紐西蘭面館做什麼生意好

❶ 想開個面館，做什麼面比較好呢

各地口味不一樣，比如：你在我們上海開陝西有名的棍棍面，我包你三個月之內關店，我們這邊的人不愛吃口味重的面條，即使樓上說的蘭州拉麵，我們不喜歡面里放生的大蒜葉或者蔥。上海人愛吃簡單的雪菜肉絲面，然後放點紅燒肉湯，或者吃一碗成本很低的陽春面。我估計你在東北開陽春面管估計沒啥生意了。
總之利潤高快捷的肯定是上海味的面條了一清二白的那種。但那也要你在上海開來給上海人吃的呀，在其他地方就不適合了。

❷ 怎樣才能開好一家面館

1、塑造品牌形象

商店的品牌形象在很大程度上影響著企業的經營。開牛肉麵店也是一樣。好的品牌形象能帶來更好的生意。眾所周知，在商店的初期很難獲得更多的生意。不過，如果能選擇知名牛肉麵品牌開店，就可以直接獲得更好的品牌形象，新開的牛肉麵店也能很快走上正軌。

2、定價合理

也許很多人認為開牛肉麵店時，給產品定個高價就能賺足夠的利潤。其實，開牛肉麵店，只有味道鮮美，價格實惠，才能贏得更多顧客的青睞。只有這樣，長期的消費者才能來店裡消費，給你帶來更多的生意。

因此，開一家牛肉麵店非常重要。如何制定正確的價格，我們可以結合當地的消費水平，我們自己的成本，並比較同行的價格來制定一個合理的價格。

3、衛生：作為面館，即是餐飲行業，餐飲行業經營好壞最基礎的標准，就是衛生條件要過關，一個干凈衛生的就餐環境，會讓顧客更滿意。

4、服務：對待客戶一定要熱情，即使忙碌不能照顧得很周到，必要的微笑及招待還是需要細致一些的，如果產品不是特別突出，嘗試做好服務。

5、口味：既然是面館，各種麵食的把握自然是要過關的，衛生及服務再好，口感實在差強人意，也很難有長久的回頭客。

6、文化：在產品同質化嚴重的今天，如果想在同行中脫穎而出，自己面館的文化是需要獨樹一幟的，給顧客耳目一新的感覺。

7、新品：餐飲行業保持上客量一項很基礎的工作就是定時推出新品，或者是時令性的小菜，這樣顧客才會覺得每次來都有所期待。

❸ 怎樣做面館生意才會好

經營面館的技巧：
1、店面地址十分重要。
店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。
2、面館要特色鮮明。
面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。此外，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
3、重視面館經營細節。
細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓。
4、提供優質的服務。
顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，生意就會越來越紅火。
5、永葆面館的「新面孔」。
「新」主要體現在兩個方面：一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起消費慾望;另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。
6、店面的環境。
在經營面館的技巧中，第六個技巧是經營面館最重要的一個環節。雖然只是一個小小的面館，但是要注意店面的環境問題，如果店內環境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內衛生，不讓垃圾堆在室內。

❹ 面館開在哪個位置生意好怎麼開面館賺錢

大家都知道開面館肯定是在人越多的地方才會收益更好，所以，東坡不語面館在學校，醫院，商場，美食城這些地方收益滿滿，得到眾多消費者的愛戴。開面館味道，服務也是很重要的一部分，這些做好了生意也會越來越好。
東坡不語面館的麵食色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統的加工工藝，製作更先進。口味針對性強，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡繹不絕。
面館開在哪個位置生意好?怎麼開面館賺錢?想要開好面館，最重要的還是要面條味道好，其次就是要開在人多的地方。東坡面館以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴格按照比例配製而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達到色艷味美，讓人一見鍾情。採集骨湯精華，配以獨特調料，運用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數米，讓人聞香止步。
終上所述，面館開在人多的地方才是最合適的，同時面條的味道好吃也要佔很大一部分原因，只要面條味道好，價格實惠，面館環境干凈衛生，在人多的地方開店生意必定紅火。

❺ 面館要怎麼經營，有什麼訣竅嗎

如何開好一個面館？雖說面館經營不是什麼特別大的項目，創業風險很小，投資成本也不高，但是想要開好一家店，也不是不花心思就能成的。
第一：面館擁有良好的消費環境
雖說只是一家小小的面館，規模也不大，不過還是要注意門店的環境和分為，如果店內環境不好，很難吸收更多消費者前來消費，因此一定要及時清算店內衛生，不讓渣滓堆在室內。
第二：注重面館經營的細節
細節決議成敗。比方在吃飯頂峰期如何做到讓消費者先到先吃，不會等得不耐煩導致顧客流失，不讓消費者產生埋怨等等。這些看似不起眼的細節常常能決議生意的成敗。
第三：面館要有顯著的特點
面館的特徵不只表現在口味上，面條在品質上也有很多的講究支出。另外，面館的效勞質量、飲食環境等也對店鋪的經營效果有非常大的影響。
第四：提供全面的服務
消費者是面館的衣食父母，尤其是老消費者，她們不僅能帶來持續的後續消費，更重要的是她們們能為面館帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，消費者的數量也越來越多，市場也就越來越大，面館生意就會更加紅火。
第五：門店地址很重要
門店選擇要按照面館市場定位來決定，按照面館的主要消費群體來選擇最適合的開店位置，佔領更大市場。如，打算開一家范圍小的面館，就可選址在社區、商業街、學校等中央。
第六：面館擁有創新能力
「新」主要表現在兩個方面：一方面是門店不時推出新的口味，讓消費者對面館一直堅持一種新穎感，每次都能激起他們的消費願望；另一方面要經常展開一些優惠活動，讓消費者感到一種由衷的實惠。

❻ 本人開了一家面館,生意不好。請問怎樣才能讓面館生意好起來

首先是面的味道好不好，回頭客很重要，其次衛生怎麼樣，都是影響生意好壞的，再次是可以搞點促銷和打點小廣告，只要一人說你的面味道好就會給你帶來客源的，然後實在不行可以多元化發展，比如增加小炒之類的，最後是可以掛靠有招牌或品牌的店，生意才會好起來！

希望對你有幫助！

❼ 面館生意不好怎麼辦需要做些什麼

其實，我有個開面館的發小，之前跟你一樣，生意不好。當時連著虧了幾個月，自己也搭了很多錢進去，差點就堅持不下去，關店了。還好他後來，在網上看了篇經驗文，學了經驗，才把店盤活了。其他的就不說了，你要想改善生意不好的情況，可以先把這篇文章看了，是：劉惠毓的面館翻身經驗，網上就有，直接看就行了。答案較長，但都是經驗，希望有幫到你