新加坡酒麴哪裡有賣的

① 酒麴去哪有的買

一般菜場有賣

② 酒麴酒麴酒麴，哪有得賣....

比大潤發級別高的超市都有賣
麥德龍，中百這兩家是絕對有的，我買過
麥德龍是五包一起賣的！中百一包包散著賣！
差不多是一塊錢一包吧！
記得貌似叫安琪酒麴

③ 酒麴在哪裡可以買到

很多地方都有賣啊,商場超市都有.你問問看營業員,應該有的.我們生物課要做甜酒,我的酒麴就是從很普通的商場買的,質量不錯.對了,你是不是要做甜酒啊.

④ 酒麴在哪有賣

。超市，

⑤ 什麼地方有賣酒麴的

賣米酒店，雜貨鋪該有，採納祝你好運連連，財運亨通，身體健康長壽，一生平安

⑥ 新加坡那裡能買到酒麴

裕華國貨可以買到。Chinatown和Jurong point那裡都有裕華國貨。

⑦ 在哪能買到酒麴

去白酒的產生廠家買

⑧ 哪裡可以買到酒麴

酒麴在超市有賣，可能會和酵母粉之類的擺在一起。

酒麴的起源已不可考，關於酒麴的最早文字可能就是周朝著作<<書經·說命篇>>中的「若作酒醴，爾惟曲櫱」。從科學原理加以分析，酒麴實際上是從發霉的穀物演變來的。

1. 按制曲原料來分主要有小麥和稻米。故分別稱為麥曲和米曲。用稻米制的曲，種類也很多，如用米粉製成的小曲，用蒸熟的米飯製成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米麴黴）。

2. 按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲。

3. 按曲中的添加物來分，又有很多種類，如加入中草葯的稱為葯曲， 加入豆類原料的稱為豆曲（碗豆，綠豆等）。

4. 按曲的形體可分為大麴（草包曲，磚曲，掛曲）和小曲（餅曲），散曲。

5. 按酒麴中微生物的來源， 分為傳統酒麴（微生物的天然接種）和純種酒麴（如米麴黴接種的米曲，根黴菌接種的根霉曲，黑麴黴接種的酒麴）。

(8)新加坡酒麴哪裡有賣的擴展閱讀：

酒粬，一般寫作酒麴。在經過強烈蒸煮的白米中，移入麴黴的分生孢子，然後保溫，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即酒麴。麴黴產生的澱粉酶會糖化米裡面的澱粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來製造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

傳統小曲的生產流程：

陳酒葯、水、米粉、辣蓼草末→拌料→打實→切塊→滾角→接種→入缸保溫培養→入匾培養，換匾，並匾→裝籮，出籮→曬干。

⑨ 哪裡能買到酒麴

梁山華明生物工程有限公司是山東製造酒麴的大型企業

⑩ 新加坡現在哪裡還有賣這個東西的

Cold storage 或是 market place 超市有類似的