紐西蘭嘎啦果怎麼吃
① 嘎啦果是什麼果
嘎啦是蘋果的一個品種,現在正是上市的季節。成熟的果實放的時間長會「面」。詳見網路
② 嘎啦果產地是哪裡的
嘎啦果原產紐西蘭,國內的嘎啦果主要產於山東、河北、陝西等地。
嘎啦/嘠拉蘋果又名佳麗果,是蘋果的一種,它由桔蘋和元帥雜交而成,原產自紐西蘭,特點是果實鮮艷、肉質金黃,酸甜適口。嘎啦蘋果經引進後,在中國大面積栽種,逐漸成為我國早熟蘋果的主栽品種。
果實中等大,單果重100—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。
嘎啦蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。
酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。嘎啦蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。
③ 有關嘎啦果的詳細介紹
嘎啦果就是蘋果的一種
嘎拉蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
1971年在紐西蘭又發現一嘎拉濃紅型變異,1974年由麥肯齊發表,定名新嘎拉。該品系樹性、果形、品質、成熟期等與嘎拉無異但果面著色較濃,呈全面鮮紅色,有隱約紅色斷續條紋,富光澤,甚美觀。
由於嘎拉蘋果兼有元帥、桔蘋、金帥的優點,所以很快傳遍了大洋洲、歐美、亞非各蘋果產區,並加快了優選進度。紐西蘭、英國、美國、日本等相繼選出了嘎拉的若干著色優系,其中麗紅嘎拉不但著色最艷,而且可溶性固形物含量增高,並早熟一周;紅嘎拉、皇家嘎拉、帝國嘎拉果肉硬度增大,風味也優於嘎拉。我國於 1980年從日本長野縣引入新嘎拉,為當前國內嘎拉系蘋果的主栽品系。煙台果樹科學研究所1992年和1994年,分別在蓬萊市、招遠市從新嘎拉中選出了煙嘎1號和煙嘎2號兩個著色優系,為嘎拉系蘋果再添異彩。這兩個品系平均單果重185—220克,8月中旬開始著色,8月下旬一9月上旬陸續採收上市,比紅富士早熟2個月,1997年正式向生產推廣。
從上述介紹可以看出,嘎拉蘋果已由初選的單一品種,形成了一個內涵豐富的優良品系。上述各嘎拉系都是一個獨立的品系,並非指新嘎拉一種。
④ 嘎啦蘋果的介紹
嘎啦蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。
⑤ 嘎啦果和蘋果有什麼區別
嘎啦果和蘋果沒有區別,只是比普通蘋果早熟,特點是皮薄、脆甜,
也便宜,大概每公斤2-4元。
富士、國光等一般都是中秋節前後上市,嘎啦果是一種早熟的時令蘋果,補充了市場的這個空檔。
目前,市場上的嘎啦蘋果主要來自陝西和山東。
附: 嘎啦果資料:
嘎拉蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
⑥ 嘎啦果能帶皮吃嗎
蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質,例如:酚類物質,黃酮類物質,以及二十八烷醇等,這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助於預防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發病率。
此外,蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑,可以用其生產強化食品,少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。
所以建議您在食用蘋果時,最好清洗干凈後帶皮一起吃。
蘋果皮打蠟絕大部分是為了保鮮,洗干凈就可以吃了,沒問題的。
⑦ 有誰知道吃嘎啦果有什麼好處啊
嘎啦果和蘋果沒有區別,只是比普通蘋果早熟,特點是皮薄、脆甜,富士、國光等一般都是中秋節前後上市,嘎啦果是一種早熟的時令蘋果,補充了市場的這個空檔。目前,市場上的嘎啦蘋果主要來自陝西和山東。附: 嘎啦果資料:嘎拉蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
⑧ 嘎啦果和蘋果有什麼差別
嘎啦果和蘋果沒有區別,只是比普通蘋果早熟,特點是皮薄、脆甜,
也便宜,大概每公斤2-4元。
富士、國光等一般都是中秋節前後上市,嘎啦果是一種早熟的時令蘋果,補充了市場的這個空檔。
目前,市場上的嘎啦蘋果主要來自陝西和山東。
附: 嘎啦果資料:
嘎拉蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
⑨ 嘎啦該怎麼保存可以放多久
嘎啦果,又名咖喱果,蘋果的一種,原產紐西蘭,由桔蘋和元帥雜交而成。
保存方式:
把嘎啦果裝入塑料袋放進冰箱里,能夠保存更長時間。
保存時間:4-6度的條件下十天左右
食用注意
1、脾胃虛弱者不宜食用過多嘎啦果。
2、嘎啦果對口腔,牙齒有侵蝕作用,所以吃完嘎啦果後要漱口。
溫馨提示
將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡,可防止氧化使蘋果清脆香甜。
⑩ 蘋果和嘎啦果有什麼區別
蘋果和嘎啦果區別為:來源不同、形態特徵不同、產地不同。
一、來源不同
1、蘋果:蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。
2、嘎啦果:嘎啦果由桔蘋和元帥雜交而成。
二、形態特徵不同
1、蘋果:蘋果為略扁之球形,徑5厘米以 上,兩端均凹陷,端部常有棱脊,果面有紅色、粉色、金黃色、綠色、白色。
三、產地不同
1、蘋果:蘋果產自歐洲、中亞西亞、北美、中國新疆。
2、嘎啦果:嘎啦果原產自紐西蘭,經引進後,在中國大面積栽種。