紐西蘭紅酒產地有哪些
① 紐西蘭的葡萄酒釀造歷史有多長主要的葡萄酒產區
紐西蘭第一個有記載的葡萄酒出產年份是1836年。在過去的20年中,紐西蘭的葡萄酒業飛速發展,如今紐西蘭的長相思和黑品諾已經得到廣泛認可,贏得了世界聲譽。
紐西蘭共有10個葡萄酒產區,其中有5個是最重要的產區:
1、霍克灣(主要品種為霞多麗、色拉子、波爾多雜交品種;
2、馬丁堡(主要品種是黑品諾);
3、吉斯伯恩(主要品種是霞多麗);
4、中部奧塔哥(主要品種是黑品諾);
5、馬爾堡(主要品種為長相思、黑品諾)。
② 紐西蘭最著名的葡萄酒產區
馬爾堡 在紐西蘭,馬爾堡是最大、最著名的葡萄酒產區,是種植享譽世界的白索維農。馬爾堡的長相思在2003年 9 月舉行的倫敦國際葡萄酒大賽 (London International Wine Challenge)中,獲得獎項,還在紐西蘭葡萄酒業界一年一度的「空中佳釀」 (Air New Zealand Wine Awards)評選活動中,奪得了半數以上的金牌。
霍克斯 是紐西蘭第二大產區 在霍克斯灣乾燥的夏天和秋天,其土壤以淤泥混合、聚合性土壤為主(火山灰質土壤特徵)使得該地的葡萄品種呈現多樣化。而且由於土壤、地形、氣候的不同,使每個葡萄品種的成熟期表現出幾個星期的差異。比較適合種植赤霞珠、梅樂、品麗珠、席拉及黑比諾等紅葡萄品種的產區。
③ 紐西蘭葡萄酒等級歐傑紅酒
紐西蘭有著世界上最藍的天空,是老婆大人一直想去的一個地方,而我對紐西蘭的認識僅僅膚淺的停留在2010年南非世界盃上,當時義大利差點被紐西蘭幹掉。事實上紐西蘭的葡萄酒業起步時稍微比較晚的,大概在1970年左右開始。紐西蘭由兩個狹長的島嶼組成,和澳大利亞隔海相望,組成澳洲雙雄。至於澳大利亞以後介紹,相對復雜一些。紐西蘭分為南北兩個島嶼,四面環海,緯度較高,跨度較大。南部的中部奧塔戈在緯度上面非常靠南的葡萄酒產區。紐西蘭豐沛的降雨量相對來說不是一個好因素,為了避免西面較多的雨氣,葡萄園更多的集中在少雨的東部海岸,紐西蘭涼爽的氣候和特別長的生長季讓葡萄生長有著更多的風味
④ 紐西蘭最大的葡萄酒產區是哪
盡管紐西蘭與那些「舊世界產區」遠隔重洋—澳大利亞東南約2000公里處—但其使用經典葡萄品種所釀制的葡萄酒中也有品質上乘之選。
地理和氣候
紐西蘭由南島和北島組成,都是多山環境。不過兩者氣候卻迥然相異,最北端接近亞熱帶氣候而南端則幾乎已臨近極地。海洋氣候的影響使全國范圍內都能夠栽種葡萄,當然大多是靠海之地。由於紐西蘭地處較南端,其國內的葡萄園可享受較長的夏季日照,與法國阿爾薩斯和美國華盛頓州的葡萄園相彷彿。
葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思(Sauvignon Blanc)酒,特別是南島北端的馬爾堡(Marlborough)出產的這種葡萄酒,在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭
長勢良好,如莎當妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格烏茲萊妮(Gewürztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香濃郁的品種。
紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir),尤以產自馬丁堡(Martinborough)、霍克斯灣(Hawkes Bay)和中奧塔哥(Central Otago)的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽,乾燥,漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區,尤其是霍克斯灣(Hawkes Bay),波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)都可釀造出一流的葡萄酒。
產酒區
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄,是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商,其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。近年來,吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。
霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)
霍克斯灣具有多種局部氣候區,北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
馬爾堡區(Marlborough)
馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖,秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主,含有大量漂石,能夠反射熱量,因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現,而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。
馬丁堡(Martinborough)
馬丁堡位於北島南端,與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望,以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。
中奧塔哥(Central Otago)
奧塔哥(Otago)目前已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題,由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區,中奧塔哥的氣候為大陸型,夏季白晝溫暖,秋季晚間涼爽,冬季嚴寒。
⑤ 詢問各位大師,這瓶來自紐西蘭的紅酒值多少錢
酒標顯示是梅樂,年份也較輕。紐西蘭出名的品種是黑皮諾、雪當利,出名的產地是奧克灣、霍克斯灣、奧塔哥等。你這酒估計售價100左右比較正常。
⑥ 紐西蘭葡萄酒的產酒區
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世紀20年代開始栽種葡萄,是紐西蘭莎當妮(Chardonnay)的主產地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是紐西蘭的頂級制酒商,其產品就包括這一地區的數款頂級莎當妮酒。吉斯伯恩區也開始生產如白梢南(Chenin Blanc)和格烏茲萊妮(Gewürztraminer)等品種的葡萄酒。
霍克斯灣杯 (Hawkes Bay)
霍克斯灣具有多種局部氣候區,北島的土壤主要適於紅葡萄品種如加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長。不過霍克斯灣的河谷階地和山麓小丘也十分符合白葡萄品種如莎當妮(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
馬爾堡區(Marlborough)
馬爾堡地區是紐西蘭最大也是最出名的葡萄酒產區。馬爾堡地區夏季溫暖,秋季漫長乾燥。其土壤以泥沙地為主,含有大量漂石,能夠反射熱量,因此使得如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)等耐涼品種長勢良好。這一地區出產的超強烈口感的紅酒是許多愛酒人士的新發現,而馬爾堡白蘇維翁酒已經稱為了酒類之中的傳奇。
馬丁堡(Martinborough)
馬丁堡位於北島南端,與萬寶龍隔庫克海峽(Cook Strait)相望,以其頗受人喜愛的黑皮諾酒而為人們所知。馬丁堡的土壤氣候條件對於芳香型白葡萄品種也堪稱理想。
中奧塔哥(Central Otago)
奧塔哥(Otago)已成為紐西蘭葡萄酒愛好者津津樂道的話題,由黑皮諾、蕾斯琳和灰皮諾(Pinot Gris)所釀制的一系列絕佳葡萄酒廣受贊譽。作為紐西蘭最南端的葡萄酒產區,中奧塔哥的氣候為大陸型,夏季白晝溫暖,秋季晚間涼爽,冬季嚴寒。
⑦ 紐西蘭主要的葡萄酒產區是什麼主要的葡萄品種有哪些
紐西蘭主要葡萄酒產區:
北部島嶼:
霍克灣(Hawkes Bay):霍克灣氣候炎熱,是紐西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產區,
釀造出來的紅酒使用橡木桶培養,除保持紐西蘭一貫多酸的口感外,還具有更加圓熟的口感和陳年潛力。不過由於紐西蘭每年氣候差異較大,碰到不好的年份,赤霞珠也難以成熟,帶著生青的氣味,因此,越來越多的酒庄開始偏愛種植早熟的美樂,釀造出細密柔和、多果香的紅酒,同時可以保持穩定的品質。全國大部分的西拉子都種植於此,釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感,這將是霍克灣的明日之星。
吉斯本(Gisborne):
位於霍克灣的東北,這里被譽為「霞多麗之都」,可見霞多麗在這里的地位,這里的氣溫比霍克灣還要炎熱,勃艮第常見的攪桶、橡木桶發酵技術在這里運用普遍,釀出的霞多麗帶著少見的熱帶水果香氣,如菠蘿、 蜜瓜等,亦有著奶油般的肥美口感。
馬丁伯勒(Martinborough):
這里氣候涼爽,秋天乾燥少雨,是紐西蘭北島最著名的黑皮諾產區,當地人也稱這里為Wairarapa。這里出產的黑皮諾非常接近於勃艮第的風格,釀出的酒細致且富於變化,十分精
彩。
南部島嶼:
馬爾伯勒(Marlborough):馬爾伯勒是紐西蘭最大的葡萄酒產區,將近有一半的葡萄園都位於這里。這里擁有極長的白晝和明媚的陽光,夜間氣溫寒冷,既可以延長葡萄的成熟季節,還可以保持其中的酸度和果香。長相思葡萄是馬爾伯勒的耀眼明星,紐西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產於此,有著奔放的植物和青草風味、優雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感,讓人印象深刻,難以忘記。此外,馬爾伯勒還出產一些水平相當高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒。
中奧塔哥(Central Otago):
位於南部島嶼的東南角,是紐西蘭最南端的葡萄酒產區,這里氣候極端,是寒冷的大陸性氣候,霜害的侵襲在這里時有發生。由於南極上空臭氧層的空洞的存在,這里陽光的直射非常強烈,因此雖然氣候較冷,葡萄成熟度卻很高,這里出產的黑皮諾葡萄酒的酒精度常常可以達到14°,口感較其他產區更濃郁復雜,受人歡迎。
主要的葡萄品種:
長相思是紐西蘭獨一無二的招牌,是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的綠色植物味道,如剛剛割過的青草,帶著青綠的蘆筍、青椒香氣,最為典型的是辛辣的黑醋栗芽孢香氣,這種味道也常常被人比喻為貓尿味,口裡有著爽脆的酸度。
大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗,除了可以展現細致優雅的風格外,在溫暖的吉斯本還可以展現類似勃艮第霞多麗的豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增加也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家,不過為了滿足出口的需要,紐西蘭也開始生產更多的紅酒,喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種,帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢一般的口感,
很多品酒大師一致認為,這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西拉子、美樂在這里也有生產。
⑧ 紐西蘭最具特色的葡萄酒
紐西蘭的葡萄酒世界聞名,此地較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候,為葡萄的生長提供了良好的環境,是釀制獨特葡萄酒的理想地點。下面我為大家帶來紐西蘭最具特色的葡萄酒。
紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區,其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯灣(Hawke’s Bay)和馬爾堡(Marlborough)三個主要地區。其它主要地區還有奧克蘭(Auckland)、馬丁堡(Martinborough)、尼爾森(Nelson)和中奧塔哥(Central Otago)。這些地區位於緯度36至45度之間,縱長1600公里(1000英哩)。類似於北半球從波爾多(緯度在44至46度之間)到南邊的西班牙。在這樣一個氣候與土質都十分合適的地區栽種葡萄,結果就發展出種種不同的風格。
夏多內(chardonnay)是紐西蘭最常見的酒類,特性為醇厚,水果味重。各個區域都有不同的風格,像吉斯本的夏多內,有著成熟的桃子、香瓜與菠蘿香。霍克斯灣生產一種更濃的酒,有著桃子與葡萄柚的香味。馬爾堡,紐西蘭最大的夏多內產地,傾向於生產有柳橙味的酒,有著酸味和強烈的白桃與柑橘味。
白蘇維翁(sauvignon blanc)占紐西蘭出口葡萄酒橋橡念的六成。在鮑伯.坎貝爾(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中,紐西蘭產的白蘇維翁已獲得全世界最佳白蘇維翁的贊譽。
紐西蘭葡萄酒的特色,是比其它地區的葡萄酒都濃重的水果味。
馬爾堡是紐西蘭發展最快速的白蘇維翁產區,這個區域盛產這種酒類。
紐西蘭的黑皮諾(pinot noir)也贏得國際的好評,2005年英國國際酒品大賽(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款紐西蘭葡萄酒獲得金獎,其中六款是黑皮諾特。黑皮諾特喜歡涼爽的氣溫和少雨的氣候,所以特別在適合馬丁堡區和大部份南島區栽種。從評價和銷售量來看,鮑伯.坎貝爾相信黑皮諾特是紐西蘭目前最令人激賞的酒類。他將紐西蘭的黑皮諾特描述為富水果味,較柔和,比葡萄酒的標竿,法國勃艮地葡萄酒,還更容易接受。紐西蘭產的其它繁多酒如高類,如里斯令(riesling)和波爾多(Bordeaux),也十分優越。
紐西蘭的品酒觀光越來越受重視,業者常鼓勵遊客沿著「經典紐西蘭美酒公路」(Classic New Zealand Wine Trail)探訪酒庄,敏困參與活動。幾個主要產酒區每年都會舉辦美酒與美食節,而且大多數酒庄開放遊客品酒。不少大型酒庄還兼經營餐廳與咖啡館,並提供零售和網上銷售。
「圖胡葡萄酒」(Tohu Wines)是第一個專為出口而生產的紐西蘭本土葡萄酒品牌。這家酒庄完全由毛利人經營。圖胡葡萄酒已進入第五個收獲年,2003年裡,他們的葡萄園共生產了25,000箱葡萄酒。
⑨ 紐西蘭葡萄酒的產區
雖然首府和大城市都在北島,而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸,Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區,如果你偏愛SauvignonBlanc白蘇維翁的話,我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。
Marlborough之內,首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒),Hunter』s,Jackson Estate,Lawson』sDryHills和Montana。
其他來自南島的葡萄酒產區:像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。南部出產的PinotNoir黑比諾在品質上呈現出不斷上升的趨勢,是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。首選是FeltonRoad,Carrick(來自Central Otago)。 讓我們再把視線回到北島:我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「,包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區,不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。
在Wairarapa大區,首選是Ata Rangi,Martinborough酒園,以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。
Hawke』sBay霍克斯灣在更遠的北方,氣候上則表現的更加溫婉親和,歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園,而Waikato,Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠,Northland地區也種植葡萄,不過產量更少一些。
在這幾個地區當中,選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島),Esk谷,Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆,MacDonald酒園,Sileni Estates, Lefong,TeMata,Vidal,CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區),CoopersCreek,Lefong(Lafong),Delegat』s,Deutz,Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。
⑩ 紐西蘭葡萄酒怎麼樣
紐西蘭境內擁有大片的葡萄園,作為新世界葡萄酒的代表國家,這里擁有霍克斯灣(Hawke's Bay)、馬丁堡(Martinborough)和馬爾堡(Marlborough)等著名葡萄酒產區,貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄,吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋,西奧克蘭(West Auckland)、吉斯本(Gisborne)、坎特伯雷(Canterbury)和中奧塔哥(Central Otago)的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多(赤霞珠/梅樂調和型),一路美酒芬芳相隨。