農葯,是極少數沒有農葯污染的無公害果品之一,但因為在成長過程中的添加成分膨大劑的使用卻是對人體有害無益的。區分有無使用膨大劑,從外觀形狀上判斷就是並非果實的個頭越大的就越好,膨大劑使用濃度越大,果身便容易變粗,尖端明顯肥大,成直桶形狀的現象就越明顯;另外,還可以通過觀察果皮是否發綠,顏色是否不均勻,果毛粗硬的程度以及果子切開後是否果心粗,果肉熟後發黃,味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。
一般優質的獼猴桃果形規則,每顆80-140克,果形多呈橢圓形,表面光滑無皺,果臍小而圓並且向內收縮,果皮呈均勻的黃褐色,富有光澤;果毛細而不易脫落。果子切開後果心翠綠,品嘗起來更是酸甜可口。
獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。
稱獼猴桃為果中珍品,可能有人不會相信。因為僅從外表上看,獼猴桃實在算不上漂亮。可其貌不揚的獼猴桃偏偏在國際上流行開來,它不但可以生吃,可以制汁,還可以用作觀賞。獼猴桃好吃,但是在購買獼猴桃的時候要怎麼挑選呢?最簡單的挑選辦法當然是觀察它的外表,不要選擇有蟲斑 病斑 機械損傷或者有熱燒病的果子。另一個最直接的辦法就是把獼猴桃給切開,看它的果肉是不是新鮮,果籽是不是已經變為黑色,如果不是,說明它還沒有完全成熟。
采訪:還有一個重要的問題就是,在選擇獼猴桃的時候,一般都是100克左右一個的,大小都差不多,比較均勻的這種果實。像超過130克的、120克、130克以上的這種特別大的果,一般不要選。因為這種果實一般都是用過大果靈的。
現在的果業生產中大果靈用的較多,大果靈到底使什麼葯物?使用大果靈對獼猴桃的品質有沒有影響?我們能放心食用嗎?
采訪:大果靈屬於一種細胞分裂劑,一種植物激素。在獼猴桃落花以後15天左右的時間,在果實上用膨大劑的溶液去浸果或者是塗果,原來80克 100克的獼猴桃經過用這個膨大劑以後,它會膨大到200或300克。用過這種膨大劑以後的獼猴桃它的外形表現得非常大。到現在對人體的危害還沒見到相關報道。國內、國外都做過這種品質檢測,還沒有發現對人體的危害。
我們在選購水果的時候都喜歡選大的,市場上的有些獼猴桃個頭的確是相當的大,但是我們要買到好的獼猴桃卻不一定是越大越好。
采訪:130克 150克甚至是幾百克以上的這種果,你看到大批量的話肯定是用過膨大劑的。用過膨大劑以後,主要有一個缺點就是它體積增大比較多,產量增加比較多,如果說它的肥力又跟不上,營養成分跟不上這個果的品質肯定是要受影響的。這是一個不好的。再有一個不好的就是獼猴桃是比較高檔的水果,如果說太大的話,吃起來沒意思的。失去了獼猴桃本身的風味了。獼猴桃就應該是80克左右,80~100克的獼猴桃是最正常。200~300克的獼猴桃就像番薯一樣,失去了獼猴桃本身的特點,口感肯定是不好的。
最後總結起來有這樣四個挑選方法,首先觀察獼猴桃的外表是否完好,然後切開看果肉是否鮮美,果籽是否已經變黑,最後注意不要選用過膨大劑的大個的獼猴桃。
當您在市場購買獼猴桃時,首先從外觀形狀看,凡使用過膨大劑的果實,果身變粗,尖端明顯肥大,成直桶形狀。膨大劑使用濃度越大,上述表現越明顯。其次是果色變綠,果皮粗糙,皮孔加深變大。再從內在品質區別,使用過膨大劑的;果實果肉變松,剖面顏色淡白,糖度下降,風味不佳,耐貯運性降低。
當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時,可採取下列方法催熟:
1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快;
2.增加乙烯濃度,促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。