紐西蘭大紅桃產量多少

Ⅰ 主要紅葡萄品種，有哪些

嘉本納沙威濃 - Cabernet Sauvignon
嘉本納沙威濃是高貴的紅酒葡萄品種之王，在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，有藏釀之質。其特點是最能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。 貝露娃 - Pinot Noir
貝露娃是名貴紅酒用葡萄的皇後。其酒體溫柔清雅，其特點是年輕時清雅芳香，成熟時溫柔雅緻，果味充盈而復合，並帶有較明顯的草莓和櫻桃的香氣。貝露娃可以釀出全世界最令人興奮的紅酒，但美玉有瑕，貝露娃是公認難以栽植的葡萄品種，其果粒雖成熟較早，但脆弱、皮薄、易腐爛。 穗樂仙 - Shiraz( Syrah )
穗樂仙 是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。穗樂仙是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。 梅樂 - Merlot
梅樂也是最受歡迎的紅葡萄品種。梅樂之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅樂在較涼的地方長勢良好。 佳美 - Gamay
佳美原產自法國布根地，現在主要產於寶祖利村。所產葡萄酒顏色呈淡紫紅色，單寧含量非常低，口感清淡，富含新鮮果香。用佳美釀制的葡萄酒簡單易飲，通常不適宜久存，屬於酒齡年輕時飲用的葡萄酒。但若生長在火成頁岩、石灰含量少的土質上，佳美也能生產出豐厚濃郁耐久存的紅酒，如幾個寶祖利村的特級產區Moulin-a-Vent、St. Amour等等。除寶祖利村之外，以盧雅雨河谷種植最多。至於加州產的Gamay Beaujolais是貝露娃（Pinot Noir)的一種，並非真正的佳美種。 添帕尼優 - Tempranillo
添帕尼優原產於西班牙北部，字源學上意指「早熟」之意。貧瘠坡地的石灰黏土是其最佳的種植條件，不同於其它西班牙品種，適合較涼爽溫和的氣候。添帕尼優是里奧哈最重要的品種，主要種植於上里奧哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍種植，但在他國並不著名。添帕尼優的品質不差，酸度不足是其常有的缺點，釀酒有時與其它葡萄品種相混合。 仙粉黛 - Zinfandel
仙粉黛於19世紀從義大利傳入加州，目前為當地種植面積最大的品種，主要用來生產一般餐酒和半甜型白酒甚至氣泡酒。但若種植於較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能生產高品質耐久存的紅酒。具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亞歷山大谷(Alexandra Valley)、加西維(Geyserville)、亞瑪多(Amador)、絲雅拉小山(Sierra Foothill) 和帕索羅布( Paso Robles) 是最佳產區。 納比奧羅 - Nebbiolo
納比奧羅可能是在義大利最好的一個品種。在彼爾蒙地區Valrellina, Lombarby, Barolo, Barberesco和其它一些D.O.C 級的法定產區有較大的種植面積。納比奧羅所釀制出來的紅酒帶有層次的復合型香味（茶葉香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），穩健的單寧結構，深厚的陳釀潛質。納比奧羅需要最好的種植環境，否則它是不會完全成熟的。納比奧羅（Nebbiolo）這個名字源於「nebbia」在義大利文中的意思是 「霧」。這反應了納比奧羅通常在年末採收的特性（晚熟型）。經試驗證明除了在義大利外，迄今為止納比奧羅在其他國家並不能良好地種植和釀制出好的紅酒。 巴比拉 - Barbera
巴比拉在義大利北部的彼爾蒙曾經被製成日常飲用品，現成為繼聖祖維斯後最被廣為種植的一個葡萄品種。在過去的二十年中，巴比拉一直是最高品質的葡萄品種之一，隨著去酸過程和發酵多姿桃技術越來越優良。現今用巴比拉釀出來的紅酒口味更加復雜化，酒體結實並帶有水果紅的光澤，其陳釀價值和潛質都不錯，但以上所說的都是彼爾蒙地區或南義大利南部地區。而在其它地方釀制出來的巴比拉則顯得平凡，酸度含量較高，特別是在阿根廷和加州。 多姿桃 - Dolcetto
在義大利北部的彼爾蒙，多姿桃是繼納比奧羅和巴比拉後的第三大葡萄品種。多姿桃是最為早熟的葡萄品種，它含有很多的單寧，並會在釀制的時候製造出很多的沉澱物。因此，釀酒師通常都是用較短的時間去發酵，並盡快將其裝瓶，從而避免釀造出來的紅酒有此問題發生。釀造成的多姿桃紅酒是非常吸引人的，泛深寶石紅色，散發著香甜的漿果和柏樹香味，並帶有一種杏仁的味道。 聖祖維斯 - Sangiovese
聖祖維斯是義大利其中一種最好的葡萄品種，並在當地廣為種植。托斯卡納和南部大部分地區都主要採用聖祖維斯來釀制紅葡萄酒。聖祖維斯屬於晚熟型的葡萄品種，若採收於相對寒冷的年份，它通常都很難完全成熟，然而用溫暖季節所採摘的聖祖維斯釀制的紅酒，則顯得更有活力。良好的酸甜度及完整的單寧結構，並有十分高雅的吸引力。迄今為止聖祖維斯在阿根廷的種植不太理想，但在加州則顯示出良好的潛質`。 瑪碧 - Malbac
瑪碧曾經在波爾多廣泛種植，但後來被梅樂取代。 現在瑪碧在法國的主要種植地是Cahors (就如Auxerrois)， 主要是用來釀造當地最著名的 「黒葡萄酒」. 瑪碧屬於中產量的葡萄品種，與眾不同並有著相當好的陳年價值。瑪碧在阿根廷也是一種非常普遍的葡萄品種，發展得相當不錯，特別是在近年來釀造出不少優質的葡萄酒；在智利，瑪碧常被用來混合其它葡萄品種來釀造葡萄酒；同樣，在法國的西南部葡萄酒法定產區中，瑪碧也被廣泛採用。

Ⅱ 紅葡萄酒是用什麼葡萄釀造的

釀酒葡萄的品種
葡萄品種分為鮮食葡萄品種和釀酒葡萄品種，我們通常見到的葡萄均為鮮食葡萄。釀酒葡萄為（Ampelidecese）科，所有釀酒葡萄品種均屬於（Ampelidecese）的10個科屬中的（Vitis）科屬，其中又以（Vitis Vinifera）種最為重要，因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品種釀造。（Vitis Vinifera）是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒，例如（Pinot Noir）可用來釀造香檳及白酒。
赤霞珠

英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
品麗珠

英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原名解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀造白葡萄酒的良種，富有果香，清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
梅鹿輒

英文名稱（Merlot）。別名梅爾諾、梅樂。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
佳麗釀

英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
黑品樂

英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
蛇龍珠

英文名稱（Cabernet Gernischt）。屬於解百納品系。歐亞種。原產法國，為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國。現在山東煙台地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，為具尖底豎琴形。花兩性。果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒著生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝占芽眼總數的70％，每一結果枝上的平均果穗數為1.23～1．6個，產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天，活動積溫為3267.6℃，在北京8月下旬成熟，為中晚熟品種。適應性較強，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，對白腐病、霜霉病的抗性中等，不裂果，無日燒。宜籬架栽培，中、短梢修剪。
蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。
佳利釀

英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
神索

英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
佳美

英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
歌海娜

英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
彌生

英文名稱（Mission）。原產西班牙。
內比奧羅

英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
味而多

英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
寶石

英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
桑嬌維塞

英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
西拉

英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁,西拉雖然原產法國，但是在澳洲使其得到了更加完美的發揮，濃郁爽口的香味，使人留戀。
增芳德

英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。
幕爾偉德

英文名稱（Mourvedre）幕爾偉德、慕合懷特：中等產量，開花在6月5～15日，成熟與10月初。喜好多日照而溫暖的氣候，尤其在成熟期。對風比較敏感，需要少量而經常性的降水。單寧含量對於紅葡萄酒非常理想，隨著陳年時間香氣的強烈程度和質量都會增加。抗氧化性強，用於延長葡萄酒的新鮮感在某些桃紅酒中起到增加芳香的作用。
Mourvedre16世紀出自普羅旺斯，大量地傳入西班牙，可能因為當時普羅旺斯屬於加泰羅尼亞的領地的關系吧。在法國，仍有7500公頃的土地種植該品種，是普羅旺斯和朗格多克的重要的品種。由於特別晚熟，它需要秋老虎的熱，地中海沿岸的葡萄產地如卡西斯，邦多勒和普羅旺斯區就是理想之地。
五女山冰葡萄酒

威代爾葡萄屬歐美雜種，是白玉霓（Ugni blanc）和賽必爾(Seibe1)的雜交後代。其釀成的冰酒具有怡人的果香和濃郁的花香。
該品種具有良好的結實性，即便遇到晚霜危害仍可結出二次果；果實皮厚，穗大；具有較高的自然酸度，是釀造冰葡萄酒的主要品種。
「國標」中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲採收，當氣溫低於—7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，採收，在結冰狀態下壓榨、發酵，釀制而成的葡萄酒。
加拿大VQA標準的定義是：氣溫—8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
黑葡萄酒

在葡萄酒的紅、白和桃紅三種顏色之外，今天，南非黑人開創了一種新的顏色，黑色。當然，葡萄酒不可能是黑色的，「Black Wine」其實指的是由黑人經營並負責釀酒的酒庄所釀造出來的葡萄酒。南非葡萄酒是「移民文化」的產物。
南非今天是世界六大葡萄產區之一，而具備典型地中海氣候的開普地區，是南非葡萄酒的盛產地區。
熱酒（Vin chaud）
熱酒產於薩瓦地區，它的歷史可追溯到幾百年前。。。
薩瓦大部分地區屬於山區，人們在山谷種植葡萄、釀造葡萄酒，商人則把葡萄酒裝在大酒桶用騾子駝到山上，山民們用乳酪換取葡萄酒，在酒中加入干檸檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加熱飲用。冬天山上氣溫寒冷，喝熱酒是禦寒的有效方法之一，加之又可以利用上喝剩的紅酒，於是乎熱酒成為了薩瓦地區冬天的流行飲品。
霞多麗(Chardonnay)
別名 查當尼、莎當妮。原產法國,是釀造白葡萄酒的良種。主要在法國、美國、澳大利亞等國家栽培。我國最早於1979年由法國引入河北沙城，以後又多次從法國、美國、澳大利亞引入。目前河北、山東、河南、陝西和新疆等地有栽培。
該品種為法國白根地(Burgundy)地區的干白葡萄酒與香檳酒的良種，我國青島、沙城均以它為釀造高檔干白葡萄酒原料。
龍 眼
別名 秋紫、獅於眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄等。歐亞種，原產中國，是我國古老的極晚熟良種。全國各地均有栽培，特別是甘肅蘭州、山西清徐、山東平度、河北昌黎、張家口栽培最多，這些地區也是我國葡萄的著名產區。該品種為我國古老的著名、晚熟鮮食釀酒兼用品種，用它釀造的葡萄酒，其酒質極佳，我國著名的長城干白葡萄酒即以它為原料釀制而成，另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品種。

Ⅲ 一共有幾個出名的蘋果牌子呢（比如紅富士）它們的標志是怎樣的呢

我這里給大家介紹下世界上最著名的十個蘋果的品種！
分別是：
1、紅富士 2、嘎拉 3、桑薩 4、紅將軍 5、津輕
6、金冠 7、紅星（蛇果）8、紅玉 9、喬納金 10、澳洲青蘋

1、紅富士
日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。果面光滑，無銹，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點大，不規則凸出明顯。果肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃，風味更佳。果實發育期170~180天，10月中下旬採收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中，由於其具有較活躍的遺傳性變異特點，在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系，共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。
煙台市在推廣栽培過程中，開展了廣泛的選優活動，選育出了煙富1~6號六個優良品系，其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為，果實大型，果形端正、高樁，果形指數0.86~0.91；著色早、色澤發育快，色相濃紅，色調鮮艷，樹冠上下內外均著色良好，著色指數93~97.2%；果肉淡黃色，肉質清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的市場效果。
2、嘎拉
紐西蘭品種，1980年由日本引入。
果實中等大，短圓錐形；果面底色金黃，陽面具有淺紅暈，有紅色斷續寬條紋；果形端正，較美觀，果頂有五棱，果梗細長；果皮較薄，有光澤；果肉淺黃色，肉質細脆；可溶性固形物含量13~15%，果汁多，味甜微酸，十分可口，品質佳。9月上旬成熟。
新嘎拉，又名皇家嘎拉，1986年引入，多數性狀同嘎拉，唯其著色明顯優於嘎拉，因得到市場的青睞。
在嘎拉的栽培和選育過程中，棲霞提供的兩個優良單株經過煙台市果樹站在全市范圍內試栽鑒評，名列各優系之首，定名為煙嘎1、2號，其綜合性狀優於新嘎拉，色澤鮮紅艷麗，外觀甚美，平均單果重200克左右，8月下旬至9月上旬成熟，為嘎拉蘋果的代表品系，極有發展前途。
3、桑薩
又名珊夏，1989年由日本引入。該品種樹姿直立，乾性較弱，短果枝多，早產豐產，坐果率高。8月下旬成熟，果實圓錐形或扁圓形，單果重230克左右；底色黃綠，向陽面濃桃紅色，陰面呈桃紅色，果面臘質較厚，皮薄美觀；果肉黃白色，鬆脆爽口，味甜、多汁，有花紅果香味，可溶性固形物含量13~15%左右，較耐貯藏，為一個極有發展前途的中早熟品種。
4、紅將軍
日本品種，1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽，在膠東表現出良好的經濟性狀。該品種果實大，近圓形，平均單果重307克，果樁高，果形指數0.86；果實色澤鮮艷，全面濃紅；果肉黃白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉質細脆、多汁，可溶性固形物15.9%。風味甜酸濃郁，品質上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐貯性強，不易發綿，自然貯藏可到春節。紅將軍蘋果可在仲秋節和國慶節前上市，具有廣闊的市場前景，棲霞已成規模栽培。
5、津輕
果實較大，果個一致，扁圓形至近圓形，單果重200克以上。果面平滑，底色黃綠，陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多，果點較多，大小不一致，小果點為淡黃色，不明顯，大果點凸出顯著，果皮較薄。果肉黃白色，質細鬆脆，汁多，味甜，微有香氣，可溶性固形物12.5~15.5%，品質上等。果實不耐貯藏，室溫下放置月余肉質變綿。9月成熟，果實發育期115天，在金帥之前成熟。產量較金帥低，成熟前有落果現象。
紅津輕為津輕的著色系芽變，果實形狀、風味與津輕相同，但果實著色容易，色調濃紅、鮮艷。我市多做為授粉品種栽植。
6、金冠
美國品種，又名金帥、黃香蕉。
果實大，一般單果重200克以上，圓錐形，頂部稍有棱突；果梗細長，果皮薄，較無光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏後變為金黃，採收晚時陽面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質細密；剛採收時脆而多汁，貯後則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠，生食品質上佳。果實生育期140天，9月中下旬成熟；充分成熟後也不落果，晚采果實果肉淡黃色，生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月，但環境濕度低時果皮易皺。
該品種早果、豐產性強，但幼果期遇雨或農葯使用不當，易發生果銹，而影響商品質量；弱樹或結果過多的樹上易產生小果，品質下降。
金帥的短枝型芽變較多，最著名的是金矮生，果個大，豐產性能特強，但果實內在品質不如金冠。
金冠是世界上的主栽品種之一，也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優品種的出現和推廣，大面積的金冠園片被改良，現我市只作為授粉樹零星栽植。
7、紅星（蛇果）
原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，圓錐形，單果重250克以上，最大可達到500克左右；果頂有五棱狀凸起，果樁高，果形美；初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分著色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
元帥系芽變很多，紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系，樹體緊湊，豐產性極強，著色更優於原品種，在我市已大量發展，為主栽品種之一。當前由於富士、嘎拉等品種的興起，新紅星已失去往日的風彩，新建密植果園多作為授粉樹栽植。
8、紅玉
美國品種，果實近圓形或扁圓形，單果重165~210克。果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀；陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良，僅現紅霞。果皮光滑，有光澤，果粉中厚，果點圓而小。梗窪易生片狀銹斑，果梗基部稍膨大，果皮薄而韌。果肉黃白色，肉質緻密而脆，果汁多，初采時酸味大，味濃厚，有清香味。貯藏後果肉變成淺黃色，酸甜適口，香氣濃郁，風味甚佳。含總糖14.9%，糖酸比15.95，品質上等。果實較耐貯藏，貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天，9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種，果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少，但從加工角度來說，應該適當發展。
9、喬納金
美國品種。果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良；果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質細鬆脆，果肉硬度8千克/平方厘米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質上等。稍耐貯藏，一般可放至春節前後。果實生育期155天左右，有采前落果現象。幼樹結果早，坐果率高，豐產，10月上中旬果實成熟。採收稍晚，梗窪處易發生裂口，果面易「返糖」，貯藏期易分泌蠟質物質。
新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學特徵與喬納金基本無差別，唯果實著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。
10、澳洲青蘋
澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面稍有紅褐色暈，果點黃白色。果肉綠白色，肉質細脆，硬度為7.8kg/cm2，果汁多，風味酸甜，含可溶性固形物13.5%，品質中上等。很耐貯藏，一般可貯藏至翌年4~5月份，經貯藏後，風味更佳。果實生育期170天左右，10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早，較豐產，剛採收時風味偏酸，最適食用期在翌年2、3月份以後，果實在國內外市場上為高檔品種，可用於出口，是生食加工兼用品種。目前，棲霞已針對蘋果加工需要，發展栽培基地1.5萬畝，現已陸續開始結果。

Ⅳ 葡萄酒紅的品種有哪些

葡萄酒（或者中國人泛稱的「紅酒」）按照不同的分類標准，主要有以下的類型：

（一）按二氧化碳的壓力分類，分為：

1)靜止葡萄酒：20℃時，酒中二氧化碳壓力低於0.5巴（bar）的葡萄酒，大部分葡萄酒都屬於這種類型；

2)起泡葡萄酒：20℃時，酒中二氧化碳壓力高於0.5巴（bar）的葡萄酒，如法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和義大利阿斯蒂（Asti）（二）按殘留糖分含量分類，分為：

3)干型：殘留糖分含量在4克/升以下；

4)半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；

5)半甜型：殘留糖分含量在12－45克/升之間；

6)甜型：殘留糖分含量超過45克/升。

（二）按葡萄酒顏色分類，分為：

1)紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發酵；

2)白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，採用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發酵；

3)桃紅葡萄酒：酒液顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發酵時間短。

（三）按釀造方法分類，分為：

1)天然葡萄酒：釀造過程中完全使用葡萄為原料，不添加任何糖分、酒精及香料。

2)特殊葡萄酒

1、起泡葡萄酒：葡萄酒在完成第一次發酵後裝瓶，並添加糖分和酵母進行第二次發酵，發酵過程中產生的二氧化碳就被封存在酒瓶中，這樣可以產生大量豐富的起泡，故名起泡葡萄酒，如法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和義大利阿斯蒂（Asti）；

2、強葡萄酒：在天然葡萄酒中加入蒸餾酒調配後形成，酒精含量在15-20%之間，如葡萄牙的波特（Port）和西班牙的雪莉（Sherry）；

3、甜酒：指通過特殊收成和釀造方法獲得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、貴腐酒、晚收酒等，如貴腐酒就是在葡萄成熟後使葡萄感染貴腐菌，因而葡萄中糖分含量大幅提高，用這種葡萄榨汁後釀造出的葡萄酒香甜芬芳。

4、產量極低，滴滴如金，特別珍貴。如法國蘇玳（Sauternes）產區滴金酒庄（Chateaud'Yquem）的貴腐甜酒。

(4)紐西蘭大紅桃產量多少擴展閱讀

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。

它能調整新陳代謝的性能，促進血液循環，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。

發源地

在考古研究中，在歐洲保加利亞的古人遺跡中發現，大約在公元前3000至6000年，已開始以葡萄汁液進行釀酒，而古代詩人荷馬亦在其Iliad及Odyssey兩本著作中也提到色雷斯人（保加利亞的古人）的優良釀酒技術。所以有很多人認為保加利亞是葡萄酒的發源地。

歷史考古

據外媒報道，科學家在對一批年代久遠的陶罐進行研究分析後發現，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。

報道稱，科學家表示，他們在喬治亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發現了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的「最早」證據。

在這批陶罐出土前，最早用於葡萄酒釀造的陶器是1968年在伊朗西北部發現的，這些陶器可追溯到大約7000年前。

研究人員認為，此次的發現是人類自己種植野生歐亞葡萄樹，且把它們專用於釀酒的最早證據。研究人員稱，這些葡萄酒的製法可能與現在的喬治亞紅酒製法類似，「先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發酵」。

Ⅳ 油桃哪個品種早熟產量高甜不裂果

冰糖脆46-28（中油13號優系）：特大油桃冰糖脆46-28，已在我園結果三年，採用優株選優的方法進行苗木的繁育，特點：早果性極強，當年形成密集的花芽，栽樹15個月最高株產10公斤，是所有油桃品種都達不到的，自花結果，極豐產，很適合密植或保護地栽培。淡季成熟上市，6月底成熟，平均果重200克以上，最大可達480克（2013年發現600克的大桃），這樣大的油桃市場極為少見，客戶來果園收購價每市斤6元，比大棚油桃價格還要高，果實超甜濃香，具有冰糖口味，成熟前期果肉白色，完全成熟果肉呈現紅色，果面光潔亮麗，全面著濃紅色，果皮蠟質層厚，耐雨水，不裂果，優質特級果多，果肉脆爽，掛樹持久不軟，從果實剛成熟著色開始上市到最後收獲完畢時間可達20餘天，因為該品種是黃肉油桃和白肉油桃的多基因的組合雜交培育，綜合性狀明顯優於中油4、5、9、12等品種，是極為上檔次的精品油桃。冰糖脆46-28油桃是我們引進的十幾個油桃品種中表現最優秀最賣錢的品種，哪個品種都超不過這個品種，今年表現特別優良，顏色濃紅，果面非常的光潔漂亮，果肉脆甜爽口嘎嘣的脆，掛樹半個月以上果頂還是的那麼硬，整個園子幾乎找不到一個裂果的果實，疏果的樹上桃子都在半斤以上，沒有疏果的樹枝累累果實壓彎樹枝墜到地上，我們只好用棍子頂住樹枝，全國各地觀果者絡繹不絕，都對這個品種給予高度的關注和評價，凡來觀果的幾乎都說好。
魯星1號油桃：早熟有名桃的雜交後代，永久不軟的油桃，果實白肉，口感脆甜，平均175～200克，大果能長到350克，全紅亮麗，油亮似打蠟，全紅後在樹上長時間不軟，該品種坐果率高，如果不疏果，果實成串，極豐產，果實價格高於12-6和中油4號，棗庄 6月底成熟，2012年在棗庄水果批發市場收購價是每市斤3.6元。
中油桃16號：果實白肉，6月20日開始成熟，果實可以掛樹到7月上旬，果肉脆甜，耐貯存，單果重180～200克，自花結實，豐產性強。
輝煌：黃肉油桃很受歡迎，桃價格遠遠高於白肉油桃，該品種果實平頂，特大，果重230～380克，開花到成熟60天，比早4號早熟一周，比中油4號早熟半月，顏色鮮紅，香味濃郁，高甜度，硬溶質，過度成熟果尖用手指用力按壓扔不軟，花粉多，自花授粉，極豐產，是千年紅、中油4號、12-6等黃肉油的更新換代品種，適宜大棚和露地高效栽培。
滿園紅油桃（早4號）：單果重150～185克，全紅，黃肉、濃甜、硬溶質，不裂果，花粉多，自花結果、極豐產，其它性狀與中油桃4號相似，非常適合大棚和露地和南方多雨地區種植，該品種開花到成熟70天，6月15號成熟，比中油桃4號早熟7～10天，是大果實油桃的發展必選。
特大淡季油桃-蜜碩：平均果重300克，最大600克，最小果200克，果實是中油4號的2倍，濃甜，具有濃郁的芒果香味，含糖量16～18%，果實硬度大，成熟後不軟果，耐運輸。果實圓形，濃紅艷麗，平頂，核小，果肉金黃色，果實發育生育期95天，露地成熟期6月底到7月初，大棚栽培5月初成熟。自花結實，非常豐產，大棚包棚價格每公斤24元，露地栽培成熟正趕淡季，批發價公斤價格6～8元，效益是其它品種的3倍以上。
珍珠棗油桃：平均單果重50克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感純正，濃香濃甜，果實含糖量20%，有冰糖大棗味，售價極高，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星，種植第二年畝產量可達1500公斤，盛產期畝產8000斤以上。
中農金輝（12-33）：單果重160～180克，大果260克以上，果面光澤艷麗，全紅，果肉黃色，風味香甜，硬溶質，粘核。適應性廣，耐貯運，花芽抗霜能力強，豐產性強。果實發育期75～80天，棗庄地區6月18日成熟，比中油13號早3天成熟。
二、桃品種：
極早杏肉桃（天下第一早熟桃）：最早熟，5月中下旬成熟，比滬005和518還早，可以獨占早桃市場，極豐產，黃肉脆爽，甜味很濃，硬度很好，果重量100～180克，適合大棚、露地栽培。
極早熟大桃新品種—極早美脆桃：成熟在春雪、春蜜之前的特大早熟桃子，果實特大200～350克，硬溶質，自花授粉，高產優質，全紅，最有發展前景的特早熟桃品種。適合露地和保護地栽培，露地栽培的優質果收購價6元一市斤，栽培效益巨大。
優系甜春雪：（加州早甜、新美佳、大春雪）：成熟時間、顏色、果實硬度等各項指標都是最優秀的，果實150～350克，供應時間從6月上旬開始著色，延長到6月底以後，掛樹時間特別長，果實逐漸膨大增重，樹上小果實最後也能長成大型果，種植者可以根據果實的價格行情有足夠的時間選擇是否採摘出售，由於果實很耐運輸，便於長途販運，所以外地果實販運客商出高價收購，果農種植大春雪比種植大櫻桃收入多，收購價格2個果實一斤的6元多，3個果果實一斤的4～5元，露地畝收入3萬多元。
紅心寶石桃：離核、沙瓤，果面鮮紅色，果肉血紅色，果肉脆，平均果重160克，最大300克。脆甜味香，含糖量17％，品質極優。6月中下旬果實成熟，掛樹20天不軟果，極耐貯運，早果性好，極豐產，抗病力特強，紅色果肉而且離核，百吃不厭，是供應超市和賓館餐桌的最高檔果品種。
初夏紅巨桃（美脆）：全紅、硬肉、果大，自花授粉、豐產、濃紅，平均重245 克 ，最大650 克 ，果實著濃紅色，硬溶質，細脆濃甜，掛在樹上20天不軟，6月下旬成熟，可掛樹至7月下旬以後。產量是倉方早生數倍，且果實更大、著色更濃、甜度更足，效益更高。
早美麗桃：該品種在6月20日成熟，延長到6月底採摘也不軟果，花粉多，自花結實，早果性極強，新栽小苗栽植15個月每株可結果10～15斤，其果實特大，平均果重200克，最大可達480克，果肉白色脆爽多汁，離核，口味極佳，超甜，是市場很受歡迎並招來回頭客的高級桃品種，其果實著濃紅，果實圓整，平頂高樁，果實硬度和掛樹時間特別長，大果、全紅、離核、脆肉、超甜桃子是市場上最熱賣點，發展前景十分廣闊。
突圍桃：單果重210克，最大480克以上，平頂中樁，饅頭形，硬溶質，無論掛樹還是采後7天以上不軟，成熟時間好，露地6月15日成熟，口味極佳濃甜,極豐產，和春美桃的區別是果形美觀，成熟後果面光亮接近油桃，濃紅色，不僅在露地栽培獲得高效，大棚栽培栽培果實高檔，畝產值數萬元，提供成品苗60萬株，接穗500萬芽。
雙紅夏麗桃：果實饅頭形，特大，果200克以上，最大500克以上，果肉紫紅色，肉脆耐運輸，耐放時間超過突圍桃。自花結果，極豐產，3年生幼樹果實累累，非常喜人，6月15日成熟，是早熟桃中果實最大的桃品種，此時的桃市場調查，確實市場沒有這么大的桃子，是露地和大棚高效栽培最好的品種。
甜脆蜜桃：該品種具有沙紅、迦納岩和日本大紅桃品質好、果實大的優點，不要人工授粉，豐產性強，鮮紅色，果重230～510克，果肉脆甜，口感極佳，很有市場競爭力，硬度大，耐運輸，果實套網套裝箱，6個果實出售價格60元。
中桃5號：果實圓而端正，果頂凹入，果皮底色白，成熟後整個果面著鮮紅色，十分美觀。果形大，單果重195～246克。果肉白色，風味濃甜，可溶性固形物13～16%。果肉脆，成熟後不易變軟。粘核。7月20日成熟。花朵薔薇型，花粉多，自交結實，極豐產。
中桃6號：果實圓而端正，果皮底色白，成熟後大部分果面著鮮紅色，單果重185～216克。果肉白色，風味濃甜，可溶性固形物13～16%，品質極優。果肉硬溶質，成熟後不易變軟，離核，7月20日成熟。花朵薔薇型，花粉多，自交結實，極豐產。
世紀王桃（公斤桃）：8月中旬成熟，淡季上市，自花結實，離核，果肉脆爽，成熟後掛樹30天不軟，甘甜如蜜，毛稀少，果實濃紅，含糖18～20％，平均350克，最大可達1000克，果實硬溶質，成熟後補軟，脆甜爽口。
日本盛夏甜桃王：日本最新引進的特大高級超甜桃新品種，比夏之夢果實大、更甜、極豐產，是夏之夢更新換代品種，與夏之夢基本同期成熟，比日本大紅、迦納岩、紅麗等品種晚熟10天，山東南部7月20日成熟，此時正是桃市場淡季，果實特大，平均果重280克，最大可達500克以上，果實圓整，果面濃紅，光潔度猶如油桃，濃甜脆爽，香味濃郁，掛嘴持久，回味無窮，是最有口感誘惑力的高檔桃，硬溶質，掛樹持久，易成花，花粉多，早果性強，自花極容易座果，極豐產，綜合性狀遠遠優於中桃5號和夏之夢。
特大蜜桃1號(秋王蜜)：果實特大，平均380克～500克，最大750克，顏色鮮艷，果實底色淺綠發白，著色70%以上，套袋果實全紅，果面茸毛稀而短，果肉乳白色，黏核，近核處有紅暈，肉質細密、酥脆，有香氣，味甘甜，耐儲運，貨架期長。極豐產， 8月底開始著色，9月上中旬成熟，成熟期比桃王99提前1個月上市，正值中秋節、國慶節前夕，是當前晚熟桃的最優品種之一。
國慶宴會重點推薦精品桃—月圓脆紅桃：該品種是我所從野生毛桃實生苗里選育而成，沒有套袋的情況下顏色全紅，套袋栽培更是桃中精品，主要特點甜如蜜，香味濃，完全成熟後接近油桃果面，光潔艷麗，芳香四溢，果肉脆嫩多汁，果實腳踏不壞，果實即使放萎焉了用力擠壓果肉依然脆爽不出水，果實可以在上樹上掛至霜降也不軟，在地下室保鮮貯存可以到元旦和春節，果重280克，最大可達680克，成熟期9月中下旬，正趕上仲秋節日成熟，抗旱耐瘠，不裂果，不落果，自花授粉，極豐產。
高糖度晚熟桃國慶190：果實發育期190天左右，10月5日成熟，時值中秋、國慶兩大節日，不裂果，不落果，在常溫下可貯存20天，耐運輸，果面超級鮮紅，果肉脆細致蜜，果肉超甜粘口，真正的蜜桃味，香濃四溢，真正的山野蜜桃口感，吃後綿甜掛嘴，蜜甜味持久，自花結果，坐果率極高，產量潛力很大,果實重量360～680克，果肉白色，硬溶質，含糖量高達19～25%，粘核，該品種生長快，成花快，2年結果，豐產穩產。
金秋紅蜜桃：平均單果重285克，最大果重600克，套袋果70%以上著紅色，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15～20%，最高達25.5%，9月底至10月中旬果實成熟，果實發育期170～180天。
沂蒙霜紅（齊魯巨紅桃）：果特大，果端正，鮮紅艷美，單果重250～410克，含糖量14%，果肉細嫩，脆硬不軟，清香蜜甜、粘核、不裂果，幼樹定植後，第二年形成花芽，第三年大量結果，豐產性好，耐乾旱、耐瘠薄、抗炭蛆病、綸紋病、流膠病，適合露地或延遲栽培，10月下旬成熟，可以推遲到桃葉片全部落掉後再採摘，大棚延遲可以到春節上市。
映霜紅桃：平均單果重217克，最大425克。底色黃綠，果面著鮮艷玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮。果頂平。果面光潔，茸毛少，梗窪淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉乳白色，近核處粉紅色；可溶性因形物含量l8%，最高達26%，果肉脆甜可口，清香宜人，風味極佳，品質極佳，果核小，果實硬度大，耐貯耐運，冷庫貯藏元旦至春節上市，果實發育200天左右，10月中、下旬採收，留果可延遲到11月上旬。
太原巨紅桃：山西太原一網友家中出了一株實生桃苗，結果表現性狀特別優良，成熟時間是國慶節，果實平均250克，最大750克，濃香蜜甜，沒有套袋的情況下，顏色全紅，自花授粉，極豐產。
珍品王桃：從萊陽引進，果重600克以上，果實鮮紅艷麗，口感濃甜，香味四溢，存放半月不軟，花粉多，特豐產，10月上旬成熟，是國慶佳節最珍貴的珍品桃。
三、葡萄品種
妮娜女皇（妮娜皇後）：日本新育成的四倍體歐美雜交種，親本為安藝津20號與安藝皇後雜交，是歐美雜交種中最優秀的唯一的鮮紅色、巨大粒品種，味道極好，高糖，糖度可達21度，既有草莓香味又有牛奶香味，果粒平均重15～20克，該品種在每穗留果30粒並用膨大素處理的情況下，果粒可以接近乒乓球大小，成熟期為8月下旬，比巨峰晚熟5天，該品種是目前巨峰群系中鮮紅色葡萄品種中最優秀的，該品種的育成定能取代堪稱世界上最昂貴的葡萄——羅馬紅寶石（每斤鮮果合人民幣900元）。
黑巴拉多：目前國內最早熟的葡萄品種，屬於極早熟、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質、運輸型強的葡萄最新品種，無需疏花疏果，省工省力。紫黑色，果穗呈圓錐形，果粒著生中等緊密，大小整齊，穗重500克左右，果粒長橢圓形，平均粒重8～10g，果粉比紅巴拉多要多，皮薄，肉脆，味濃香甜，種子2～3粒，可以無核化，糖度在19～21度左右，最高可達23度。從展葉到成熟不到100天，山東南部7月15日成熟，成熟後可掛果到9月中旬左右。
早生內瑪斯：歐亞種，早熟品種、極豐產型、穩產性、抗病性強、省工省力的高品質葡萄品種。綠黃色，果粒著生中等緊密，大小整齊，平均粒重10～12g，果肉緊湊，香甜美味，口感獨特有荔枝的味道，可以無核化，糖度極高，最高可達到24度左右，山東南部7月25日完熟。
黑貴人（夢玫瑰）：原產日本，親本是黑巴拉蒂和長野玫瑰，果粒卵圓形，極容易著色，著純黑色，粒重10～12克，含糖量18度，有玫瑰香味，穗重500～1000克，展葉到成熟僅90天，是罕見的極早熟品種，山東南部6月中下旬即可成熟，管理容易，抗病豐產，容易結2次果，栽培效益極高。
新溫克：表現長勢旺，花芽易形成，果粒大，紫紅到黑，易上色。果粒長橢圓形，品質極優，果肉較硬，耐儲運晚熟，是個極有發展前景品種。
夏日風：親本是芭拉多×亞力山大雜交育成，極早熟，果粒大，肉質軟硬適度，能帶皮吃，味道好，生產上疏粒少，副梢長勢弱，易於管理，可節省大量勞動力，單粒重9～12克，橢圓形，味香甜，含糖量18～20%，風味品質極佳，穗重750克，最大穗重2000克，種子1-2粒，完熟後為金黃色，耐貯運，早果豐產，在山東南部6月28日完全成熟，是目前世界上成熟最早的金黃色葡萄品種，比紅芭拉多成熟早7～10天，極具發展潛力。
早霞玫瑰：果穗圓錐形，平均穗重650 g，大穗重1680 g；果粒近圓形，著生中等緊密，大小均勻，平均粒重6～7 g，大粒重9 g。果皮紫黑色，有果粉。果肉硬脆，可溶性固形物含量18%以上，具有濃郁的玫瑰香味，品質上。自然坐果率高，豐產性好。山東南部7月25日成熟，果實發育期65天左右，設施栽培表現良好，該品種較抗霜霉病、白腐病。
夏黑芽變：歐美種，極早熟，同等栽培環境下比夏黑早熟20天以上，十分罕見的超早熟葡萄品種，而且果粒的顏色、粒重、果實的甜度、產量等等與夏黑相比都有優勢，栽培效益極高，是一個大力發展前景無量的品種。
夏黑葡萄：歐美雜種，又稱夏黑無核，激素處理後，果穗一般重600～900g，最大重1600g。果粒圓形，著生緊密，排列整齊，膨大後8～10g。平均粒重可達10～11g。抗逆性強、耐貯運夏黑長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培，其抗性優於以上品種，另外果實成熟後，可在樹上再掛60天以上，不裂果，不掉粒，不轉色。極早熟、易著色、含糖高夏黑從萌芽至果實完熟100～105天。夏黑在一般管理情況下，即可達20～22度，最高24度，許多人稱夏黑為「超甜葡萄」。
藍色海洋 ：歐美雜交無核品種，穗重700～800克。粒重8～10克，藍黑色，有濃郁的歐亞種和美洲種混合的香味，比巨峰早熟25天，果肉硬度大，品質遠超巨峰。
光輝：光輝是以香悅作母本、京亞作父本雜交育成的歐美雜交種四倍體葡萄新品種。果穗圓錐形，有歧肩，平均穗重560g，最大穗重820g；果粒近圓形，平均單粒重10.2g，最大單粒重15g，果皮紫黑色，果粉厚；果肉較軟，可溶性固形物含量16%，有草莓香味，風味酸甜，品質上等。在沈陽地區，果實8月中下旬成熟（露地），與京亞基本同期。自然坐果率高，豐產，一般密植栽培，次年可進入豐產期。生長勢強，不徒長，枝條易成熟，抗病性強。
早亞保：歐美種，平均單穗重618克，果粒橢圓形，平均單粒重12.6克，濃紫紅色，成熟期超早。6月初成熟，比早亞早熟25天以上，品質較佳。含糖量高達17%，有濃郁草莓香味，結實力極強、豐產穩產，不僅適應露地栽培，更適合保護地栽培。
博新1號：歐美種，平均單穗重850g，最大穗重2100g，果粒著生緊密，果粒大，平均單粒重11.4g，果實近圓形，果穗整齊，果粒均勻；果實紫黑色，果皮較厚，果肉淡綠色，風味濃、酸甜，具濃郁的草莓香味；可溶性固形物含量17.5～19.0%，最高可達21.%。比巨峰早熟30天，屬早熟鮮食品種。早果性好，豐產性強，2年生平均畝產500kg～1000kg，3年生平均畝產2300kg，4年生控產保質平均畝產2500kg。果實附著力較強，不裂果，抗寒、抗病性強。
香悅：歐美雜種，4倍體，穗重620克，粒重10.2克、藍黑色汁多，香氣濃郁，比巨峰早7天左右，品質極佳，特別抗病，可少打葯，抗蟲咬，適應性較廣，高產。
世界上果粒最大的葡萄—天山葡萄：果粒可達40～45克，果粒大小如雞蛋，在日本一穗果實售價1萬日元，摺合人民幣700元，果粒青黃色，歐亞種，成熟時間是9月中下旬，甜度20～27%，抗病性強於紅提，是目前最高級的葡萄品種。
特早熟巨大粒歐美雜交葡萄品種—黑色甜菜（布拉酷彼特）：日本最新培育，藤稔與先鋒雜交育成，果粒巨大黑色，果粒短橢圓形，粒重14～18克，最大31克（膨大劑處理）以上。上色好，果粉多，果皮厚，易去皮，去皮後果肉、果芯留下紅色素多，肉質硬爽，多汁美味，糖度16～17度，最高19度，酸味少，沒有澀味，清爽好吃，老少愛吃。品質比藤稔、先鋒好吃，極早熟歐美葡萄十分罕見，它比巨峰早熟20天，棗庄地區7月12日即可成熟上市。
夏音瑪斯卡特（陽光玫瑰）：親本是安芸津21號和白南。平均單穗重500克，最大單穗重1000克。果粒重10～12克，綠黃色，坐果好，栽培容易。肉質硬脆，有玫瑰香，可溶性固形物20%左右，鮮食品質極優。不裂果，耐儲運，沒有脫粒現象。抗病，可短梢修剪。外形美觀，可進行大面積推廣。在張家港市8月初開始成熟，成熟期與巨峰相近。該品種目前品質極好，江蘇新沂市引進該品種大棚種植果實售價40元一斤，比大棚櫻桃價格還高。
黃太陽：歐美雜種，日本國家農研果樹所最新培育日本最新培育的黃巨大粒濃香型品種，長勢強，成熟期同巨峰，用赤黴素處理易無核化，平均果粒14克，大的可達到20克以上，超甜濃香，肉質硬度近歐亞種，極美觀，其它性狀優於陽光玫瑰。

宇選一號：金華引進，粒重15～17克，經生調節劑一次處理後達18～22克，最大果33.5克，果粒之大與藤稔、高妻媲美，屬「超大」級。自然做座果好，一般穗重750～1000克，可溶性固形物15.5～18.5%，肉質硬脆，口味純正而微有草莓香味，品質極上，遠超巨峰、藤稔等常規品種。成熟後樹上掛果到中秋、國慶，不回漿皺縮，風味基本不變，肉質更硬，超過紅地球。採收彈性之大，非常罕見，7月底成熟。
紅芭拉蒂：日本最新育成，鮮紅大粒，早熟高級葡萄品種，歐洲種，是目前唯一鮮紅色極早熟大粒品種，穗重800克，最大2000克以上，果肉硬脆，可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達23度，口感極上等，易著色，早果性，豐產性，抗病性均好。山東南部7月底成熟，成熟後掛樹上一個月，無裂果，落果耐貯運。
紅巴拉歐 ：歐亞種，親本巴拉多和京秀，屬於中熟品種、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質的葡萄品種。紅色，果粒著生中等緊密，一般粒重為14～16g，糖量在20度，口感甘甜清爽，7月中下旬成熟。
昭平紅：歐亞種，屬於中晚熟、極豐產型、穩產性、抗病性強、高品質葡萄品種。鮮紅色，果粒著生中等緊密，大小整齊，平均粒重17g，非常脆甜，有前所未有的口味，有青蘋果的口感，可以無核化，糖度在17～19度左右，8月中旬完熟。
弗雷無核葡萄（火焰無核）：美國育種家雜交育成，該品種表現為粒勻，色艷，品質好，果穗中等大小，有副穗，圓錐形，穗質量350～550克，果粒近圓形，經赤黴素處理粒3～4克。鮮紅色，整齊度好，果肉較硬，果皮中厚，不易與果肉分離，風味甜，可溶性固形物20％以上。由於在溫室內成熟較早，豐產性好，露地8月上旬成熟。
金手指葡萄：果穗圓錐形，平均重350克，果粒著生較疏鬆，果粒長橢圓形，均重6克，金黃色，果皮薄，果肉質脆，含糖量17.7%，清甜爽口濃香，8月中下旬開花，抗病性較強，該品種適合採摘和禮品果實之用，市場售價每斤30元。
東方之星：歐美種，親本安芸津21號和奧山紅寶石，屬於晚熟、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質的葡萄最新品種。紫紅色，完全成熟以後成紫黑色，果穗呈圓錐形，果粉多，穗重500g左右，果粒短橢圓形，果粒大，平均粒重10～12g，皮薄，有香味，不裂果，不脫粒，可以無核化，糖度在20度以上。在山東南部成熟期在8月中旬成熟。經膨大處理後，果粉變少，果肉脆硬，接近歐亞種品質。成熟後掛果可達5個月以上，且不變質，不退糖，避雨簡易棚掛果到元月份。
金藤（金華藤稔）：平均粒重12克左右（明顯比巨峰大），疏花疏果後可達到20多克，經嚴格的疏穗（l～2枝留1穗）和疏粒（每穗留25～30粒）後，最大粒縱徑4.3厘米、橫徑3厘米、重36克（乒乓球宜徑為3.8厘米。平均穗重600～1000克，最大1500克，產量明顯高於巨峰，加之成熟期比巨峰稍早，故效益比巨峰高35～45%，藤稔葡萄果大汁多，甘甜爽口，是難得的果中珍品，俗稱「乒乓葡萄」。
其他葡萄品種：白峰、黑峰、極高、新魏可、翡翠、霞脆、玉指、紅指、夏日陽光、黃義大利、蜜汁、寒香蜜、狀元紅、新貴公子、早黑寶、摩爾多瓦、克瑞森等品種。
四、杏品種
豐收紅杏（紅丹陽杏）：從落花後至果實成熟57天，比金太陽杏早熟4天。極豐產 該品種在2007年花期遇到連陰雨，幼果期受凍害，金太陽杏嚴重減產的情況下仍然果實累累，畝產量達5000斤以上。不裂果，也未見瘡痂病發生，果實重量80～115克果面光滑，果色濃紅，甜仁，耐碰壓，具有很好的商品性和市場競爭力。耐寒、耐旱、耐瘠薄，口感品質優，可溶性固形物比金太陽杏高出兩個百分點，甜酸適度，未充分成熟即可食用。
五、核桃
日本清香核桃：適應性廣、抗病性強、豐產性能好，第二年結果，果實特大，美觀，平均單果重16.7克，出仁率在55％以上，仁飽滿，仁質佳， 硬殼厚度是1毫米，縫合線緊密，這樣既保證了它的種仁顏色的漂亮，果實的完整性，又能夠抗氧化酸敗，耐貯存，很適合規模化生產、加工和出口。
元豐核桃： 綜合栽培性狀優良，果實橢圓形，殼厚0.13～0.14厘米，肉質脆，出仁率50.9%，平均單果重13.5克，最大單果重17克，坐果率高，早實，豐產性強，定植後第3年結果株率達100%，9月上旬果實成熟，果實生育期123天，抗病性、抗寒性均強。
中農短枝核桃(8918)：當年栽樹，當年結果，三年豐產，五年盛產。三年樹畝產可達100公斤，5年樹畝產量達到500公斤以上，果重12～13克，果殼厚1毫米，手捏即開，可取整仁，出仁率高達63%，不剪枝、不整形，管理簡單，盛果期畝產乾果500公斤，收益可達1萬元以上。
香鈴核桃：早實品種，屬雄先型。短果枝結果能力強，適宜矮化密植栽培。堅果卵圓形，中等大，平均單果重10.6克，最大13.2克，殼厚0.99毫米，易取整仁，出仁率57.6%，仁色淺，大約40個/500克，飽滿易取，風味濃香，仁重11.5克以上，蛋白質含量22%左右，富含人體所需多種氨基酸，本品種適應山區丘陵及平原栽植，氣候要求不嚴格，抗逆性強，果實極耐運輸，是加工乾果製品的理想優良品種。

Ⅵ 夢到前夫硬要送我一個大紅桃

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