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紐西蘭最好吃的是什麼

發布時間: 2022-05-14 13:47:47

1. 紐西蘭有什麼特色美食

紐西蘭,白雲的故鄉,一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系,這里並沒有一個專門的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館,甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕,卻也大街小巷跑過不少館子,加上曾和一美食家兼專欄作家同屋,所以從她那裡也得益不少,花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐:煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條,這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業資源,所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口,煎炸之後更是脆而有韌性,甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹,別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬,叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪,像是在舔生銹的鐵門。不過,據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品,而且和花生醬和果醬相比,它不含脂肪,非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐,自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃,一旦熱了,那種滿口脆香的感覺也就沒有了,吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種,有一種叫「muesli」,是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品,還有玉米片,這個上海的很多超市都有賣,適合減肥人士,可以隨個人口味加入水果。此外,還有各式各樣水果口味的麥片,主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片,賣價自然高些,可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片,把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀,無論是干吃還是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐:一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯,大家都挺對付的,或者吃三明治,或者吃壽司,也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的,不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派,那是一種酥殼裡面有陷的餅,陷料主要是肉類,有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多,牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前,紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉,肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好,而且羊肉沒有膻腥味,又特別容易烹調,補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯,菜單上必有小羊腿,有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿,兩個人分享。海景加美味,簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒,紐西蘭出產不少好酒,但就個人觀點來看,本人更偏向於葡萄酒,紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美,而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗,紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大,口感卻不粗糙,沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的,但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁,非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣,顆粒大、海水味濃厚,是一定要品嘗的名菜之一,佐白酒一杯,實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化:兼容並包

近幾年,紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜,如沙律、牛排和香腸等,並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國,紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐後的布丁,直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化,亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術,現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術,創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

2. 紐西蘭主食是什麼

飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。
你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。
以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。
紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。
傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。
燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。
紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。
另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。
晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。

3. 紐西蘭特產有哪些

紐西蘭的水產品特別的好,在紐西蘭吃到的三文魚、生蚝綠貝都非常的新鮮美味,大漢堡、羔羊肉和毛利菜都是當地人的最愛,我比較喜歡奶油蛋白酥,和眾信旅遊團去的時候吃過一次,外表酥脆內里香甜耐嚼,真的很好吃。

4. 紐西蘭超市裡有哪些好吃的零食推薦

因為很多同學都在國外,經常和我分享一些進口零食
我又饞,既管不住手又管不住嘴的,整天問她們最近啥好吃就跟風買
某寶上沒有的就讓她們給我寄,每個月的搬磚費還沒捂熱就貢獻給了物流(哭哭臉
是的,我就是不愛吃飯,我就是只愛零食。
也別問我為什麼會有大量零食推薦給你們,看看我那摩擦摩擦的大腿肉,
答案盡在眼淚中。。。
今天先搬運一些好看又好吃的外國零食給你們
( 你們都躲開,我要開始裝逼了)
1. 澳大利亞的Nice&Natural

這算是澳洲很流行的營養棒了。
注意這是營養棒,好吃的營養棒,可不是一般普通的零食!!
在澳洲,很多上班族都沒時間吃飯,就這么來兩根,飯就免了~
Nice&Natural真的很實在,用料都是真材實料,乍一吃還有吃阿膠的感覺。
營養我信了,有很多種口味,也絕對不是用調味劑湊合的~
賣的夠良心啊啊啊啊啊,各種口味都很不錯~
我絕不會告訴你晚上吃完外婆家又忍不住嘴跟手來了兩根 (??ω?`)
2.oh my yog 有機三層酸奶
抱著瓶子真的很有個性誒(*。?^*)
買來一嘗真心好吃到爆!!!獨特的口感和創意。
酸奶分為三層:底部水果酸奶,中間的蜂蜜酸奶,等層的奶油酸奶。
這款酸奶細膩光滑,而且不是很甜。吃貨盆友們可以試試哦。
3.英國krave夾心麥片
味道很像可可甜心的麥片~
巧克力夾心超級贊!無論是泡牛奶還是直接當零食都是不錯的選擇哦
在英國留學僧里口碑還是不錯的。
4. Herbesan蜂膠&蜂蜜膠姆糖
(有男盆友的妹子快戳我!!)
這款herbesan蜂膠&蜂蜜膠姆糖沒人po過吧~
哈哈,連某寶都沒有賣的(。?^☆) 而且還具備潤喉+治癒口瘡+提高免疫力的功能!
吃到嘴裡會有淡淡的中草葯味道,微苦、耐嚼,不知道為啥我特別喜歡這個味道?
這款是我買給男朋友滴,天天對著客戶,嗓子都啞了,我這個心痛啊啊啊啊~
朋友推薦了這款膠姆糖,說是特別適用溝通頻繁人群。
喜宅人士請繞道,謝謝。
5. royce棉花糖巧克力
這款絕壁是資深巧克力愛好剁手源頭!
這個棉花糖真的好吃,推薦妹子們來一發!
甜而不膩的口感,綿軟的馨香,純白的棉花糖,融合香醇美味的北海道白巧克力,口感尊的是萌萌噠~
讓人怎麼拒絕!買買買
6. 紐西蘭老牌賀壽利噠奶片
奶味香濃醇厚就是太大片了,要切碎了吃。
也很適合給寶寶吃哦~
據說可以沖牛奶,但是我試過了不太化得開(。 ▽ 。)
一包70,淘寶上很多比這個價格便宜。
但!!都是假貨,想吃的還是找靠譜渠道自行購買啦。
7. 棒棒糖蛋糕
好吧,我承認我就是一個順應時代潮流萬物都看顏的人!!
之前星空棒棒糖顏真的很美但口味真的木有打動到我的心啊~
而這款蛋糕棒棒糖不僅滿足了我的少女心,
更讓我的味蕾深陷在裡面無法自拔!!!
8.ica草莓酸奶球水果燕麥
不喜歡甜膩卡樂比的小朋友看過來,絕對清新美味的麥片在這里。
瑞士超商品牌的麥片,共有5種口味。
這是傳說最好吃的味道,草莓酸奶球味!!
內含草莓干,燕麥,玉米片和最好吃的酸奶球。
草莓干酸酸的,玉米片超級脆,酸奶球美味和口感兼具~
酸酸甜甜真的棒,是牛奶和酸奶的完美拍檔。
一包500g,100g大約400卡路里。
9. 日本豆乳夾心威化餅干
這款豆乳夾心威化餅干孕婦、哺乳期內婦女一樣可以吃哦,對身體也好的呢~
在日本,豆乳的年銷售額達233億日元...
日本全年的豆乳消費量在18.2萬噸,人均消費2公斤!!
各種以豆乳為原料製成的食品、化妝品不計其數~
這款寶貝是非常鬆脆的一款威化,口感清淡不甜膩。
散發出烘焙後的黃豆和麥粉朴質自然的清香,低脂低熱,健康美味。
一代2枚里含有5mg的有益女性健康的大豆異黃酮,能調節女性內分泌,美容養顏,減脂補鈣!
使用日本國產大豆磨成天然美味的豆乳,冰淇淋口味夾心。
口感清香自然,鬆脆溢香,入口即化。是最健康的美味零食。
10. 日本櫻茶
說實話拿到手的時候我只為是腌鹹菜呢?
櫻花粉粉的,上面全是大顆大顆的鹽粒。
後來看了一下說明,原來是先要用冷水泡五分鍾,
把鹽粒洗掉後再用熱水泡,淡淡花香就出來啦。
泡出來粉粉嫩嫩尊的好美膩~
其實上面這些好吃的進口零食也都是我從食貨app上看到,然後想吃的就自己找同學幫忙帶~
還有很多進口零食我都沒搬運過來呢,感興趣的夥伴們可以上食貨app看一下的哦~

5. 紐西蘭有什麼好吃的 哪裡有紐西蘭美食

紐西蘭有什麼好吃的
看你去什麼地方, 各地都有不同的小吃, 但是整體來說, 紐西蘭歷史較短且大部分居民為英國白人移民後裔, fish n' chips, 土豆泥, 漢堡, 炸雞,派,三明治等西式小吃仍是主流。注意這里的派和我們在麥當勞吃的蘋果派那些有本質的不同 . 澳大利亞和紐西蘭的派以肉類,蘑菇等做餡, 是很流行的美味小吃, 您有機會可以試一試。 此外, 在國際性城市奧克蘭, 惠林頓,基督城等, 亞洲食品也十分流行, 中國人經營的takeaway參館遍地皆是,此外, 日本,韓國, 印度餐館也十分流行。 奧克蘭推薦的中餐館有海港酒樓,中華酒樓的粵式茶點,日本的面達拉麵,大黑拉麵,有明飯店, 韓國的山水甲山飯店等

6. 紐西蘭最好吃的水果是什麼

KIWI當然是獼猴桃啦

7. 紐西蘭的金色和綠色奇異果有什麼區別

紐西蘭的金色和綠色奇異果的區別如下

1、顏色不同

一個是黃色的;一個是綠色的。

紐西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入紐西蘭。

2、營養不同

黃色奇異果的維生素C含量高一些;綠色奇異果素鈣含量高一些。

同樣重量的兩個奇異果,黃色奇異果的維他命C含量比綠色奇異果多7成,也就是吃2個黃金奇異果相當於吃3個綠色奇異果,而且口感上渣較少,不過纖維含量比不上綠色奇異果。

3、功效不同

綠色奇異果更有助排毒、通便、清腸胃;黃色奇異果需要預防呼吸道疾病和護膚者。

綠色奇異果富含膳食纖維會幫助腸道蠕動,排出體內廢物及毒素;黃金奇異果,膳食纖維較綠色奇異果低,又擁有更高的維生素C及葉酸、葉黃素,除了可以增強免疫力,還可以預防貧血與保護視力。

8. 紐西蘭櫻桃小蘋果好吃在那裡,有什麼功效

紐西蘭櫻桃小蘋果(Rockit
Apple),平均直徑僅有5-7cm,皮薄核小,就連果核周圍的果肉都是甜滋滋的,果色紅中帶黃,口感清脆,淡淡的香味中,帶著微微的水果酸,體積雖小,美味不減。

Rockit蘋果生長於紐西蘭得天獨厚的優質環境。果樹在種植後,須悉心照顧3年後才會開始結出果實,且至少需要7年才能達到商業產量。紐西蘭是一個愛護土地的國家,不斷地追求與大自然共存的自然農業,將農葯和肥料的使用降到最低,因此由這塊純凈的大地種植出來的農產品,產出的水果安全又美味。最終純凈的紐西蘭大地環境和對果樹的悉心照料造就Rockit
Apple宛若紅寶石般高貴的品質,和非同凡響的純粹口感,紐西蘭櫻桃小蘋果堪稱水果界的珍貴紅寶石。

這個來自紐西蘭的Rockit蘋果,歷經4年的繁瑣申請和嚴格審查,終於獲得聯合國歐洲經濟委員會正式認可為世界上小的蘋果,這也是種迷你蘋果品種。事實上在獲得聯合國正式認可之前,「Rockit」蘋果已經出口到了包括歐洲和東南亞在內的世界各國並獲得了好評。

獨特創新的筒狀包裝,輕巧時尚,便於攜帶, 顛覆傳統零食的概念,讓Rockit
獲得紐西蘭、澳洲、德國的食品類創新獎項肯定。聯合國更於2014年修訂標准新增迷你蘋果類別,將世界上最小、甜度品質高的Rockit Apple納入其中。

功效:富含維生素C、纖維素、鐵等礦物質

維生素C的作用及功能

1、促進骨膠原的生物合成,利於組織創傷口的更快癒合;促進膠原蛋白的合成,防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血,防止關節痛、腰腿痛。

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命;增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預防心血管病。

4、堅持按時服用維生素C,可使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。

纖維素作用及功能

人體內沒有β-糖苷酶,不能對纖維素進行分解與利用,但纖維素卻具有吸附大量水分,增加糞便量,促進腸蠕動,加快糞便的排泄,使致癌物質在腸道內的停留時間縮短,對腸道的不良刺激減少的作用,從而可以預防腸癌發生。

礦物質作用及功能

礦物質又叫做無機鹽,是人體必需的七大元素之一,是人體中各種元素的總稱。礦物質是人體中非常重要的元素,在體內不能自動合成,需要從外界的供給中提取。礦物質是維持體內酸鹼平衡和正常滲透壓的必要條件。人體中的礦物質會隨著人體的新陳代謝像是排尿、出汗、小便、大便等排出,所以每天一定要從飲食中補充足夠的礦物質。但是,其中有一部分的礦物質不宜過多,如果超出生理所需量,有可能會導致中毒。礦物質中鈣、鎂、鉀、鈉、氯等元素比較常見,其中,鉀元素是維持身體酸鹼平衡和維持神經肌肉正常的功能。礦物質中的鐵、鈣、鎂、鋅對頭發又有增加彈性和光澤的作用,多吃含有碘的食物可以使頭發又光澤。

9. 紐西蘭有什麼好吃的

紐西蘭的牛肉好吃!
==============
紐西蘭牛肉的故事開始於土地,這片土地有廣闊的空間、這片土地上的空氣清新,水質純潔。紐西蘭的溫順氣候及充沛的雨量,造就了經營牧業的理想環境。在這片理想的土地上飼養出世界上最好的肉牛。
料理技巧:紐西蘭牛肉可以利用乾熱或水熱法料理。乾熱料理法合適嫩切割肉,而水熱料理法會引出較韌的切割肉的風味。
乾熱料理法……這些料理法可以不運用液體,但可用油脂或油:
1. 烘烤
2. 碳烤
3. 淺煎乾熱料理法合適嫩或嫩度適中的紐西蘭牛肉切割肉,像是菲力與紐約克。
水熱料理法……這些料理法運用液體,合適較韌的切割肉。這些切割肉有很多結締組織,像是腱子、肩肉切塊,需要水熱料理,長工夫緩緩的燉煮,肉才會嫩:
1. 文火燉煮
2. 燉
3. 文火燉,煨煮
4. 蒸煮、壓力鍋

10. 在紐西蘭吃什麼最LOCAL

和紐西蘭人一起住的話,早餐煎蛋,煎培根,烤麵包片,一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單的就是麥片加牛奶加點砂糖比較好吃。午餐的話,各種三明治,水果,沙拉。晚餐種類很多,通常是煮各種蔬菜,土豆泥,肉類。其次牛肉、羊肉(最貴就是羊肉),豬肉也有,總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民,當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地,好多飲食習慣和用過人相近,包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多

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