紐西蘭人飲食吃什麼

⑴ 紐西蘭人愛吃什麼水果

幾維果，即中國人所說的獼猴桃，是紐西蘭人最愛吃的一種水果，並且，是其待客和出口的主要果品。在紐西蘭人眼裡，它是當仁不讓的「國果」。

⑵ 過年吃什麼水果

1、獼猴桃
春節過年期間，大魚大肉上桌，很多人總忍不住多吃幾口，而吃過之後，往往會後悔，感覺又撐又脹。紐西蘭的一項最新研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化，讓吃掉的蛋白質更易被吸收。在富含蛋白質的飲食中，適當吃些獼猴桃，是促進消化、保護腸胃的有效措施。
2、菠蘿
菠蘿含有膳食纖維，可以幫助消化，同時含有維生素B1，可以促進新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。因此，春節飯後吃菠蘿更加適合。
3、凍梨
由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
4、香蕉
春節前後會出現不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服並伴有頭暈、煩躁、焦慮等症狀的病人，而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。雖然卡路里很高，但香蕉脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，既飽腹又低脂，有效減少脂肪和多餘水分在下身積聚，對健康和美麗都非常有好處。
5、草莓
草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質非常豐富，幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時，還有利於鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質之外，草莓最突出的優點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。
6、蘋果
蘋果的瘦身功效還用多說么，春節大假期打亂了我們正常的生物鍾，不妨從恢復每日1個蘋果開始做起吧。蘋果中含膳食纖維，有利於腸胃蠕動、腸道清潔。蘋果酸可代謝體內熱量，防止下半身肥胖；果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀，可緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還可利尿。
7、橘子
春節至，多數聚餐都會喝點小酒助慶。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子，可預防酒精中毒。而且多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調查中發現，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
8、橙子
橙是一種柑果，是一種營養價值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，同時熱量也非常低，含有天然的糖分，能夠代替正餐或者蛋糕等，這樣就能夠滿足人吃甜食的慾望，更重要的是橙子含有大量的纖維素，有助於人體排便，將人體內部積聚的毒素排出體外。
9、木瓜

木瓜中含有天然的酵素，讓它成為飯後最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

⑶ 西餐早餐吃什麼

西式早餐比較科學，主要供應一些選料精細，粗纖維少，營養豐富的食品，如各種蛋類，麵包，各種飯料等。

⑷ 在紐西蘭吃自助餐需要注意什麼

1、吃到或取消餐廳訂餐就等於與餐廳定了一份雙方都必須遵守的合同。一旦你違約，餐廳可以認為你踐約，從而使它蒙受經濟損失。他們可能讓你賠償損失。如果你事先預料到不能前往用餐，最好提前取消訂餐。同樣，如果你去的太遲，又沒有通知餐廳，他們可能會把你的定位給別人。2、假如餐廳接受了你的定位，卻沒有給你預留座位，違約一方在餐廳，你可以要求其對你進行賠償。比如車馬費等。如果無處說理，可以向法庭起訴。3、餐館有權對顧客提出著裝禮儀方面的要求。但不得有性別、宗教信仰、種族、肢體殘疾、政見或年齡歧視。如果你認為受到了不應有的歧視，可以向人權委員會申訴。4、你不可以因為不喜歡酒的味道就提出退換酒類。侍者在斟酒前請客人品嘗一下是要檢查酒里有無進空氣，因為一旦瓶子里進了空氣酒就會變苦。如果在這種情況下，你可以提出給你換一瓶。5、如果你認為某家餐館引起你食物中毒，請與當地皇家醫院聯系，他們會進行檢驗並找出病原因。這樣做是非常有必要的，以免其它人再度發生中毒。如果確定中毒由餐館造成，你應該向其進行索賠。6、如果你有事，趕時間，你可以與餐館商量盡快上菜。如果餐館耽誤了你的時間，你理應為在約定時間內上的菜付費，然後完全可以一走了之。「消費者權益保護法」規定，在沒有時間約定的情況下，餐館必須在「合理的時間」內完成上菜。
7、開瓶費是為飲酒的客人提供的一種服務。菜單上如果表明開瓶費是多少，你就要照價付費。如果沒有表明，其收費應該合理，不過最好還是事先問清楚.

⑸ 住在海島上的居民，如果沒有路上的蔬菜供應，都吃什麼食物還有他們日常怎麼生活

食品營養與健康論文 食品營養與健康 【摘要】：俗話說的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發展的今天，健康對我們來說實在的太重要了，面對現在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現，而人們也出現各種困惑，肥胖等系列的現代病也開始不斷出現，食品營養與健康這門課應該推廣成為為大家廣為接受的一門學問。作為當代大學生，學習和宣傳健康的飲食方式義不容辭。這些前提是我們要理解什麼是營養，而什麼狀態是屬於健康。我們在飲食的過程中既要做到營養的均衡，平時也要注意養成良好的飲食習慣。 【關鍵字】：營養 健康 習慣 在學校里，每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺走，有時候也挑食，總結一下，發現幾個月來我吃的不過就單調的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養課後，我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養。也開始每天吃個雞蛋，多吃點素菜和水果，盡量多元化。 要明白食品營養和健康的關系首先我們要弄明白什麼是健康。 健康不是一切,但失去健康就會失去一切.身體健康才能創造一切物質與精神的財富.而任何財富卻難於換取健康,健康和金錢並不是一種等價的交換,良好的健康,源於科學和知識,而不是來源於財富, 地位與權勢。 據 who(聯合國世界衛生組織)1989 年的定義是:在生理健康,心理健康,道德健康和社會適應良好四個方面健全。who 制訂的身體健康的初測十項標准：精力充沛,生活工作不疲勞;樂觀積極,承擔責任不挑剔;善於休閑,睡眠良好;適應各種環境,應變能力強;能抵禦一般的感冒和傳染病;體重適中,體型比例協調;視力良好,反應靈敏,眼瞼不發炎;牙齒清潔,齒齦正常不出血;毛發有光澤,無頭屑;皮膚,肌肉有彈性,步履輕松有力。 其次我們應明白營養是什麼。 食品營養與健康論文 營養作為一個名詞、術語已為眾所慣用，但對它的確切定義卻未必准確了解。「營」在漢字里是謀求的意思，「養」是養生或養身，兩個字組合在一起應當是「謀求養生」的意思。確切地說，應當是「用食物或食物中的有益成分謀求養生」。「營養」一詞確切而比較完整的定義應當是：「機體通過攝取食物，經過體內消化、吸收和代謝，利用食物中對身體有益的物質作為構建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的過程。」研究人體以及其他生物的營養問題的學問被稱為營養學。 人類在生命活動過程中需要不斷地從外界環境中攝取食物，從中獲得生命活動所需的營養物質，這些營養物質在營養學上稱為「營養素」。人體所需的營養素有碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素，共5 大類，其中營養素不能在體內合成，而必需從食物中獲得，稱為「必需營養素」。其中包括 9 種氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸；2 種脂肪酸：亞油酸、亞麻酸；碳水化合物；7 種常量元素：鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、氯；8 種微量元素：鐵、碘、鋅、硒、銅、鉻、鉬、鈷； 14 種維生素：維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、煙酸、泛酸、葉酸、維生素b12、膽鹼、生物素；加上水等，共計 40 余種。其中碳水化合物、脂類和蛋白質因為需要量多，在膳食中所佔的比重大，稱為「宏量營養素」；礦物質和維生素因需要的相對較少，在膳食中所佔比重也較小，稱為 「微量營養素」；礦物質中有 7 種在人體內含量較多，叫做「常量元素」，有 8 種在人體內含量較少，稱「微量元素」。這些營養素在體內有三方面功用：一是供給生活、勞動和組織細胞功能所需的能量；二是提供人體的「建築材料」，用以構成和修補身體組織；三是提供調節物質，用以調節機體的生理功能。營養素有這三方面的作用，可見營養素是健康之本，是健康的物質基礎。 人體在生命活動過程中，都需要能量，如物質代謝的合成和分解反應、心臟跳動、肌肉收縮、腺體分泌等。而這些能量來源於食物。已知，生物的能量來源於太陽的輻射能。其中，植物藉助葉綠素的功能吸收利用太陽輻射能，通過光合作用將二氧化碳和水合成碳水化合物；植物還可以吸收利用太陽輻射能合成脂類、蛋白質。而動物在食用植物時，實際上是從植物中間接吸收利用太陽輻射能，人類則是通過攝取動、植物性食物獲得所需的能量。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，如果加上水，則為六大類。其中，碳水化合物、脂類和蛋白質經體內 食品營養與健康論文 代謝可釋放能量。三者統稱為「產能營養素」或能源物質。 正當我們吃的主食由粗變精之際，發達國家卻大踏步走上回頭路。在俄羅斯、東歐，主婦們熱衷於黑麵包；在德國，全麥麵包銷路大暢；在紐西蘭，"主食吃雜一些，配以豌豆、蠶豆等"已成為政府的號召；美國則把粗糧和蔬菜列為"食物指南金字塔"的基座，這與我國 "粗茶淡飯保平安"的說法有異曲同工之妙。我國與發達國家在飲食習慣和觀念上的逆向變化所形成的強烈反差提醒我們，需要認真思考和審慎對待熱度日高的飲食"西化"誤區，不能再沿著錯誤的道路盲目走下去了。所以，我們要大聲疾呼：注意均衡營養、注意膳食平衡！ 堅持均衡營養的原則，做到科學配餐，就是根據食物的形狀、結構、化學成分、營養價值、理化性質進行合理選料，合理搭配。首先是配餐的質量，配餐的色、香、味、形；其次是配餐的營養素種類與數量，使每一份菜和每一餐菜的各個不同菜餚間的營養成分相互配合，滿足食用者的生理需要，並達到合理營養的目的。這種配餐方法就可以稱為科學配餐。科學配餐的原則有三點： （1）一日三餐的熱能應當與工作強度相匹配：避免早餐過少、晚餐過多的弊病。熱能分配以早餐佔全日總熱能的 25%—30%、午餐佔40%、晚餐佔30%—35%較為適宜。《陸地仙經》中曾有一詩："早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少，若能常如此，無病直到老。"但現實生活中卻出現這樣的怪圈，常常是"早餐馬虎，中餐湊合，晚餐全家福"。而科學的吃法應該是"早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少"。有許多人不按這個比例安排一日三餐，而是採用 2：4：4，甚至1：4：5 的分配比例，造成晚餐吃得過飽過多，對健康有害無益。 （2）三餐的間隔要合適，三餐飲食的量也要適當，同時還要講究飲食衛生。三餐時間合適、比例適當這一條比較好理解，就是早飯要認真吃，晚飯不要吃過量，每餐間隔4～6個小時，不要暴飲暴食，飢一頓飽一頓。 （3）注意膳食結構的平衡：主要是主副食搭配要注意酸鹼平衡，主要做到雜糧與精糧的平衡；干、稀的平衡；副食要做到生、熟搭配平衡；葷素搭配平衡。由於烹調原料的品種和食用部位不同，所含營養素的種類和數量也不同，只有通過科學搭配，才能使每一種菜所含的營養素更為全面、合理。葷菜方面，既要有四條腿的豬、牛、羊（任選其一種），又要有兩條腿的雞、鴨、鵝，還要有一條腿的魚類；素菜上要照顧到根、莖、葉、花和果類蔬菜都要有，還要配有豆類、菌類和藻類。總之，食物不要單一，一天內或一星期內達到平衡即可。 在膳食酸鹼平衡方面，主食和副食平衡十分重要。縱觀我國中醫 食品營養與健康論文 文獻，自古以來評論人體健康狀態時，常用"精、氣、神"三個字來描述身體健康。"精"字的一半是米、另一半是青--綠色的食物蔬菜；繁體的"氣"字里有米；"神"字的右邊是在田地里種莊稼。漢字是智慧的符號，所以"精、氣、神"三個字告訴我們不能不吃米，即不能不吃植物性食物。中華民族的祖先素有"世間萬物米為珍"之語，可見我們的先人從生活實踐中已深刻認識到五穀雜糧是須臾不可離的主食。 主副食比例適當是保證營養平衡的前提，即熱能大部分取自碳水化合物，也意味著谷類、各類主食--米飯、饅頭、麥片是膳食中能量和蛋白質的主要來源。植物性食物也提供了部分礦物質、微量元素、維生素和膳食纖維。另外，為滿足對膳食纖維的需要，應適量選擇粗糧。如蕎麥不僅膳食纖維豐富，而且含苦味物質蘆丁，對增強血管功能，治療高血壓、冠心病和糖尿病相當有效。當前有些人為了減肥，不吃主食，這是十分錯誤的。 每個人都會有這樣的體會，一旦吃了過多的雞、鴨、魚、肉以後，會感到發膩，這就是"輕度酸中毒"的表現。富含礦物質和微量元素、膳食纖維的瓜、果、蔬菜是鹼性食物；而富含蛋白質的雞、鴨、魚、肉屬於酸性食物。餐飲中應掌握酸鹼平衡，兩者不可偏頗，只有平衡、方可益補得當。如終日飽食膏粱厚味，酸鹼失衡，將嚴重影響健康。難怪古人詩雲："厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千功行從此始，淡食多補信有之。" 膳食的酸鹼平衡早已引起關注，大凡魚、肉、海產品、貝類、蛋類等都是酸性食物，多食會使血液從弱鹼性轉為酸性，令人倦怠乏力，重則記憶力減退、思維能力下降。營養學家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白，富含膳食纖維和維生素的食物，這樣才能保證營養素攝入的平衡。因此菜餚的葷素搭配不能忽視。 當然在我們進食時，也要注意有良好的就餐習慣 食宜暖，少吃涼的食物 膳食的冷熱平衡飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄」，指出了膳食的冷熱平衡。「食宜暖」，生冷食物進食過多會損傷脾、胃和肺氣，微則為咳，甚則為泄。體虛胃寒的人，應少吃生冷食物，特別是在夏日更應慎重。民間也強調「飢時勿急，空腹忌冷」。反之，飲食也不可太熱，否則易燙傷胃脘、咽喉。據報道，在華北地區食管癌高發區，居民就有喜飲熱水、熱粥的習慣。故古代醫學家孫思邈在《千金翼方》中指出：「熱食傷骨，冷食傷肺，熱無灼唇，冷無冰齒。」所以，膳食應當注意冷熱平衡。 食前忌動，食後忌靜，就餐前後動靜平衡 食品營養與健康論文 就餐前後動與靜的平衡同樣很重要，因為人們每天飲食中所攝入的各種食物及營養與身體的熱能消耗之間必須保持平衡。《論語·鄉黨》篇中說：「食不語，寢不言。」說明古人主張食前及食中宜靜而專致，不可分心、高談闊論，以利納谷和消化。古人言：「飲食即卧，不消積聚，乃生百疾。」醫學食療古籍稱「食後便卧令人患肺氣、頭風、中痞之疾，蓋營衛不通，氣血凝滯故而」，所以飯後要適當活動。俗話說「飯後百步走，能活九十九」，說明進食後緩行散步有利於健康。 胃好恬愉，進食前後的情緒平 進食前和進食中保持平靜愉快的情緒有利於消化功能正常進行，與此相反則會危害脾胃。《素問·舉痛論》中說：「怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結。」很難設想，人們在氣血紊亂的情況下，還能保證消化功能的正常進行。古人說：「食後不可便怒，怒後不可便食。」進食過程中一切反常的情緒都應盡力排除。 音樂對於消化功能有很大裨益。 《壽世保元》中說：「脾好音聲，聞聲即動而磨食。」因此，我國道家不僅提出了「脾臟聞樂則磨」之說，還發展了一整套「音符」和 「梵音」等，奏出柔和清悅的音樂以配合進食。 保證身體健美除上面外，還要有均衡的營養。然而，許多人在健美飲食的安排和選擇上往往走進了誤區。主要表現在以下反面： 1.吃葷油易發胖，吃素油苗條。其實，無論葷油素油，人體吸收後每克均產生9 千卡左右的熱量，沒有多大差別。由於素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人發胖。吃瘦肉可長肌肉。許多人認為多吃瘦肉會長肌肉。其實未必如此，因為肌肉主要靠體育鍛煉獲得。 2.有人認為，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量來源，現在的健美運動員流行的食譜是增加復合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認為這才是肌肉最好的能量來源。想要體形健美的女性，每日攝取蛋白質80-90 克，適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達 食品營養與健康論文 到目的，不必過多的吃肉[3]。記得多的吃水果，蔬菜等鹼性食物，以防止因蛋白質攝取過多而造成酸血症。 3.多吃蛋白質不會長脂肪。每克蛋白質與碳水化合物氧化後均產生4.1 千卡的熱量。無論蛋白質還是蛋白質碳水化合物，攝入過多，所產生的熱量身體消耗不了，都會變成中性脂肪貯存與皮下，使人發胖。 4.用熱油鍋炒菜。過熱的油鍋中，容易產生一種硬脂化合物，人若常吃過熱油鍋炒出來的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時治療，還可以誘發胃癌。 5.用生水冷卻蛋。將煮熟的蛋浸在冷水中，蛋殼隨好剝，但病菌卻仍有機可乘。如果要讓蛋殼好剝，只需在煮蛋的時水中加如少量食鹽。 6.飯後馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質，若被飯菜堵塞在胃中，就會因腐敗而形成脹氣，導致胃部不適。所以，吃水果宜在飯前一小時，飯後兩小時。 7.多添佐料調味。胡椒、桂皮、五香等天然調味品具有一定的誘發性和毒性，多食用會給人帶來口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓，胃腸炎等多種病變，甚至導致人體細胞畸變，形成癌症。 女性在一生中如果能根據自己不同年齡階段的生理變化，合理安排日常飲食，就能起到護膚美容的作用。 食品營養與健康論文 13~23 歲。此階段的女性正處在青春發育期，要使皮膚光潔、紅潤且富有彈性，就必須保證攝取足夠的蛋白質，脂肪酸及多種維生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜湯、瘦肉等，尤其是豆類食物，既能滿足人體需要的優質蛋白質，又能供給多種維生素和無機鹽。要少吃鹽，多喝白開水。 25~30 歲。此階段為女性發育成熟的鼎盛時期，且情感豐富，多愁善感，致使面部表情過度鬆弛，逐漸使額及眼下出現皺紋，皮下的皮脂腺分泌也逐漸減少，皮膚光澤感減弱，粗糙感增強。這一階段，除了每天堅持吃淡食和多飲水的良好習慣外，要特別多吃富含維生素 c 和維生素b 族的食品，如薺菜、黃瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。 30~40 歲。此階段的女性皮脂腺分泌減少，皮膚易乾燥，一般女性在眼尾開始出現魚尾紋，下巴肌肉開始鬆弛，笑紋更明顯，要堅持多喝水，特別是早晨起床後必須喝一杯涼開水；除堅持多吃新鮮蔬菜瓜果外，要特別補充富含膠原蛋白的動物蛋白質，如豬蹄、肉皮、鮮魚、瘦肉等，使皮膚顯得豐滿、充實而有水分；還可以使皮膚增強彈性和韌性，變的滋潤嬌嫩。 40~45 歲。此階段的女性眼部易出現黑暈，皮膚乾燥而缺少光澤。飲食上應多吃能促進膽固醇排泄、補氣養血、延緩面部肌肉衰老的食品，如鮮玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素e 的捲心菜、菜心、花生油等。

⑹ 紐西蘭的新年吃什麼食物

紐西蘭的聖誕和新年節日是連在一起過的，是全年最大的節日，全家人都會聚在一起晚餐。相當於中國的春節。烤火雞是比較傳統的晚餐主菜，或者是烤雞，烤豬腿，烤牛肉，烤羊排同樣受歡迎。還有一種甜品蛋糕叫Pavalova,是最盛行的，是以蛋白為主要材料烘焙的，家家自己做或都買來吃。還有一種甜酒很受歡迎。當然當地的葡萄酒也是必不可少的，紐西蘭的葡萄酒也是舉世聞名。蔬菜一般是做成沙拉的形式，另外還有家庭烘焙的各式點心等等。紐西蘭的當地人幾乎不吃米飯，土豆和麵包基本是他們的主食。

⑺ 早餐第一口吃什麼最有營養

你的第一頓早餐怎麼吃？第一口很重要。因為這是一天的開始，我們應該注意我們的飲食和健康。這很重要。健康比什麼都重要。早餐是我們一天中最重要的一餐，所以我們必須保證早餐。早餐雖然簡單，但也很有影響力。我們的副食還是高脂肪食物，高熱量的食物不適合早上吃。你知道第一天早上吃什麼最好嗎？

早餐是喝牛奶的好機會。乳製品是優質蛋白質的來源之一，鈣也很豐富。一般來說，普通食物中沒有鈣。早上喝牛奶是個不錯的選擇。比如一杯牛奶、羊奶、低聚糖酸奶，

⑻ 求毛利人的飲食、風俗習慣和服飾 有點特色的 毛利人平常吃什麼穿什麼有什麼節日

毛利人約於1000年前由太平洋中部、即傳說中的哈瓦基乘木筏遷徙到紐西蘭，並從此定居下來。如果時光倒退1000年，你就會在南太平洋上看到這樣一幅奇妙的景象：7條長長的獨木舟上，坐滿褐色皮膚、臉上和身上刺滿彩色花紋、胸前掛著奇特木雕的青年男女，他們興奮地將船向同一方向劃去。順著他們劃向望去，海洋盡頭的天空中，似乎有一片形狀獨特的雲彩在飄盪。當他們真正看清這片「雲彩」時，才發現那不是雲彩，而是一片新大陸上的雪山之巔。這片新大陸就是今天位於大洋洲的島國——紐西蘭。那些「奇裝異服」的褐色人種就是最早發現紐西蘭的「毛利人」。所以紐西蘭最早的名字叫「奧蒂羅」，這當然是毛利語，意思就是「白雲綿綿的土地」。
你好！

如今，1000多年過去了，毛利人依然保留著當年風俗習慣，他們身上依然有色彩斑斕的紋身，他們生活中依然充滿造型怪異的木雕。在紐西蘭，你時刻都能從這些紋身和木雕中感受到毛利文化的存在，感受到一個民族的文化深深地影響著整個國家的生活。今天，生活於城市的毛利人，依然繼承了毛利族的傳統文化。他們對族人聚首的時刻，如葬禮尤為重視，分散各地的家人都珍惜會面的難得時刻，總是千方百計回鄉團聚。說毛利人一旦離開人世，便會與祖先會合，並憑著他們賜給的力量，賦予子孫精神力量與指引。毛利人極重視他們的傳家寶物，如權杖、綠玉項鏈等，深信它們蘊藏著祖先的靈氣。他們會將這些家傳之寶傳給世代子孫。過去，毛利人與他們居住的環境有極密切的關系，並創造及流傳著許多相關的神話傳說，如有關森林之神和大海之神的傳說等。

毛利人是天生的藝術家，尤其對音樂和舞蹈有獨到之處。從傳教士那裡學習贊美歌的旋律和和聲，再經過巧妙的運用，發展成毛利人明朗愉快的音樂。和夏威夷草裙舞類似的毛利歌舞，除了在羅托魯阿毛利人居住地伴以毛利音樂進行表演外，在紐西蘭的節日慶典上，也是主要保留節目。傳統歌曲、舞蹈的流傳，成為今日毛利文化不可或缺的一部分。1840年，毛利人和英國皇室在紐西蘭懷唐伊鎮簽訂了《懷唐伊條約》，奠定了毛利人與新移民之間的合作關系，為毛利人和非毛利人共同居住在紐西蘭提供了依據。《懷唐伊條約》的簽訂，保留了毛利人的土地及其他資源的擁有權，使這種獨有民族的文化精粹得以保存，現在成為紐西蘭一大旅遊特色。

除了音樂和舞蹈外，在美術方面，毛利人也具有風格鮮明的文化特徵。毛利人的手工藝術作品，與澳洲土著人的作品具有異曲同工之妙。說明在他們的天性中，都富有藝術創造能力。作品樸素、自然，真實地反映了他們的思想與追求，沒有一絲一毫的矯飾。其中，木雕是最具民族特色的傳統工藝品。無論是獨木舟上的雕刻，城鎮、村寨人口處的雕刻，還是集會場所門前及周圍的雕刻等，皆充分顯示了毛利人將雕刻藝術融入日常生活中。而目前這種木雕品已成為贈送友人的最佳禮物。

走在紐西蘭的大街上，你可以看到身材粗壯的大漢胸前用紅線掛著一塊黑色的木牌，那也是常見的毛利人手工木雕。別以為那隻是個小小的裝飾品，由此卻可以追溯到1000多年前沒有文字的毛利人呢。那時，他們為了使自己民族的歷史得以代代相傳，最初只是用口頭傳說，後來就在木頭上雕刻各種象形的記號來記錄。由於木雕在毛利文化中佔有特別重要的地位，直到今天，幾乎有毛利人的地方，就隨處可見大到四五米高、小到可以掛在胸前的各種木雕製品。

在許多毛利人聚居的地方，都設有專門的木雕學院。在這里受過專門培訓的學員，分散到各地再去教其他的毛利人。羅托魯阿毛利人文化村，門口一座用毛利人木雕製成的紅色大門，令人過目難忘。那個高高在上、張開大嘴、吐出舌頭人像，與毛利人的迎賓儀式上吐舌頭的習俗同出一轍，最早產生於毛利人認為見到野獸時做出這種鬼臉，可以嚇退野獸，保護自己。後來這種形式演化到毛利人見到陌生人也要吐舌頭、做鬼臉，這種絕無僅有的會客方式，顯然成了毛利文化的重要組成部分。只要你在這種有點嚇人的面容面前不被嚇退，毛利人馬上會把你當作他們的朋友，用歡快的歌舞歡迎你。多麼奇特的交友方式！

最能淋漓盡致發揮毛利人木雕藝術才華的地方無疑是在獨木舟上。與太平洋諸島上的土著居民一樣，由於獨特的地理環境，以獨木舟為重要交通工具，並最早創造出了這種獨特的海上運輸工具——獨木舟。造型豐富、多種用途的獨木舟，反映了海洋民族的生活智慧和卓越的航海技術，以及強勁有力的海洋文化。

毛利族等土著居民以廣袤的太平洋為自己的耕地，駕著獨木舟從事生產，並往來於各島嶼之間。這種獨木舟的式樣有多種多樣，大小也各異：有的船舷處附有邊架，兩邊都有邊架的獨木舟，稱雙邊架獨木舟；一側附有邊架的，稱單邊架獨木舟有的在兩條獨木舟上並鋪一塊寬闊的甲板，為大型獨木舟，它可以增加負載；有的是僅能坐幾個人的小巧靈活的小獨木舟；有的則長達15米，可搭乘50人左右，為遠洋獨木舟。比較考究的獨木舟，往往在船首、船尾、船舷甚至船槳上都雕刻美麗的裝飾圖案。至於作戰用的獨木舟，則要更寬更長些，有的可長達30米，雕刻也更加精美。

他們也把獨木舟作為殉葬珍品，這種獨木舟的體積給人留下深刻的印象。獨木舟上的人物形象與真人等高，但貌似魔鬼，猙獰恐怖。而且人體上的重要器官，如眼睛、牙齒和生殖器的表現都極度誇張。古代毛利人相信人死後還存在靈魂，把這種布滿雕刻圖案的獨木舟放人死者墓穴中，又稱作「靈魂之舟」。雕刻此種木雕品是其他地區所罕見的，作為一種原始美術品，它為我們了解和認識古代大洲土著民族的生活方式，提供了很好的形象資料。

在國際友誼博物館就收藏著一定數量的出自紐西蘭毛利族藝人之手的藝術品，它們是作為國際友好交往的禮品來到中國的。如1974年紐西蘭毛利族訪華團團長威爾遜贈全國人大常委會副委員長郭沫若的毛利人木雕像，以巧妙的裝飾變型和富於幻想的手法，刻畫了一個毛利人祖先的形象。它瞪眼伸舌，形象怪異，以螺鈿嵌於眼部，更增添了幾分生動。又如1984年紐西蘭毛利族訪華團贈中國人民對外友好協會的木雕嵌螺鈿五槳船模型，玲瓏秀氣，表現獨木舟的造型，是毛利人海洋文化的直接反映。船體狹長，設有五槳，船舷上半部刻著規則的、連續性的蛇形圖案，蛇眼以螺鈿代之。船首加附鳥首裝飾，這是代表圖騰祖先的雕刻物，賴以保護航海的安全。船尾雕刻的裝飾物，也有圖騰的含義。

毛利人的藝術，是一種可以引起人們靈魂深處共鳴的藝術，是一種自然的聲音。在提倡文化多元化的今天，通過接觸這種獨特的文化藝術，我們可以觸摸到一種完全不同的歷史，可以感受到一種跨越地域的、原始的、粗獷的美，從而了解、學習更多的人類文化精華。

⑼ 紐西蘭homestay的問題

我在紐西蘭待了七年，樓主說的這些我都經歷過。
建議一開始一定要住homestay,即使你愛自由，但如果你想自己的求學之路順利一點，住在老外家要比自己住的話英語提高的速度快非常多。估計你走中介的話，homestay的錢應該已經交了至少一個月了，別草草的就急站搬出去，至少至少穩定個一個月來熟悉環境吧。不要太挑，試著去融入他們的生活方式。一般一個家庭有一到兩個留學生不等，不是固定的，獨立的衛生間也許有，但這種情況少。但自己一個房間是肯定的。洗衣服家務這些小事到時你跟他們商量。應該都是他們管的。到了那個新家庭，試著跟他們好好相處，相處好了有益無害，尤其是在異國他鄉這種地方。
那邊主要注重晚飯，午飯大家一般就隨便吃口，三明治什麼的。
冬天很冷，很多家裡都用電或煤氣的暖氣。洗澡也是，有煤氣的有電的，用電的佔多數，老外比較講求洗澡快，大家平均每天沖涼就5分鍾左右，如果你習慣每次洗個半小時左右，估計會遭來不滿。。。
紐西蘭華人超市遍地都是，什麼都能買到，可能牌子不一定全，大多以南方的品牌為主，如果你要求不是那麼太高的話，想吃的基本上都能吃到的。
自己在國外要學會自理自立。交好的朋友走好的路。我一路下來看到自強的例子很多，墮落的例子也一樣多。樓主保重。

⑽ 紐西蘭惠靈頓人主食，普通的家庭平時都做什麼吃的比如午餐吃什麼晚餐吃什麼送孩子上學帶的便當大

你是要去紐西蘭留學問住家的伙食吧？ 只是普通家庭，如果你攤上一個家裡不錯的，或者不幸，攤上一個很糟糕的，以下不適用。 早飯：烤土司，牛奶泡麥片或者玉米片，周末吃吃煎蛋，培根 午飯：帶去學校的99%是三明治，帶其他東西加熱不方便 晚飯：烤雞，牛排，羊排，千層面，炒飯等，並不是在同一頓，再配些土豆泥和素...菜，或者外賣一些炸魚，漢堡包之類的