A. 紐西蘭蘑菇能吃嗎
紐西蘭自然環境優越，氣候濕潤，植被豐富。自然，這種環境非常適合真菌的生長。紐西蘭的許多國家公園和生態保護區都有大量的森林，遊客在遊玩時經常會看到大樹旁生長著大量的野生蘑菇；中國朋友如何才能放下這份天生的禮物？他們總是渴望摘幾朵花回去嘗嘗，看看純環境此侍下生長的蘑菇好吃不好吃。然而，你知道紐西蘭野生蘑菇的毒性嗎？
世界上有很多種毒蘑菇，有些毒性很大，無法治癒。幸運的是，紐西蘭絕大檔扒卜多數的野生蘑菇都是無毒的，或者說沒有毒性。不過看紐西蘭網站還是不建議中國朋友隨便採摘吃紐西蘭的野生蘑菇，因為有以下三種蘑菇是紐西蘭不能吃的:死亡之帽博物館(圖片來源:www.teara.govt.nz)飛菇，飛木耳(圖片來源:www.teara.govt.nz)神奇蘑菇，神奇蘑菇(圖片來源:www.teara.govt.nz)其中最厲害的是死亡帽菇，在上述榜單中排名第一。從它的名字就能看出，這種蘑菇「不可等閑視之」；是的，死亡帽是世界上造成人類死亡最多的野生蘑菇之一，或者說是最毒的蘑菇之一。死亡帽中含有的毒素約幾十克行穗，可殺死體重50-60公斤的成年人。其中所含的毒素會對人體的肝腎、神經中樞系統、血管內壁細胞造成極其嚴重的損害，導致人體各器官的衰竭和死亡；一旦被吃掉，搶救成功的幾率很小。而且死亡帽菇最不好的就是不好看(很多教科書都說顏色鮮艷的蘑菇不能吃，普通的往往無毒)。看起來很普通，對人畜無害。而且死亡帽的蘑菇也不是那種「吃完就掛」的東西。受害者食用這些蘑菇後，幾個小時內沒有任何症狀，但一旦送醫，就無法挽回了。在紐西蘭，死亡之帽的蘑菇生長在橡樹和栗樹周圍。列表中最後兩個蘑菇就好多了。飛菇(毒蠅傘)飛木耳和魔菇魔菇含有迷幻物質，還可能引起劇烈的胃痛、嘔吐、腹瀉。還好這兩種蘑菇的毒性不會死人。而且這個飛菇看起來很華麗，讓人一看就知道是毒蘑菇。而魔菇，外表普通，容易誤食。如果誤食毒蘑菇，請立即撥打急救電話111，並告知救護人員您食用蘑菇後感到不適。最好能提供蘑菇樣本，供急救人員分析，以便對症施救。
