紐西蘭帝王鮭哪裡產的

㈠ AGROSUPER是哪生產的

2018年，全球養殖三文魚約220萬噸，養殖和野生總計約320萬噸。自1995年以來，大西洋鮭的供應量增加了443％（年增長率為8％）。近年來，年增長率有所下降，2009- 2018年期間年增長率為6％。挪威魚類分析公司Kontali Analyze預計大西洋鮭增長速度將進一步減少，並預計2018年至2022年的年增長率為4％。


大西洋鮭是數量最多的鮭魚種類，尤其是養殖大西洋鮭，可用於如煙熏、冰鮮生食、壽司等，養殖大西洋鮭僅在挪威、智利、英國（蘇格蘭）、北美洲（加拿大）、法羅群島、愛爾蘭、紐西蘭和塔斯馬尼亞（澳大利亞）養殖。

大鱒魚：產自挪威、智利和法羅群島，主要市場是日本和俄羅斯。鱒魚主要是冰鮮出售，但也用於煙熏生產。

小鱒魚：在許多國家養殖生產，最常在當地消費，作為熱熏或部分魚類的傳統菜餚。小鱒魚與大西洋鮭沒有直接競爭。

Coho：主要在智利生產，用於腌制產品，是鱒魚和紅大馬哈魚的競品，盡管俄羅斯在過去幾年中增加了對Coho的進口，但日本仍然是最大的市場。

粉鮭：在美國和俄羅斯海域捕撈。

帝王鮭：數量不多，單價高。阿拉斯加、加拿大和紐西蘭是主要供應國。大多數數量在當地消費。


養殖大西洋鮭魚的全球貿易流量1

從歷史上看，每個大西洋鮭主產區的主要市場是：

挪威：歐盟、俄羅斯（2014年禁止進口）和亞洲

智利：美國、南美洲和亞洲

加拿大：美國（西海岸）

蘇格蘭：主要是國內/英國境內（出口有限）

由於大西洋鮭冰鮮產品的特殊性，每個大西洋鮭主產區歷來都專注於開發其附近的市場。

近年來，隨著運輸成本優化和空運路線發展，大西洋鮭跨大西洋貿易趨勢越來越明顯，亞洲市場通常是共享的，因為所有產區的運輸成本大致相似。

㈡ 三文魚分都是品種哪裡的好

簡介
三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水魚類。 三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，營養學研究證明，omega—3不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發病率，還對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長發育有促進作用。
三文魚（salmon）是一個統稱，三文魚是英語Salmon的音譯，其英語詞義為「鮭科魚」或「橘紅色的鮭魚肉」。三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以准確的說Salmon是鮭鱒魚。在中國大陸消費市場常見的是三文魚中的大西洋鮭。
大西洋鮭(Salmo salar)名稱由來是因其是生長在大西洋的鮭科鮭屬魚。
太平洋有6種鮭科鮭屬魚，即紅大麻哈、銀大麻哈、大鱗大麻哈或王大麻哈、細鱗大麻哈或駝背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、馬蘇大麻哈。
鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒（Salmo Trutta）和虹鱒（Oncorhynchus mykiss）
國內現狀
目前國內每年進口三文魚約2萬噸，約占市場供應的90%，上海、北京、廣東市場為主要消費市場，這么龐大的市場卻主要被國外佔領。國內養殖的三文魚個頭普遍較小，約重1~2斤，如需大量供應市場，三文魚重需4~6斤方是最佳重量，色度達28度，目前在國內湖南省的東江湖水庫的東江湖三文魚還算是爭了口氣，三文魚養的比較大，搶佔了一定市場，國內這么大的一個市場，尚需國內養魚的人們多多努力。
產地
加拿大的新不倫瑞克省，與大海有著天然的聯系，在該省被稱為「三文魚故鄉」的坎普貝爾頓村，我們看到了一座別具一格的三文魚雕像。據介紹，加拿大漁民於1997年在加拿大東部米拉米奇海灣捕捉到一條長8.5米、重1噸的三文魚，被認為是世界上迄今為止發現的最大的一條三文魚。翌年，在米拉米奇附近的坎普貝爾頓村，按照魚的原尺寸建造了這座雕像。
繁殖
每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄遊和產卵的景象。在三文魚產卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩盪盪從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的「門坎」—小瀑布，最終來到它們出生的地方—溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。當它們跳過這一道道「門坎」進入孵化場時，已是全身紅透，據說是因為用力過猛，崩裂了血管，殷紅的鮮血浸透全身肌膚所致。在那裡，完成新生命的繁衍過程。當雌魚產完卵、雄魚射完精後，它們便安安靜靜地「撒手人寰」了。此時，它們已經遍體鱗傷，陳屍水面，魚鱗浮動，在撞得頭破血流之後結束了壯烈的一生，河水也被映紅了.
在孵化場，我們看到儲水槽里不同年齡、不同大小的三文魚苗快活地在水中游來游去，它們將順流而下，被一批批地投放到溫暖的太平洋里去。廣闊的太平洋，猶如小三文魚的暖箱和搖籃，遠離故鄉的小魚，在它們的第二故鄉自由自在地生活。太平洋又像三文魚的養父母，它以博大的胸懷撫愛著這些幼小的生命，為它們提供豐富的食糧，呵護它們茁壯成長。
三文魚通常3年長大成熟，臨近產卵期的三文魚，驀地想「家」了。據介紹，每一種不同年齡的三文魚每年都洄遊數百次，每年7月至10月更是它們回「家」的高峰季節，它們成群結隊，游歷數百公里。由於獨特的遺傳，即使離「家」再遠，三文魚也能找到自己的出生地。
為了回家產卵，三文魚經歷了「逆水搏擊」的艱辛、「跳高門坎」的磨難和「獻出一腔熱血」的犧牲，這種精神令人感動。三文魚的偉大母性品格，千里迢迢尋根認祖的人格精神，令人難忘和贊賞。
全球只有北美的加拿大、阿拉斯加和北歐的挪威、冰島等地可觀賞到三文魚洄遊奇觀。三文魚洄遊的過程是艱難痛苦的，然而，正是這種難以想像的艱辛和忘我，才使其得以繁衍生息。

㈢ 中國進口的三文魚來自哪些國家

這幾天三文魚製作商更難受了，因為他需要證明自己的三文魚不是進口的，是國產的，這讓我想起了前段時間的武漢鴨脖。

只少了“案板”二字，但對疾病傳播的影響卻大不相同。如果出現在鮭魚中，病毒可能會突破生殖隔離。出現在三文魚案板上，說明病毒變化不大。

比如在2月份，我們還檢測到電梯門的把手和按鈕有病毒。顯然上面的病毒都是人帶的。

三文魚砧板上的病毒可能是三文魚帶來的。但是，這里帶的三文魚並不代表三文魚被感染，然後病毒被帶到案板上。

病毒很有可能是在進口三文魚加工過程中帶入的。舉一個極端的例子，比如進口三文魚原產地有一個病人，這個病人是一家三文魚加工廠的員工。

因此，員工可能在處理鮭魚時將病毒帶到了鮭魚上。隨後，攜帶病毒的三文魚“去了重陽”，來到中國，最終發現了病毒。

可能有人會問，從進口三文魚到加工三文魚，前後需要十天半。病毒能活這么久嗎？正常情況下，病毒可能活不了那麼久。

但是像這樣的進口三文魚需要冷鏈運輸。換句話說，SARS-CoV-2怕熱怕冷，讓病毒活了這么久。可以說，這次事件是一次意外事故。

但也有人提出了另一種觀點：——三文魚是進口食品，為什麼海關沒有檢測出病毒？這是因為海關檢查只能進行隨機檢查，不能對每條三文魚進行檢測。

就像我上面的例子，生病的員工只能處理一些三文魚。這也意味著只有幾噸鮭魚感染了這種病毒。

文末提醒大家，在事情弄清楚之前，少吃點進口食品。今天的三文魚可能有病，明天的牛肉可能有病。

㈣ 帝王鮭是什麼

您好，帝王鮭是紐西蘭的一種魚類，類似三文魚。謝謝！

㈤ 最好的三文魚產地是哪裡

摘要 最好的產地是美國阿拉斯加海域和產於英國的英格蘭海域的三文魚

㈥ 三文魚哪裡的好

三文魚，也就是我們中國人常說的鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中非常常用的魚類原料之一，其主要生產國有日本、加拿大、俄羅斯和美國等地。三文魚有野生的，也有養殖的，那你們知道，最好的三文魚產於哪國嗎?

怎麼樣，通過這篇文章的介紹，是不是明白了最好的三文魚產於哪國?是不是對三文魚有了一個更深入的了解了?是不是已經對它心動了呢?那就趕快帶著小編的小妙招去挑選味道鮮美的三文魚，一飽自己的口福吧，不過溫馨提示，三文魚身上的寄生蟲有點多，在做的時候一定要認真處理哦!

㈦ 一米左右長的三文魚有多重

一般是十幾斤。

三文魚根據位置又可以分3個部分，分別是魚腩、魚背、余尾，其實魚腩是最適合做成生魚片的，其他兩個位置可以烹飪後使用。但是高溫會讓蝦青素失去活性，並且導致肉質收緊而失去鮮味，所以加熱的時間不能太長，斷生變色後就可以吃了。

雖然魚的種類很多，但是很多人心中，不論口感還是營養，三文魚都可以排進前五名。可惜很多人都沒吃過，不是說它的價格貴，讓人吃不起。而是市場上很多三文魚都是價格很便宜的虹鱒魚，雖然虹鱒魚的味道很不錯，但是比三文魚還差很多。而且很多虹鱒魚都含有「寄生蟲」，不適合生吃，對健康影響很大。

(7)紐西蘭帝王鮭哪裡產的擴展閱讀

在我國市場上，除了這兩種進口三文魚外，還有一種國產的被稱為「淡水三文魚」的虹鱒魚（英文名Rainbow trout），但嚴格來說，虹鱒魚與前兩者有所不同。首先，單從三者的英文名就可看出，前兩者都是「Salmon」（「三文魚」由此音譯而來），而虹鱒魚的「trout」對應的是「鱒魚」；其次，大西洋鮭魚和太平洋鮭魚都屬於海水魚，為洄遊產卵魚類，而虹鱒魚屬於淡水魚，與前兩者的生存環境和食物鏈結構相差較大。

這大概是因為從學術分類上來說，虹鱒魚跟大西洋鮭魚都是鮭魚科，但由於不同屬，所以它們只能算是遠親。反而是虹鱒魚和太平洋鮭魚都屬於大馬哈魚屬，親緣關系更近一些。