紐西蘭貽貝俗稱什麼
㈠ 貽貝中的綠色物質，一般是什麼呢
螢石又稱氟石、氟石粉，螢石粉。是一種礦物，等軸晶系，其主要成分是氟化鈣（CaF2），自然界中的螢石常顯鮮艷的顏色，部分可發出熒光。莫氏硬度4，低於鋼，易劃傷、質脆、甘、澀，無毒，是製造鏡頭所用光學玻璃的材料之一。小貽貝。貽貝（學名：Mytilus elis），也叫青口，干製品則被稱作淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。
淡菜是什麼，我想一定有人會不知道吧。其實我們平常生活中都見過的，只不過叫的是另外一種名稱。大家是不是很想知道淡菜是什麼呢，那麼下面就為大家介紹它還有幾種關於它的做法。生蚝肚子里的那一團黑黑綠綠的東西，很多人誤以為胃囊裡面的是排泄物（即屎），其實不是的，而是海貝生蚝攝食的天然海藻，是生蚝消化的東西，但還沒有消化掉。海藻可是很好的植物性營養。
㈡ 貽貝又名海虹，主要分布在我國哪些區域
貽貝也叫索償，住在海邊的岩石上。在我國，海紅主要分布在黃海、渤海和東海沿岸。海紅的主要食物是藻類。藻類用赤潮等產生毒素，海紅等貝類通過過濾過程將毒素攝入體內，食用含有毒素的海紅等貝類會引起中毒。研究表明，每種藻類產生的貝類毒素多種多樣，包括麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素、神經性貝類毒素、失憶性貝類毒素、雪卡毒素等。其中麻痹性貝類毒素是最有害的一類。麻痹性貝類毒素是對神經肌肉有麻痹作用的物質，其主要作用機制是阻斷人體內細胞的鈉離子通道，產生神經系統傳輸障礙，引起麻痹作用。出現麻痹性貝類毒素中毒，輕微者嘴唇麻木，刺痛，出現四肢肌肉麻痹、頭痛、惡心、流口水、發熱、皮疹等。嚴重的可能導致呼吸肌麻痹，甚至死亡。
貽貝是中國最重要的海鮮貝類之一，有這么多名字的原因有兩個。因為從北方到南方的海岸線生產貽貝。由於方言的差異，名字也多種多樣。中國沿海生產的貽貝在品種上有一些差異。那我們平時吃的貽貝是什麼種類的呢？貽貝，也就是俗稱的海紅，外殼比較薄，外殼黑色，外殼內部呈紫色，主要分布在我國北方沿海地區。
㈢ 紐西蘭青口貝與中國淡菜有什麼區別
一、性質不同
1、青口貝：青口貝，即翡翠貽貝，又名海紅。
2、淡菜：淡菜是干制後的青口貝，煮熟後加工成干品。
二、特點不同
1、青口貝：貝殼較大，殼長達13～14厘米。殼長，殼長是殼高的2倍。殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密
2、淡菜：淡菜為海味珍品之一，性溫，味咸。
(3)紐西蘭貽貝俗稱什麼擴展閱讀：
貽貝（淡菜/青口）的分布范圍：
貽貝因生命力強，易於大量人工養殖，我國山東、遼寧、浙江、福建、廣東、海南等沿海省份都有廣闊的養殖海域。
貽貝（淡菜/青口）的經濟價值：
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。由於貽貝產量大，收獲後不易保存，歷來多煮熟後加工成干品——淡菜。淡菜營養價值很高，並有一定的葯用價值。
㈣ 為什麼說紐西蘭的綠唇青口貽貝才具有活性成分
紐西蘭南島馬爾堡海峽的日照，海水溫度以及海水的清潔度，多個因素都符合青口貝產生活性的條件，所以紐西蘭國內人喜歡吃綠唇貽貝來保養關節，中國東北和菲律賓也有貽貝，不過就是自然條件都不符合產生活性青口素的條件。目前全球來講，能產生活性青口素的貽貝只在紐西蘭有。
㈤ 紐西蘭青口貝與中國淡菜有什麼區別
一、性質不同
1、青口貝：是翡翠貽貝，又名海紅。
2、淡菜：淡菜是干制後的青口貝，煮熟後加工成干品。
二、特點不同
1、青口貝：貝殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋。殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個，右殼1個。足絲細軟，淡黃色。
2、淡菜：淡菜為海味珍品之一，性溫，味咸。
(5)紐西蘭貽貝俗稱什麼擴展閱讀：
青口貝的烹飪技巧：
1、青口貝可以氽湯，也可做菜。
2、青口貝個體越大越好，質嫩，肉肥，味鮮，適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨。
3、青口貝500克，加調料煮湯服，連續服用，治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等症。
4、青口貝可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質，故污染的淡菜不能食用。
㈥ 淡菜是什麼
淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫殼菜或青口，雅號「東海夫人」。蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食品之一。
㈦ 什麼是綠貽貝
貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的干製品稱做淡菜，
海洋中只有兩種綠貽貝，其中青口貽貝生長在紐西蘭海域中。這種貽貝有著深褐色或深綠色的外殼，殼緣呈綠色，屬單內收肌貽貝，長度可達240毫米，是世界上體積最大貽貝品種之一。
除紐西蘭，菲律賓和馬來西亞也有養殖青口貽貝，
㈧ 藍貽貝與青口的區別
藍貽貝就是青口，也叫淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號「東海夫人」。[1]蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的葯食價值。
㈨ 貽貝、海虹和淡菜有什麼區別
海虹是貽貝的別稱，二者是一樣的。
貽貝的貝殼較輕薄，前端較細，後端寬圓，背緣彎，腹緣較直，多數種呈楔形。殼表呈黑褐，綠褐或褐色，光滑，生長紋細密，有的具有各種細放射肋或放射紋，有的殼後端具細黃毛。前閉殼肌小或缺，後閉殼肌大。由於營附著生活，足退化而足絲收縮肌發達。外套緣為一點癒合，肛水孔呈孔狀，無鰓水孔。多數種海生，棲息於潮間帶和潮下帶的淺海底，極少數種生活在淡水湖泊和江河中。以足絲附著在岩石，碼頭，船底，浮標等物體上，少數種穴居於石灰石或泥沙中。
而淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號「東海夫人」。
其實它們是同一種東西，只是不同地方叫法不同。
海虹，薄殼，貽貝，淡菜，清口都是貽貝常用的名字，因為各個地區有各個地區的方言，對貽貝的叫法也不相同，因此貽貝的名字很多，甚至有些方言根本就說不上普通話叫什麼。
貽貝科的物種非常豐富，幾乎遍及所有的海域，從潮間帶到幾百米深的海水裡都有分布，還有哦個別物種進入淡水領域，如在長江也能發現貽貝的存在。
貽貝是我國主要的海鮮貝類之一，從大連到海口的市場上都有大量的貽貝出售，在內地的一些大城市也能買到這類海鮮。它的營養價值很豐富，做法也很多樣。
(9)紐西蘭貽貝俗稱什麼擴展閱讀
藍貽貝就是青口，也叫淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號「東海夫人」。[1]蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐，北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的葯食價值。
㈩ 貽貝是葷菜還是素菜
貽貝，在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝的肉味鮮美，營養價值高，產量也很大，是貝類養殖事業中的重要種類。