紐西蘭玉品面蒸多少饅頭

『壹』 100克麵粉能蒸出多少克饅頭

100g饅頭裡面含有水分啊！實際上100g麵粉做饅頭得到的饅頭重量肯定大於100g的。一般中筋麵粉需水量大概是50％。蒸出的饅頭也就是150g左右。

『貳』 一斤面能蒸出幾斤饅頭

一斤乾麵最多可以做到10個,最多了,一般是7-10個,再多就太小了。你試試就知道了。 一斤面加水5-6兩,水面饅頭的劑子在80-100克左右。

一斤麵粉可以做幾個饅頭

朋友：您好！

如用500克麵粉加上水和其它原料和成面團後，大概有760克左右，如果饅頭按50克一個算，大概15個，如果70克左右的11個。如果說在陝北大概做十個，在四川十四五個到二十個，在天津至少二十個以上。要是做成旺仔小饅頭，這個就有點嚴重了，估計是兩百個以上吧。
如用500克麵粉加上水和其它原料和成面團後，大概有760克左右，如果饅頭按50克一個算，大概15個，如果70克左右的11個。如果說在陝北大概做十個，在四川十四五個到二十個，在天津至少二十個以上。要是做成旺仔小饅頭，這個就有點嚴重了，估計是兩百個以上吧。嘿嘿。

以上回答希望對您有所幫助，如您滿意，敬請採納。

做饅頭一斤麵粉要加多少水

溫水50毫升

一斤麵粉可以做出多少個饅頭

那要看饅頭有多大，傳統的那種大饅頭一個二兩麵粉是完全正常的，但是現在的饅頭一般都小一些，一斤麵粉做7到10個沒什麼問題。

做饅頭一斤麵粉放多少水

做饅頭一斤麵粉放半斤水。

饅頭的做法：

用料： 酵母3g、白糖30g、溫水100g、麵粉200g

1、溫水100g倒入盆內，加入酵母。 攪拌溶解後靜置十分鍾
2、加入麵粉200g、白砂糖30g，適當的白糖可幫助酵母進行發酵。用筷子一個方向的攪拌麵粉，使麵粉和水均勻的融合，最後成絮狀即可。
3、絮狀的面團用手一點點的揉和，揉的方向是用手掌後方的力把面團往前帶出去，反復的揉讓面團更有彈性。
4、揉到面團變得柔軟光滑。把面團裝在一個密封的容器內進行發酵。
5、饅頭膨脹兩倍大後基本就是發好了，戳饅頭一下不回彈就可以了。
6、取出面團重新揉壓排氣，揉好面團，壓成稍扁的長方形面片，撒上少許的麵粉。
7、面團搓長條狀，掰成一個個小圓團，做成饅頭的形狀。
8、把饅頭放蒸鍋里第二次發酵，蒸籠屜墊上蒸籠紙，把饅頭放上去，每個饅頭相隔開來，保持足夠的距離。蓋上鍋蓋等待饅頭的大小比發酵前稍大。
9、大火開始蒸，水開後保持中火，蒸十五分鍾關火，燜5分鍾再揭開，饅頭取出就可以食用了。

『叄』 一斤麵粉蒸多少斤饅頭

一斤面發酵成饅頭面團後，可以得到一斤麵粉和四兩水，成型時即使加少許顫粉不會改變多少重量，饅頭是蒸製品，它的加熱方式是傳導，蒸汽吸入面團，面團內部水份變成蒸汽揮發，通過轉換所以也不會改變多少重量的，因此一斤麵粉做熟重2兩的饅頭是7個，也即可以做一斤四兩饅頭。

『肆』 一斤面發酵後能蒸多少個二兩的饅頭

1斤麵粉做熟重2兩的饅頭是7個。

『伍』 一袋面能蒸多少斤饅頭

一袋麵粉50斤 做饅頭可以放25斤的水 就是75斤。一個饅頭按3兩算 你說能有多少呢

『陸』 1斤面能做多少饅頭

如何計算1斤麵粉蒸制多少個饅頭：

1、首先麵粉中的含水量決定了製作出來饅頭的數量，製作饅頭有大有小，論個賣大的貴點，小的就會便宜點，商家說了算，而論斤稱就比較公平。

2、1斤麵粉就是500克，加入4兩的水200克，其它的酵母、泡打粉可以不計，面團總共是700克上下，如果製作出來的饅頭大概是60克一個，那麼1斤麵粉能做出11-12個饅頭來，蒸制出來的成品就是2斤1000克左右。（麵粉製作饅頭的時候，裡面加入適量的油脂，就會鎖住饅頭中的水分，而且蒸制的過程中遇到水蒸氣還會增加重量的）

饅頭的主要分量就是麵粉和水。商家製作的饅頭含水量是不同的，一搬都會控制在3-4兩水，含水量高的饅頭蒸熟後，拿在手裡會比較輕，口感暄軟；反過來含水量低的饅頭就會比較重一點，口感勁道；論斤買就看自己對口感的挑剔，同等價位買都不吃虧。在我們當地商家論斤賣2斤饅頭4元錢，論個賣商家一斤麵粉應該做12個，他會做出14個饅頭，多出來的2個又是他的純利潤。

『柒』 一袋麵粉能蒸多少饅頭

一袋50斤的麵粉大約可以做300到350個饅頭。

『捌』 多少麵粉蒸一斤饅頭

大約500g吧。

『玖』 一袋麵粉能蒸多少個饅頭

一袋50斤的麵粉大約可以做300到350個饅頭。

1、石磨的低速低溫研磨，不會破壞小麥中的營養物質，最大程度地保留了小麥中的蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等各種營養物質，特別是胡蘿卜素和維生素膽其它麵粉的18倍。

2、它的低速研磨特點又保持了麵粉的分子結構，無需任何添加劑。

3、在煮麵的時候，研磨麵粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的麵粉面湯顏色呈白色。

小麥的麥粒主要由三部分組成：

麥麩包裹在外約占粒重的18%-25%；麥粒賴以發芽的麥胚只佔1%-2%；胚乳約佔80%。胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連。

麥粒經過制粉工藝加工使麥麩、麥胚和胚乳分離並將胚乳磨細製成人們食用的麵粉。麵粉加工是物理分離過程並不改變小麥胚乳原有的化學特性和水和後的面團流變學特性。

以上內容參考：網路-麵粉

『拾』 一袋面能蒸多少斤饅頭

一帶面50斤大概可以蒸出70斤饅頭，可以做300到350個饅頭。