紐西蘭羔羊排怎麼做
A. 羔羊排怎麼做
羊排500g、白蘿卜1000g、大蔥半根、生薑一塊、花椒、鹽。
做法：1、羊排洗凈備用，蔥切斷，白蘿卜洗凈；
2、鍋中水燒開後，先下花椒，接著將羊排焯水；
3、水開後，撈出羊排，生薑拍散，白蘿卜切滾刀塊；
4、砂鍋中放開水，下羊排、白蘿卜、蔥姜一起燉一小時左右，放鹽即可。
1、黑豆用水泡幾個小時，羊排切小塊，用水多泡一會，中間多換幾次水，蘿卜切滾刀塊。
2、鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈。
3、鍋里放熱水，加入焯好的羊排，放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調料包里，一起大火燒開，小火燉2個半小時。
4、蘿卜放水裡焯一下，就把蘿卜的怪味焯沒了，放入羊肉鍋再煮20分鍾，蘿卜軟爛後，加鹽出鍋。
1.洗好的羊排放進開水裡加點桔皮或甘蔗去腥味
2.再用清水沖數遍後放進電壓鍋里
3.加桂皮、八角、清水
4.放點鹽
5.高壓半小時
6.燉好的羊排
羊小排、馬蹄、白蘿卜、玉米、生薑。調料：料酒、鹽、雞精。
製作方法
編輯
1、鍋里燒開水、羊小排切塊放入沸水焯燙撈出，把全部的配料切成塊，備用。
2、熱鍋熱油，加入氽燙好的羊排炒香。
3、砂鍋里倒入適量清水，將炒香的羊排以及所有的配料都放入砂鍋中，撒入料酒慢慢煎制兩三個鍾頭。
4、起鍋前加入鹽和雞精即可。
7.斬段
8.再次放進鍋里燒開
9.撒上香蔥
羊排 適量白蘿卜適量桂皮適量香葉 適量姜適量香菜適量大蔥 適量鹽 適量八角適量
羊排洗凈切塊。
2.蘿卜切滾刀塊備用。
3.鍋里放入清水，大蔥，薑片和羊排。
4.大火燒開。
5.去血水放入溫水裡洗凈浮沫備用。
6.鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和薑片一起炒2分鍾。
7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分鍾左右。
8.注適量的溫水。
9.大火燒開羊排湯。
10.倒入切好的蘿卜一起。
11.放入蘿卜塊大火再次燒開。
12.轉入砂鍋中燉2小時即可。
1、將羊排洗凈放入滾水中焯燙3分鍾，撈出用清水沖去表面的浮沫。
2、再將羊排放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，用勺撇去浮沫。
3、放入薑片、當歸、枸杞等，蓋上蓋子調中小火煲30分鍾。白蘿卜洗凈切厚片備用。
4、放入蘿卜片，用中小火煲1小時即可。
B. 紐西蘭羊排怎麼做好吃
食材
原料：
紐西蘭羊排。
輔料：
麵包糠、大蒜、番茄、番薯。
調料：
鮮迷迭香、旗牌芥末、義大利黑醋、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
步驟/方法
法式烤紐西蘭羊排做法：
1、用蒜碎、迷迭香、麵包糠，加橄欖油混合在一起；
2、將羊排剔干凈，用鹽、黑胡椒腌制後，煎至3成熟；
3、在羊排外表抹芥末後，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分鍾即可；
4、用炸番薯條、烤番茄配菜；
5、用義大利黑醋加橄欖油澆汁。
法式烤紐西蘭羊排怎麼做
法式烤紐西蘭羊排怎麼做
END
注意事項
橄欖營養分析：
1. 橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助；
2. 新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。
C. 羔羊肋排怎麼做好吃
烤羔羊肋排的做法
主料如圖
D. 羔羊排怎麼做好吃
烤羔羊排
用料
羊排 1000克
蔥 2小根
鹽 10克
姜 5片
八角 4-5個
小茴香 一小把
桂皮 1塊
辣椒面 適量
孜然粉 適量
孜然粒 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
烤羔羊排的做法
紐西蘭進口的羔羊排整塊帶皮
E. 燉紐西蘭進口羊排怎麼做好吃
燉羊排怎麼做
材料
羊排，蔥段，薑片，料酒，花椒數粒，胡蘿卜，山葯，枸杞，鹽
做法
1、羊排剁成小塊，胡蘿卜切塊，山葯去皮切塊後泡水。
2、將羊排小塊入冷水鍋中，汆燙去浮沫撈出。
3、另起鍋加入開水，下入汆燙過的羊排和蔥段、薑片、料酒、及花椒數粒。
4、大火燒開後小火慢煲40分鍾，加入山葯、胡蘿卜和少量鹽，繼續煲15分鍾。
5、最後加入枸杞5分鍾後起鍋，撒上少許胡椒粉。F. 羊排的製作
干煸孜然小羊排的用料
羊排600G 洋蔥1頭
花椒少量 花椒粉半勺
辣椒粉1勺 鹽適量
胡蘿卜1根 孜然粒1勺
香菜少許
干煸孜然小羊排的做法
G. 怎樣燉羊排好吃
- 鮑汁紐西蘭羊排
- 主要材料：①進口紐西蘭羊排500克洗凈，洋蔥末、蒜末各5克，番茄醬10克，橄欖油適量。
- 調味料:②迷迭香6枝去梗取葉，精鹽5克，黑胡椒粉2克。 ③蚝油5克，料酒10克，鮑汁20克
- 羊排裝碗，加入料②拌勻腌漬約10分鍾，入六成熱油鍋中煎至兩面變色，撈出瀝油；烤箱預熱至200°C。
- 烤盤底部鋪好錫紙，抹上薄薄一層橄欖油，放入羊排包好錫紙，入烤箱烤約5分鍾，取出裝盤。
- 煎羊排的油鍋繼續加熱至六成熱，下洋蔥末、蒜末爆香，倒入番茄醬翻炒片刻，倒入料③收濃湯汁．澆在羊排上即成。 提示：羊排一煎至變色就立即轉入烤盤。