內蒙紐西蘭進口牛肉為什麼便宜
㈠ 為什麼進口的牛肉這么便宜比豬肉都便宜
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。為什麼進口牛肉比國內的牛肉更便宜?
進口牛肉
進口牛肉基本是草飼牛
首先給大家普及草飼牛和谷飼牛的區別。草飼牛是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的這段時間內,全程吃草,這個時候如果屠宰了,那就是草飼牛。這種牛由於營養不均衡,牛比較瘦,牛身上的肉偏硬,吃起來比較柴,嚼起來也費勁。谷飼牛是指喂養到青年牛後,給牛喂能量高的穀物、玉米等糧食,這些相對於草來講成本比較高,谷飼期的最低標準是100天,超過100天才能稱為谷飼牛,於是就有谷飼150天、200天、450天的說法。由於長期飼料喂養,谷飼牛的肉就變得非常鮮嫩可口,口感就非常好。國外草飼牛口感不好,不受歡迎,所以出口到國內的牛大部分都是草飼牛,成本很低的牛。國內的牛肉基本都是圈養的牛也就是谷飼牛,成本也就相對較高了。
㈡ 拼多多進口牛肉怎麼這么便宜
多多買的牛肉,基本上都十塊錢,可以吃到本多多少買的牛肉,基本上都十塊錢,可以吃到半斤肉。你用腳後跟兒想想,那你用腳後跟兒想想,那是什麼肉。
㈢ 進口牛肉一般多少錢一斤
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。那麼,牛肉價格多少錢一斤?為什麼那麼貴?
牛肉價格多少錢一斤
∨
目前無論是超市還是農貿市場,基本都有國產牛肉和進口牛肉可以買到。進口牛肉的產地多來自於澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭等地。雖然一些農貿市場中有商戶自稱還有來自日本的「和牛」,不過由於目前我國並沒有放開日本牛肉進口,因此有知情人士稱這些「和牛」要麼是非正規渠道進口的走私肉,要麼就是假冒的。長寧區一家農貿市場上,大多進口牛肉最大的特點就是價格便宜,這與其他很多食品中進口貨價格遠高於國貨的情況恰好相反。例如國產牛腩的價格基本在每斤30至40元,牛腱的價格在每斤50至60元,但進口凍牛肉價格基本只在每斤25-30元之間。
根據國家統計局最新一期50個城市食品價格統計數據顯示,去年5月上旬我國牛(腿)肉的價格為每公斤66.96元,每斤超過33元。不過,雖然進口牛肉價格相對便宜,但其全部為凍肉,而國產牛肉則既有凍肉也有鮮肉可供選擇。
除了市民做家常菜時所用到的牛肉,在滬上不少超市還內買到品質上乘的牛排。除國產牛排以外,澳牛占據了滬上超市進口牛排的很大比例。牛排售價則因等級、部位的不同而差異較大。
虹橋一家進口超市內,產地為黑龍江的眼肉牛排A4的售價有每500克980元和1240元兩種。相比之下,等級較為普通的國產谷飼雪花西冷牛排則賣138元/500g。同一貨櫃上,澳洲和牛小排烤肉M10和M9的價格分別為每500克540元和390元。
「進口牛肉過來路途遠,運輸時間肯定比國產牛肉長,所以我們這里同部位差不多等級的牛排,是國產的要比進口的貴。」該櫃台負責人張旭東告訴勞動報記者,譬如,部位相同的牛上腦切片,國產和牛售價為640元/500g,澳洲和牛的售價則是290元/500g,價格相差1倍。
在另一家位於靜安寺的進口超市,在售的牛排產地僅分為山東寧律縣及澳大利亞兩種。記者查看貨櫃上的牛排發現,該超市所賣的進口牛排等級明顯高於國產牛排,因此售價上前者遠高於後者。
例如,國產的西冷和肉眼售價均為38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7級售價218/100g,西冷7級賣208元/100g,眼肉9級258元/100g。
牛一次只生一頭牛,但豬一次可以生十隻小豬;牛懷胎的時間約需280天,豬懷胎卻只需110天;此外,牛成長的時間比豬長,養牛的費用也比養豬高,因此一般牛肉價格大多比豬肉貴。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含肉毒鹼,雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。牛肉含鉀和蛋白質:鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。牛肉是亞油酸的低脂肪來源,牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。牛肉含鋅、鎂,鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是能增強免疫系統。牛肉含鐵,造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分,對碳水化合物的攝取量不足時丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足使你能夠繼續進行訓練,這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。牛肉含維生素B12,維生素B12對細胞的產生至關重要,紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝
㈣ 為什麼進口的牛肉比國產的要便宜
進口牛肉比國內牛肉便宜主要是因為養殖成本低,澳洲、紐西蘭、美國等一般是農場主養殖模式,規模大,成本低,所以便宜。
㈤ 從外國進口的牛肉為什麼會比中國的牛肉還便宜
目前國內大多數肉牛仍散養在農民的家中,每戶數頭牛的飼養方法大大增加了飼養成本。在國外的養牛國的牧場中,飼養成本遠低於國內的成本。另外,它還涉及各種因素,例如生產力和多樣性。美國牛肉之所以如此便宜,是因為它具有三個優勢。
由此看來,一方面,我們必須增加肉牛的養殖規模,另一方面,我們必須開放從牧場和飼料種植到肉牛養殖到後端牛肉加工和飼養的整個產業鏈。銷售有效降低了全過程的成本。為了達到發達國家在提高成本方面的水平。盡管美國牛肉價格便宜,但它主要是進口到中國的冷凍肉,並且主要基於鮮肉領域的本地生產。因此,對中國肉牛產業的發展也充滿了希望和信心。
㈥ 為什麼進口牛肉比國內的還便宜
在我們這邊,批發市場出的牛肉價格一般在24-30塊錢一斤之間。所謂的澳洲牛肉,12-15塊錢就能買一斤。 多年以前,本地還有不少農民靠養牛來耕地,有不少老牛或者水牛。現在隨著拖拉機的普及,本地農民早已不再養牛了。現在所有的牛,都是從東北或者內蒙的牧場買了裝在大卡車上運回來的。東北和內蒙的牧場,基本上都是散養的,幾乎沒聽說有圈養。普遍來說,肉的質量是很好的,四五星級的酒店也都是從菜場進貨,當然有一些大廚要求高,會挑選最優質的買。當然,還有更優質的肉源,不會出現在普通的菜市街里。
㈦ 為啥紐西蘭的牛肉便宜
有大量的牧場,飼料便宜,養牛成本低。澳大利亞也是類似,奶粉很便宜。
㈧ 為什麼內蒙古牛肉乾的價差很大
親,在內蒙古在、牛肉乾很多的,自然便宜了,同一款效仿的肯定是有的,你買過了吃一吃不就知道了
㈨ 為什麼超市的進口牛肉比國內牛肉便宜很多今天買了產地紐西蘭的牛肉19元/斤,國產的普通牛肉29元/
地域市場經濟 正好相反 進口的牛都是天然散養滴 比如(烏拉圭)從來沒有發生過口蹄疫 中國牛產業基本育肥的 天然你很少能吃到 口感看各人喜好 物以稀為貴嗎 物價也佔一定因素