網紅新加坡吐司冰淇淋怎麼做
『壹』 法式麵包冰淇淋，在家裡怎麼做
天氣越來越熱，冰淇淋是大家的最愛。而油炸冰淇淋是以麵包、雞蛋、冰淇淋為材料製作的一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋裡面炸，而是將冰淇淋裹入麵包後再油炸。炎炎夏日來個不一樣的吃法。用威化紙逐一將冰磚包裹成春卷狀，在接縫處用蛋液粘上，表層拍上干生粉後，放入蛋液內拖一下，再蘸上麵包粉。
鍋中放油 等油溫熱之後 在放入吐司炸 炸至兩面金黃即可撈出 外脆內軟 非常好吃、。用勺子挖出一個冰激凌球，放入白麵包片中，麵包片封口處可刷些蛋液，將麵包片對折包裹冰激凌球。壓死封口處，再放入蛋液中滾下。油炸冰激凌，原名油炸冰溜著！也要拔絲冰激凌。第一道開始炒白糖。炒出可以拉絲以後放在小火上保溫。鍋中准備熱油。在冰櫃中拿出冷凍的冰激凌。切成塊，沾點麵粉。粘上雞蛋澱粉糊，迅速下油鍋中炸一分鍾左右撈出，倒入炒好的糖中，迅速翻鍋。出鍋裝盤點綴即可！
『貳』 烤吐司配冰淇淋球的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
大吐司 一條
煉乳
100g
黃油
50g
鹽
1/4t
杏仁片
適量
糖粉
適量
烤吐司配冰淇淋球的做法
大吐司切成厚片。在向上的一面用刀劃1厘米深的「井」字。烤箱180度預熱。
取出來後，撒上少許糖粉，再挖一個冰淇淋球放在上面，糖粉只是裝飾，不要撒多，我總是會忘記這一步…摳牆…
『叄』 冰淇淋怎麼做簡單
你所在的地方現在熱嗎？我現在非常的熱，熱的我現在真的已經什麼都不想做只想咬一口冰淇淋讓自己感覺舒服一些！真的感覺這個夏天這么過下去有一些枯燥無味，所以今天就讓我們一起來學習一下怎麼製作冰淇淋，相信吃著自己做出來的冰淇淋，也是可以體驗到和以往夏天不一樣的感覺！
那下面我就要開始了你准備好。
首先我們要准備的原材料有：蛋黃，淡奶油，砂糖還有適合你口味的果醬！光是看材料就知道了我們製作的冰淇淋到底有多麼的簡單，下面就讓我們開始製作吧！
第一步：往我們准備好的蛋黃裡面加入適量的砂糖，加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就准備多少蛋黃，還有加入多少的砂糖！處理蛋黃的時候一定要小心，如果可以的話盡量把更多的蛋白給分離出去，這樣你就可以得到一個最佳口感的冰淇淋！
第二步：用打蛋器把它們打到一起，直到感覺到有一些粘稠的狀態，然後再分三次往裡面加入牛奶，每次加入之後一定要記得再攪拌一次。這樣就可以最大程度的提升他的一個味道！徹底攪拌完以後再把它放入小鍋，上小火把它慢慢的煮開，要注意的是不要讓裡面的蛋液變成蛋花。
第三步：淡奶油上面加入適量的白砂糖，用打蛋器把它打的差不多有一些蓬鬆就可以了！再往上面慢慢的倒入你剛才冷卻好的液體，放到一個能夠讓保鮮膜徹底覆蓋的容器里，再把他放到冰箱的冰凍層裡面每隔一段時間，記得把它從冰箱裡面拿出來給他打松一次，這樣才能保持它最佳的一個口感！
放入冰箱冷凍，吃的時候加入喜歡的果醬水果，就變成了你喜歡的美味冰淇淋了。怎麼樣，有沒有很簡單，一起來試試吧
『肆』 冰淇淋怎麼做視頻太少了。
冰淇淋的用料
奶油
冰淇淋的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備 雞蛋4個 白砂糖40克 淡奶油200克 練乳180克 看圖
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第一步雞蛋四個，把蛋黃蛋清分開！要保證盆碗無油無水干凈。 蛋黃別掉入蛋清內！要有掉入建議從做！
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋清打發中！打至牛奶狀細膩加入15克白砂糖！ 蛋清要打到乾性發泡才能用中間加兩次白砂糖！什麼叫乾性發泡紋路明顯顏色雪白，勾起尖時有彈性而挺直。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
再接著打到一點紋路加第二次白砂糖15克，另外十克放入蛋黃內。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
慢速打到要求的乾性發泡！
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
保鮮膜保上放冷藏待用！就是保鮮那層。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
取200克淡奶油用打蛋器打至8.9成發！實在打不發可以少來些白砂糖，糖有助於打發！ 我打到了9成發！要倒扣會慢慢到出來，再小打下就發了！可以做花了！ 初學者別採取猛打這招！奶油好打發的！我也初學者過來的，第一次就來個猛打最後導致打過。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃加入10克糖進行攪拌。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把攪拌好的蛋黃分次倒入淡奶油里！記住是淡奶油！ 我分三分到入的！每加入一次都要充分的攪拌均！關鍵！
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
我第二次到入，看我第一次攪拌的多均，別偷懶攪拌關鍵處，分次下，每次攪拌完全溶入再下。 三次完全到入，攪拌均勻。
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煉乳！取180克！也可以200克！200克甜一些180剛好！ 這個也要分三次加入淡奶油里，攪拌均勻再下，攪拌均勻再下！必須讓其全部攪拌均勻再加入。
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煉乳攪拌均後加入打發好的蛋清，分四次加入，也是要攪拌均勻再加入，從復此環節，拌勻加入拌勻加入。
步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
攪拌蛋清就沒那麼隨意，也要避免少消泡，也是要用上翻盤！切，走字，之字形，快捷輕盈！ 分4次加入蛋清後每加入一次都要充分攪拌均勻。這是已經全部加入並攪拌好的！就這樣就完成了百分之90了。
步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
後來我又加入了溶化好的巧克力！自行選擇加入堅果，果醬什麼的都可以！
步驟 15
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
有密封盒的裝那裡面，我沒到出就用那盆裝的，用保鮮膜保上放冰箱一晚！就可以了！
『伍』 炸冰淇淋的做法
1.材料：吐司片、冰淇淋、食用油製作過程：1、准備幾片柔軟的吐司片2、吐司片先切去四邊3、用擀麵杖將每片吐司擀成薄片4、拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面 2.5、再蓋上一片薄片吐司6、拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面，用力一按7、切出一個半球狀的吐司包冰淇淋8、做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上） 3.9、開始炸冰淇淋了，鍋里放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋10、炸至兩面焦黃立即撈出，享用美味了
『陸』 冰淇淋的做法，冰淇淋怎麼做好吃，冰淇淋的家常做法
食材用料
全脂牛奶100克
蛋黃4個
細砂糖60克
淡奶油380克
新鮮藍莓175克
細砂糖（藍莓醬用）40克
鹽0.6ml(1/8小勺）
藍莓冰淇淋的做法
1.新鮮藍莓175克加40克細砂糖放入小鍋中，使每顆藍莓均勻裹上砂糖。
2.開小火，用刮刀不斷攪拌，砂糖完全溶解，藍莓滲出汁水。等到藍莓醬汁開始冒泡沸騰，改用中火，繼續用刮刀翻拌，直到藍莓醬變得濃稠呈醬狀。
3.將藍莓醬倒入碗中放涼，入冰箱冷藏備用。
4.現在開始製作冰淇淋。將100克牛奶與60細砂糖、1/8小勺的鹽混合加熱至糖溶解，剛冒泡沸騰即可關火。這里加一點點鹽可以提升冰淇淋的口感。
5.用蛋抽將蛋黃打散，然後邊攪打邊分幾次緩緩倒入牛奶。（不要一次太快倒入，以免燙熟蛋黃結塊）
6.最好將蛋黃牛奶液過篩一遍重新倒入奶鍋，這樣冰淇淋口感更細膩些。
7.小火加熱奶鍋，並用刮刀不斷攪拌。注意觀察，當牛奶蛋黃液變得濃稠，會掛在刮刀上時立即關火，千萬別煮至沸騰，蛋黃會結塊。
8.奶鍋隔著冷水繼續攪拌蛋黃牛奶液，直到完全冷卻。最好也能過篩一遍，放冰箱冷藏一下。奶鍋放冷水中是以免鍋的余溫繼續加熱蛋奶液。
9.將蛋黃牛奶液與藍莓醬充分拌勻，成藍莓蛋乳泥。
10.取出冷藏過的淡奶油，380克打發至六分發，稍有紋路，會流動。
11.將第9步驟藍莓蛋乳泥加入淡奶油中攪拌均勻。藍莓冰淇淋液製作完成。
12.我把冰淇淋液倒入了兩個小吐司模中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍。凍過夜就可以了,中途無需拿出來攪拌，也不用冰淇淋機幫忙。
13.冰淇淋取岀後，室溫稍放一下，變稍軟，就可以用冰激淋打球器挖出冰淇淋。使用時勺底向上勺口接觸冰激淋後翻轉勺子做舀的動作，同時注意讓勺子多進入冰激淋一些，在冰激淋進入勺子後不要提起同時捏緊勺把使冰激淋勺的內勺翻轉，此時內外勺之間的冰激淋已經是一個球狀了，提起勺子松開勺把，一個冰激淋球就成了。不想挖球直接勺著吃也成。
14.炎炎夏日，享受冰淇淋帶來的清涼和甜蜜吧！