新加坡哪個餐廳最好
① 新加坡的美食有哪些
香港油雞飯面、大華豬肉粿條麵店、超好面等。
香港油雞飯面位於牛車水大廈熟食中心,店主陳翰銘在機緣巧合下得到香港師傅的真傳,開始醉心於研究香港油雞面,做小販一做就是35年。在沒有獲得米其林一星的榮譽之前,小店在周邊已經小有名氣。然而,獲得米其林星級餐廳的榮譽是陳翰銘自己從來沒有想過的。小店出品的油雞色澤誘人,分量合理,價格更是便宜得驚人。
小販攤檔被米其林「星探」相中,似乎也恰恰反映了新加坡獨特的小攤文化。新加坡民眾對於美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原則,即使是再破再爛再臟亂差的小攤,只要有美食就會有人潮和長隊。新加坡各地的小販攤檔更是卧虎藏龍,人才濟濟。
② 新加坡各個有名的酒店 哪一個最好
有六星級的 利茲卡爾頓酒店;五星級的金沙酒店比較新;斯坦福瑞士酒店看風景比較好,周圍高層建築物少;萊弗士酒店比較老,有歷史;其他的酒店就比較普通了,沒有什麼特別的,
③ 新加坡有哪些韓國餐廳
最平民化的是連鎖Seoul garden的韓國自助燒烤餐廳,價位不到25,很多地鐵站旁邊的購物中心都有
然後就是在Novena MRT旁邊的square 2購物中心,貌似是韓國人聚集點來的,裡面很多韓國餐廳,也有很多韓國超市,還不錯
克拉碼頭的central購物中心裏面三樓也開了一家
我介紹的這些都是大概價位25-30一個人
樓上說的應該是大長今自助燒烤,15.8一個人,國人開的,比較遷就國人口味
在亞龍一巷,kallang MRT出來過馬路就能看到
去過一次,就餐環境較差,我不是很喜歡
④ 想知道: 新加坡環球影城附近的飯店有哪些哪家比較好吃
我把頭戳破也想不出來呀!我沒去過新加坡
⑤ 新加坡最適合十二星座的餐廳,來看看哪個適合你
巨蟹座
⑥ 想開間新加坡餐廳,做正宗新加坡菜.請大家幫忙想想餐廳名字!!!謝謝!
要體現新加坡的特色啊~~
新加坡又稱"獅城",乾脆叫「獅城美食」,內行人一聽就知道
要不就,「南洋小居」,「南洋風情」,「南洋椰風」
新加坡是度假勝地,要不就「假日獅城」,「海灘風情」
「聖陶醉沙之夜」,「獅城香江情」,「獅城之戀」...汗一個``
⑦ 新加坡哪裡酒吧和餐館最多
酒吧的話克拉碼頭比較多,那邊有很多夜店。餐館那邊也是有,如果是中餐的話那就是牛車水了
⑧ 新加坡最有名的川菜店是哪家
故鄉川菜理應算是新加坡小有名氣的精緻家常川菜館了。
老闆和廚師都是地道的四川人。
比較細膩地道的口味,麻辣鮮香俱全的菜色,
基本算是原汁原味的!
開胃菜,四川泡菜,
呵呵,四川泡菜的精華就這樣給糟蹋咯。
不夠酸不夠麻而且不是白酒封的壇口,
脆度也欠缺,估計老闆在四川的時候就沒好好做過泡菜。
油炸花生米。
這個是貴州人和四川人都很愛的一個零食。
花生貌似火候不夠,不是脆地,偏軟了,
而且,應該不是在滾燙的時候裹的鹽巴,
四川貴州的油炸花生米,
一出油鍋立刻放進缽子里,立刻撒上鹽巴,
然後抖動缽子讓花生米自然滾動,
這樣出來的油炸花生米熱別的好吃,
廚師先生如果是四川貴州人不該犯這個低級錯誤,
估計是廚房打下手的人弄的花生米。
辣椒皮蛋。
汗……不是冷盤嘛,菜單上明明寫地是冷盤哇,
為蝦米連辣椒帶皮蛋都是熱地,這個要涼地才好吃嘛!!
話說端上來地時候還呼呼地冒著熱氣……我抽抽咯……
但是好吃還是滿好吃地O(∩_∩)O
饅頭,
顏色正啊,絕對沒有添加物,
純麵粉是弄不出雪白大饅頭來地,
口感很好地。
水煮沸騰魚,我們當天的主打菜。
做的仍舊不是盡善盡美的,
但是我打包票,
故鄉的水煮沸騰魚絕對是新加坡最正宗的。
新加坡這邊沒一家川菜館能把這道菜做出這個水平來。
孜然牛肉。
失望地一米哇,
廚師先生,你把孜然放什麼地方去咯,
怎麼吃起來跟江南菜似的,孜然呢??孜然呢????
麻婆豆腐。
失望,就豆腐而言做的不錯,
就麻婆豆腐而言,不及格。
麻婆豆腐講究一個「麻、辣、燙、香」「軟硬比較」。
花椒、辣椒、滾燙的紅油、還有蒜苗香。
麻,花椒放少了,舌頭一點感覺都沒有。
辣,就新加坡人口味而言我絕的這個辣度應該是可以的。
燙,廚師先生,紅油沒到火候你就澆了,從廚房出來到餐桌這回紅油溫度不可能下降這么快的,
不能因為客人多著急紅油才燒到7成熱就呼啦澆下去了哇。
香,那啥,基本可以肯定壓根沒放蒜苗,或者放的巨少,味道在炒的時候就散光咯。
再說「軟硬比較」,
軟(豆腐):這個是可以的。
硬(酥脆的牛肉末):也是軟地,一點不酥脆,麻婆豆腐里的肉末入鍋大火把的水汽炒沒了後,
再以文火文火耐心仔細地翻炒,直至將肉末炒成褐色的細粒,酥脆的口感就出來的;
估計要麼廚師壓根不會做,要麼是客人多時間緊,直接把文火翻炒肉末的步驟省略了。
麻辣包菜。
這個菜做地不錯,很正。
花椒放的足夠,辣油也很好,
包菜軟度正正好,灰常好吃的。
最後附贈的水果。
綜合評論:故鄉川菜酒樓 Hometown Restaurant
餐廳地址:No. 25 Smith Street, Singapore 058923
餐廳環境:2層樓,上下都不大
就餐時間:中午
就餐人數:3人
就餐金額:90多新幣(1新幣=4.5人民幣)
餐廳特色菜:啤酒鴨,酸菜魚,水煮沸騰活魚,夫妻肺片,雙椒爆仔雞,功夫肥腸,干燒田雞,鮑魚(提前半天預定)
餐廳服務:我對點菜的小姐很感冒,我們問點小份3個人夠了嗎?她說不夠,讓我們統統點了大份,就這樣點完後還推薦我們點什麼菜點什麼菜,幸好我們自己感覺菜好多了哇……最後菜一上來,餓地個神誒,足足夠6\7個人吃,最後我們打包打走了好多……對這點巨不滿意,我記得我在中國點菜什麼的,小姐都是幫忙把關的,點差不多了小姐還會提醒你菜已經足夠了……我真懷疑故鄉的點菜小姐還是有提成拿啊……
⑨ 新加坡有米其林餐廳推薦嗎
新加坡的確沒有米其林餐廳,不過有很多達到米其林餐廳水準的餐廳,服務很到位、裝修很細致、食物也很精美。濱海花園里,有一個餐廳叫Pollen(花粉),名字和濱海花園很搭配。餐廳的主廚是Jason Atherton,是國際著名的米其林廚師!在濱海花園游覽了一天可以選擇去那裡用餐!~
⑩ 新加坡有哪些美食
加坡肉骨茶,是當地華人最具特色的早餐:白飯配新上肉骨茶、各式鹵菜(動物內臟)及青菜,菜色充滿香料及中葯葯材的風味,再砌上一壺茶,便是周日早上的早午餐,還可順便連系親朋好友的感情呢。類似的肉骨茶餐廳到處都有,牛車水區內更為普遍。
新加坡美食一覽表
【主食類】
海南雞飯
海南雞飯也叫白切雞飯或簡單的叫作雞飯。雞肉是海南文昌雞的做法,但飯卻與雞脂肪一起煮,所以特別香滑,這也是海南雞飯和在海南島吃的雞飯不同之處。
炒棵條
棵條也就是河粉,炒棵條的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有廣東臘腸、蛋、蚌等,加入黑甜醬一起炒,因此味道有點甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒蝦面或炒蘇東面,蘇東是魷魚的馬來名,所以你應該猜到配料是蝦和魷魚,主食是面(還加粗米粉)。炒福建面和在福建廈門一帶大排檔炒麵有點相似,味道可能有一點不同 。
印度炒麵
印度炒麵、米粉、河粉、飯可能只有在東南亞才能找到,它們是印度人到東南亞後發明的。基本上,特點是以茄醬主調味料。
【副食類】
沙爹
馬來族的串燒羊肉、牛肉和雞肉,是東南亞小販吃品的極品。 沙爹要沾沙爹醬一起吃。在中國所謂的沙爹味式沙爹醬就源自馬來的沙爹醬,吃過馬來族沙爹 和沙爹醬的人都會覺得中國的沙爹味遠遠比不上馬來沙爹,不信就到新加坡試試。在新加坡,沙爹小販不多,每個晚上,沙爹小販會在老巴剎側擺檔,是吃沙爹的好地方。沙爹是小販食品中最貴的一種。
海鮮燒烤
鮮燒烤用的特製辣椒醬,用香椒葉包起來烤,其中以魚燒烤最受歡迎。
印度羅渣
羅渣,馬來語是大混合,和英語的沙拉一樣,印度羅渣的材料很多,隨你選,多是麵粉製品沾特製甜醬吃。
華人羅渣
華人羅渣主要材料有油條、沙葛片、青瓜片、菠蘿片、豆芽、花生碎、魚露醬、黑甜醬,象沙拉一樣,混呀混呀混。
五香
五香是傳統福建廈門一帶的小吃,在新加坡五香檔賣的不只是五香,還有腸、魚餅、蝦餅,各式各樣類似的五香魚餅的小吃讓你選擇。
【湯】
印度羊肉湯
在上海你也許吃過咖哩牛肉湯面,味道有點像新加坡的印度羊肉湯,很可能上海咖哩牛肉湯面是從印度羊肉湯取得配方。印度羊肉湯的咖哩香料比上海咖哩牛肉麵更濃 。
中國葯材羊肉湯
不是這么容易找到中國葯材羊肉湯的小販,但中國葯材羊肉湯是一些新加坡人喜歡的湯食,一碗湯一碗飯,這樣就是一餐。
肉骨湯
新加坡肉骨茶不是茶而是湯,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗湯一碗飯當一餐。
【甜品】
摩摩嚓嚓
摩摩嚓嚓也是東南亞三大小販甜品之一,有熱冷兩種吃法,用椰漿水煮芋頭和番薯塊,由於椰漿含膽固醇,摩摩嚓嚓也沒有了,小一輩的新加坡人還不知它是三大小販甜品之一。
文頭雪
文頭雪是一塊大果凍蓋一層削冰,另有一粒酸柑,酸柑是綠色的象小桔子一樣水果,比乒乓球還小,好像是橙縮小幾倍。味道有點像檸檬。總的感覺,文頭雪帶檸檬味。新變種文頭雪有雜果文頭雪,顧名思義是加了不同樣的水果塊。
紅豆冰
紅豆冰是東南亞獨有的三大小販甜品之一,是小販甜品之王。其實就是加糖漿的削冰,配料有紅豆和果冰,堆成一座削冰山。
Chendol
Chendol也是用椰漿水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一種配料名,Chendol就像綠色條形粉類品。現已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小販甜品之一。