紐西蘭的羊是什麼樣

❶ 「紐西蘭羊肉」是什麼意思

按道理說應該是從紐西蘭進口的羊肉。各種動物的肉不一樣，牛羊肉凍了之後，只要是時間不太長，味道不會發生什麼變化，所以凍的牛羊肉大家都很喜歡，有的很鮮美的肉不不行了，例如雞和魚，凍了以後就差很多。
但是，市面上賣的很便宜的羊肉，說是紐西蘭羊肉，那純粹是騙鬼呢，即使是國內的紐西蘭（新疆、西藏、蘭州）羊肉都不可能僅僅13、14元一斤，那得把放羊的賠死。要知道放羊多辛苦，一般情況下，多數羊都是需要放養的，少數可以圈養。羊肉的味道不僅僅和品種有關系，還和吃的草料有很大關系。山西的羊肉不好吃，這是在周立波的小說里提到過的，我曾經吃過那裡的羊肉，非常的膻，肉質發柴。那是自然環境太差，草非常不好。曾經很多人說內蒙羊肉好吃，比我們東北本地羊肉香，其實這也是以訛傳訛，內蒙的鹼草怎麼能養出味道鮮美的羊，這只是一廂情願罷了，我家裡養過羊，很辛苦，最多時都有70隻，那是羊不值錢，一隻羊貴的也就是200元，便宜的幾十元，每年暑假，媽媽都給我勒死一隻羊，當時我們家就知道，羊肉中，山羊的肉非常細膩，也就是有人說比較嫩，尤其是公山羊肉比較好，即使這個公山羊年紀比較大肉也好。羊一般是要放養的，飼養容易生病，這東西就是那麼怪。食量很大，所以幾乎是誰養誰賠。當時條件還不錯，我們那裡有的是地方放羊，羊吃的也好，夏天我吃羊肉時，感覺羊肉有一點點膻味，不大，肉挺細的。後來我吃過綿羊肉，感覺肉比較粗，但是也可以，吃火鍋還不錯，再後來養羊的少了，吃不起了，一隻羊現在要1000多元，買的羊肉卷味道很差，所以說他們說的紐西蘭羊肉是扯淡。一隻成年大的公山羊也就能出20—30斤羊肉，綿羊多一些能出30—40斤，去養羊戶那裡去買，一隻小點的1000元，大點的能達到1500元，我想問問，羊肉該多少錢一斤？

❷ 紐西蘭羊毛的紐西蘭主要羊種

首批永久性羊群是在 1834 年建立的，雖然在這以前的六十年庫克船長試圖向紐西蘭引進綿羊，但未能成功。這些首批綿羊是美利奴，在 19 世紀的後期，養羊業發展迅速，達到 1400 萬頭的高峰。由於在 1882 年輸向英國的肉類海運冷藏技術的引進，成長緩慢的細羊毛羊種迅速被毛肉兩用型羊種所替代。後者既可提供鮮肉和豐厚的套毛，羊肉為農民帶來快速的利潤，套毛又作為重要的補充收益。美利奴羊的不利之處是不能適應北島新開發的較潮濕的草地。
北島農民逐漸地轉向適應於粗放草地的林肯和英國萊斯特羊種，經歷一段過程之後，它們又接連地被生長和效益更好的羅姆尼羊所替代。
同時，南島的農民正為南島豐盛的較乾的草地尋找兩用型羊種，在此過程中，島農民將美利奴羊與英國萊斯特羊，林肯羊或羅姆尼羊雜交育種、創造培育成紐西蘭半純種羊。連續的交錯雜交改良形成考力代羊種。
紐西蘭羅姆尼羊仍然是占支配地位的羊種。羅姆尼羊在六十年代中期占紐西蘭綿羊存欄總數的 75%，當今則明顯地下降，約占紐西蘭全國羊只存欄數的 55%～65%。當初在 1853 年引進紐西蘭的羊種是起源於英國羅姆尼馬犀，經過多年的專門養育改良，已經適應紐西蘭大部分高原和低海拔鄉村的條件，並滿足世界上主要羊肉市場改變著的需求。羅姆尼羊是獨特的兩用型羊種，所產的粗支羊毛強力好，中等膨鬆度，它所產的羊毛是世界上最好的地毯工業用羊毛。
紐西蘭全國都在養育羅姆尼羊，所以此羊種特性的變異是很大的。 考力代和半純種羊至今仍可見諸於主要在南島的干早地區。盡管也是兩用型羊種，但培育此兩種羊種是為了羊毛，羊肉是第二位的。兩者的羊毛比雜交羊毛細，半純種羊毛又稍細於考力代羊毛。

❸ 大庄園的紐西蘭羊產品有什麼特點

紐西蘭四面環海，四季雨量充沛，降水適量，擁有享譽世界最佳自然環境。大庄園優質羔羊生產商來自紐西蘭最大羊加工企業，精選天然飼養羔羊，富含氨基酸、Ω3等多種營養元素，是大自然健康珍品，羊肉口感鮮嫩肥香。

❹ 請問紐西蘭羊肉有什麼優點

(無羊騷味)紐西蘭羊排(英文FLAPS)是帶骨羊後胸部分-第5根肋骨至第12根肋骨和羊腩-第13根肋骨至後退根部的總稱。

❺ 紐西蘭的羊種

山羊多一些，這種羊肉應該是專門的肉用羊肉，因其本身體味淡而且肌肉組織中肌間纖維較短而脂肪層分布密集較長使得此肉由於其他類山羊一類品種羊肉

❻ 紐西蘭牛羊種類分別哪些列舉最多的

紐西蘭到處都可以看到奶牛，全紐西蘭奶牛一共650萬頭，比人口還要多。但你知道在過去的一百多年裡，紐西蘭奶牛的「相貌」也發生了很大變化。
最早，把基督教帶到紐西蘭的Samuel Marsden也帶來了奶牛，那是1814年，他帶來的奶牛品種叫Shorthorns，這是一種來自英國東北部的奶牛，是一種易於繁育的綜合性奶牛，也可以做肉牛，養殖門檻低經濟性好，曾經好幾十年都是紐西蘭最常見的奶牛。
品種：Shorthorns
到了1849年，蘇格蘭移民又引進了一個新品種Ayrshire，主要是在南島，這個品種沒有上一種那麼成功，最多的時候也只有10萬這個數量級。
今天，上面兩個品種都算是非主流品種。下面，小編就把紐西蘭最常見的奶牛品種介紹在下面，下次朋友們出遊的時候可以留意。
Jerseys
Jerseys奶牛國內翻譯娟珊牛，Jerseys奶牛目前占紐西蘭奶牛的10.4%。
Jersey從1862奶牛開始引進紐西蘭，最先是北島地區。它與Holstein牛的奶質有一個很大不同——Jersey牛奶的干物質、奶脂及蛋白含量均高於Holstein牛奶 ——也就是奶較稠、非常有奶香，這就是為什麼題主會覺得「牛奶味道有很明顯的不同」。
Jersey奶牛是乳脂率最高、體型最小的奶牛品種。非常適合小的農場，可以支持更高密度的喂養，所以Taranaki地區是非常普遍的——Taranaki地區農場小，所以Jersey奶牛成為當地存欄最多的品種。
Holstein-friesians奶牛國內翻譯荷斯坦牛，是世界上最多的奶牛品種，在紐西蘭佔比34.7%。
這種牛最好認，就是長著一幅「奶牛相」——中國叫黑白花奶牛。1884年就引進到了紐西蘭，最早在坎特伯雷地區最流行，4年後北島也開始引進。
與Jersey相比，Holstein-friesians體格很大（體重超過半噸），他們的牛奶含有高濃度的蛋白質和乳糖。
在紐西蘭，這種牛一般以牧草為主食，生產能力一季超過4000升牛奶，相比之下，在北半球通過喂養高能量飼料的飼養場，每頭一季可產10,000升牛奶。
Kiwicross
紐西蘭雜交牛Kiwicross，目前在紐西蘭奶牛中佔45.6%。
雖然紐西蘭人100年前就開始交叉繁殖Jersey和Holstein-friesians，但直到2005年才將品種正式確定為單獨的品種，現在已成為紐西蘭最受歡迎的品種Kiwicross。
它的外觀是黑褐色牛身，有一些白色或黑色斑點點綴，這個品種養殖效率高，容易產犢，具有更高的生育能力和壽命。
大多數紐西蘭奶牛都經過產奶品質的測試，分析牛奶的脂肪和蛋白質含量。 測試人員每年平均訪問一個農場四次，並從牛群中采樣牛奶抽查。

❼ 世界上最長的羊毛來自於紐西蘭，這頭綿羊六年來是如何躲避剪毛師的

在我們的生活中有許多的羊毛製成品，羊毛可以製作成衣服、被子等等人們需要的產品。在我們的國家就有很多的人飼養不同品種的羊，有的是專門產羊毛的，有的是製成肉類食品，它們每天在固定的場地活動進食，然而在國外有這樣一隻叫做史瑞克的羊它不甘心過這樣的生活，它逃離了飼養廠過起了逍遙的生活。那麼這只有個性的羊來自哪裡那？

足足有60多斤的羊毛，這些羊毛足夠生產20多件羊毛衫，最後史瑞克還成為了紐西蘭與智力兩國友好關系的象徵。

❽ 紐西蘭羊肉為什麼這么貴它的口感比起新疆羊肉如何

因為紐西蘭的羊是特殊培育出來的，羊肉比較好吃，所以很貴。和新疆的羊肉比起來口感也是很不錯的。