紐西蘭小羊排裡面的墨魚面怎麼做

Ⅰ 燉紐西蘭進口羊排怎麼做好吃

燉羊排怎麼做

材料
羊排，蔥段，薑片，料酒，花椒數粒，胡蘿卜，山葯，枸杞，鹽
做法
1、羊排剁成小塊，胡蘿卜切塊，山葯去皮切塊後泡水。
2、將羊排小塊入冷水鍋中，汆燙去浮沫撈出。
3、另起鍋加入開水，下入汆燙過的羊排和蔥段、薑片、料酒、及花椒數粒。
4、大火燒開後小火慢煲40分鍾，加入山葯、胡蘿卜和少量鹽，繼續煲15分鍾。
5、最後加入枸杞5分鍾後起鍋，撒上少許胡椒粉。

Ⅱ 墨魚面怎麼做如何做好吃

材料
義大利面100g，墨魚320g，墨魚粉15g，洋蔥碎150g，大蒜末100g，橄欖油50cc，蕃茄醬80g，辣椒15g，白酒112㏄，巴西里末10g，鹽適量
做法
1.將墨魚的墨囊取出，囊剪開倒入半鍋水中，過濾其沉澱的雜質，約2∼3次，然後取一小鍋，倒入處理過的墨魚水，加入墨魚頭及白酒，先用大火煮開後轉小火熬煮3小時，最後再加點鹽調味，撈起墨魚頭，僅取汁即為墨魚汁備用。
2.將取出墨囊的墨魚清洗干凈，頭部切碎，身軀切段備用。
3.取一中型鍋，放入適量的橄欖油、洋蔥碎、大蒜末炒香，再加入白酒、作法1的墨魚汁和作法2的墨魚，一起以小火熬燉2∼3小時做成墨魚高汁備用。
4.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利面煮至軟硬適中，撈起備用。
5.用一平底鍋，放入適量作法3的墨魚高汁、作法4的義大利面及蕃茄醬，拌炒均勻煮湯汁略收干時，盛盤後灑上大蒜末、巴西里末即可。

Ⅲ 自製墨魚面怎麼做好吃

墨魚面條的做法
1.
墨囊里的墨汁用一小塊

2.
用清水化開，用手摩擦化開

3.
放入2克鹽

4.
放入一小捏鹼面

5.
放入中筋麵粉

6.
和成面團，再使勁揉成光滑的面團，醒發30分鍾

7.
醒發後的面團擀開成麵皮

8.
撒麵粉防粘，對折再對折

9.
切成0.5厘米左右寬窄的面條

10.
鍋里放水，放一小勺鹽；鹽的用量在配方之外

11.
水開後下入面條

12.
再次煮開後，稍煮一會撈出

13.
澆上菌菇湯，即可開吃

Ⅳ 墨魚面是怎麼做的有朋友知道請告知謝謝。

主料

干墨魚面 洋蔥
文蛤 墨魚肉
鹽 橄欖油
干白 歐芹
乳酪
墨魚面的做法步驟
1. 墨魚面+鹽煮到將熟，撈出過涼水再瀝干。
2. 橄欖油炒香小半碗白洋蔥碎，下洗干凈的文蛤和切好塊的墨魚肉。
3. 加適量白葡萄酒，蛤蜊殼張開的時候撒鹽。
4. 海鮮汁出來後，把面放進去攪勻，收一下汁，拌入切碎的歐芹。
5. 加乳酪絲，把面汁裹在面條上（不喜歡乳酪的話，這一步可以省掉）。

Ⅳ 白汁墨魚面怎麼做最好吃呢

1、鍋中放入黃油，用小火漫漫融化。
然後加入麵粉翻炒約15秒炒香，接著倒入牛奶不停攪拌，一直攪拌熬煮成糊狀，加入鹽，黑胡椒，歐芹碎調味盛出備用。
將蝦仁，蛤蜊清洗干凈（用淡鹽水浸泡20分鍾後使用）。
2、把蝦仁放入開水中焯燙10秒鍾後撈出，把蛤蜊放入焯燙至開口兒後撈出。
把魷魚切條放入開水中，焯燙20秒鍾後撈出備用。焯燙的水，倒掉不用。將鍋清洗干凈，另燒一鍋開水，並在水中加入1/2小勺鹽，將義大利面放入煮約10分鍾後撈出，用冷水過涼後瀝干。
3、鍋中倒入橄欖油，加入蝦仁，蛤蜊，魷魚，黑橄欖翻炒幾下，再加入義大利面翻炒約1分鍾，倒入奶油白醬攪勻。
最後，調入加入黑胡椒，歐芹，鹽調味，拌勻後即可關火。吃之前，撒入一層乳酪粉和新鮮羅勒葉味道更好，如果沒有也可以不放）。

Ⅵ 小羊排怎麼做如何做好吃

1.首先將羊排砍成塊，山葯斜刀切塊，胡蘿卜滾刀切塊，姜切片，蔥白切段。

2.鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，焯去血水，撈出。

3.鍋中倒入小半鍋清水，下入羊排，放入蔥段、薑片，淋入少量料酒，再放入少許花椒粒，蓋上鍋蓋，燉一個小時後。

4.下入山葯、胡蘿卜，加少許鹽、撒上胡椒粉，蓋上鍋蓋，繼續燉二十分鍾，燉至山葯、胡蘿卜軟爛，就可以裝出品嘗了。

Ⅶ 墨魚面調料怎麼做好吃

義大利墨魚面的做法

1.都准備好 洋蔥大蒜四季豆切碎

2.水滾放入義大利面與鹽，煮五分鍾撈出

3.先爆香培根

4.炒香洋蔥，再放入大蒜碎，放入墨魚圈炒熟撈出

5.放入墨魚面與墨魚汁拌炒，並用鹽與胡椒調味

6.炒好面再將墨魚圈放入拌好盛盤。

Ⅷ 沙茶墨魚面怎麼做呢

我們生活里不僅有工作，還有遠方。偶爾出去走走，看看遠方的山山水水，嘗嘗遠方的美食。 沙茶麵做法很簡單，面條放入開水鍋燙熟，撈到碗里，把自備的配料入沙茶湯裡面煮熟後，連湯帶料一起澆在面里。配料可以隨自己的口味添加，比如鮮蝦、魚丸、鮮魷魚、大腸、雞胗、鴨心、豬肝、炸豆腐等輔料。我個人喜歡放豆泡，吸飽湯汁的豆泡口感很過癮。喜歡吃重口的可以再來點蒜泥，味道超贊。

Ⅸ 私房義大利墨魚面的做法步驟圖，怎麼做好吃

私房義大利墨魚面的做法

• 准備食材

  

Ⅹ 墨魚面要怎麼做

用料：干墨魚面，洋蔥，文蛤，墨魚肉，鹽，橄欖油，干白，歐芹，乳酪
做法：1.。墨魚面+鹽煮到將熟，撈出過涼水再瀝干。
2、橄欖油炒香小半碗白洋蔥碎，下洗干凈的文蛤和切好塊的墨魚肉。
3、加適量白葡萄酒，蛤蜊殼張開的時候撒鹽。
4、海鮮汁出來後，把面放進去攪勻，收一下汁，拌入切碎的歐芹。
5。、加乳酪絲，把面汁裹在面條上（不喜歡乳酪的話，這一步可以省掉）。