紐西蘭南瓜是什麼品種

1. 紐西蘭南瓜是紐西蘭進口的嗎

紐西蘭南瓜是紐西蘭進口的。紐西蘭南瓜屬於外國的品種，和普通的南瓜相比，熱量是差不多的。每一百克的紐西蘭南瓜是有著56大卡的熱量，這熱量其實是算低的。

2. 紐西蘭南瓜好吃還是貝貝好吃

貝貝南瓜好吃。
1、紐西蘭南瓜屬於進口南瓜，口感比較干澀，而貝貝南瓜相對於口感細膩。
2、紐西蘭南瓜價格相對於貝貝南瓜高很多，大部分消費者還是喜歡購買貝貝南瓜。

3. 紐西蘭板栗南瓜幾月種植

板栗南瓜隨地區不同、種植方法不同，種植時間也會有所差異，北方通常選擇在春季3-4月種植，而南方氣溫回升較快，所以通常是在2-3月種植。廣西、雲南等地區可以在12月上旬到1月下旬播種，大棚種植時間比較廣泛，最早可以在2月中旬，最晚在6月下旬。

播種時要注意保持苗床濕潤，期間需要適當的噴水，一周左右幼苗就發芽，待其生長到4片真葉時即可進行移栽了。在移栽前一周需要控制澆水，以達到煉苗效果，定植三天內每天澆水一次，最好選擇早上澆水，並進行查苗補苗。定植一周澆施一次稀薄的尿素，在進入伸蔓期後及時追施磷鉀肥。

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注意事項：

1、板栗南瓜生長過程中對肥水的需求較大，首先種植時基肥一定要充分施足，在出苗之後為保障植株能夠健壯生長，通常在定植之後追施促藤肥，在南瓜的根部10-20公分距離處，地面打孔追肥。另外在板栗南瓜坐果開始膨大階段，要及時追施膨大肥。

2、如遇陰雨天氣，種植板栗南瓜的田間應該及時排出雨水，南瓜開花階段要注意氮肥的用量和澆水量，目的是防止徒長現象的發生。

3、板栗南瓜主要有白粉病、猝倒病、立枯病、蚜蟲等病蟲害，在田間濕度較大的時候，更加容易發生病害，因此控制田間濕度是關鍵。對於田間發病的葉子，秧苗要及時的剪除，拿出田外。

4. 貝貝小南瓜和板栗南瓜有什麼區別

貝貝小南瓜和板栗南瓜在外形、口感、產地和食用方法上有著或多或少的區別。
首先外形上有所不同，貝貝南瓜的個頭很小，它的個頭只有巴掌大小，外觀十分漂亮誘人，表皮為灰綠色，帶淺綠色條紋，皮質非常硬；板栗南瓜的個頭相對來說更大一些，果實呈扁球形，表皮為深綠色，有縱向花紋，表皮較光滑，肉厚、呈橙黃色。
口感上也有區別，貝貝南瓜的質地比較的軟糯濕潤，甜度更高，有板栗的香味，也有紅薯的香甜，屬於板栗和紅薯香氣的結合，口味更加多元化；而板栗南瓜最大的特色就是濃濃的板栗味，有著板栗的香味，口感也與板栗非常相似，非常的甜軟香濃。
產地來源不同，板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品種，主要產地是東北地區的黑龍江省；貝貝南瓜卻是來自日本的一種雜交培育而成的南瓜。
食用方法上貝貝南瓜和板栗南瓜一般都喜歡用來蒸著吃，除了蒸之外，貝貝南瓜的肉質細膩如沙，又粉又糯，還可以用來做甜食，非常好吃；而板栗南瓜還可以用來炒或者炸，讓南瓜中的板栗味道更加突出。
貝貝南瓜雖然個小，但營養價值很高，除了含有豐富的維生素A、C，胡蘿卜素以外，硒含量也非常高。硒元素能起到很好的抗氧化作用，還能增強免疫力。南瓜的碳水化合物少，還有豐富的果膠，吃南瓜可以降低血糖、降低膽固醇。

5. 紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用

紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用

紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用，在我國,南瓜既當菜又代糧,在農村很有人緣,在城市也日益受到重視，那麼你知道紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用嗎，下面就一起來看看吧。

紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用1

1、具有營養價值，含有豐富的維生素，如富含維生素c，清除體內自由基，可以美容養顏

2、輔助治療糖尿病，改善血糖。

3、防治高血壓，治療膽結石。

4、保護胃黏膜，促進胃腸蠕動，促進消化。

5、清除致癌物質，有抗癌的功效

6、小南瓜的熱量較低，不容易肥胖，是適合減肥的人食用。

紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用2

一、南瓜的功效與作用

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，南瓜中鈷含量豐富，在各類蔬菜中居首位，常吃南瓜有助於胰島素水平的調節，從而防治糖尿病，降低血糖；果膠則有很好的吸附性，有助於消除體內細菌毒素和其他有害物質，並且可延緩腸道對糖和脂質的吸收，達到減肥的目的。

南瓜有消除致癌物質亞硝胺突變的作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力，吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

一、南瓜的營養價值

每100克含蛋白質0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。

三、南瓜的食用方法

補中益氣： 糖醋南瓜丸：將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。上籠蒸熟後，取出控水，加麵粉、白糖、食鹽等，揉成面團狀。鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小丸子，入油中炸至金黃色時撈出。鍋內放入底油，倒入清水，加白糖和少許鹽，用水澱粉勾芡，淋入少許香醋，倒入丸子調勻即可。此菜餚具有補中益氣，溫中止瀉的功效，適於脾胃虛弱之泄瀉、體倦者食用。

瘦身美容： 冰汁南瓜：南瓜去皮切塊，蒸至軟糯，擺盤中；銀耳泡發，洗凈，汆燙，撈出瀝干。純凈水燒開，放冰糖熬至化開，晾涼，再放銀耳一同入冰箱中冰鎮。食用時，淋冰糖汁和銀耳在南瓜上即可。此菜可祛斑潤膚，消脂減肥。適於有雀斑、黃褐斑、皮膚乾燥、肥胖者食。

降血糖： 南瓜餅：將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥。加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，面團里也可加少量食用油，將南瓜面團直接壓扁後油煎即成。常食可防治糖尿病，降低血糖。

補陰益氣： 南瓜靈芝羹：南瓜洗凈切片，與靈芝一同放入碗內，上蒸鍋蒸至南瓜爛熟成羹即可。靈芝補氣養陰，養心安神，固身健體；南瓜補中益氣，健脾和胃。二者合用成羹，可用於氣陰不足之糖尿病的輔助食療。

殺蟲： 糖蜜南瓜子：取新鮮南瓜，剝取南瓜子仁，放入研缽內，加入冷開水少許，將其研爛如糊狀，加入冰糖或蜂蜜，一同拌勻即可。空腹服用，可殺蟲，適用於小兒蛔蟲病、小兒絛蟲病等的輔助食療。

注意事項 ：

吃南瓜子和葉可提高精子質量：美國科學家研究發現，經常吃南瓜葉、南瓜子、白洋蔥、姜、西紅柿等食物，再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助於男性提高精子質量。從南瓜葉中提取的新鮮深綠色汁液用同量的鮮奶稀釋，每天一杯可以起到一定的滋補作用，有助於男性增加性慾，提高精子質量，恢復生殖能力。據了解，通過補充鋅元素不但可以促進睾丸激素的分泌，還可以增加精子數量，維生素C也有提高精子質量的作用。所以，吃南瓜子很有用，因為南瓜子中就含有豐富的鋅和維生素C。

紐西蘭南瓜的營養價值及功效與作用3

南瓜（學名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

南瓜並不是中國土特產，而是原產墨西哥到中美洲一帶，目前世界各地普遍有栽培。明代南瓜傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜的果實可作餚饌，亦可代糧食，紅軍時期井岡山的紅米飯南瓜湯聲名遠揚。全株各部又可供葯用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，能根治牙痛。

南瓜的營養價值

南瓜營養豐富，具有很高的營養價值，其所含的.主要成分如下。

必需氨基酸：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等人體所需的必需氨基酸含量較高。

膳食纖維：南瓜富含膳食纖維，較低脂肪，是低脂肪、高纖維的食品，適合減脂人群。

礦物質和微量元素：富含礦物質（鉀、鈣、鎂，鋅，低鈉）和微量元素，對維持機體的正常活動和健康非常重要，適合老年人和高血壓患者食用。此外，南瓜還含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

維生素：富含多種維生素（胡蘿卜素、Va、Vb、Vc、Ve等），其中胡蘿卜素是西瓜的8 - 20倍，Va含量居蔬菜之首。

多糖和果膠：南瓜中的活性成分南瓜多糖和果膠含量也較高。南瓜多糖具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老和抗癌等功效；果膠中含有大量低甲氧基果膠，可以抑制腸道吸收膽固醇和甘油三脂（也就是脂肪），參與動脈硬化等心腦血管疾病的輔助治療。

由於南瓜具有以上功效，長期食用南瓜能夠起到保健、預防和治療疾病的作用。

貝貝南瓜和板栗南瓜的區別

在中國，南瓜已經有幾百年的種植歷史了，主要的品種有蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、牛腿南瓜、甘栗王、紅栗王和黑籽南瓜等等。貝貝南瓜和板栗南瓜是近年來引進的新品種，受到很多人的歡迎，但是大家往往搞不清楚這兩者有什麼區別，這里我們就簡單介紹一下。

貝貝南瓜是從日本、紐西蘭等地引進的一種小型南瓜品種，長勢旺，產量高，後期不易早衰，收獲期長。貝貝南瓜雌花著生較多，每3節位就有1位雌花，開花後35 ~ 40天可收獲，較抗病。口味特佳，品質超群，甜度適中，具有板栗特殊香味，營養價值高。近幾年的美食圈裡，如果要選出幾款流量巨星，那麼貝貝南瓜一定榜上有名，受到很多人的追捧。人紅是非多，貨好市場上難免就會魚龍混雜，真假混賣。

首匯農業為大家精選的貝貝南瓜，品種為日本正宗的惠和一號，它不僅有著漂亮的金色果肉，而且質地綿密，板栗般的粉糯，南瓜的薯香氣，在唇間輕輕一抿，就躥了出來，濃郁而集中。

貝貝南瓜和板栗南瓜的對比

板栗南瓜也是從日本引進的味似板栗的品種，是小瓜型早熟南瓜新品種，它風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，適應性強，生長旺盛，病蟲害少，產量高，種植經濟效益極佳。首匯農業精選的民勤沙漠南瓜，出產於騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠之間的二姐沙漠農場，地理環境優越，日照時間長，品質上乘。

總之，不論是貝貝南瓜，還是板栗南瓜，營養價值都很高。但是相比而言，貝貝南瓜個型小，香、粉、甜的特徵更明顯，做寶寶的輔食超級棒，很多挑剔的寶媽都選擇它，再挑食的寶寶也能乖乖吃下一大碗！而且，它也是很多老人、孕婦、腸胃不好的人士的首選主食。而板栗南瓜個頭更大，性價比更高更實惠，我們民勤的板栗南瓜，比很多非乾旱沙漠地區的國產貝貝也好吃很多。

6. 紐西蘭南瓜怎麼吃

南瓜是西方人餐飲中的重要組成部分，它原產中美洲墨西哥一帶，但是目前在全世界各地都有栽培。南瓜在明代的時候傳入中國，它的果實既可以做菜，又可以做糧食，而且一些藤蔓莖葉還可以用於入葯，並且種子富含油脂和氨基酸，可謂全身都是寶。

南瓜是喜歡溫暖的植物，對於日照有一定的要求卻又不能照射太多陽光，對於土壤的要求並不高，而且不怕潮濕又抗旱，所以在紐西蘭的土地上，也可以栽種它。

紐西蘭有不少的農場種南瓜，當然了，沒有美國那種「變態大」的南瓜（恨不得做個南瓜馬車的那種），紐西蘭本地栽種的南瓜都是個頭適中，用來吃的。在紐西蘭栽種的幾十種南瓜中，最普遍的品種就是「皇冠南瓜」Crown Pumpkin，也叫做「灰南瓜」Grey Pumpkin，這種南瓜具有堅硬的藍灰色表皮，內部的瓜肉則是鮮艷的橙黃色。皇冠南瓜在紐西蘭就算是個頭比較大的品種了，通常直徑都可以輕松達到30公分，高度有10-20公分，每一個南瓜都是「矮胖」的形狀，重量大約在 4-5公斤一個。

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皇冠南瓜含有豐富的維生素A和維生素C，同時還含有葉酸、鉀和大量的膳食纖維，是非常好的能量與膳食纖維來源，是不折不扣的健康食物。不少華人朋友由於在國內很少吃南瓜，所以來到紐西蘭後，經常會看到超市的南瓜（還賣得挺便宜的）而不知道如何烹飪，站長就教給大家紐西蘭人最常用的幾種煮食皇冠南瓜的方法吧。

燒南瓜：把南瓜削皮，切成小的立方塊，鍋中加入橄欖油炒制一些切碎的洋蔥丁，炒出香味後把南瓜小塊放入，然後放幾個辣椒、一罐西紅柿醬，再加一些百里香或者是牛至來調味，並在鍋中將南瓜煮到軟爛。出鍋前，放一些鹽和黑胡椒來調味，就能做出一道既可以當飯又可以當菜的紅燒南瓜（當然了，這里的紅燒是不放醬油的）。

咖喱南瓜：按照製作咖喱土豆牛肉的方法，來製作咖喱南瓜，也是非常簡單而且美味的菜餚；當然也可以製作湯咖喱南瓜，鍋中多放一些水，在水中放一點咖喱並用這個湯來燉煮南瓜到軟爛，然後加點蒜瓣、芥末籽和鹽，並且依照口味加入孜然、姜黃以及椰奶，臨出鍋前切半個檸檬擠出汁液來提升鮮味。

烤南瓜：又是一個西方菜餚中的經典，把南瓜切成方塊（比麻將牌稍小的尺寸），然後再烤箱的烤盤中平鋪這些南瓜，噴一些橄欖油在上面，然後可以另外加入切好的紅薯啦、土豆啦、胡蘿卜啦、或者歐防風（白色胡蘿卜）、洋蔥什麼的都行，一起烘烤三十分鍾左右，配上牛排或者肉食來吃，很爽很西方。

義大利式烤南瓜卷：將煮熟的南瓜搗碎，放入碗中，加入乳酪，羅勒或歐芹，雞蛋、鹽和胡椒調味。然後用這個南瓜混合物填充在意式的餅皮中並捲起來，放入烤盤之中；隨後，在南瓜卷上抹一些西紅柿醬或者蒜蓉辣醬，並且撒上碎乳酪，然後在180°C下烘烤30分鍾左右，呈頂部金黃色的時候就是非常具有義大利風情的一道美食啦。也可以放一些肉餡與南瓜混合在一起，沒有硬性規定，可以自由發揮。對啦，這道美食有個義大利風格的名字，叫做 Cannelloni。

7. 紐西蘭南瓜和貝貝瓜一樣嗎

紐西蘭南瓜和貝貝瓜不一樣。
紐西蘭南瓜是濃濃的板栗味，貝貝瓜除了有淡淡的板栗味，還有紅薯的味，口味更加多元化。所以紐西蘭南瓜和貝貝瓜不一樣。
紐西蘭南瓜的別名是板栗南瓜，是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗。適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法。主要產地是東北地區的黑龍江省。貝貝瓜卻是來自日本的一種雜交培育而成的南瓜。