紐西蘭無油火腿腸怎麼吃

❶ 義大利的「火腿腸」-Mortadella怎麼吃

意式肉腸（Mortadella）是義大利一種豬肉香腸，類似於我們平時吃的火腿腸，但不同的是：意式肉腸是用肉腌制而成的，不像火腿腸那般還要加入大量的粉。

意式肉腸（Mortadella）又叫燈籠腸，與國內火腿腸不同，是義大利一種用豬肉製作而成的香腸，個頭也會偏大；Mortadella製作時是用真材實料的豬瘦肉攪碎和切成丁的肥豬肉，調味料包括黑胡椒、玉米粒 、桃金娘、肉豆蔻和香菜，有些還會加入開心果一同塞入腸衣。

義大利的「火腿腸」-Mortadella怎麼吃？Mortadella的營養程度也不是火腿腸能比的，它富含熱量，提供了大量的蛋白質和脂肪，與火腿腸一樣可生吃；但在義大利，人們常用於搭配三明治食用，這樣可以均衡兩者之間的營養，而且還可以製作各式各樣前菜的一部分。

❷ 火腿腸的100種吃法

❸ 西餐的火腿腸怎麼吃

西菜之首－－法式大餐
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
簡潔與禮儀並重－－英式西餐
英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐
在羅馬帝國時代，義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心，雖然後來義大利落後了，但就西餐烹飪來講，義大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食，做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
營養快捷－－美式菜餚
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，常用水果作為配料與菜餚一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求並不高，只要營養、快捷。
美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
西菜經典－－俄式大餐
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
啤酒、自助－－德式菜餚
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。

❹ 怎麼吃火腿腸

用嘴是吧，這個簡單，你咬住金屬頭下面的部分但是不要咬塑膠縫合處，咬開後順著縫合線一拉就可以了！！！

❺ 火腿腸的吃法

第1種吃法：火腿鮮蝦粥

材料：

火腿一根，雞蛋兩個，一瓶純牛奶，芝士兩片，蔥花適量。

製作方法：

1、 雞蛋打散後加入牛奶繼續打散。

2、 然後將火腿切成絲，芝士切成絲備用。

3、 熱鍋冷油，油熱倒入蛋液，攤成圓形，轉小火。

4、 等到蛋液7成熟時，還有蛋液，立馬放進火腿和芝士，撒上蔥花。

5、 再將蛋卷沿邊捲起來，將介面處稍微的煎一下，防止散開，就可以出鍋啦~

喜歡吃芝士的妹紙可以多放點，但是小心膩哦~

❻ 火腿腸怎麼吃

綠豆芽炒火腿腸

配料:

綠豆芽300g、火腿腸一根、油適量、蔥兩根、鹽適量、雞精少許

烹飪步驟:

1.將綠豆芽洗干凈

2.鍋里焯水撈出

3.將火腿腸、大蒜切碎

4.綠豆芽撈出瀝水

5.鍋里熱油，放入火腿腸爆炒

6.放入豆芽快速翻炒

7.大火快炒

8.放入適量鹽、雞精調味

9.灑上蔥花，出鍋

捲心菜炒火腿腸

配料:

捲心菜220克、火腿腸1根、鹽適量、油適量、醬油適量、料酒適量、五香粉適量、蔥半根、蒜一瓣

烹飪步驟:

1.捲心菜洗凈，切片，火腿腸斜切成片，蔥蒜切末

2.熱鍋下油，蔥蒜爆香

3.下捲心菜，加鹽，五香粉，醬油，料酒，炒至微軟

4.下火腿腸

5.翻炒均勻即可

黑椒火腿腸麵包

配料:

高筋麵粉200克、牛奶110克、黃油20克、黑椒腸5根、雞蛋液10克、白糖30克、鹽3克、酵母40克

烹飪步驟:

1.准備好材料。

2.除黃油，黑椒腸和蛋液外其餘材料混合在一起。

3.攪拌成絮狀。

4.開啟不到手抽筋不罷休的揉面模式，揉到稍微起筋的時候加入融化了的黃油繼續揉，揉到可以拉出膜為止。

5.放在盆中蓋上保鮮膜。

6.發酵至兩倍大。

7.發酵好後拿出來再揉幾下排氣，然後分成五個面團。

8.取一個擀成橢圓形。

9.捲起。

10.繞著香腸捲起來。

11.放在烤盤里，放入烤箱里再發酵到一倍大。

12.發酵好後刷上蛋液，灑上黑芝麻，放在中層，上下火180度25分鍾即可。

❼ 無澱粉無油的雞胸肉火腿腸怎麼做如何做好吃

雞胸肉火腿的做法
雞胸肉洗干凈，用刀片成厚度均勻的大片

適量的黑胡椒、鹽、蜂蜜抹勻

放入保鮮盒內密封好，放入冰箱冷藏保存1-3天

腌制好的雞胸肉從冰箱里取出後放入配好的鹽水中浸泡1小時

用專用耐熱的保鮮膜卷緊並塑好型

把卷好的雞胸肉放入沸騰的水（浸泡用的鹽水）煮開至沸騰轉小火燜8分鍾後關火，放置到自然冷卻撈起即可切片食用了