紐西蘭的初冬吃什麼
A. 紐西蘭人的主食是什麼
紐西蘭人每天都在吃什麼?我總結如下: 被稱為世界上最後一片凈土的紐西蘭,有著天然的海域和純凈的土地,大部分在這里種植的農產品都保持著純正的本色。因此,原產於紐西蘭(Proct of NewZealand)的各種原生態農產品和加工食品成了世界各地重視健康的人們追逐的對象。
★ 盛產海產品的國家
紐西蘭是一個島國,周邊水域蘊藏著豐富的水產品。盡管如此,直到最近幾年,海鮮一直不是紐西蘭人日常飲食的主角,因為肉食是這里人們的主要選擇。
★ 典型的紐西蘭早餐
典型的紐西蘭早餐由谷類(cereal)和果汁或牛奶組成。這樣的搭配簡單又有營養,方便每個父母為孩子快速准備早餐。在周末時間充沛的早晨,人們才會吃一頓豐盛的英式早餐。典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg,培根bacon,焗番茄cooked tomatoes,蘑菇mushrooms,土豆煎餅hash browns,還有烤豆bakedbeans。當然了,吃了這么一餐華麗的英式早餐,大多數人是很難再吃下午飯啦。
★ 午餐
相對簡單和不那麼大量,因為大多數人還是把晚餐當做一天最重要的一餐。盡管很多人喜歡更健康的沙拉和水果,但是大多數人中午都會用一個三明治或者熱餡餅當午餐。有時候紐西蘭人會來一份”周日午餐Sunday Lunch”,這種午餐是花很多時間慢慢在烤箱里製作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。
★ 晚餐
晚餐是一天的主餐。大約在下午6點開飯。晚餐一般包括肉類和蔬菜,尤其是土豆。
★ Fish & Chips
魚和薯條(fish & chips)也是紐西蘭常見的典型正餐,這是被包在大紙包里售賣的方便快餐。這種快餐簡單方便又價廉物美,是你不想自己做飯的時候最好的選擇,當然了,這並不是最健康的選擇。你可以在Fish & Chips店裡買到這種套餐,這種店也被稱作Takeaways。要想嘗嘗本地風味,你還可以點一份不同的魚類,或者甚至點一份鮑魚片。
★ 毛利人的戶外烹飪坑
毛利人喜歡把肉類和蔬菜放在大筐里在地下烘烤態如。在一個地面上挖下去的大坑裡,堆襲閉大滿熱石頭,石頭上放上裝了食物的筐子。然後在筐子上再覆蓋上泥土。這樣石頭的熱量就不會散失。大約6個小時的地下烘焙後,一切就Ok啦!
★ 甜食
最受歡迎的甜品是奶油蛋白餅Pavlova。這種甜食的做法是,用糖和生蛋清一起充分攪拌起泡,然後烘烤。最後在烘焙好的胚子上覆蓋奶油和各種新鮮水果(最常用的水果是奇異果和草莓)。為什麼用一個俄羅斯名字Pavlova來命名這種甜點呢?這是因為要紀念一位1926年到訪紐西蘭的著名俄羅斯芭蕾舞蹈家。
★ 熱餡餅(派)
熱餡餅是油酥皮pastry中包裹著肉餡,經常被當做小吃或者中午飯。最常見的熱餡餅,是以碎肉、乳酪、培根、雞蛋和牛排做餡料。然而,今天你將有機會品嘗到各種美味的熱餡餅,包括加了拍豎羊肉、紅菜頭和其他各色原料的風味餡餅。
★ 糖果Lollies
在紐西蘭,糖果被稱作Lollies。最知名和最受歡迎的品種是:
Minties:硬硬的白色薄荷糖果,方形。原產於澳大利亞。
Pineapple Lumps:菠蘿棉花糖。這是一種菠蘿味棉花糖,外麵包裹了一層巧克力,非常有咬勁兒,非常受歡迎。
Jaffas:一個小圓糖果,中間是一個巧克力軟心和有著橙子味道的薄薄的硬紅皮兒。
其他著名的糖果還有:Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.
★ 穀物Cereals
Weet-Bix是紐西蘭本地最典型的早餐穀物,這里的每個孩子都吃著這種穀物早餐長大。這種穀物棒是由麥片壓制而成的。從1960年代,就有這種說法:“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。其他知名的穀物產品有:Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.
★ 薯片Potato Chips(Crisps)
紐西蘭的薯片不止原味一種,還有各種各樣豐富的口味可供選擇。比如,海鹽和醋味兒,雞肉味兒,綠洋蔥味兒,酸奶油和香蔥味兒,奶油和洋蔥味兒。
★ 餅干(小點)
Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana
Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and
Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.
這些都是經典的品牌。
★ Lemon and Paeroa (L&P)——紐西蘭最著名的碳酸飲料
1907年,最早生產L&P的小鎮是Paeroa。這種飲料的原料是本地的天然礦泉水和檸檬。現在,整個紐西蘭都在出售這種檸檬飲料,L&P已經成為紐西蘭的象徵之一。今天,在Paeroa小鎮,你仍然能看到高達7米的L&P瓶子復製品。
★ 紐西蘭啤酒
最常見的紐西蘭啤酒是Lion Red,Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.還有很多小規模的釀酒廠生產不知名但是很好喝的地方啤酒。
B. 紐西蘭主食是什麼
主食的話一般是烤土豆或者土豆泥,或者壓根就沒傳統意義上的主食,有些家庭會比較喜歡義大利面,原因是製作快,便宜,有些就是烤麵包之類的。
C. 有沒有人到紐西蘭旅遊或者留學,紐西蘭人三餐一般吃些什麼
紐西蘭人的話,早餐煎蛋,煎培根,烤麵包片,一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單點的就是麥片加牛奶自己加點砂糖比較好吃。午餐的話不是很正式,各種三明治,水果,沙拉。晚餐吃的種類很多,通常是煮各種蔬菜,土豆泥,肉類。而且那裡雞肉便宜的難以置信,其次牛肉、羊肉(最貴就是羊肉),豬肉也有但是不好吃還貴。
總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民,當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地,好多飲食習慣和用過人相近,包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多,也有便宜到不行的。
D. 去紐西蘭旅遊可以吃些什麼
我們都知道紐西蘭有很多好吃的,因此有很多人為了吃慕名來到紐西蘭,那麼紐西蘭都有哪些好吃的美食呢?今天就為大家介紹一下去紐西蘭旅遊可以吃些什麼?喜歡美食的你一定要看我們的文章哦!
紐西蘭
三文魚
紐西蘭的三文魚就地取材,非常新鮮,是當地市民桌上常見的菜式。這里的三文魚多脂香嫩,最常見的做法就是經過簡易的熏制,放入烤箱,配上幾滴檸檬汁,三文魚的鮮美即刻呈現在了大家的面前。除了烘烤和三文魚刺身外,新鮮熏制的三文魚可做成沙律,配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜。
香草羊肉
紐西蘭人喜愛吃羊肉,且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡,十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排,幾乎沒有羊膻味,肉質柔軟,因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯條,風味獨特。
葡萄酒
紐西蘭的葡萄由移民帶入,有160多年的歷史,只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區,使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為,紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的,以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。
毛利菜
紐西蘭的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻,羊肉鳥(小的黑海燕,味道象魚)和海鮮,如PIPI、TUATUA貝和KINA(多刺的海膽)。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜(包括農作物的根莖,KUMARA),放於土爐中蒸熱的石頭上。
蛋白蛋糕
蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打,然後烘焙,製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果,據說是紐西蘭的國粹食品,喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下,可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。
紐西蘭
乳製品
紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby,盡情享受這里的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶,新鮮香醇,絕對天然。
土產蜂蜜
紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中,是最原始最天然的保健蜂蜜,營養價值高且非常美味。可以前往奧克蘭市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品,如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。
當地蔬果
紐西蘭水果得天獨厚,甜美滋潤,獼猴桃是難以停嘴的美味,櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。
漢堡
來到紐西蘭就不能不試試這里最出名的超級大漢堡,漢堡的麵包是采炭火烘烤,食材新鮮美味而且口味選擇多樣化,比如牛肉、羊肉、熏雞肉、鱈魚等等。再加上各式各樣的豐富配料,包括了生菜、番茄、紅洋蔥、酪梨、小黃瓜、甜椒等。大部分的漢堡是搭配蒜味沙拉醬,不過也有搭配比較特別的.檸檬優格、或是混合了椰汁與香菜汁的勁辣沙嗲醬漢堡。
咖啡
惠靈頓有著來自世界各地的美食,但是,最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」,走在街頭,小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人,但是,在天氣晴朗的時候,坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡,欣賞窗外的海岸和群山,這種感覺,是其他任何一個城市都無法比擬的。
去紐西蘭旅遊可以吃些什麼我就介紹到這里了,紐西蘭都有哪些好吃的美食現在大家都知道啦吧,無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的時候帶一些外傷用葯,祝您玩的開心。
E. 紐西蘭自駕游吃什麼
1、毛利窯烤:窯烤是毛利人傳統飲食文化里,使用了2000多年的特色烹調方式。毛利文化作為紐西蘭文化中也是重要的一部分,嘗嘗窯烤大餐能夠體驗毛利族多彩的民族文化和濃郁的異域魅力。將圓石放在坑內生活加熱後,把新鮮的豬肉、羊肉、土豆等食材用樹葉密封包裹其中,放置於滾燙的石頭上慢蒸煨熟後取出。出爐後的美食不僅保留了食物最純正的美味和香氣,鮮嫩可口,還帶有迷人的煙熏香味。
2、銀魚蛋餅:銀魚是紐西蘭最美味的海鮮珍饈之一,將銀魚攪拌進金黃色的蛋液中,在熱鍋上煎制出香脆金黃的蛋餅,最後撒上鹽、胡椒和檸檬汁調味。咬上一口,蛋餅外脆里嫩,雞蛋的香氣融合了銀魚的鮮美,帶上檸檬汁清香的微酸,滿滿一口海洋的味道。
3、Paclova:這是一款紐西蘭最有特色的景點甜點,外酥里軟的麵皮覆蓋著滿滿的忌廉、草莓、藍莓、奇異果等新鮮時令水果,咬一口,外皮鬆脆入口即化,內里是綿軟香甜的蛋糕,香甜的味道充斥著舌尖,這道菜在是紐西蘭人慶典和派對屬於必不可少的食物。
4、紐西蘭肉派:肉派是紐西蘭當地常見的食物,從最普通的街角小店,到名牌咖啡屋和餐廳,都能在菜單里看到肉派的一席之地。作為歷史上曾經的英國殖民地,紐西蘭人喜愛的肉派其實來源於英格蘭。最常見也最受歡迎的通常是傳統的肉餡、肉餡加乳酪,例如芝士牛肉派、培根雞蛋派。所以當你來到紐西蘭,一定要嘗上一塊淋滿濃郁醬汁的肉派,你就知道紐西蘭人為什麼這么愛它了。
5、澳新軍團餅干:在一戰時期由遠海運輸分發給出征海外的軍人們。這種餅干由燕麥片、糖漿、可可豆和黃油等材料製作而成,咬一口香甜可口嘎嘣脆。通常在4月的紐西蘭國慶期間,這種餅干就會出現在當地人的餐桌上。
6、太妃蜂蜜糖豆冰淇淋:太妃糖口味的蜂蜜小球,與冰淇淋融合而成的香甜冰涼口味深受紐西蘭人的喜愛。炎炎夏日,舀上一勺HokeyPokey冰淇淋,口中的蜂蜜秋和冰淇淋在舌尖上慢慢融化,順滑冰爽和甜蜜的口感讓你一解酷熱,為之振奮。