紐西蘭進口蜂蜜怎麼看有效期

Ⅰ 紐西蘭麥盧卡蜂蜜保質期多久

瓶子上應該有印保質期吧， 當地買的會因best before，就是最佳食用日期
我去年買的最佳食用日期是2021年1月，估計保質期有個四五年

Ⅱ 隔年的蜂蜜能吃嗎

（二）蜂蜜的保質期到底是多久？
很多朋友問蜂蜜的保質期，這個情況有點復雜。
按道理說，蜂蜜是永無保質期的。自然界有五種永不變質的食物，它們分別是蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和食鹽。「1913年美國考古學家在埃及金字塔內挖掘出3300年前的蜂蜜，一點也沒有變質，至今還能食用。」「可見，真正成熟的天然蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。」（據《蜂產品醫療保健500問》
郭芳彬/文）
意外的情況就是，為什麼有些蜂農賣蜂蜜，說蜂蜜的保質期只有一年呢？這個很簡單，他生產的是不成熟蜜，而永不變質的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。
蜂蜜中本身含有許多天然的耐糖酵母，當蜂蜜的濃度低（一般在波美40度以下），含水量超過23%時，在適宜的溫度條件下（尤其是在夏季），酵母菌會導致蜂蜜發酵。它們將蜂蜜中的葡萄糖、果糖轉化成乙醇（即酒精）、甘油、水等，並釋放出二氧化碳，產生氣泡。
很多人說：「我是從蜂場買的蜂蜜，最純了！」而蜂蜜是永無保質期的，所以他們搞不明白，這「最純」的蜂蜜為什麼會發酸、發餿、產生泡沫氣體並導致脹瓶，最後嚴重變質呢？很簡單，那個蜂蜜是非成熟蜜。
前兩天見同事拿了一瓶康維他的麥盧卡花蜂蜜，原產於紐西蘭的進口蜜。乍見此蜜，驚異於它的保質期竟然是5年。國內的蜂蜜保質期一般標是2年或18個月。從標簽判斷，這個康維他蜜，應該是他們在中國的總代理進口的原料蜜，在中國灌裝生產的。為什麼在遵守同樣的《食品法》的前提下，國內的蜂蜜保質期標2年，而康維他卻標了5年？
沒有確切的證據，我是這樣猜測的：康維他這個蜜是天然成熟蜜，天然成熟蜜永無保質期，所以標5年，沒有什麼不可以。但是，國內的蜂蜜，90%以上是濃縮蜜。因為加工濃縮，質量嚴重受損，如果保質期在兩年以上，兩年之後，有工商部門再來檢測，這瓶濃縮蜜就會很多指標不符合國標（GB18796-2005），尤其是「羥甲基糠醛」這一項上，就會嚴重出現問題，就會被工商部門鑒定為問題蜜。那得不償失。
所以，兩年或18個月是國內濃縮蜜慣常用的保質期標法。時間一久，約定俗成，大家都標成兩年或18個月了。
這樣的解釋，應該說得通吧？！
食療養生坊
7月2日

Ⅲ 紐西蘭麥盧卡蜂蜜，MGO和UMF區別在哪裡，哪個是真哪個是假

其實兩個是一樣的，只是衡量的標准不同。
MGO：麥盧卡蜂蜜抗菌因子
MGO是一種被稱為甲基乙二醛的物質，麥盧卡蜂蜜所具備的抗菌性和這種有機物質有密切關系。但它卻不是令麥盧卡蜂蜜起到天然抗菌功效的唯一成分，蜂蜜內還含有其他的抗菌因子，多種抗菌物質的組合才使得麥盧卡蜂蜜具有如此強大的抗菌性。
鑒於MGO並不是麥盧卡蜂蜜唯一的抗菌成分，消費者不必過分迷信MGO評級，也無需一味追求高等級的MGO麥盧卡蜂蜜。即便麥盧卡蜂蜜包裝上的MGO等級是真實的，這並不等同於蜂蜜真正的抗菌效用。
UMF：麥盧卡蜂蜜抗菌評級
UMF是Unique Manuka Factor的縮寫，指代麥盧卡蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級，是一個最具權威的麥盧卡蜂蜜指標。由於麥盧卡蜂蜜的抗菌性來源於多種物質，因此UMF 評級會對所有的抗菌因子作出考量，其中也包括MGO因子。常見的UMF等級有UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+和UMF 20+，加號表示麥盧卡蜂蜜的實際抗菌效用可能高於數字標注。UMF抗菌物質是其它品種的蜂蜜所不具備的，因此也被稱為麥盧卡唯一因子，也是區別於普通蜂蜜的最大差別。
UMF評級目前由紐西蘭UMF蜂蜜協會（Unique Manuka Factor Honey Association ）審核監管。UMF評級的過程將從養蜂場開始，追蹤至封裝廠。每一罐麥盧卡蜂蜜都會標注生產日期、最佳賞味期和批號。UMF評級是目前受國際認可的權威標准。其供應鏈需受獨立審核和驗證，如事先未通過UMF嚴格的審核過程，任何人都無權給蜂蜜標注UMF標簽。
通過以上分析可以看出，UMF和Active都是講的麥盧卡蜂蜜的不同屬性，而他們的主要屬性都是抗菌功能，這種功能有non peroxide (非過氧化氫抗菌功能）和peroxide（過氧化氫抗菌功能)， Active的蜂蜜的抗菌功能是來自過氧化氫的活性，UMF提供非過氧化氫的抗菌功能，非過氧化氫相當穩定，長時間內可以保持相當的活性（不會輕易比光，熱和人體內的酶輕易破解，而且活性有可能隨著時間的流逝而增強）。因此整體來說，Active和 UMF都具有抗菌功能，但是UMF的抗菌性更加穩定，數字大小也更具參考性。
這么多指標，到底看哪個？

從2018年2月5日起，紐西蘭初級產業部MPI統一規定採用MGO指標，MGO活性和含量是經過英國、紐西蘭的獨立實驗室雙重測試。以前用UMF和Active 活性指標的，統一都要在外包裝上註明MGO指標，方便相關部門管理，以及幫助消費者更加了解麥盧卡蜂蜜。
產品要必須同時滿足五個指標，才能叫做麥盧卡蜂蜜。而且這個檢測是要到MPI認證的實驗室檢測，無疑，官方新標准堪稱史上最嚴麥盧卡蜂蜜標准。除此之外，麥盧卡蜂蜜還要追溯蜂農和養殖地。五個標准包括4種化學物質的含量標准和manuka花粉的DNA。其中，一種名為2'- methoxyacetophenone的活性物質只存在於麥盧卡蜂蜜中，是麥盧卡蜂蜜和其它蜂蜜最具有標志性的區別。
紐西蘭官標從2018年2月5日執行，此前在包裝上標注了manuka還是可以出口到一些不需要官方保證的國家，或者是新規則開始六個月內還可以出口，也就是說沒有執行新標準的麥盧卡蜂蜜在2018年8月5日前還是可以出口。

Ⅳ 紐西蘭麥盧卡蜂蜜打開後可以放多久

一般把蜂蜜的保質期為2年。

只要蜂蜜不出現變質的情況，都是可以服用的。蜂蜜變質是會發酵，發酸，味道刺鼻，還會產生氣體〔漲氣，漲瓶〕。蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。都不適合繼續服用了。如果沒有出現上述情況，在蜂蜜的保質期內都可以服用。

Ⅳ 紐西蘭的蜂蜜如何保存

一般標注是一年到兩年左右，最長也就是兩年，不過我朋友買過一個保質期18月的，一年以後開的那個味道已經變了

Ⅵ 麥盧卡蜂蜜一般保質期多久過期了是不是就不能吃了

不論什麼品種的蜂蜜，常溫保存為2年，冷藏5年以上。

Ⅶ 康維他麥盧卡蜂蜜10十500克為什麼保質期限有三年也有五年

根據《食品標簽法》規定，所有上市銷售的食品都要求在包裝上標示明確的保質期和生產日期。國內市場上最為普遍的經過工業濃縮後的蜂蜜保質期是兩年或18個月，時間長了，就約定俗成，大家都這樣標注了。
但需要注意的是，未完全成熟蜂蜜或其它有添加的蜂蜜產品，久置後出現發酵冒氣泡、發酸、發餿、變稀等現象，是已經變質，不能再食用的。如果發酵不嚴重，又不捨得扔掉，稍加處理後仍可繼續食用，不過營養價值和作用要差很遠了（在60°C左右的熱水中隔水加熱0.5~1小時）。
任何久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值都會要略差些。所以，請消費要選擇保質期以內的產品，開封後盡早食用完。

Ⅷ 請問蜂蜜有保質期么

蜂蜜的保質期一般為1-5年，保質時間越長，說明蜂蜜的品質越好，一般的蜂蜜保質期都是1-2年，像紐西蘭的蜜康來蜂蜜保質期是5年，是全球最好的蜂蜜，蜂蜜放置時間久了就會產生沉澱物屬於正常現象，如果是在保質期內，還是可以服用的，過了保質期就不要服用了，過期了的蜂蜜可以用來做蜂蜜面膜等等，但是不能食用。康康360回答

Ⅸ 怎麼鑒別紐西蘭代購的蜜紐康麥盧卡蜂蜜的真偽

進口健康食品標簽上面的條形碼和國產產品的不同，從美國、加拿大進口產品的條形碼是12位的，而國產產品的是13位的。從歐洲、澳大利亞、紐西蘭進口的產品，條形碼雖然也是13位的，但是前幾位數字和國產的不一樣。國產的健康食品是69開頭，而紐西蘭則是以94開頭的。另外可以看產品有效期標注的位置。正規產品的有效期會列印在瓶簽或者瓶體上面，不會打在瓶蓋或者外包裝盒上面。

Ⅹ 紐西蘭enzergen麥盧卡天然蜂蜜manuka活性umf20保質期多久

只要是蜂蜜，不管是什麼品種，其保質期常溫24個月。冷藏5年以上。