紐西蘭有什麼好吃的餐廳

① 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

② 移民紐西蘭：個性十足的紐西蘭美食

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕
把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，耐返價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

紐西蘭蛋白蛋糕
石頭火鍋
最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。

石頭火鍋
紐西蘭的生蚝
西班牙辣湯浸太平洋生蚝（配檸檬草）這是生蚝除了刺身外的另一種吃法。生蚝特別適合作為午間開胃菜。如果加些紐西蘭伏特加,這味菜又可變成雞尾酒會上美味的「血瑪麗」。

紐西蘭的生蚝
紐西蘭的三文魚
品嘗紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。

紐西蘭的三文魚
當然，昌廳紐西蘭還有很多好吃的呢。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。紐西蘭人也喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼耐畝隱都拿來燒一通。

③ 紐西蘭奧克蘭有哪些好玩的地方

奧克蘭旅遊景點列表
帆船俱樂部（奧克蘭觀光游覽船）
奧克蘭伊甸山（奧克蘭山川）
奧克蘭獨樹山（奧克蘭山川）
奧克蘭天空塔（奧克蘭塔/祠堂）
奧克蘭海港大橋（奧克蘭橋梁/隧道）
奧克蘭螢火蟲洞（waitmo
cave）（奧克蘭旅遊景點其它）
奧克蘭碼頭大樓（奧克蘭歷史遺跡）
奧克蘭博物館（奧克蘭博物館）
在奧克蘭可以吃到地道、沒污染的海味。在臨近queen
street和quay
street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。其中最值得一提的是日本菜，因為多是以海產品為原料，如龍蝦、魷魚、貝類等，加以鐵板燒，所以味道特別好。
奧克蘭許多購物中心裡都有食品區，從漢堡包﹑三明治，到比薩餅﹑中餐，方便購物的人隨時就餐。特別是qeⅱ廣場城市購物中心二層的食品區，每到午餐時間這里熱鬧非凡，以至於找座位都很困難。此外，還有女王大街bnz中心的地下食品區，也很出名。
在奧克蘭的ponsonby和parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到waiheke
island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。還有諸如waitakere、north
shore、manukau等地方也有很多美食。

④ 紐西蘭飲食文化和美食大全

紐西蘭受到南北兩大島的影響，陽光充足，雨量充分，紐西蘭生產葡萄酒，綠色的貝殼，特別好吃哦。 一、紐西蘭人的飲食習慣 紐西蘭南北兩大島得天獨厚，位於太平洋溫暖的海水之中，陽光和雨量充足， 南北縱橫多個氣候區，最北部屬於亞熱帶氣候，向南則進入副南極帶，但受海 洋的影響，氣候仍相當和暖。紐西蘭的土地肥沃富饒，草原和森林遍布全國， 造就了全球首屈一指的畜牧業、奶品業和果園種植業，再加上豐富的移民及本 土化，這一切都使紐西蘭食品不僅新鮮而豐富，調制亦別具風格和多樣化。在 紐西蘭的每個角落，無論是森林中的露天餐館、農庄或大城市別具風格的小餐 館，遊客都可隨意找到帶有本地色彩或還保持著歐陸風情的食物，再不然還可 嘗到毛里族人的傳統佳鸚。每樣東西都刺激人的食慾，大快朵頤一番，放懷暢 飲可配搭各類食物的紐西蘭紅、白餐酒。 紐西蘭飲食方式 紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。 南太平洋的生果籃 北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的“生果籃”，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。 在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。 海鮮繁多野味香 海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。 常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。 野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月)，沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。 在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish)，有很大的鉗子，是螯蝦的一種)被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。 大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯)，都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。 傳統與創新食法 毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。 近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳?x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。 紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦“食在紐西蘭”(Taste New Zealand)活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。 華人的飲食 在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。 奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。 二、紐西蘭美食概述 紐西蘭環太平洋飲食風味紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，… 紐西蘭環太平洋飲食風味 紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，千萬別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。許多紐西蘭大廚熱衷於將各色食材與當地特有的香草及植物加以巧妙搭配，從而令時尚大餐融入了十足的傳統韻味。 如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。除此以外，如果您想體驗正宗的當地風味，那麼可千萬別錯過傳統的毛利美食(Kai)，香氣撲鼻的煙熏美食將瞬間俘獲您的味蕾。 紐西蘭風味美食 炸銀魚：由數百條很小的銀魚做成的風味小吃。仔細看，你可以看到小魚的眼睛! 香草太妃味(Hokey pokey)冰淇淋：這是種點綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里，誰能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。 奶油水果蛋白餅(pavlova)：雖然澳大利亞人可能聲稱他們是奶油水果蛋白餅的發明者，但現在紐西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里，上面還綴著一層獼猴桃切片。 熱門標簽: 秋天的詩 重陽節詩句 民族團結心得體會 高一入團申請書1000字 百年孤獨讀後感 周朝故事 英語辭職信 乒乓球賽策劃書 讀後感2500字

⑤ 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭的特色美食：
1、比孝歲較具有特色頃慎前的，最值得一雀清嘗的就是毛利傳統石頭火鍋（先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟），原汁原味，烤香撲鼻。
2、在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。
3、還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒、果醬深受人們的喜愛。「http://mepzx.com/zd/ym」

⑥ 紐西蘭特色美食介紹

紐西蘭美食介紹：

紐西蘭的烹飪方法主要以西餐為主，與中餐相比簡單多了。紐西蘭人喜歡燒烤，在夏天通常是以燒烤方式用餐。牛扒、香腸、雞、馬鈴薯、魚、蝦、貝類等什麼都拿來燒一通。另外還有種烹調方式值得一提，紐西蘭擁有特殊的地熱，在毛利人的飲食文化中，利用地熱蒸氣便成為特有的烹調方式。

在紐西蘭牛排、薯片、捲心菜、魚、熏肉這類傳統的食品幾乎可以在任何一個餐館吃到，當然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統石頭火鍋(先把薄薄的石頭烘熱，放入地洞，把包裹好的食物放進並熏熟)，原汁原味，烤香撲鼻。在紐西蘭大小城鎮的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有搜物羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝和扇貝、紅薯等紐西蘭的特產，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀製成的果酒氏漏塵、果醬深受人們的喜愛。

紐西蘭特有的甜點——蛋白蛋糕(把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果)據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。在臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。

在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。在殲禪臨近Queen Street和Quay Street一帶，有很多韓、日、中風味的餐館，菜品新鮮，價錢也不貴，可以去嘗嘗。此外，還有女王大街BNZ中心的地下食品區，也很出名。在奧克蘭的Ponsonby和Parnell，各種知名的餐廳、咖啡廳、酒吧非常多，選擇的餘地也很大。坐船到Waiheke Island一邊品嘗美味一邊欣賞美景，也是不錯的選擇。

紐西蘭生產大量的高品質新鮮食物包括肉類、乳製品、蔬果和海產類。大部分世界各地的食物都可以在這里買到，例如中國料理常用的佐料可以從中國食品商店買到。

你可以在紐西蘭各地找到各類餐廳、咖啡館和小吃店。其中持有賣酒牌照的餐廳允許出售酒類。這里的外賣店(take away)專門提供外帶的中國餐點及炸魚和薯條(fish and chips)等食物。炸魚和薯條是紐西蘭的傳統快餐。大多數的國際性連鎖快餐店如麥當勞、漢堡王和肯德雞都在紐西蘭設有分店。紐西蘭的自來水定期接受檢查，可以直接安全飲用。

⑦ 奧克蘭機場附近有哪些好吃的飯店

每到午餐時間這里熱鬧非凡，以至於找座位都很困難。下面歡迎閱讀學習啦小編為你收集整理的內容，希望你喜歡。



1.紐西蘭小龍蝦 New Zealand Scampi

紐西蘭小龍蝦的外形其實很像一般海中蝦，多了對小螯，與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣。除了刺身這種吃法，紐西蘭小龍蝦還可以做成麻辣或椒鹽小龍蝦，或者裹上炸粉，在油鍋中炸熟並撒上一些調味品，做成油炸小龍蝦。另外，小龍蝦濃湯也是不錯的選擇。

推薦餐廳：

Harbourside Seafood Bar and Grill

奧克蘭頂級的海鮮餐廳，觀光台上的紐西蘭海景風光配上豐盛的海鮮大餐，別具風味。另外，餐廳的肉類、義大利面和甜點也做得十分精緻可口。這里的服務很贊，適合情侶約會，家庭聚餐。

地址: 99 Quay Street, Auckland Central, New Zealand

電話: (09) 307-0486

營業時間:11:30~ 很晚(沒有具體的打烊時間，通常食客離開即打烊)

2.黑邊鮑魚 Pāua

黑邊鮑魚是紐西蘭獨有的鮑魚品種，生長在受保護的海域。此類鮑魚帶有一層黑色的外膜，其肉質本身呈白色半透明狀，細嫩飽滿。黑邊鮑魚做刺身生吃最能突顯其沒有任何添加物的原汁原味，當然煎食也可，或將其切碎做成鮑魚丁。黑邊鮑魚味道之鮮美，絕對是來到紐西蘭的美食達人必嘗的經典美食。

推薦餐廳：

Cin Cin on Quay

地址: Auckland Ferry Building, 99 Quay Street, Downtown, Auckland Central, New Zealand

電話: 0064 9 307 6966

3.生蚝 Oyster

還記得莫泊桑的小說《我的叔叔於勒》中貴族吃生蚝的情形嗎?紐西蘭的生蚝非常新鮮，肉質豐滿厚嫩，味道極其鮮美，口感極佳，爽、滑、甜、脆而無渣，絕對讓你的味蕾有「驚艷」的感覺，那微微顫動的蚝肉能讓你產生猶如大海波濤洶涌般的體驗。對於資深老饕來說，生蚝就得生吃，才能夠充分品味其細膩與鮮甜，任何工序或調料(即使只是檸檬汁)的添加都是對完美口感的畫蛇添足。在紐西蘭，你也不妨像法國貴族一樣品生蚝。

推薦餐廳：

Antoines Restaurant

安東尼餐廳是奧克蘭的一家老牌高檔餐廳，這是一家將傳統和創新完美結合的餐廳，它將傳統的法國料理同紐西蘭本地的料理相結合，在加上創新，自成一派。餐廳的服務水平很高，但是同樣的用餐的價格也很高。

地址: 333 Parnell Road, Parnell 1052紐西蘭

電話: +64 9-379 8756

營業時間: 午餐：周三至周五12:00-14:00;晚餐：周一至周六從18:00開始

Depot

這是明星電視廚師Al Brown於2011年在奧克蘭開的第一家餐廳，致力於休閑的就餐環境中提供一流的美味，這里可以拼桌，服務員經常會很忙，菜餚分達大小份，新鮮的生蚝是主打菜。

地址: 86 Federal Street, Auckland, 1010

電話: +64 9-363 7048

官網: 網頁鏈接

營業時間: 7:00~深夜

4.青口 Mussel

青口是紐西蘭極其常見且便宜的貝類生物，在超市裡，你能買到2 紐西蘭元 / 公斤的鮮活青口。與國人通常白灼的烹飪方式不同，西方人對青口的烹制往往是加上豐富的調料，熬制出各種不同的味道，鮮美無比的滋味廣受食客擁躉。吃過紐西蘭的青口，你一定會懷念它的味道。

推薦餐廳：

De Fontein

德方丹比利時啤酒咖啡館坐落在米慎灣的中心，是一個很受歡迎的奧克蘭餐廳。 餐廳的樓上設有一個大陽台，可欣賞到美麗的風景，與兩三好友一次聊天喝酒，十分愜意。

地址:77 Tamaki drive Mission Bay, Auckland Central, New Zealand

電話: 006495783327

營業時間:

周一至周五11:00~ 很晚(沒有具體的打烊時間，通常食客離開即打烊)

周六至周日8:00~ 很晚(沒有具體的打烊時間，通常食客離開即打烊)

5.三文魚 Salmon

紐西蘭冰冷的海水使得這里的魚肉擁有更緊實的肉質，如果採用低溫烹飪，保留了魚肉的豐富營養，色澤口感都與生魚肉極其相似， 但是更有嚼勁而且有一種成熟之後特有的鮮嫩多汁，配以羅勒和番茄，是再好不過了。 新鮮的魚類與生俱來的美好口感，如果遇到烹飪大師，就像高山流水一般，譜寫一曲奇妙的味覺之樂章。

推薦餐廳：

De Fontein

餐廳的環境怡人，夜晚在燈光的照射下顯得格外考究。

地址: 116-118 Quay Street Britomart Auckland, New Zealand

電話: +64 9 300 5271

營業時間:

周一至周五 12:00~ 很晚(沒有具體的打烊時間，通常食客離開即打烊)

周六至周日 5:00~ 很晚(沒有具體的打烊時間，通常食客離開即打烊)

6.牛排/羊排 Steak/Lamb Chop

雖說牛排和羊排已經非常流行，在世界的任何地方都可以嘗到。但來到紐西蘭這個羊比人多的畜牧業大國，面對這里大片青青的天然牧場、純凈的水和空氣，你可以堅信：牛羊肉絕對是紐西蘭不可錯過的美食。牛排和羊排的最終美味不僅取決於其所來自的牛羊身體的不同部位，更重要的是大廚對火候的把握一定是要恰到好處，方能令其外表焦黃，內心柔嫩，鮮香無比。因此，餐廳的選擇至關重要。

推薦餐廳：

Angus Steak House

在這里你可以自己選擇心儀的牛排然後交由大廚烹飪。

地址: 8 Fort Lane, Auckland Central, New Zealand

電話: (09) 379-7815

營業時間:午餐時段：周一至周五12:00~14:30;晚餐時段：17:00~23:00

7.杭伊

體現毛利傳統文化的「杭伊」是在地上挖洞，把食物包好放入後再用燒熱的石塊蒸烤食物，不過由於在這過程中會出現明火，為避免發生火災的風險，奧克蘭目前禁止在未經允許的情況下製作杭伊，於是，杭伊便有了今天的創新版。用毛利特製的燒鍋燒熱，放入所有可用的食材如五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜鹵雞肉、整乳羊和土豆等蔬菜等加大火煮。注意，這里並沒有放水，且除了鹽以外，無需添加任何其他調味料，因為杭伊的關鍵就是保全與調動出原料絕對的原汁原味。杭伊端上桌的時候，肉質酥爛無骨，蔬菜噴香入味，一定會令你食慾大增。

推薦餐廳：

The Hangi Shop

毛利人的傳統美食。

地址:583A Great South Road Otahuhu (next to the monument), Auckland

電話: (09)276-2267

營業時間:周二至周六11:00~20:30;周日至周一12:00~19:00

8.小白咖啡 Flat White

小白咖啡是一種牛奶較少的調制咖啡，目前在英國和美國都非常受歡迎。小白咖啡的咖啡原汁與其他類型的咖啡飲品等量，只是使用的杯具較小，僅在表面撒上一條條稀疏的紋理狀牛奶。由於小白咖啡比其他咖啡的牛奶濃度相對較小，因而更加濃郁香醇。據說在全球范圍內，首創這一咖啡品種的就是紐西蘭，因此，既然來到小白咖啡的故鄉，哪有不品嘗的道理?

推薦餐廳：

Sheinkin Cafe

這里的服務人員非常友好， 咖啡和早餐都是不可錯過的美味佳餚。

地址: 3 Lorne St, Auckland Central, New Zealand

電話: (09) 303 4301

營業時間: 周一至周五6:00~16:00;周六至周日8:00~14:00

9.奶油水果蛋白餅 Pavlova

奶油水果蛋白餅是紐西蘭最具標志性的特色甜點，在此地極為受歡迎。正因為此，紐西蘭曾被英國作家、電視評論員兼政治家奧斯汀·米切爾(Austin Mitchell)戲稱為「半加侖又四分之一英畝的奶油水果蛋白餅天堂」。這是一種類似蛋白酥皮餅的蛋糕，用蛋清做外皮，酥脆可口;配以松軟的餡料，柔滑香甜;再裱以厚厚的鮮奶油，香濃誘人;滿滿地綴以奇異果或各色時令莓果，五彩繽紛。這款甜品得名於上世紀 20 年代到南半球國家巡演的著名俄羅斯女芭蕾舞蹈家安娜·巴芙洛娃(Anna Pavlova)，據說是以此表達紐西蘭人對這位女神的敬意。安娜·巴芙洛娃堪稱「上世紀最偉大的舞蹈家」之一，以她的盛名來命名的甜點，你可以了解其在甜品世界中的地位，同時也可通過這款甜點的艷麗色澤想像舞蹈家嬌美的身姿和容顏。這種具瑞士風格、以俄羅斯舞蹈家命名、綴有中國獼猴桃的奶油水果蛋白餅如今已是紐西蘭人宴會中的餐後壓軸，在完美正餐之後享受精緻甜品的浪漫與甜美，喜愛甜食的你千萬不要錯過。

推薦餐廳：

Sweet Cuisine

地址: Auckland Auckland 1010 Auckland CBD

電話: 021 261 8172

10.冰淇淋 Ice Cream

在當今時代，無論冬夏，冰淇淋都隨處可見，不過，好吃的冰淇淋其實並不太多。之所以強烈推薦紐西蘭的冰淇淋，是因為紐西蘭的奶製品以品質優秀聞名於世。此地的冰淇淋不僅奶味醇厚，而且皆為純工藝製作，不含人工色素和添加劑。紐西蘭每年都會舉辦冰淇淋大賽，至今已持續 16 屆。大賽中，冰淇淋的外觀占 10 分，質地佔 30 分，味道占 50 分，握感占 10 分，如此的評分標准足以讓你清晰了解紐西蘭冰淇淋所致力追求的目標。2014 年，全國 37 個生產商的 285 種產品參與大賽，其中，Tip Top 的標准香草冰淇淋(Vanilla Ice Cream)深獲評委青睞，榮獲最高獎，此外該品牌的波森莓口味冰淇淋(Boysenberry Ripple)、餅乾和奶油冰淇淋(Cookies & Cream)及乳酪草莓冰淇淋(Creamy Yoghurt Ice Cream Strawberry)也分別獲得各單項獎。

推薦餐廳：

Movenpick

這是一家經營瑞士冰淇淋的店家，口味很多，口感爽滑，最推薦的便是華夫冰淇淋，價格也不貴。冰淇淋店在海邊，在店裡可以欣賞到很棒的海景。

地址: Tamaki Drive, Auckland Central, New Zealand