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紐西蘭哪裡有咖啡館

發布時間: 2022-05-09 04:50:32

❶ 紐西蘭介紹

紐西蘭,又譯紐西蘭,是南太平洋的一個國家,政治體制實行君主立憲制混合英國式議會民主制,現為英聯邦成員國之一。紐西蘭位於太平洋西南部,領土由南島、北島及一些小島組成,以庫克海峽分隔,南島鄰近南極洲,北島與斐濟及湯加相望。首都惠靈頓以及最大城市奧克蘭均位於北島。

14世紀時毛利人在此定居,1642年後,荷蘭人和英國人先後到此。1840年淪為英國殖民地。1907年成為英國的自治領。1947年獲得完全自主,成為主權國家,現為英聯邦成員國。

紐西蘭是一個高度發達的資本主義國家,也是全球最美麗的國家之一。世界銀行將紐西蘭列為世界上最方便營商的國家之一,其經濟成功地從以農業為主,轉型為具有國際競爭力的工業化自由市場經濟。

(1)紐西蘭哪裡有咖啡館擴展閱讀:

紐西蘭的文化傳統:

1、飲食

紐西蘭的「環太平洋」料理風格受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南的影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理。想品嘗地道的紐西蘭風格,可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品。

2、藝術

紐西蘭的藝術與文化得自於各個種族,產生了結合毛利人、歐洲人、亞洲人和大洋洲人的特質。紐西蘭的藝術圈反映了這種融合。紐西蘭最有價值的繪畫中,有些是由查爾斯·高第(Czarles Goldie)於19世紀所畫的毛利人畫像。

3、文學

有許多紐西蘭作家將毛利文化與傳說寫進英文文學作品中。凱莉·胡姆(Keli Hulme)以極具創意的小說《The Bone People》而獲得權威的布克文學獎的肯定。

4、語言

官方語言:紐西蘭官方規定了三種官方語言,分別是英語、毛利語、紐西蘭手語。毛利語(Maori):毛利人從太平洋諸島來到紐西蘭之後,語音變化很少。基本上各地的人都可以溝通無礙。毛利語是紐西蘭土著毛利人的語言,也是紐西蘭的三種官方語言之一。

參考資料來源:網路-紐西蘭

❷ 紐西蘭一個小地方Whangarei的介紹

Whangarei 旺阿雷

毛利語意指「慈悲港口」的旺阿雷,是紐西蘭北部區最大產業中心都市。此市同時也是天然良港、觀光勝地、漁業據點,以及紐西蘭唯一雍有石油精製基地的工業地帶。 旺阿雷是個深海港。擁有堂皇的港口、玻璃製造業、水泥工廠和煉油廠,還有最出名的克拉芬時鍾博物館 ( Clapham Clock Collection ),裡面收藏了將近七百多座鍾表,其中就有四百多座為十七世紀的產品。

世界各國遊艇停泊的城市

在歐洲人來到此地之前,旺阿雷被毛利人成為「特蘭加帕拉歐」(鯨魚嬉戲的海灣)。此市擁有深水良港,來自各國的航海者都在此靠岸。在12-3月,南太平洋的颶風季節為躲避颶風靠岸的各國遊艇,在市街中的湯貝辛揚起國旗。
市區以港口為中心往外擴散,濱海街道有幾間很棒的咖啡座、餐廳,當地人都喜愛再此度過悠閑的時刻。此市觀光景點有限,但位於濱水區的克拉法姆時鍾博物館則不可錯過。館內由落地型時鍾至桌上型時鍾,總計有400個以上的古董時鍾展示品。由此搭車約5分鍾,可至由高24M處垂直落下的旺阿雷瀑布。外圍一帶是公園,園內辟有沿路可觀賞瀑布的散步道路。打算觀賞整座城市的景緻,可至10分鍾車程的帕拉哈基之丘,山頂有瞭望台,可眺望市區及湯貝辛的點點帆影。

旺阿雷海灣非常適於釣魚和乘遊艇到海上休閑,而喜歡尋訪歷史遺跡的人則會在島嶼灣得到很多收獲,因為著名的《懷唐伊條約》就是在這里簽訂的。

http://www.whangareimarine.co.nz/winfo.html

❸ 紐西蘭景色

紐西蘭的景色十分好,也因為美景和環境而世界聞名,很多人都慕名而來,想要欣賞紐西蘭的美景。下面介紹三個,紐西蘭當地比較有名的美景,希望大家看了之後都能有所了解。

1紐西蘭旅遊景點一:羅托魯瓦

羅托魯瓦(Rotorua)位於紐西蘭北島中部,距離奧克蘭約3小時路程,它是紐西蘭著名觀光城市,也是毛利族歷史文化的薈萃之地。地熱、火山、溫泉、湖泊等十分豐富。除參觀牧場、間歇地熱噴泉外,還可參加火山登山活動,或舒服地泡泡溫泉、做個火山泥漿美容浴。其它活動還有:激流泛舟、蒸汽輪游湖、空中纜車、下坡滑道等等。喜歡垂釣的人花1小時車程就能到北島最大的陶波湖,享受釣取鱒魚的樂趣。

2紐西蘭旅遊景點二:基督城

基督城(ChristChurch)是南島第一大城市,也是除奧克蘭外重要港口,紐西蘭第三大城市,以「英國之外,最像英國的城市」著稱。十九世紀的典雅建築比比皆是,而到處花團錦簇、草木繁盛的景象,又為基督城贏得了「花園城市」的美譽。基督城潔凈的道路,濃濃的林蔭,雅緻的環境,醇厚的文化氣息,讓人迷醉。走在這古樸而又充滿生機的城市中,遊人可以看到清澈的小溪,可以聽見小鳥的鳴唱,可以接受陽光、清風的撫慰,一切都是那麼的自然、和諧。這里給人無可抵擋的魅力,道路潔凈,林蔭處處。城內的懷舊電車,漫遊市內主要景點,如教堂廣場,藝術畫廊及博物館。

3紐西蘭旅遊景點三:惠靈頓

惠靈頓(Wellington)位於北島南段,背山面海,是個天然良港。惠靈頓是紐西蘭的首都,全國第二大城市。惠靈頓是紐西蘭地理、文化和政治中心,城市緊湊,文化氣息濃厚並充滿了個性。城市位於港口和小山之間,市區步行就可逛遍,商店、咖啡館、交通、住宿和市區主要景點都集中在市內,步行非常方便。來惠靈頓的遊客可以參觀博物館、具有歷史意義的地方和美術館,包括享有很高聲譽的蒂帕帕國家博物館。就食物和葡萄酒來看,這個城市是非常令人愉快的。夜晚的娛樂包括專業劇院、現場音樂會、喜劇表演和舞蹈表演。

❹ 「c1 espresso」是指什麼

espresso
英-[e'spresəʊ]
美-[eˈspresoʊ]
釋義
n. (用汽加壓煮出的)濃咖啡
n. (Espresso)人名;(法、意)埃斯普雷索

❺ 除了《魔戒》里的中土世界,紐西蘭還有啥

紐西蘭是世界上人口最少的國家之一,人口只有三百八十萬。那裡氣候溫和季節的變化不明顯,這為紐西蘭成為適合旅遊目的地加了很多印象分,對追求寧靜和希望放鬆心情的人來說,這里無疑是個人間天堂;而對於尋求刺激、冒險的人來說,這里更是一個樂園。
奧克蘭

位於紐西蘭半島南端的狹長地域,既是全國商業中心也是紐西蘭的第一大城市。奧克蘭是個氣候溫和的美麗城市,除了西側和南側的狹長地帶外,基本上被一片水澤包圍。因為奧克蘭市民擁有遊艇的比例居全球之冠,奧克蘭又擁有千帆之都的美譽。奧克蘭是一個多元文化的城市,提供了繁華都市應有的各種設施和節目,包括美術館、博物館、劇院、音樂廳。這些都具有波利尼西亞文化和歐洲文化相互融合的顯著特色。
羅多路亞

間歇地熱噴泉、沸騰的地熱泥漿池和毛利人的熱情招待會使您在羅多路亞擁有奇妙的經歷。這里是紐西蘭歷史最悠久也最有名的旅遊勝地;一批又一批的遊客們絡繹不絕地來到這里享受溫泉,觀賞壯觀的地熱活動,體驗這個地區獨特的毛利文化。
毛利文化村、溫泉保護區

這里有紐西蘭最大的間歇泉波胡圖,泉水噴出高達30公尺,通常每天噴出20次。您還可以參觀毛利文化中心。中心入口處有一座典型的毛利村落,村落旁就是毛利文化史述中心,展示和出售毛利族紡織品和雕刻品。一到羅多路亞,您立即會感到這里別有洞天:到處彌漫著硫磺的氣味,附近地熱區內的間歇噴泉不時射向空中。沸騰的泥漿池不停地散發著刺鼻氣味,地熱池塘熱氣蒸騰。這一切構成了色彩斑斕的萬花筒般的景色。
陶波

以紐西蘭最大的湖泊---陶波湖(面積619平方公里)為中心,陶波市就位於美不勝收的北島正中央。實際上陶波湖本身就是一個火山口,在湖的四周有好幾個地方都有溫泉。您可在美麗的湖中乘船垂釣,並可享受自己親自釣到的美味。
惠靈頓

紐西蘭的首都惠靈頓(人口34萬6千)是一個非常緊湊的城市。它座落在一個深水港灣的岸邊,四周環繞著叢林茂密的丘陵。惠靈頓是紐西蘭人度周末的時髦去處,是紐西蘭最有活力的娛樂區。那裡有最好的酒吧、咖啡館、餐廳和劇院。惠靈頓自詡是各種商店的集中地。它有很多時裝商店,有全國首屈一指的百貨公司,為人們提供了在紐西蘭最佳的購物機會。
基督城

位於南島東海岸中部,是南島最大的城市(人口33萬7千)和主要的國際門戶。它是一個朝氣蓬勃的大都市,有精彩的藝術節、劇院、現代化的美術館、琳琅滿目的商店、獲獎的名勝及各式各樣的活動。一家著名的旅遊雜志將該市評為全世界前25名的旅遊城市之一。基督城具有現代都市的情趣,同時它的哥特式大教堂、十九世紀灰色石材建築物、林蔭大道以及枝葉繁茂的公園仍舊保留了昔日的優雅和風采。此地最早的移民有計劃地把基督城建設為家鄉的模樣,因此被稱為英國以外最像英國的城市,也被稱作花園城市。
庫克山國家公園

庫克山海拔3754米,是紐西蘭的最高峰。它聳立在庫克山國家公園白雪皚皚的群峰之間。庫克山一側是壯觀的塔斯曼冰川。這條長達30公里的巨大冰川是喜瑪拉雅山脈之外最長的冰川之一。庫克山谷離基督城只有五小時車程,公路兩旁是一連串的湖泊、寬闊的曠野以及長滿金色草叢的山嶺,蜿蜒隱入高聳的南阿爾卑斯山脈。
皇後鎮

旅遊勝地皇後鎮是紐西蘭終年開放的高山旅遊勝地,在那裡您既可以參加各式各樣生氣勃勃的活動,也可以悠閑輕松地沉醉在美不勝收的風景里。一家權威的旅行雜志將它評為世界上最佳的25個旅遊城市之一。這里全年都有驚險刺激的活動,另外購物也是皇後鎮的一大特色。
峽灣

位於南島的西南角,是由崎嶇的山地、冰川和海水組成。Te Anau是通往舉世聞名的峽灣國家公園的門戶,屬於世界遺產保護區,佔地近120萬公頃。峽灣表現了雄偉的大自然:壯觀的瀑布沖進原始森林覆蓋的山谷,冰川切割出的峽灣構成蜿蜒的海岸。其中米福德峽灣最為著名,這里因為自然界的資源未遭人類破壞,往往使人們對峽灣的與世隔絕和萬籟俱寂的情景而深有感觸。
福克斯冰河

位於紐西蘭南島西岸。冰山上的宏偉景觀是無法用語言形容的,山頂上白皚皚的積雪,亮麗得有如天上的聖光。紐西蘭的冰山是世界上唯一可登上去觀賞的,並可在冰山上進行鍵行活動,欣賞紐西蘭的自然奇景,感受百分百的純凈紐西蘭。
漢姆拉那冷泉公園

位於紐西蘭北島的羅多路亞。羅多路亞的地熱、火山、溫泉等資源非常豐富,冷泉很少。漢姆拉那冷泉公園大小冷泉有十幾處,水質純凈,含有多種礦物質,加上公園內的紅木森林,使這里成為一個環境幽靜、空氣新鮮的好地方。
但尼丁

但尼丁有11萬2千人,是南島的第二大城市和奧塔哥地區的商業中心。這是一座古雅的城市,擁有許多十九世紀和愛德華時代富麗堂皇的建築物,在南半球是無與倫比的。但尼丁留下了一些著名的建築遺產,其中包括火車站、市政廳、大學以及許多教堂。當地還有一些私人豪宅值得一看。

❻ 紐西蘭必須要去的景點有哪些

紐西蘭留學,這些景點您一定得去看看:

一惠靈頓

紐西蘭首都惠靈頓(Wellington)位於紐西蘭北島的最南端,扼庫克海峽咽喉。她三面青山環繞,一面臨海,懷抱著尼科爾遜港。整個城市滿目蒼翠,空氣清新,四季如春。惠靈頓地處斷層地帶,除臨海有一片平地外,整個城市依山建築。1855年一次大地震曾使港口受到嚴重破壞。現在的惠靈頓是1948年後重建的。

二 基督城

輕松漫步在基督城街上,放眼所見均是19世紀的古建築,尤其以「大教堂」為代表性的建築。歌德式建築風格充滿優雅情韻,高達63公尺的高聳尖塔更可說是基督城最重要的地標與精神象徵。登上塔上的瞭望台,將整個花園城市的美景盡收眼底。此外,
尖塔中也仿英國聖保羅教堂,裝設了12座鍾,可演奏出不同的旋律。如果你剛好周日來到基督城,不妨稍微等待一下,欣賞這個古老的旋律。而無論到哪,
您都可以品嘗到高檔料理――咖啡廳和餐廳都以本地區的美食與美酒款待客人。午餐前後, 還可以到艾芬河(Avon River)乘小舟游覽。

三 奧克蘭

紐西蘭最大的城市, 但請您不要把它看成是一個城市。它其實一半是城市, 另一半是海景,是一座包裹在神奇海洋世界裡的現代都市,
總共有五十多座島嶼組成。

憑借其奇特的地形和溫暖、濕潤的氣候,
以及由此而形成的生活方式,奧克蘭常被列為世界最適居住的前10位城市之一。只需半個小時車程,您幾乎可以到達奧克蘭的任何地方――乘帆船到達某個小島、信步慢行於雨林、到火山頂上野餐、前往酒園品酒,
或到黑沙灘上散步。奧克蘭的奇特城市布局讓遊客很容易就可以從一項游樂轉到另一項游樂。

四 Tahiti

Tahiti享譽全球的黑珍珠產地---大溪地(法屬玻里尼西亞),是法國殖民地,位於南太平洋,由大溪地島、茉莉亞島、波拉波拉島、呼爾希尼島、瑞亞堤亞島等五大群島所組成。大溪地是很多歐洲人尤以法國人心中的度假聖地,也是南太平洋著名的旅遊聖地,除了海洋資源,大溪地的陸地環島觀光方面,金星角、噴水洞、法露米瀑布、維納斯角、大風口、小溪地半島、高更博物館、貝殼博物館、大溪地珍珠中心及號稱世界最大的Tahiti海底水族館,都是島上相當著名的景點。

一年四季都適合到大溪地旅遊,旅遊旺季集中在5月-11月,任何島終年都可以游泳。這里盛產兩種「上帝恩賜的禮物」---黑珍珠(被稱為「月亮的甘露」)與諾麗果(當地人用來保健)。

五 大溪地

塔希提島(Tahiti),港台稱為大溪地,是南太平洋中部法屬波利尼西亞社會群島中向風群島的最大島嶼。這里四季溫暖如春、物產豐富。衣食無憂的人們常常無所事事地望著大海遠處凝思,靜待日落天亮。陽光跟著太平洋上吹來的風一同到來,海水的顏色也由幽深到清亮。他們管自己叫「上帝的人」。大溪地是法屬玻里尼西亞的主島,許多熱帶花卉生長在這大溪地島,整個島嶼空氣中彌漫著香氣。在大溪地已經形成了重要的花卉基地。外形似一個倒掛的葫蘆瓜。屬於火山島,沿岸沙灘碎石漆黑,適宜沖浪和揚帆出海,深海釣魚也深受歡迎。風高浪急的地方有噴水洞,浪濤拍岸時海水由石隙的洞穴湧出,蔚為奇觀。

❼ 紐西蘭北島景點有哪些

1.懷托摩

如果你有冒險精神的話,就去懷特島吧!這是最平易近人的活火山之一了。你可以來到海上或是空中仔細的觀察這個熱氣騰騰冒著岩漿泡的火山。這一定是一次不同尋常的旅行。

更多線路問題,可以私信我_

❽ 去紐西蘭的話,最好玩的地方在哪呢

1.開汽車游紐西蘭

大型的租車公司都在紐西蘭機場、旅遊汽車站設有服務櫃台。根據不同的車型,費用一般在20~60元/天。21歲以上的遊客方能租車,租車時出示個人證件、護照,填寫表格。持有美國、加拿大、英國、澳大利亞駕駛執照的遊客可以在新西駕車12個月。

2.坐長途汽車游紐西蘭

紐西蘭最大的長途汽車公司是Inter City,北到凱塔亞,南到因沃卡格爾。Inter City的長途旅遊線路連接著1100個城鎮,旅行途中,汽車會在許多情趣盎然的地方停下來讓乘客盡情欣賞。乘坐Inter City的豪華旅遊車游覽紐西蘭的迷人景色,對於任何一個自助旅行者都頗具吸引力,而且買了車票游覽沿途景點就不必再買門票,有效期3個月。

紐西蘭的購物與娛樂:

紐西蘭大多數商店至少從星期一到星期五營業,服務的時間為上午九點到下午五點。許多商店星期六也營業,還有一些在星期天也開門。在旅遊勝地,大多數商店晚上也開門營業。銀行在周末則不營業。

購物建議

紐西蘭提供的購物機會不勝枚舉:從藝術品與手工藝品市場、美術商店與博物館內的商店到專門出賣設計師創作作品的商店,應有盡有。想購買傳統紐西蘭禮品的人,可以找用木頭、骨頭和綠玉製成的精製的毛利雕刻品。你還以買用五彩斑斕的鮑魚殼做成的首和裝飾品。幾個世紀以來,毛利人一直把它們視為珍寶。

紐西蘭的陶藝家是公認的世界陶瓷業的佼佼者。今天,不少優秀的工匠們亦使用石頭、木頭、玻璃和金屬進行創作。紐西蘭的羊毛業非常發達,你在此地可以買到出色的手工編織羊毛衫、美麗的掛毯、手工紡織毛線以及優質羊皮。 你在大城市裡既可以逛時裝精品店裡的世界名牌時裝時,還能逛紐西蘭時裝大賽上獲獎的名牌,如:Zambesi、NomD、Karen Walker和World等。

食品與酒水

紐西蘭的「環太平洋」烹飪風格,廣集歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻里尼西亞、日本及越南的烹調藝術之精華。這種廣集各家之大成的獨特烹飪風格,使全國各地的餐廳和咖啡館提供令人垂涎欲滴的各式風味,各種菜餚。

如果要吃典型的紐西蘭式的菜餚,就要吃:羊肉、豬肉和鹿肉;三文魚、龍蝦、布拉夫牡蠣(Bluff oyster)、鮑魚(paua)、貽貝(mussel)和扇貝;紅薯(kumara);彌猴桃和樹茄果(tamarillo); 蛋白蛋糕(pavlova)是紐西蘭的國粹甜點——把蛋白和鮮奶油放在一起攪打,然後烘焙。製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。

盡管大城市中依然有使用銀制餐具用餐的高級餐廳,但時尚卻傾向於在比較輕松的咖啡—酒吧中用餐。各國美食不勝枚舉:日本餐、印度餐、清真餐、義大利餐、墨西哥餐、中餐、馬來西亞餐、泰國餐等。全紐西蘭共有九百多家的亞洲餐廳。 趁你在這里的時候,一定要盡情享用各種紐西蘭葡萄酒(New Zealand wines)。紐西蘭白葡萄酒,特別是 Chardonnays和 Sauvignon Blancs,贏得了優越的國際聲譽-紐西蘭紅葡萄酒也正在急起直追!

美酒配佳餚

大多數的夜生活地點、餐廳和咖啡館一周七天賣酒。你也可在專門賣酒的商店和超市(僅供應啤酒和葡萄酒)買酒,一周營業七天。紐西蘭法律規定:必須年滿18歲才可以買酒或者在公共場所喝酒,有些人有時要出示有照片的個人身份證明。

夜生活

有音樂和現場樂隊演奏的熱鬧場所,特別是在大城市,為紐西蘭的夜生活注入了新的活力。你可以去各式各樣的夜總會、有歌舞表演的餐廳、酒吧、音樂會和現場表演等。此外,在奧克蘭和基督城,還有兩家賭場俱樂部,每天24小時開放。女王城和丹尼丁新近也有兩所賭場開業。

歌舞表演和演出

大多數城市都上演一流的音樂會和歌舞表演。戲劇、音樂會、芭蕾舞、搖滾樂、爵士樂,應有盡有。

❾ 紐西蘭美食美酒信息,馬上回

葡萄美酒:玫瑰紅和琉璃白
拿破崙曾說,沒有一樣東西比葡萄酒更能使人生變得如玫瑰般地絢麗。如果拿破崙能夠乘坐時光機來到現在的紐西蘭,品嘗一杯奧塔格中部的黑皮諾葡萄酒,他或許會改口說,沒有一樣東西比紐西蘭的黑皮諾更能使人生變得如玫瑰般地絢麗。
好的葡萄酒需要適宜的氣候和土壤環境。黑皮諾被人譽為最優雅的酒,卻同時也是一種對土壤和氣候都十分挑剔的品種。黑皮諾葡萄脆弱多病,在許多地方嘗試種植都以失敗告終,因此它被全世界稱為「傷心葡萄」。然而在紐西蘭,獨特的純凈的水土卻令這顆「傷心葡萄」奇跡般地展露笑顏。尤其在紐西蘭奧塔哥中部,略為寒冷的氣候和擁有高濃度礦物質的土壤使得葡萄不會因成熟過早而失去了新鮮的氣息,而是釀制出一種香氣馥郁、口感柔和豐滿卻又帶有略酸的全新感覺的黑皮諾酒,令全世界的葡萄酒愛好者為之瘋狂。
紐西蘭的吉布斯頓谷(GibbstonValley)被譽為「葡萄谷」,它會是你見過的最美麗的葡萄種植區之一,吉布斯頓谷的葡萄庄園位於蹦極發源地卡瓦勞河(KawarauRiver)附近。園內的葡萄架綠樹成蔭,葡萄園附近立著許多紐西蘭原始風格的雕塑,遊客可以在吉布斯頓谷的葡萄架下進行野餐,品嘗一杯從吉布斯酒庄地下酒窖內新出窖的葡萄酒。
皇後鎮的美酒廚房餐廳(TheWinehouse&Kitchen)同樣能夠使遊客邂逅最頂級的紐西蘭葡萄酒。美酒廚房餐廳就在卡瓦勞河著名的蹦極點的附近,這是一家由「蹦極之父」亨利·馮·阿施經營的餐廳。這位蹦極之父不僅經營這家以酒為特色的餐廳,還擁有自己的酒庄和葡萄酒品牌———自由落體(FreefallWine)。遊客可選擇在餐廳外的花園里坐下,點一杯自由落體黑皮諾酒,配上主廚推薦的紅白銀鱈三文魚,五十米開外,來自世界各國的蹦極愛好者就在的蹦極塔上一躍而下,如此美食美景,豈不快哉?
紐西蘭最經典的「美酒之旅」的路線是從北島的霍克斯灣向南島的馬爾堡進行的一場神奇的探險之旅。對於大多數遊客來說,它也堪稱豐富多彩。因為遊客可以從中體驗到各種文化活動、野生動植物和探險活動,並且同時參觀多種風格的酒窖、葡萄園餐廳和咖啡廳。
海鮮盛宴:熟橙色的誘惑
好的葡萄酒要有好的配菜,有誰能夠抵擋新鮮的海鮮配上美味的葡萄酒的食慾誘惑?在紐西蘭,除了有最優質的葡萄酒外,還有世界上最大的牡蠣,最美味的龍蝦和最新鮮的三文魚。
在紐西蘭南島的布拉夫(Bluff)小鎮的港口的海邊你可以吃到世界上最好的牡蠣———布拉夫牡蠣(Bluffoyster)。吃牡蠣的最好方式就是生吃,感受它原汁原味的豐滿與鮮嫩。每年的四月到八月正是牡蠣和各類海鮮收獲的最佳時節,人們在當地舉辦熱鬧的布拉夫牡蠣節,來歡慶和分享這些美味的牡蠣。布拉夫小鎮的人們熱情好客,他們歡迎來自各地的遊人,並邀請他們一起一邊喝著美味的葡萄酒,一邊品嘗這些美味的牡蠣。
在紐西蘭的另一個海濱小鎮坎庫拉(Kaikoura),遊客可以嘗到美味的龍蝦。在毛利語中,坎庫拉就是「吃龍蝦」的意思,許多來到坎庫拉的人,都把坎庫拉叫做「吃龍蝦小鎮」,這就足以見得坎庫拉小鎮與龍蝦的深厚淵源了。除了龍蝦以外,坎庫拉還以觀鯨遊船而聞名世界。通常,遊人來到坎庫拉後,會在港口搭乘遊船觀看巨大的鯨魚,在觀鯨遊船上,遊客可以一邊等待鯨魚的出現,一邊品嘗美味又新鮮的龍蝦。
紐西蘭的海產品並不一定來自海里,有誰能想到,紐西蘭第一高峰庫克山(CookMount)中居然孕育了紐西蘭美味的三文魚。庫克山純凈的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。
像三明治一般位於庫克山和蒂卡波湖之間的就是紐西蘭著名的三文魚養殖場了(SalmonFarm)。三文魚因其含有豐富的不飽和脂肪酸而尤為珍貴,而這里的魚生長在世界上海拔最高的三文魚養殖場中,不斷被流經運河的冰川水沖刷,因此它們總是活蹦亂跳,非常健康,具有極高的營養價值。
新鮮的蜂蜜:最甜蜜的黃色
紐西蘭的餐桌上還有一樣不可缺少的東西就是蜂蜜。蜂蜜可以用來調制蜂蜜水,或者塗在切片麵包上,是既有營養又美味的食品。
紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(ManukaHoney)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中。在森林中,生長著一種叫麥盧卡的紅茶樹,每逢初夏,它盛開的白色花朵像白雪一樣覆蓋在整個山坡上,引得成群的蜜蜂來採集花蜜從而釀造出獨具特色的麥盧卡蜂蜜。麥盧卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜,營養價值高且非常美味。
如果想把紐西蘭獨有的蜂蜜帶回家,遊客可以前往奧克蘭(Auckland)市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品,如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。紐西蘭擁有世界第一的蜂蜜品牌———康維他(Comvita),這個享有三十年歷史的蜂蜜品牌已經被全世界認可。在庫姆蜜蜂在線中心內,還有一個展示如何用蜂蜜烹飪食品的咖啡館,遊客可以在咖啡館中邊享用蜂蜜咖啡,邊學習如何製作美味又有營養的蜂蜜食品。事實上,現在許多西方國家已經開始用蜂蜜取代白糖來進行烹飪,蜂蜜的營養價值和獨特的美味已經被許多人所喜愛。
毛利傳統美食:
彩色的「杭伊」
在紐西蘭如果沒有嘗過紐西蘭的毛利美食———「杭伊」(Hangi),那可是來紐西蘭旅遊的一大遺憾。毛利傳統的「杭伊」在地上挖洞,然後把燒熱的薄薄的石頭放入地灶中,最後把裹好的食物也放進地灶,並且在蒸煮過程中不加入除鹽以外的任何佐料,出來的「杭伊」可稱得上是原汁原味,齒頰留香。
「杭伊」的食材十分豐富,有五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜鹵雞肉、整乳羊、土豆、和各種蔬菜,毛利人將食物放在特製燒鍋內加大火煮兩個小時,其間不加入任何的水分,除了鹽以外,也不加入任何其他的調味料,力求食物的原汁原味。有興趣的遊客可去當地毛利人的家中品嘗這一傳統食物,還可以與主人一起體驗製作「杭伊」。
另一位紐西蘭毛利傳統美食的大師,就是毛利廚藝專家查爾斯·羅約(CharlesRoyal)。遊客可以跟隨查爾斯尋訪莫科亞島(Mokoia),進行一場毛利美食探險之旅。查爾斯會帶領著遊客前往灌木叢中探尋可食植物,並且向遊客們介紹毛利飲食文化。事實上,毛利人是大自然的「美食家」,他們在原始森林深處發現並利用了很多的美味的調味品,如鹽、辣椒等等。
紐西蘭多種多樣的美食和美酒滿足了來自各國味覺挑剔的遊客。在他們的紐西蘭之旅中,不論是他們在葡萄架下小憩中的一杯充滿果香的黑皮諾,坎庫拉小鎮的餐館里的美味龍蝦,庫克山山頂新鮮的三文魚,或是布拉夫海鮮節上最鮮嫩的牡蠣,還是約翰家中特色的「杭伊」大餐,都是視覺和味覺上的雙重享受。

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