紐西蘭草地如何養牛

1. 紐西蘭畜牧業對我國畜牧業發展有哪些借鑒意義

1、畜牧業經濟發展
1.1畜牧業經濟發展的三種模式
衡量一個國家採取何種畜牧業經濟發展模式，主要是看這個國家在發展畜牧業過程中，土地、資本和勞動力三大生產要素的投入情況。由於三種生產要素投入的強度不同以及結合的方式不同，形成了土地密集型的畜牧業、資本密集型的畜牧業及勞動力密集型的畜牧業三種不同的發展模式。受三大要素的制約，世界各國分別採取了不同的畜牧業經濟發展模式。與三種模式相對應的分別是：以土地投入為主的澳大利亞、紐西蘭的草地畜牧業發展模式（簡稱澳新模式）；以資本投入為主的美國和歐洲的集約化畜牧業發展模式（簡稱歐美模式）；以勞動力投入為主的廣大發展中國家的傳統畜牧業發展模式（簡稱傳統模式）。
在歐美模式中，雖然都屬於資本密集型的發展模式，但是，由於經營規模的不同，又可進一步細分為北美模式和歐洲模式。北美模式是指美國和加拿大兩國的畜牧業經濟發展模式。這兩個國家的共同特點是土地資源豐富，資金和技術實力雄厚，但勞動力資源緊缺，因此，在發展畜牧業經濟的過程中，選擇了土地、資本和技術密集、以機械作業為主的集約化大農場的發展道路。歐洲模式是指德國、法國、荷蘭、奧地利等幾個歐盟成員國的畜牧業經濟發展模式。這些國家的共同特點是土地和勞動力資源相對稀缺，資本和技術實力雄厚，因此，在發展畜牧業經濟過程中，選擇了資本密集和技術密集、以機械作業為主的集約化家庭農場的發展道路。
1.2我國應該借鑒歐洲模式
我國的畜牧業經濟，由於受土地、資本、技術等要素投入制約，所以，總體上屬於勞動密集型的傳統發展模式。目前，正處於由傳統畜牧業向現代畜牧業發展的轉型時期，面臨著發展模式的選擇問題。我國是世界上的人口大國，人均土地資源少，土地資源非常稀缺，這是基本國情。受土地資源供給的約束，我國在發展畜牧業經濟過程中，不可能採取澳新模式走以草地畜牧業為主的發展道路。同時，由於受土地、資本及技術等條件約束，我國在畜牧業經濟發展過程中，亦不可能採取北美模式走以大農場為主的發展道路。唯一可供我們選擇的（也是可行的），只有歐洲模式。
為什麼我國要選擇歐洲模式？因為歐洲模式更適合我國的基本國情。那麼。什麼是我國的基本國情呢？我國的基本國情就是：草地大產草少，人口多耕地少，農戶多農場少。草地資源質量差，決定了我國發展畜牧業經濟無法採用澳新模式。我國雖有約4億公頃天然草地資源（其中，3億公頃為北方草原，1億公頃為南方草山草坡），差不多相當於耕地面積的4倍，但是，仔細分析，這些資源的質量很差。南方草山草坡開發利用難度大，潛力有限。北方草原大都地處北方的寒冷地帶，無霜期短、寒冷、乾旱是我國北方草原地區氣候的主要特徵。受氣候條件及社會經濟條件制約，我國天然草地的生產力水平很低，資源質量與澳大利亞和紐西蘭存在天壤之別。
1.3我國的畜牧業應該實現由農戶向家庭農場的轉變
人口的二元結構及耕地資源稀缺，決定了我國畜牧業經濟發展亦不可能採用北美模式。草地大產草少，決定了我國畜牧業經濟發展不具備選擇澳新模式的基本條件。我國人口的65%屬於農村人口，農業勞動力供給過剩是我國農業生產要素市場的主要特徵。這一特徵意味著我國農業勞動力成本低，同利用機械相比，利用廉價勞動力更具有比較優勢，這就是為什麼我國畜牧業經濟發展是勞動密集型的，而不是資本密集型的主要原因。從業人口的受教育水平低、科技素質差，人均耕地面積小，決定了我國的畜牧業經濟發展不可能是技術密集型和土地密集型的。
畜牧業生產的規模化是世界性的發展潮流，可以肯定，我國的畜牧業生產發展也不可能逆潮流而上。換言之，隨著時代的發展，我國畜牧業生產也必然會朝著規模化的方向邁進。但是，實現規模化生產可以有不同的途徑，例如，培育家庭農場、建設規模化的飼養小區、發展大規模的商業化大農場，等等。我國目前的畜牧業生產從業者多數是小規模的農戶，這也是我國的基本國情。基於這樣的基本國情，我國實現畜牧業生產規模化途徑應以培育家庭農場為主，即逐步實現由農戶向家庭農場的轉變。但是，毫無疑問，我國畜牧業生產的規模化進程將取決於工業化和城市化的進程。由於工業化和城市化的進程漫長，所以，我國的畜牧業生產由農戶向家庭農場的轉變將面臨各種挑戰。
2、歐洲模式的發展趨勢及對我國的啟示
2.1歐洲家庭農場的基本特徵
筆者曾經先後考察過匈牙利、芬蘭、奧地利、義大利、荷蘭、德國等幾個歐洲國家。這些國家的畜牧業生產發展，包括養豬業、家禽業、肉牛業、奶牛業，都是緊緊依賴於家庭農場，像北美那樣的牧場在歐洲幾乎找不到。家庭農場有兩個基本特徵，特徵之一：就是農場所需要的勞動力主要是家庭成員，包括夫妻和子女，很少有僱工。一般情況下，家庭農場的經營規模與家庭勞動力的供給水平相適應。特徵之二：就是經營規模都不大。在德國，奶牛存欄量40頭以下的家庭農場佔66%，生豬存欄量600頭以下的家庭農場佔83%。在荷蘭，家庭農場平均飼養奶牛59頭。在奧地利，家庭農場經營規模更小，在飼養奶牛的農場中，養牛10頭以下的農戶占養牛農場總數的38%，養11—50頭的佔55%，養50頭以上的佔7%；在養豬農場中，年存欄量在100頭以下的，占養豬農場總數的92%；年存欄量101—400頭的，佔7%；年存欄量400頭以上的；佔1%。
2.2歐洲的家庭農場經歷了由農戶到農場的轉變
在上個世紀的60年代和70年代西歐的一些主要發達國家，許多農場都是兼業型農場，他們種糧、種菜、養豬、養牛同時從事幾個行業，甚至有些農民是一邊到工廠打工一邊經營農場，農場的經營規模都比較小，專業化程度也很低。這些農場實際上相當於我國現在的農戶。上個世紀90年代中期，奧地利的多數農場屬於種植業與養殖業相結合的農牧結合型農場，即使是單純從事養殖業的農場也都既養豬又養雞，兼業型農場依然占農場總數的70%。2007年4月，筆者在考察德國巴伐利亞州的畜牧業時，訪問了一個農場叫弗拉格納農場（Fragner），這是一個經歷了三代人經營的世家農場。1961年農場只有20頭豬，13頭奶牛，同時還經營幾公頃耕地，當時屬於一個兼業性農戶。但是，40多年後的今天，該農場已經發展成為一個專業化的奶牛農場，奶牛存欄量達200頭，同時還經營著104公頃的土地用來生產奶牛所需要的飼草飼料。可以說，弗拉格納農場由一個兼業農戶轉變為一個專業化的農場，是在城市化和工業進程中實現的。它所在的村莊，1945年時有167個經營奶牛的農場，但現在全村只剩下他一家了，其他的農場有的轉產，有的轉讓，有的出租，有的進城成為城市人口。弗拉格納農場通過購買和租賃別人的土地擴大了自己農場的規模。弗拉格納農場所經歷的變化，記述了許多歐洲現代的家庭農場由農戶向農場轉變的歷史進程。
2.3以家庭農場為中心構建社會化服務體系
歐洲的畜牧業社會化服務體系是以家庭農場為服務對象，圍繞家庭農場而建立的。政府出台的相關產業扶持政策是針對家庭農場的；科技推廣體系是針對家庭農場設計的；大學及研究機構的科技創新項目是針對家庭農場設計的；成立的各種行業協會是直接為家庭農場提高服務的。這種服務理念和制度設計貫穿於機械製造、動物育種、飼料營養、草場改良、疫病防治、糞污處理、農場管理等各個環節。這種社會化服務體系的構建造就了具有歐洲特色的以家庭農場為基礎的現代畜牧業。事實上，歐洲的許多國家都是以家庭農場為基礎發展現代畜牧業的。例如，荷蘭和德國都是在家庭農場的基礎上，實現了傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變。
荷蘭的家庭農場在上個世紀50年代，手工擠奶相當普遍，一個擠奶工一天最多可以擠10～15頭奶牛。60年代初開始推廣機械擠奶，到60年代末機械擠奶得到普及。目前，荷蘭的擠奶方式正在由機械擠奶向機械人擠奶轉變。荷蘭在歐洲各國中是採用機械人擠奶最多的國家。歐洲各國已經投入使用的擠奶機械人總共有500套，其中，在荷蘭就有250套。荷蘭的農場主們一直高度重視利用現代科技來發展奶牛業。他們緊跟現代農業科技發展的步伐，及時把最新的農業科研成果運用到奶業的生產實踐中去。例如，他們採用人工授精、胚胎移植等現代生物技術改良牛群，利用計算機技術從事飼養管理，利用現代環保技術從事奶業生產，等等。
在德國的巴伐利亞州，奶業生產通過以家庭農場為基礎的飼養體制也實現了由傳統奶業向現代奶業的轉變。筆者所訪問的所有奶牛農場都採用現代的品種、現代的技術和現代的管理。從品種上看，他們所利用的德系西門塔爾在乳肉兼用型品種當中，無疑屬於世界頂尖水平（母牛的平均單產水平約為7噸，同時，公犢有很好的育肥能力）。從技術上看，他們利用的草場全部為人工配方草場，每塊草場上有10種以上牧草配伍，保證了飼草營養的多樣性；牧草青貯及全株玉米青貯技術得到了普及推廣；人工授精技術和胚胎移植技術在家庭農場中得到了普遍採用。從管理上看，普遍實現了完全舍飼與TMR技術的完美結合；高產奶牛的補飼實現了由計算機控制；牛的糞便全部實現了無害化處理。值得一提的是，由於對糞便進行了無害化處理，環境中的異味小，所以除了一些大型的奶牛場實現了場村分離外，還有相當數目的小型奶牛場依然在村莊內經營。
2.4我國應該以家庭農場為中心發展現代畜牧業
從發達國家的畜牧業經濟發展趨勢上看，畜牧業生產的規模化是一種不可阻擋的歷史潮流。在這一歷史發展的進程中，美國、加拿大選擇了大農場的發展道路，而歐洲各國則選擇了家庭農場的發展道路。雖然他們選擇的發展道路不同，但都分別實現了現代畜牧業這一產業發展目標。我國目前正處於經濟轉型時期，正處於選擇何種規模化發展道路的交叉路闊。我國幅員遼闊，地區間的差異性大，經濟發展水平不平衡，形成了農戶、專業戶、大農場、規模化飼養小區等多種經營成分並存的局面。但從全局上看，我國的畜牧業生產仍然是以農戶的家庭經營為主的國家，借鑒歐洲模式，在工業化和城市化的進程中，把越來越多的農戶打造成家庭農場，是畜牧業走向規模化經營的現實選擇。社會化服務體系建設要特被強調針對家庭農場，科技創新、技術推廣、高科技的研發都要服務於家庭農場，以家庭農場為基礎發展現代畜牧業。
3、發達國家畜牧業組織化特徵及對我國的啟示
3.1發達國家畜牧業的組織化特徵
發達國家的農業屬於高度組織化的產業之一。在農業內部，畜牧業的組織化程度要遠遠高於種植業、林業和漁業。這是因為：第一，許多畜產品屬於鮮活產品，貨架期很短，要提高銷售效率需要把生產者組織起來，進行有組織地銷售；第二，畜禽屬於活的動物，不能被人類直接消費，需要經過屠宰、加工後才能食用，所以畜牧業的產業鏈比種植業、林業和漁業都長，為了改善產業鏈各環節之間的協調性，需要建立產業組織。
發達國家畜牧業的產業組織，按照性質和功能可分為三類，即政治組織、經濟組織和技術組織，與三種組織對應的名稱分別是農民聯合會、農業合作社及農會或農業協會。農民聯合會屬於農民自己的政治性組織，獨立於任何黨派和政府部門，其主要職責是代表農民利益，在參與政府決策中，為農民說話，反映農民的意見和要求。如果政府出台的某項政策招到它的反對，這項政策就很難付諸實施。農業合作社屬於農民自己的經濟性組織，合作社向農民提供的服務項目包括：①銷售服務（銷售合作社），例如，向社員銷售機械、飼料、獸葯等投入品；②加工服務（加工合作社），社員生產的牛奶、肉類都是經過合作社加工後進入市場的；③金融服務（信用合作社），社員可以通過合作銀行進行儲蓄和貸款。農會屬於農民的技術組織，主要對農民提供各種技術咨詢，經常為農民進行技術培訓，在育種、人工授精、胚胎移植、防疫等許多方面為農民提供上門服務。
3.2發達國家畜牧業產業化經營模式特徵
發達國家畜牧業的產業化經營模式與我國的產業化經營模式存在著本質區別。我國目前的畜牧業產業化經營的基本模式為「公司+農戶」或者「公司+協會+農戶」，而發達國家畜牧業產業化經營的基本模式為「合作社+公司+農戶」。這兩種模式存在著本質區別。我國的「公司+農戶」模式，公司與農戶之間基本是一種買賣關系，屬於鬆散型的合作，公司與農戶之間沒有形成經濟利益共同體，甚至有時存在經濟利益紛爭，彼此之間缺乏誠信與關愛。國外的「合作社＋公司＋農戶」模式，合作社是公司的所有者，農戶是合作社的股東，因此，農戶也是公司的所有者，公司經營的好壞與農戶的經濟利益息息相關，年末農民可以享受分紅。公司和農戶之間在開拓市場、打造品牌方面存在一種互動力，形成了「品牌—市場—收益—品牌」良性循環。而「公司＋農戶」很難形成這種良性循環。
3.3我國應該讓行業組織發揮更大作用
發達國家的畜牧業產業組織在行業發展過程中，既可以維護農民利益又可以為農民提供公眾服務，起到了政府部門不可替代的作用。在發達國家政府賦予農民組織許多權利，例如，行業的規章制定、產品質量檢測、技術標准和規范的制訂、技術推廣、政府補貼的發放、質量認證、市場監督等許多工作都交由行業組織辦理。而我國目前行業管理的許多權利掌控在政府部門手中，但由於人力資源缺乏，許多事情想管而無力去管，很容易形成管理漏洞，不利於產業的發展。政府部門將來應該逐步放權，把自己無能力管的事情交由行業協會來管，讓行業組織發揮更大作用。

2. 一方水土養一方「牛」，紐西蘭怎麼養牛

紐西蘭因雨水充足和氣候溫和，成為畜養牛隻的絕佳環境，在其他較寒冷的國家，每逢冬季就得把牛圈養在室內並餵食飼料，紐西蘭因無須負擔這類開銷而擁有工本優勢。一年四季，紐西蘭奶牛都處於放養的狀態，那的奶牛活得更自然更舒服。

3. 到底哪個國家的奶源最好

「牧場之國「荷蘭奶源

荷蘭素有「歐洲花園」和「風車之國」之稱，擁有得天獨厚的自然風光，讓人彷彿置身在童話故事裡，幸福感爆棚。同時，荷蘭乳業對奶牛、山羊、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。同時，歐盟裡面要求最高的是荷蘭，收奶的奶源標准蛋白質最低3.47%，脂肪4.41%，遠高於其他歐盟國家。

專屬生態牧場

荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」，其乳製品聞名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。

營養豐富的黑麥草

牛奶和羊奶的營養是不是豐富，關鍵在於奶牛和山羊吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草，富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分，造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素，讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!愛優諾羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麥草，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、維生素、礦物質，羊乳脂肪球等為寶寶的營養與健康保駕護航。

得天獨厚的奶山羊品種

在荷蘭北部地區生長著純種薩能奶山羊，純正薩能奶山羊乳，口感醇香，營養豐富。

「綠草如茵「德國阿爾卑斯山脈奶源

阿爾卑斯山脈山地牛奶之所以成為奶中的精品，是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好，毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。近來大熱的愛優諾有機綠愛盾奶粉採用的便是阿爾卑斯山的西門塔爾牛產的奶。

優秀環境產優質好奶

受土壤和氣候等因素的影響，各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草，不同年景的草，產下的牛奶的質量都會有差別。同時，牛群整個生長期不會停留在一個地方，而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場，然後慢慢吃草下山，而之前它們吃過的草場已經又長了新草。大約在9、10月，牛群被趕回山下的村莊。

專業級的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧，必須先取得合格證書，而且必須作為幫工在山中呆上一季，經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在清新的環境里，享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧，瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?

純種西門塔爾牛

在阿爾卑斯山脈生長的西門塔爾牛為有機奶牛中的優質品種，普通奶牛產奶期是300天，採用了催奶行為，年產量超過10000升/年/頭，而西門塔爾牛的只在哺乳期產奶，禁止催奶行為，年產量僅6000升/年/頭。

「動植物天堂」澳洲奶源

除了生產優質奶源的天時地利之外，澳洲還有非常苛刻的葯檢標准，澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的，從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節，都形成標准化發展。

澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統能使澳洲奶牛遠離歐美疫區，不受感染：

奶牛天然放牧，不注射催產素。同時澳大利亞獨創的TACHS收奶系統，有利於原奶的可追溯性，以便於淘汰劣質奶牛和原奶。他們嚴格控制對農葯和獸葯的使用，化學物質最大允許殘余是相當於0.003微克每毫升(µg/ml)的青黴素，原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高，原奶的細菌總數不超過3萬/毫升，歐美原奶細菌總數是5萬/毫升，中國50萬～400萬/毫升。

「綠色王國」紐西蘭奶源

紐西蘭是典型的溫和氣候，季節波動小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和乾草，不吃刺激泌乳的激素和飼料。在紐西蘭，最為人熟知的也正是優質奶源產業。

地理環境優越

紐西蘭位於南太平洋，南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋，工業行為極少。紐西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640-1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，紐西蘭優越適宜的環境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養條件。

放牧式養牛更天然

紐西蘭採用放牧式養牛，有別於圈養的方式，紐西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在紐西蘭養奶牛，不必建牛舍，也不建設養牛小區。紐西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草，成本很低。

監管監督嚴格

牛奶的質量安全管理是紐西蘭特別重視的一個領域，這項工作主要由紐西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規章和標准，對奶牛場實行風險管理制度，具體的評估和檢測工作委託有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。質量安全檢測實驗室和風險評估機構獨立於奶農和乳品企業，每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估。一般情況下，對生鮮乳生產實行抽檢：一旦發現某個奶牛場出現質量問題，奶牛場要承擔運輸車整批(一般為20噸)生鮮乳報廢的經濟責任，並接受每天一次的跟蹤檢驗，檢測費用自付。

4. 我們想去紐西蘭經營一家養牛場，請問該怎麼做

1.以你現在的情況，經營農場是沒可能的，因為你首先要買農場，你不是永久居民，買農場不可以貸款，農場大概70萬紐幣左右。如果你想創業移民，你又沒有相關的工作背景，經驗，這個也不可能。或者你申請創業移民，用你IT的背景開IT公司，2年後申請移民。

2.你可以利用你IT的工作經驗和國內的學歷申請紐西蘭的技術移民（你需要得到紐西蘭公司的job offer），同時在國內好好賺錢，到時候PR那下來了，就可以貸款買牧場。

3.如果技術移民不行（那不到offer之類的）的話，只有申請學生簽證過來讀個一年的文憑，然後一年工簽找個工作，工作找好以後，申請移民，移民成功就買農場。

4. 投資移民，150萬紐幣。

P．S開農場很辛苦的。。

這個是創業移民的網站：
http://www.immigration.govt.nz/migrant/stream/invest/entrepreneur/default.htm

5. 安滿的奶源地介紹

安滿100%採用來自紐西蘭的奶源。而紐西蘭是世界上最理想的乳品生產國度。紐西蘭位於南太平洋，南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋，工業行為極少。紐西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640-1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，紐西蘭優越適宜的環境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養條件。
紐西蘭經過100年發展而成的完善牧業體系，採用放牧式養牛，有別於圈養的方式，紐西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在紐西蘭養奶牛，不必建牛舍，也不建設養牛小區。紐西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草，牛奶生產以青草為基礎。
紐西蘭的牛奶及牧群的質量全球領先。牛奶的質量安全管理是紐西蘭特別重視的一個領域，這項工作主要由紐西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規章和標准，對奶牛場實行風險管
理制度，具體的評估和檢測工作委託有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。

6. 為什麼說紐西蘭的奶源是全世界最好的

只有在最純凈的地方，才能養育出最健康的奶牛，才能生產出最純凈的牛奶。」國際乳品行業對紐西蘭乳品給予了極高的評價
紐西蘭（New Zealand），又譯紐西蘭，位於太平洋西南部，是個島嶼國家。紐西蘭兩大島嶼以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟及湯加相望，面積26.8萬平方公里。首都惠靈頓，最大的城市是奧克蘭，鹿茸、羊肉、奶製品和粗羊毛的出口值皆為世界第一 紐西蘭是一個奶牛數量超過人口總數的國家，那裡，有著廣闊無邊的肥沃牧場，孕育著優質的奶源。
紐西蘭位於南太平洋，有三分之一的國土是國家公園或自然保護區，保持著原狀的大自然，純凈，原始，環境保護良好，基本沒有工業污染，紐西蘭是國際公認最好的優質奶源地之一，農畜牧業、旅遊是主要產業。政府對自然環境的保護政策以及氣候地理的優越性，最大限度的保證了紐西蘭奶源的優質和安全，最大的優勢在於其紐西蘭原產地的奶源是來自吃青草的奶牛、奶羊，而不是來自飼料喂養的奶牛、奶羊，目前國際上能真正做到畜牧放養的國家屈指可數。
奶牛生長產奶要吃草，草場是奶業發展的基礎，使用草場和維護草場是長久的矛盾，如何有效利用草場，維持畜牧業的可持續發展，紐西蘭下了很大力氣。紐西蘭目前有人工草場約900萬公頃，約佔全國草場總面積的70%。
紐西蘭是全球奶業的領先國家，同時也是乳製品及有機乳製品的生產和出口大國，有超過90%的原奶被加工成干乳製品用於出口，出口對象包括美國、歐盟、中國、日本、馬來西亞、澳大利亞等，有機產品出口額前三位的包括日本、韓國和澳大利亞，當今紐西蘭奶業的成就一方面得益於豐富的草地資源，為奶業的發展提供了有力的自然基礎條件。為了保護紐西蘭「純凈」的形象，紐西蘭政府對工業的控制幾近苛刻，一切以保護自然環境、保障綠色可持續發展為出發點，由此，以畜牧為主業的紐西蘭被譽為奶牛「天堂」。
紐西蘭是至今唯一沒有爆發過口蹄疫和瘋牛病的國家，連荷蘭都難與之相比。

7. 紐西蘭牧場分布區的地形特點,並說明紐西蘭畜牧業發達的原因 求大神給答案～

紐西蘭農業用地1564.03萬公頃（摺合15.6萬平方公里），其中畜牧業用地1152.91萬公頃、耕地75.94萬公頃。紐西蘭是世界上最重要的畜牧業國家之一，畜牧業產值占農業總產值的80％左右，從事畜牧業的人口約占農業人口的80％，是世界上按人口平均養羊、養牛最多的國家。紐西蘭農場遍布全國各地,總體南島多於北島.因為南島比北島雨水更充足,經濟不如北島發達,荒地更多.
原因
1、氣候適宜畜牧業發展。紐西蘭地處南太平洋,南緯34º-47º,溫帶海洋性氣候,夏季(2月)平均溫度26℃,冬季(7月)平均溫度12℃。降水量10003000mm,大部分地區牧草可全年生長,多年生黑麥草和白三葉混播的人工草地是主要的草地類型,牧草產量達1100020000kg/(hm2·a）。
2、家畜生產成本低廉。由於氣候條件優越,採用劃區輪牧的方式,家畜終日在草地上採食,節省了棚圈等設施和勞力的費用,畜牧業生產成本僅相當於歐美國家的40%。

8. 發達國家建設現代草地畜牧業的成功案例有哪些

（1）澳大利亞 草地面積4.4億公頃，居世界首位，約占國土面積的57%，是耕地面積的9倍。澳大利亞畜牧業以養羊業和養牛業為主，被稱為「騎在羊背上的國家」，羊毛產量居世界首位。出口牛肉的60%由草地放牧飼養體系生產，不使用精料。牛肉出口量居世界首位。

（2）紐西蘭 草地面積為1386萬公頃，約占國土面積52%。人工草地比例高，質量好，一直被稱為「世界上最好的牧場」。紐西蘭人均擁有羊21隻、牛2.4頭、牛羊肉300多千克、牛奶2000多千克、羊毛100多千克，均居世界首位。羊毛出口量僅次於澳大利亞，居世界第2位，牛肉出口量居世界第4位。

（3）美國 草地面積2.4億公頃，居世界第4位，約佔美國國土面積的26%，超過森林（23%）和耕地（19%）。以豐富的草地資源為基礎，美國形成了發達的現代草地畜牧業。美國每年奶業總產值約為210億美元，其中牧草的貢獻率高達38%。美國還是世界第一牛肉生產大國。