紐西蘭南瓜如何蒸著吃

1. 板栗南瓜怎麼蒸著好吃

板栗南瓜，你可以放在鍋上面蒸著吃，也可以做南瓜餅，也可以做南瓜粥都可以的

2. 板粟南瓜的蒸法

板栗南瓜，是最近幾年比較流行的一種新型食物。它有促進生長發育的功效，並且口感軟軟甜甜的，所以很適合小朋友食用。那麼板栗南瓜到底長什麼樣呢？它都能做出什麼美食呢？一起看看吧！

炒板栗南瓜

食材:栗南瓜、鹽適量、生抽適、量雞精少許、油一勺。

做法：

1、南瓜洗凈切成塊，不要太小也不要太大，放蒸鍋里蒸十五分鍾，用筷子紮下透了就可以了

2、把南瓜從蒸鍋里盛出來，再用鍋放上油鹽生抽炒一下，出鍋前放點雞精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了會爛。

3、美味的南瓜香糯可口即可食用。

板栗南瓜羹

食材：板栗南瓜、冰糖適量。

做法：

1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建議大家買一個削皮器。

2、切塊。板栗瓜不僅皮硬，肉更硬，切時小心手，一隻手切時，另一隻最好不要靠近南瓜。

3、入鍋添水。因為電壓力鍋不蒸發水，所以想喝稠點，水就沒過南瓜再多一個指節。

4.、加蓋煮。壓30分鍾，電飯鍋或其他鍋，煮到軟就好了。

5、開蓋，拿飯勺把南瓜壓碎。南瓜不管怎麼煮，最後都不會自己散開，所以要壓碎。

黃金樹樁松糕

食材：板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。

做法：

1、將板栗南瓜切塊，上鍋蒸熟。

2、將蒸熟的南瓜用濾網過濾成為南瓜泥。

3、將糯米粉和粘米粉過篩。

4、過篩的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半濕的狀態，再用雙手搓成潮濕但仍鬆散的粉粒。將搓好的粉過篩。

5、將糕粉倒入已抹油的模具，將表面刮平。大火蒸約20分鍾即可。

6、將蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形狀，擺放好造型。

7、將擺放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。

8、用叉子在南瓜泥上畫出形象樹皮的紋路。

9、稍微裝飾，畫出形象螺旋的紋路。就可以了。

板栗南瓜的功效

1、保護胃粘膜、幫助消化。板栗南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。板栗南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

2、防治糖尿病、降低血糖。板栗南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

3、消除致癌物質。板栗南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。板栗南瓜去皮越少越好。

4、促進生長發育。板栗南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

5、解毒。板栗南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

3. 板栗南瓜蒸飯怎麼做

【摘要】
板栗南瓜是一種個頭比較小的南瓜，其肉質粉糯緊實，吃起來口感像是板栗一樣，因此而得名，網路上很多人都會將板栗南瓜整個蒸著吃，看上去非常有趣，那麼蒸整個板栗南瓜多久能熟呢？
【建議和指導】
蒸整個板栗南瓜多久能熟
1.如果南瓜不剖開，那麼水開之後要蒸20-30分鍾。板栗南瓜一般個頭都比較小，單個南瓜重量在400-600克之間，但是由於沒有剖開，且板栗南瓜的肉質緊實，熱量很難滲透進去，所以需要蒸久一些，大約20-30分鍾才能夠蒸熟。
2.如果將整個板栗南瓜剖開切成小塊蒸，熱量非常容易滲透，那麼上汽之後蒸15-20分鍾即可蒸熟。
蒸板栗南瓜要不要去皮
主要看個人喜好。
1.板栗南瓜的瓜皮相比一些常見品種的大南瓜，蒸熟之後的口感其實是比較軟的了，只要清洗干凈，不去皮也是可以吃的，而且還有一定的促進消化、防治便秘、排毒、補鈣的作用。
2.但是也有對口感要求比較高的人，覺得板栗南瓜皮的口感粗糙，那麼可以去皮之後蒸。也可以不去皮直接蒸，在吃的時候再去皮。
蒸整個板栗南瓜的做法
一、不切開蒸
食材：板栗南瓜一個。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈。
2.鍋中放水，將南瓜放在蒸籠上，開大火蒸，上汽之後蒸20-30分鍾。
3.關火，取出板栗南瓜，用刀切開食用。
提醒：這樣做出來的板栗南瓜雖然原汁原味，但是很多人都覺得太過清淡了，而且裡面的南瓜子沒有掏出來，吃的時候再掏也比較麻煩。
二、切開蒸
食材：板栗南瓜一個。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈。
2.南瓜去皮、去籽，切成3-4厘米邊長的小塊。
3.鍋中放水，將南瓜塊放在盤子上，開大火蒸，上汽之後蒸15分鍾左右。
4.關火，取出南瓜，即可食用。
三、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一個，雞蛋1-2個，水、鹽適量。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈。
2.南瓜頂上打開一個小口，掏空裡面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.將雞蛋液打入碗中，加入水和鹽，攪勻，倒入南瓜碗中。
3.鍋中放水，將裝了雞蛋液的南瓜碗放在盤子上，開大火蒸，上汽之後蒸15分鍾左右。
4.關火，取出南瓜碗，切開即可食用。
四、板栗南瓜糯米飯
食材：板栗南瓜一個，糯米、枸杞、紅棗、蜂蜜適量。
做法：
1.將板栗南瓜表面的泥土、臟污洗干凈。
2.南瓜頂上打開一個小口，掏空裡面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、紅棗、枸杞拌勻

4. 紐西蘭南瓜煲飯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

南瓜

半個（紐西蘭南瓜）

米飯

兩桶（米桶杯）

鹽

適量

紐西蘭南瓜煲飯的做法

• 把南瓜切半，把籽挖出來不用.（可以洗干凈了曬干單獨炒來吃）

  
  

• 南瓜熟透，水收幹了就可以了！
  然後翻炒均勻就可以出鍋了.

5. 紐西蘭南瓜怎麼吃

南瓜是西方人餐飲中的重要組成部分，它原產中美洲墨西哥一帶，但是目前在全世界各地都有栽培。南瓜在明代的時候傳入中國，它的果實既可以做菜，又可以做糧食，而且一些藤蔓莖葉還可以用於入葯，並且種子富含油脂和氨基酸，可謂全身都是寶。

南瓜是喜歡溫暖的植物，對於日照有一定的要求卻又不能照射太多陽光，對於土壤的要求並不高，而且不怕潮濕又抗旱，所以在紐西蘭的土地上，也可以栽種它。

紐西蘭有不少的農場種南瓜，當然了，沒有美國那種「變態大」的南瓜（恨不得做個南瓜馬車的那種），紐西蘭本地栽種的南瓜都是個頭適中，用來吃的。在紐西蘭栽種的幾十種南瓜中，最普遍的品種就是「皇冠南瓜」Crown Pumpkin，也叫做「灰南瓜」Grey Pumpkin，這種南瓜具有堅硬的藍灰色表皮，內部的瓜肉則是鮮艷的橙黃色。皇冠南瓜在紐西蘭就算是個頭比較大的品種了，通常直徑都可以輕松達到30公分，高度有10-20公分，每一個南瓜都是「矮胖」的形狀，重量大約在 4-5公斤一個。

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皇冠南瓜含有豐富的維生素A和維生素C，同時還含有葉酸、鉀和大量的膳食纖維，是非常好的能量與膳食纖維來源，是不折不扣的健康食物。不少華人朋友由於在國內很少吃南瓜，所以來到紐西蘭後，經常會看到超市的南瓜（還賣得挺便宜的）而不知道如何烹飪，站長就教給大家紐西蘭人最常用的幾種煮食皇冠南瓜的方法吧。

燒南瓜：把南瓜削皮，切成小的立方塊，鍋中加入橄欖油炒制一些切碎的洋蔥丁，炒出香味後把南瓜小塊放入，然後放幾個辣椒、一罐西紅柿醬，再加一些百里香或者是牛至來調味，並在鍋中將南瓜煮到軟爛。出鍋前，放一些鹽和黑胡椒來調味，就能做出一道既可以當飯又可以當菜的紅燒南瓜（當然了，這里的紅燒是不放醬油的）。

咖喱南瓜：按照製作咖喱土豆牛肉的方法，來製作咖喱南瓜，也是非常簡單而且美味的菜餚；當然也可以製作湯咖喱南瓜，鍋中多放一些水，在水中放一點咖喱並用這個湯來燉煮南瓜到軟爛，然後加點蒜瓣、芥末籽和鹽，並且依照口味加入孜然、姜黃以及椰奶，臨出鍋前切半個檸檬擠出汁液來提升鮮味。

烤南瓜：又是一個西方菜餚中的經典，把南瓜切成方塊（比麻將牌稍小的尺寸），然後再烤箱的烤盤中平鋪這些南瓜，噴一些橄欖油在上面，然後可以另外加入切好的紅薯啦、土豆啦、胡蘿卜啦、或者歐防風（白色胡蘿卜）、洋蔥什麼的都行，一起烘烤三十分鍾左右，配上牛排或者肉食來吃，很爽很西方。

義大利式烤南瓜卷：將煮熟的南瓜搗碎，放入碗中，加入乳酪，羅勒或歐芹，雞蛋、鹽和胡椒調味。然後用這個南瓜混合物填充在意式的餅皮中並捲起來，放入烤盤之中；隨後，在南瓜卷上抹一些西紅柿醬或者蒜蓉辣醬，並且撒上碎乳酪，然後在180°C下烘烤30分鍾左右，呈頂部金黃色的時候就是非常具有義大利風情的一道美食啦。也可以放一些肉餡與南瓜混合在一起，沒有硬性規定，可以自由發揮。對啦，這道美食有個義大利風格的名字，叫做 Cannelloni。

6. 板栗南瓜蒸多久

板栗南瓜的水分不會很高，很適合蒸著吃，直接嘗它原本的香、甜、糯。15分鍾左右就好。准備材料：板栗南瓜1個切塊、電飯煲一個、清水適量

製作步驟：

1、板栗南瓜外皮加點鹽搓洗干凈。

7. 板栗南瓜怎麼蒸

准備材料：板栗南瓜1個切塊、電飯煲一個、清水適量

製作步驟：

1、板栗南瓜外皮加點鹽搓洗干凈。

8. 板栗南瓜帶皮蒸多久能熟

一般蒸15-20分鍾即可。

板栗南瓜一般個頭較小，是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，有縱向的花紋，肉厚呈橙黃色，板栗南瓜風味獨特，吃起來像板栗，口感粉糯，一般板栗南瓜用蒸鍋蒸15-20分鍾後即可食用。

板栗南瓜怎麼蒸著好吃

板栗南瓜可以用蒸鍋蒸，也可以用微波爐蒸。

1、用蒸鍋蒸，首先准備材料板栗南瓜和百合，將板栗南瓜表面的臟東西清洗干凈；用刀將板栗南瓜切開，挖去板栗南瓜的瓜瓤；將板栗南瓜切成小塊；將百合清洗干凈，擺在盤子裡面；將板栗南瓜蓋在百合上面，蒸熟後即可出鍋食用。

2、用微波爐蒸，挑選新鮮一個新鮮的板栗南瓜，用清水洗去外表的臟污，用廚房紙巾將板栗南瓜表面的水分擦乾凈，然後直接把板栗南瓜放進微波爐裡面，開高火，一段時間後取出即可。

板栗南瓜要不要去皮

可去皮也可不去皮。

板栗南瓜一般用來蒸著吃，可以帶皮蒸也可以不帶皮蒸，南瓜皮雖然比較硬，但是其中也含有豐富的營養物質，也是可以食用的，只是口感可能沒有南瓜肉那麼好，若是不喜歡吃南瓜皮，也可在板栗南瓜蒸熟後，將皮去掉，食用裡面的果肉即可，所以板栗南瓜去不去皮都是一樣的。

板栗南瓜100克多少大卡

板栗南瓜一般100g中含有熱量36大卡，比普通南瓜的澱粉含量要高一些，所以熱量也會比普通南瓜的高一些，板栗南瓜中含有豐富的營養物質，若是在減肥期間，還能適量代替主食食用

9. 板栗南瓜是整個蒸還是切開蒸

板栗南瓜的吃法很多：可炒、可炸、可蒸、可燜、可燉…，可根據自己的喜好隨意選擇。

一起分享三種板栗南瓜的做法：

一、板栗南瓜燜飯

1、主要食材：板栗南瓜、五花肉、蔥、姜、大米。

2、將板栗南瓜洗凈、切開、去籽，切成小塊。

3、蔥切蔥花、姜切絲、五花肉切成薄片。大米淘洗干凈後先浸泡一會。

4、起鍋放油，放入切好的五花肉片，炒至出油，再放入蔥花、姜絲炒出香味，加入料酒、醬油翻炒均勻。

5、放入切好的南瓜塊，放入生抽，翻炒均勻後，加入適量清水，再將浸泡好的大米放入，加入鹽和少許老抽（增色，不喜歡顏色深的也可以不加）翻拌均勻，關火。

6、將以上全部食材一起倒入電壓力鍋或者是電飯煲中，按下米飯鍵，即可。水的量，要比平時燜米飯時要稍少一點，以剛剛漫過食材為好。

二、蒸南瓜雞蛋盅

1、將板栗南瓜清洗干凈，將其頂部切下，用勺子挖去瓜瓤。頂部切下的部分當做蓋子一起蒸。

2 、碗中磕入兩個雞蛋，放入少許鹽，放入清水，打成蛋液。水和蛋液的比例1：1或者是1.5：1。撇去浮沫或將浮沫過濾一下。

3、起鍋放入清水，水開後放入南瓜盅，蒸20～30分鍾。蒸制的時間要以南瓜的大小而定。

4、板栗南瓜蒸好後，再根據個人的喜好放入枸杞等食材，就可以吃了。

三、蒸南瓜百合

1、主要食材：板栗南瓜、百合、枸杞、蜂蜜

2、百合干清洗干凈，提前浸泡。枸杞也洗凈。

3、將板栗南瓜洗凈，去皮、去瓤，切成薄片，擺入盤中。

4、將泡軟的百合按自己喜歡的造型碼在盤中的南瓜片上，再在其上面撒上枸杞，

5、起鍋放入清水，放入蒸盤，隔水蒸15分鍾，即可出鍋。

6、吃的時候，根據自己的口味撒上蜂蜜，就可以了。

10. 紐西蘭南瓜怎麼吃好吃

素炒南瓜的做法

• 南瓜去皮切薄片。

• 鍋中放油，稍多，燒熱後放入南瓜片翻炒。這個過程比較久，南瓜會從硬硬的變成面面的模樣，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微噴點水蓋上鍋蓋燜一會，但水不要多了，不然會變成水煮南瓜，不香的。

• 等南瓜炒麵了，調入鹽，出鍋撒上蔥花就可以了。