紐西蘭奶牛最好的品種是什麼

『壹』 優氏奶牛都是什麼品種呢

優氏奶牛都是從紐西蘭進口的優質荷斯坦奶牛，產奶量髙，原奶品質穩定

『貳』 到底哪個國家的奶源最好

「牧場之國「荷蘭奶源

荷蘭素有「歐洲花園」和「風車之國」之稱，擁有得天獨厚的自然風光，讓人彷彿置身在童話故事裡，幸福感爆棚。同時，荷蘭乳業對奶牛、山羊、飼料、牧場、牛奶檢測、奶製品加工、最終產品等都有嚴格的書面標准。同時，歐盟裡面要求最高的是荷蘭，收奶的奶源標准蛋白質最低3.47%，脂肪4.41%，遠高於其他歐盟國家。

專屬生態牧場

荷蘭地處世界公認的「黃金產奶帶」，其乳製品聞名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。

營養豐富的黑麥草

牛奶和羊奶的營養是不是豐富，關鍵在於奶牛和山羊吃得怎麼樣。荷蘭生態牧場中生長的黑麥草，富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分，造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉鹼、膽鹼等天然營養素，讓寶寶吸收的營養更充分、更安全!愛優諾羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麥草，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、維生素、礦物質，羊乳脂肪球等為寶寶的營養與健康保駕護航。

得天獨厚的奶山羊品種

在荷蘭北部地區生長著純種薩能奶山羊，純正薩能奶山羊乳，口感醇香，營養豐富。

「綠草如茵「德國阿爾卑斯山脈奶源

阿爾卑斯山脈山地牛奶之所以成為奶中的精品，是因為在高海拔、清新的山地環境中生長的體格健碩的山地牛(以乳房發育好，毛色黑白花的西門塔爾牛為代表)產出的牛奶營養豐富。近來大熱的愛優諾有機綠愛盾奶粉採用的便是阿爾卑斯山的西門塔爾牛產的奶。

優秀環境產優質好奶

受土壤和氣候等因素的影響，各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區、不同海拔高度的草，不同年景的草，產下的牛奶的質量都會有差別。同時，牛群整個生長期不會停留在一個地方，而是隨著季節向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到最高的草場，然後慢慢吃草下山，而之前它們吃過的草場已經又長了新草。大約在9、10月，牛群被趕回山下的村莊。

專業級的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧，必須先取得合格證書，而且必須作為幫工在山中呆上一季，經過實習表現優秀者才能真正單獨上崗。在清新的環境里，享受著陽光、豐腴的水草和專業人士的照顧，瑞士的奶牛能不幸福嗎?它們產出的牛奶能不好喝嗎?

純種西門塔爾牛

在阿爾卑斯山脈生長的西門塔爾牛為有機奶牛中的優質品種，普通奶牛產奶期是300天，採用了催奶行為，年產量超過10000升/年/頭，而西門塔爾牛的只在哺乳期產奶，禁止催奶行為，年產量僅6000升/年/頭。

「動植物天堂」澳洲奶源

除了生產優質奶源的天時地利之外，澳洲還有非常苛刻的葯檢標准，澳洲奶粉是按葯品檢驗標准進行檢驗的，從牧場管理、乳牛飼養、飼料成分檢測到運輸等各個環節，都形成標准化發展。

澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統能使澳洲奶牛遠離歐美疫區，不受感染：

奶牛天然放牧，不注射催產素。同時澳大利亞獨創的TACHS收奶系統，有利於原奶的可追溯性，以便於淘汰劣質奶牛和原奶。他們嚴格控制對農葯和獸葯的使用，化學物質最大允許殘余是相當於0.003微克每毫升(µg/ml)的青黴素，原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高，原奶的細菌總數不超過3萬/毫升，歐美原奶細菌總數是5萬/毫升，中國50萬～400萬/毫升。

「綠色王國」紐西蘭奶源

紐西蘭是典型的溫和氣候，季節波動小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和乾草，不吃刺激泌乳的激素和飼料。在紐西蘭，最為人熟知的也正是優質奶源產業。

地理環境優越

紐西蘭位於南太平洋，南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋，工業行為極少。紐西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640-1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，紐西蘭優越適宜的環境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養條件。

放牧式養牛更天然

紐西蘭採用放牧式養牛，有別於圈養的方式，紐西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在紐西蘭養奶牛，不必建牛舍，也不建設養牛小區。紐西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草，成本很低。

監管監督嚴格

牛奶的質量安全管理是紐西蘭特別重視的一個領域，這項工作主要由紐西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規章和標准，對奶牛場實行風險管理制度，具體的評估和檢測工作委託有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。質量安全檢測實驗室和風險評估機構獨立於奶農和乳品企業，每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估。一般情況下，對生鮮乳生產實行抽檢：一旦發現某個奶牛場出現質量問題，奶牛場要承擔運輸車整批(一般為20噸)生鮮乳報廢的經濟責任，並接受每天一次的跟蹤檢驗，檢測費用自付。

『叄』 奶牛品種有哪些 最好的奶牛品種是什麼

世界上的奶牛品種主要有：荷斯坦牛(主要是 黑白花牛，也有紅白花牛), 娟姍牛(毛色為淡黃色或黃褐色),更 賽牛(毛色為黃褐色或褐黃色，帶有白斑，腹下，四肢下部，尾稍多為白色), 愛爾夏牛(毛色為白色與桃紅或深紅相 間，頭部額至鼻樑，腹下，四肢下部及尾梢多為白色)等，但大多數國家飼養的奶牛品種，還是以荷斯坦奶牛為主 要品種，使奶牛的品種日趨單一化與大型化。荷斯坦奶牛具有產乳量高，產乳的 飼料報酬高，生長發育快等特 點，受到各國飼養奶牛者的喜愛，在奶牛中飼養的比例不斷增加，其他奶牛品種日漸減少。在美國，日本，荷 斯坦奶牛占飼養奶牛總數的90%以上，英國佔64%，荷蘭，紐西蘭，澳大利亞等國，都是以發展荷斯坦牛為主。
中國荷斯坦奶牛
中國飼養的奶牛是以「中國黑白花奶牛」為主。中國荷斯坦牛的原名為「中國黑白花奶牛」，於1992年更 名「中國荷斯坦奶牛」。該品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與中國的黃牛雜交，並經過了長期的選育 而形成的一個品種，這也是中國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦牛多屬於乳用型；它具有明顯的乳用型牛的外貌 特徵。乳用牛的外貌特點是：全身清瘦，稜角突出，體格大而肉不多，活潑精神。後軀較前軀發達， 中軀相對 發達，皮下脂肪不發達，全身輸廊明顯，前軀的頭和頸較清秀，相對較小，所以，從側面觀看，背線和腹線之 間成一三角形，從後望和從前望也是三角形。整個牛體像一個尖端在前，鈍端在後的圓錐體。 乳牛的頭清秀而 長，角細有光澤。頸細長且有清晰可見的皺紋。胸部深長，肋扁平，肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂。皮簿，有彈性，被毛細而有光澤。
乳房是乳牛的重要器官和部位。發育良好的乳房大而深、底線平、前後伸展良好。整個乳房在兩股之間附 著良好。四個乳頭大小適中，間距較寬。有薄而細致的皮膚，短而稀的細毛，彎曲而明顯的乳靜脈。
中國荷斯坦牛，因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響，近似兼用型。毛色一般為黑白相間，花層分明，額部多有白班 ；腹底部，四肢膝關節以下及尾端多呈白色，體質細致結實、體軀結構勻稱，泌乳 系統發育良好，蹄質堅實。中國荷斯坦牛因在培育過程中，各地引進的荷斯坦公牛和本地母牛的類型不一，以及飼養條件的差異，其體型 分大、中、小三個類型。
大型：主要是用了從美國、加拿大引進的荷斯坦公牛與本地母牛長期雜交和橫交培育而成。特點是體型高 大，成年母牛體高可達136厘米以上。
中型：主要是引用從日本、德國等引進的中等體型的荷斯坦公牛與本地母牛雜交和橫交而培育成的，成年母牛 體高在133厘米以上。
小型：主要引用從荷蘭等歐洲國家引進的兼用型荷斯坦公牛與本地母牛雜交，或引用北美荷斯坦公牛與本 地小型母牛雜交培育而成。成年母牛體高在130厘米左右。
自上世紀70年代初以來，由於冷凍精液人工授精技術的廣泛推廣，各省、市、自治區的優秀公牛精液相互 交換，以及牛飼養管理條件的不斷改善，以上三種類型的奶牛，其差異也在逐步縮小。
中國荷斯坦奶牛( 中國黑白花奶牛)產奶量高，但乳脂率較低，不耐粗飼，良好的飼料條件和飼養管理下，平均 305天產奶量可達到6500～7500公斤，乳脂率3.5%左右。
娟姍牛
娟姍牛是源自英吉利海峽傑茜島的進口奶牛，是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種，其最大的優點就是乳質濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高於普通奶牛，優質乳蛋白含量達3.5%以上。
該品種在血統上與瑞士褐牛、德溫牛和凱瑞牛有關系，而與荷斯坦牛沒有關系。在該品種的早期培育過程中，曾被稱為奧爾德尼牛(Alderney)。1850年首批娟姍牛被引入美國，1868年美國娟姍牛俱樂部(American Jersey Cattle Club)成立，從事娟姍牛的商務運作。娟姍牛是主要乳用牛品種中最小的品種之一(凱瑞牛和德克斯特牛更小)。該品種與其他品種相比，耐熱性強並以其採食性好，乳脂、乳蛋白率較高而著稱。耐粗飼也是娟姍牛的一個重要特點。美國參加DHIA的娟姍牛約為160 000頭，以每年2%的速度逐年增加。

『肆』 為什麼說紐西蘭的奶源是全世界最好的

只有在最純凈的地方，才能養育出最健康的奶牛，才能生產出最純凈的牛奶。」國際乳品行業對紐西蘭乳品給予了極高的評價
紐西蘭（New Zealand），又譯紐西蘭，位於太平洋西南部，是個島嶼國家。紐西蘭兩大島嶼以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟及湯加相望，面積26.8萬平方公里。首都惠靈頓，最大的城市是奧克蘭，鹿茸、羊肉、奶製品和粗羊毛的出口值皆為世界第一 紐西蘭是一個奶牛數量超過人口總數的國家，那裡，有著廣闊無邊的肥沃牧場，孕育著優質的奶源。
紐西蘭位於南太平洋，有三分之一的國土是國家公園或自然保護區，保持著原狀的大自然，純凈，原始，環境保護良好，基本沒有工業污染，紐西蘭是國際公認最好的優質奶源地之一，農畜牧業、旅遊是主要產業。政府對自然環境的保護政策以及氣候地理的優越性，最大限度的保證了紐西蘭奶源的優質和安全，最大的優勢在於其紐西蘭原產地的奶源是來自吃青草的奶牛、奶羊，而不是來自飼料喂養的奶牛、奶羊，目前國際上能真正做到畜牧放養的國家屈指可數。
奶牛生長產奶要吃草，草場是奶業發展的基礎，使用草場和維護草場是長久的矛盾，如何有效利用草場，維持畜牧業的可持續發展，紐西蘭下了很大力氣。紐西蘭目前有人工草場約900萬公頃，約佔全國草場總面積的70%。
紐西蘭是全球奶業的領先國家，同時也是乳製品及有機乳製品的生產和出口大國，有超過90%的原奶被加工成干乳製品用於出口，出口對象包括美國、歐盟、中國、日本、馬來西亞、澳大利亞等，有機產品出口額前三位的包括日本、韓國和澳大利亞，當今紐西蘭奶業的成就一方面得益於豐富的草地資源，為奶業的發展提供了有力的自然基礎條件。為了保護紐西蘭「純凈」的形象，紐西蘭政府對工業的控制幾近苛刻，一切以保護自然環境、保障綠色可持續發展為出發點，由此，以畜牧為主業的紐西蘭被譽為奶牛「天堂」。
紐西蘭是至今唯一沒有爆發過口蹄疫和瘋牛病的國家，連荷蘭都難與之相比。

『伍』 紐西蘭牛是什麼品種

沒這個品種。不過有紐西蘭牛初乳片
牛初乳源自紐西蘭無污染的健康乳牛分娩後72小時內分泌的乳汁。它採用能確保各種免疫組成活性的低溫噴霧乾燥技術精製而成，含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶生長因子、脯氨酸多肽等活性物質，其產品質量超越了GMP標准(由世界衛生組織認可的制葯和食品企業的最高標准)。牛初乳由牛母體產後房分泌的乳汁，將免疫球蛋白、干擾素、脯氨酸多肽(PRP)及其它許多有效免疫物質有機組合在一起，是自然界賦予生命最重要的第一份食物，是生長因子和免疫界因子的濃縮資源，牛初乳作為一種完整的天然補劑，可提高免疫能力，增進人體健康，促進肌肉合成，增強人體抗病能力，促進大腦活力，加強注意力。

『陸』 紐西蘭牛品種都有哪些

紐西蘭雜交牛Kiwicross、Holstein-friesians奶牛、Jerseys奶牛、Shorthorns。

紐西蘭的牛隻擁有與人口同樣數量（三百萬），羊的數目則比人口多一百萬。然而，在紐西蘭的首都威靈頓可不容易見到牛羊。

紐西蘭牛肉介紹：

紐西蘭牛肉略帶微酸的口感及自然原始的牛肉香氣，更具有開胃的絕佳效果，吃起來的滋味就是不一樣！紐西蘭牛肉分級明確、品管嚴格，不論您經營的是高檔飯店或大眾餐廳，都能找到滿足您質量需求與成本考量的紐西蘭牛肉產品。

紐西蘭人以天然放牧飼育的方式飼養牛隻，所以紐西蘭牛隻產出的肉質比其他餵食穀物的一般牛肉有更高比率的瘦肉。

並含有豐富的蛋白質、維生素B群、鋅和鐵質，但油花、脂肪、膽固醇含量相對較低。修去脂肪的精瘦紐西蘭牛肉僅有5%的脂肪，其中多半是單一的不飽和脂肪——這有助於降低血液中的膽固醇，另外還富含Omega3和Omega6脂肪酸，可減少心臟病發生的機會。

『柒』 紐西蘭牛奶到底好在哪裡

紐西蘭奶源幾大優勢:

1、得天獨厚 嚴格監管

紐西蘭四面環海,山巒起伏,屬海洋性溫帶闊葉林氣候,終年溫和濕潤。適宜的氣候,充沛的雨水,既為牛羊提供了豐富的青草,又為牛羊的生長提供了良好的條件。

並且紐西蘭沒有工業污染,牛羊們喝的是純凈的有嚴格標準的水,呼吸的是有天然氧吧之美譽的純凈空氣,吃的是優質無污染的牧草,沒有抗生素、激素、致癌物殘留之虞,加上紐西蘭是國際公認的沒有瘋牛病、沒有羊瘙癢症、沒有口蹄疫的國家,這些得天獨厚的優勢造就了紐西蘭國際公認的高質量的乳製品。

另外,紐西蘭政府並沒有滿足於乳製品優越的先天條件,他們又制訂了世界上最為嚴格的奶製品質量監管制度。紐西蘭食品安全局除了監管紐西蘭11600多個牧場外,還對全國所有乳品運輸和儲存商、乳品出口商、46個乳品實驗室以及252個乳品風險管理評估機構實行嚴格監管,實行從農場到餐桌全程一條龍管理。

2、政府:服好務 當配角

1984年,紐西蘭政府實行經濟改革,取消各種補貼,將資源配置留給市場來決定。盡管這種將農牧業完全推向市場的改革一開始給紐西蘭的農牧業帶來很大的挑戰,但經濟改革推行幾年之後,這個以畜牧業為主的國家農業發展開始重現生機。

紐西蘭政府沒有提供市場價格支持或其他行政干預以支持或穩定奶牛場收入。因此,牧場主不得不依靠自己採取措施來管理價格和收入波動。

紐西蘭乳業協會(Dairy NZ)作為乳製品行業最主要的行業組織。乳業協會完全獨立於政府領導,由牧場主出資、授權管理委員會管理,同一些大學和咨詢機構開展合作研究,致力於提升奶牛場的生產效率、可持續性和競爭力。乳業協會對每一位農場主股東負責,進行經營改進、產品和設施開發、對政府和相關利益主體施加影響、防範乳品行業威脅等工作。

紐西蘭政府還資助大批奶業研究機構和培訓機構,為行業提供創新研究和生產技能培訓。鼓勵奶農積極創新,開拓新的市場,紐西蘭奶農注重創新和技術,並將兩者視為走向成功的重要因素,追求進步的思想滲透到紐西蘭乳業從農場的原料奶生產、處理、深加工到市場銷售的各個環節。

紐西蘭奶業的穩定發展正是得益於沒有干預的政府指導服務,得益於成熟的科技研發和推廣體系。

3、經營:乳業共同體獨步天下

在紐西蘭,農民和牧民是最富有的階層。嚴格意義上講,他們不應該叫農民或者牧民,應該叫農場主或牧場主。他們擁有幾百畝甚至上萬畝土地,並且產權永久歸於個人。

紐西蘭實行高度一體化的合作社式的經營模式,也正是這種體制讓紐西蘭乳製品獨步天下。

這些由牧場主、乳製品加工商、銷售組織等共同參與管理和分配的乳業共同體一般有三個層級:最低一級是農場主,上面一級是奶農合作社,最上面一級是乳業委員會。農場主擁有合作社股份,合作社又擁有乳業委員會股份。農場主把生產出來的牛奶賣給合作社,合作社又把奶賣給乳業委員會,乳業委員會通過全球營銷網路把這些乳製品銷往海外。加工企業一旦從乳業委員會得到銷售收入,就按照奶農向公司提供的牛奶固形物的多少把錢支付給奶農。這種付款制度鼓勵奶農增加牛奶產量。

『捌』 世界上哪個奶牛品種最好

純種的荷斯坦奶牛 美國加拿大澳大利亞紐西蘭以色列的都很好 國內進口最多的是澳大利亞的 美國加拿大的也有不少

『玖』 牛奶排名前十的有哪些

牛奶排名前十有金典、甘蒂牧場、紐麥福等等。

1、金典是隸屬於伊利實業股份有限公司旗下的品牌，始創於2006年，公司總部設立在內蒙古的呼和浩特。

『拾』 飛鶴牧場環境怎樣飼養的是什麼奶牛啊

奶牛品種全球基本上是統一的，基本上沒有差別，至於牧場，其實差別也不是很大，這個主要看密度與管理是否得當了，而且一個牌子的奶源也是分地區的，不是一個地區集中，分散在全球全國各地，也不好得出單一結論